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1、中小学食品安全主题班会授课方案东山小学食品安全的主题班会一年级活动主题：安全饮食，健康你我授课目的：1、经过活动，让学生认识当前的食品安全现状;2、让学生在生活中能养成爱干净的习惯，具备讲究卫生的意识;授课重点：让学生真切明确食品安全的重要性，饮食要讲究的必要性。过程：(一)授课准备：让学生经过报刊、杂志、网络等多种路子，认识我国当前的食品安全情况。教师引导：食品安所有是一个关乎生命的重要话题，也是一个火燎眉毛的话题。说起食品安全，我们的很多同学会有这样的想法：食品安所有是食品安检部门和大人们的事，和我们没关;其实，食品安全与我们息息相关，关系到我们的人生安全，是每个公民的事，也是每个公民必要
2、知道和注意的事。(二)我们面对的食品安全问题有哪些(先让学生议论他们所知道的食品安全问题有哪些)1.食品中农药残留的危害观察图片及阅读资料，指导学生认识食品中农药残留的各种表现及危害，请学生分别举出生活中的相应例子。使学生认识到农药残留12/12在食品中人类健康的危害，明确当前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。2. 滥用食品增加剂的危害网上以有很多不到揭露出很多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命安全，滥用色素、香料等增加剂;观察图片及阅读资料，认识滥用食品增加剂的主要表现和危害。3.食品包装容器与设施的危害观察图片及阅读资料，知道在平常生活中，食品与我们人类的关系是最为亲近的。食品
3、包装机械作为食品的“贴身衣物”，其在原料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食质量量，既而对人体健康产生影响。2005年以来，我国收到外国关于我国出口食品包装容器、包装资料含有有毒有害物质的预警通知，这些通知主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上。长远食用“毒包装”中的食品，可能以致各种疾病，比方胆结石，重金属、苯中毒。(三)小结说说这节主题班会的收获。东山小学食品安全的主题班会二年级授课内容：学习一些食品安全等知识。授课要求：经过学习相关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。授课过程：一、发言引入：同学们生活在幸福、温暖的家庭里，碰到父亲
4、母亲和家人的关心、珍爱，忧如其实不存在什么危险。但是，生活中依旧有很多事情需要备加注意和小心对待，否则很轻易发生危险，酿成事故。下面就说说食品安全要注意什么：1、正确洗手，是饮食安全第一步。“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。3、不买包装不圆满、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。4、购买眼睛、鳞片光明有光彩、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快零散的虾。5、防交错污染：买回家中的食品，应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分创办理，保持餐具与食器干净。6、禽畜类食品先除去内脏、冲刷，并依每餐份量
5、个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。二、教育学生养成优异的食品卫生习惯。1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能够买;没有生产日期的食品不能够买;没有厂址的食品不能够买。天气酷热，微生物生殖迅速，食品轻易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食品时应特别注意卫生，特别是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原资料调理都要注意。2、除了服药预防外，食疗也是方即可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到加强呼吸道防范能力的作用。三、发生身体不适怎么办1
6、、马上停止食用可疑食品。2、饮水。马上喝下大量干净水，稀释毒素。3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食品吐出。4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应赶忙将国毒病人送往周边医院救治。四、小结：喜欢零食是孩子的天性，但经常在吃得快乐的同时却忘记要看看食品可否过期，可否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。东山小学食品安全的主题班会三年级一、班会目的加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。培养学生讲卫生、不买零食的好习惯。二、班会程序1、主持人宣布“食品安全与卫生
7、”主题班会活动开始。2、班主任：同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实质检查或查阅资料认识了相关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。3、主持人请同学们报告对学校周围小摊进行实质检查的结果。学生谈到的情况主要有以下几个方面：烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自己也很脏，根本不讲卫生。袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。4、主持人小结。5、小品表演爱吃零食的他主要内容：上课时，
8、一个男生突然肚子痛，送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过认识，他清早上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。全班议论：这位男生得的是什么病他为什么会生病6、主持人归纳：学校规定不能够到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，方才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么终归什么的食品才是安全的呢请同学拿出自己从大商场买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必定有哪些表记。学生比较并且议论：安全的食品要有生产日期、生产厂家详尽的地址和电话、保质期、食品的详尽组成成分和重量等。7、主持人：我们大家都知道病从口入，除了方才同学们所讲的安全表记以外，我们在平常生活中
9、应该养成优异的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么终归怎样洗才能把手洗干净呢请A同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。先把双手放在水里浸润。用洗手液将手心和手背都擦遍。搓搓手段，搓搓手背，再搓搓手心。用清水将手上的泡泡洗干净。最后用干净的毛巾把收擦干。8、班主任小结方才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。经过此次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的信心。经过议论，我们知道了怎样去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪颖。东山小学食品安全的主题班会四年级1、授课内容：学
10、习一些食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力，培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。2、授课目的：经过学习相关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。3、授课重点：认识合理营养及食品安全的重要性。4、授课过程：一、发言引入：同学们生活在幸福、温暖的家庭里，碰到父亲母亲和家人的关心、珍爱，忧如其实不存在什么危险。但是，生活中依旧有很多事情需要备加注意和小心对待，否则很简单发生危险，酿成事故。下面就说说食品安全要注意什么：1、洗手，是饮食安全第一步。 湿、擦、搓、捧、干，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。3、不买包装不圆满、标示不
11、明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。4、购买眼睛、鳞片光明有光彩、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快零散的虾。5、防交错污染：买回家中的食品，应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分创办理，保持餐具与食器干净。6、禽畜类食品先除去内脏、冲刷，并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。二、教育学生养成优异的食品卫生习惯。1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买三无食品。就是没有商标的食品不能够买;没有生产日期的食品不能够买;没有厂址的食品不能够买。天气酷热，微生物生殖迅速，食品简单腐败变质，一
12、旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食品时应特别注意卫生，特别是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原资料调理都要注意。2、除了服药预防外，食疗也是方即可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到加强呼吸道防范能力的作用。三、发生身体不适怎么办1、马上停止食用可疑食品。2、饮水。马上喝下大量干净水，稀释毒素。3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食品吐出。4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应赶忙将国毒病人送往周边医院救治。四、小结：喜欢零食是孩子的天性，但经常在吃得快乐的同时却忘记要看看食
13、品可否过期，可否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食品中毒，第一要讲究个人卫生，做到勤洗浴、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的干净卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的优异习惯。其次做到“六不吃”，不吃生冷食品、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食品、不吃未经高温办理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意鉴别食质量量，选择安全的食品是把住病从口入的第一关。最后，我们大家一边拍手一边念食品卫生安全儿歌来结束今天的食品安全主题班会课。食品安全真重要，病从口入危害大。优异习惯要养成，食品优选切注意。“三无”食品莫食用，有害物质在其中。小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。过期食品切注意，吃了危害大又大。变质食品切分清，中毒机率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面对。饮料、冷饮要控制，损害牙齿的健康。
