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1、专题六有机物的结构与性质专题六有机物的结构与性质真题研练析考情核心突破提能力模考精练抓落实真题研练析考情真题研练1.2023新课标卷光学性能优良的高分子材料聚碳酸异山梨醇酯可由如下反应制备。下列说法错误的是()A该高分子材料可降解B异山梨醇分子中有3个手性碳C反应式中化合物X为甲醇D该聚合反应为缩聚反应答案：B22023山东卷抗生素克拉维酸的结构简式如图所示，下列关于克拉维酸的说法错误的是()A存在顺反异构B含有5种官能团C可形成分子内氢键和分子间氢键D1mol该物质最多可与1molNaOH反应答案：D32023辽宁卷在光照下，螺吡喃发生开、闭环转换而变色，过程如下。下列关于开、闭环螺吡喃说法
2、正确的是()A均有手性B互为同分异构体CN原子杂化方式相同D闭环螺吡喃亲水性更好答案：B42022湖北卷化学物质与生命过程密切相关，下列说法错误的是()A维生素C可以还原活性氧自由基B蛋白质只能由蛋白酶催化水解C淀粉可用CO2为原料人工合成D核酸可视为核苷酸的聚合产物解析：维生素C具有还原性，可以还原活性氧自由基，A正确；蛋白质在酸、碱的作用下也能发生水解，B错误；将二氧化碳先还原生成甲醇，再转化为淀粉，实现用CO2为原料人工合成淀粉，C正确；核苷酸通过聚合反应制备核酸，D正确。答案：B52022湖南卷聚乳酸是一种新型的生物可降解高分子材料，其合成路线如下：下列说法错误的是()Amn1B聚乳酸
3、分子中含有两种官能团C1mol乳酸与足量的Na反应生成1molH2D两分子乳酸反应能够生成含六元环的分子答案：B62022河北卷(双选)在EY沸石催化下，萘与丙烯反应主要生成二异丙基萘M和N。下列说法正确的是()AM和N互为同系物BM分子中最多有12个碳原子共平面CN的一溴代物有5种D萘的二溴代物有10种答案：CD考情分析考点考向预测有机物的性质和用途有机代表物的性质判断高考常以陌生有机物为载体，全面考查有机物结构的表示方法，同分异构体的数目判断等，要求考生分析能力高。命题角度主要有：有机物类别的判断、同系物和同分异构体的判断、有机物结构(分子式、结构简式、键线式、球棍模型和空间填充模型)的判
4、断、同分异构体数目的判断、有机物分子中原子共线共面的判断。有机代表物的用途判断有机反应类型有机物的检验有机物的结构简单有机物的命名同分异构体数目判断有机物的共线、共面信息给予型、有机选择题有机物分子式的判断根据所给信息判断该有机物的结构特点根据官能团信息判断有机物的性质特点核心突破提能力考点1常见有机物的性质及用途核 心 梳 理1.常见有机物在生产、生活中的应用性质应用医用酒精中乙醇的体积分数为75%，使蛋白质变性医用酒精用于消毒福尔马林是35%40%的甲醛水溶液，使蛋白质变性，良好的杀菌剂常用作浸制生物标本(不可用于食品保鲜)蚕丝灼烧有烧焦羽毛的气味灼烧法可以鉴别蚕丝和人造纤维淀粉遇碘水变蓝
5、色鉴别淀粉、蛋白质与木纤维等食醋与碳酸钙反应生成可溶于水的醋酸钙食醋可用于除水垢(主要成分是CaCO3)油脂在碱性条件下水解为高级脂肪酸盐和甘油用于制肥皂甘油具有吸水性用作护肤保湿剂阿司匹林水解生成的水杨酸，显酸性，服用阿司匹林出现水杨酸反应时，可用NaHCO3溶液解毒用作解热镇痛药品加工后具有吸水性的植物纤维可用作食品干燥剂聚乙烯()性质稳定、无毒可用作食品包装袋聚氯乙烯 有毒不能用作食品包装袋聚四氟乙烯()具有抗酸、碱，抗各种有机溶剂，熔点高，阻力小的特性用于不粘锅的表面涂层2.重要的有机化学反应典 题 精 研考向生活中常见有机物的性质及用途例12023浙江1月下列说法不正确的是()A从分
6、子结构上看糖类都是多羟基醛及其缩合产物B蛋白质溶液与浓硝酸作用产生白色沉淀，加热后沉淀变黄色C水果中因含有低级酯类物质而具有特殊香味D聚乙烯、聚氯乙烯是热塑性塑料解析：糖类都是多羟基醛、多羟基酮及其缩合产物，A项错误；蛋白质溶液与浓硝酸发生显色反应，先产生白色沉淀，加热后沉淀变黄色，B项正确；水果中含有低级酯类物质，因此具有特殊香味，C项正确；聚乙烯、聚氯乙烯均为线型结构，为热塑性塑料，D项正确。答案：A练1高分子材料在生产生活中应用广泛。下列说法错误的是()A芦苇可用于制造黏胶纤维，其主要成分为纤维素B聚氯乙烯通过加聚反应制得，可用于制作不粘锅的耐热涂层C淀粉是相对分子质量可达几十万的天然高
7、分子物质D大豆蛋白纤维是一种可降解材料解析：芦苇的主要成分是纤维素，可用于制造黏胶纤维，A说法正确；聚氯乙烯有毒，不能用于制作不粘锅的耐热涂层，不粘锅的耐热涂层是聚四氟乙烯等耐热材料，B说法错误；淀粉是天然高分子物质，其相对分子质量可达几十万，C说法正确；大豆蛋白纤维可降解，D说法正确。答案：B考点2有机物空间结构与同分异构体核 心 梳 理1.几种典型的结构2.结构不同的基团连接后原子共面分析(1)直线与平面连接，则直线在这个平面上。如苯乙炔：，所有原子共平面。(2)平面与平面连接：如果两个平面结构通过单键相连，由于单键的可旋转性，两个平面可以重合，但不一定重合。(3)平面与立体连接：如果甲基
8、与平面结构通过单键相连，则由于单键的可旋转性，甲基的一个氢原子可能暂时处于这个平面上。示例：分子中共平面原子至少12个，最多13个。3同分异构体的书写与判断方法基团连接法将有机物看作由基团连接而成，由基团的异构体数目可推断有机物的异构体数目。如丁基有四种，丁醇(C4H9OH)、C4H9Cl分别有四种换位思考法将有机物分子中的不同原子或基团进行换位思考。如：乙烷分子中共有6个H原子，若有一个H原子被Cl原子取代所得一氯乙烷只有一种结构，那么五氯乙烷也只有一种结构。分析如下：假设把五氯乙烷分子中的Cl原子看作H原子，而H原子看成Cl原子，其情况跟一氯乙烷完全相同等效氢原子法(又称对称法)分子中等效
9、H原子有如下情况：分子中同一个碳上的H原子等效；同一个碳的甲基上的H原子等效；分子中处于镜面对称位置(相当于平面镜成像时)上的H原子是等效的定一移二法分析二元取代物的方法，如分析C3H6Cl2的同分异构体，先固定其中一个Cl的位置，移动另外一个Cl组合法饱和一元酯R1COOR2，R1有m种，R2有n种，共有mn种酯典 题 精 研考向有机物分子结构分析例2崖柏素具有天然活性，有酚的通性，结构如图。关于崖柏素的说法错误的是()A.可与溴水发生取代反应B可与NaHCO3溶液反应C分子中的碳原子不可能全部共平面D与足量H2加成后，产物分子中含手性碳原子答案：B练2有机化合物Z可用于治疗阿尔茨海默症，其
10、合成路线如下下列说法错误的是()A该反应为加成反应BX、Y分子中含有的手性碳原子个数相同CZ的消去反应产物具有顺反异构体DZ的同分异构体可能含两个苯环答案：D考点3有机物的结构与性质核 心 梳 理1.常见有机物或官能团与其性质的关系种类官能团主要化学性质烷烃在光照下发生卤代反应；不能使酸性KMnO4溶液褪色；高温分解烯烃与X2、H2、HX、H2O等发生加成反应；加聚反应；易被氧化，能使酸性KMnO4溶液褪色炔烃CC与X2、H2、HX、H2O等发生加成反应；易被氧化，能使酸性KMnO4溶液褪色；加聚反应苯取代反应如硝化反应、卤代反应(Fe或FeX3作催化剂)；与H2发生加成反应甲苯取代反应；能使
11、酸性KMnO4溶液褪色卤代烃在NaOH水溶液中发生水解反应，生成醇；部分在NaOH乙醇溶液中发生消去反应，生成不饱和烃醇OH与活泼金属Na等反应产生H2；部分催化氧化生成醛；与羧酸及无机含氧酸发生酯化反应；部分消去生成烯烃酚OH弱酸性、能与NaOH溶液反应；苯酚与浓溴水发生取代反应，生成三溴苯酚白色沉淀；遇FeCl3溶液显紫色醛、葡萄糖与 H2加 成 为 醇；加 热 时，被 氧 化 剂 如 O2、Ag(NH3)2、Cu(OH)2等氧化为酸(盐)羧酸酸的通性；酯化反应酯发生水解反应，生成羧酸(盐)和醇酰胺发生水解反应，酸性条件下水解生成羧酸和铵盐，碱性条件下水解生成羧酸盐和NH3胺NH2呈碱性2
12、.常见的检验方法官能团种类或物质试剂判断依据碳碳双键或碳碳三键溴的CCl4溶液橙红色变浅或褪去酸性KMnO4溶液紫红色变浅或褪去醇羟基钠有气体放出羧基NaHCO3溶液有无色无味气体放出新制Cu(OH)2蓝色絮状沉淀溶解葡萄糖银氨溶液水浴加热产生光亮银镜新制Cu(OH)2悬浊液加热至沸腾产生砖红色沉淀淀粉碘水显蓝色蛋白质浓硝酸微热显黄色灼烧烧焦羽毛的气味(2)能与NaOH反应的有机物及其用量比例(设有机物分子官能团个数为1)：卤代烃：11；苯环上连接的卤原子：12；酚羟基：11；羧基：11；普通酯：11；酚酯：12。(3)Br2的用量烷烃(光照下1molBr2可取代1mol氢原子)、苯(FeBr
13、3催化下1molBr2可取代1mol氢原子)、酚类(1molBr2可取代与OH所连碳原子处于邻、对位碳原子上的1molH原子)、(1mol双键可与1molBr2发生加成反应)、CC(1mol三键可与2molBr2发生加成反应)。典 题 精 研考向信息给予型有机物的结构与性质例32023浙江1月七叶亭是一种植物抗菌素，适用于细菌性痢疾，其结构如图，下列说法正确的是()A分子中存在2种官能团B分子中所有碳原子共平面C1mol该物质与足量溴水反应，最多可消耗2molBr2D1mol该物质与足量NaOH溶液反应，最多可消耗3molNaOH答案：B练3在微波作用下物质Z可通过下列反应合成。下列说法正确的
14、是()AX分子中键、键的数目比为91B物质Y易溶于水C1molY最多能与6molH2发生加成反应D物质Z在铜催化下被O2氧化为醛答案：A模考精练抓落实1从天然有机物中可以获取工业生产所需的多种原料。下列说法不正确的是()A由蛋白质水解可以获得氨基酸B由淀粉水解可以获得葡萄糖C由油脂水解可以获得丙三醇D由石油裂解可以获得乙酸解析：由于蛋白质中含有肽键，故蛋白质水解可以获得氨基酸，A正确；淀粉属于多糖，由淀粉水解可以获得葡萄糖，B正确；油脂在酸性条件下水解为高级脂肪酸和甘油、在碱性条件下水解为高级脂肪酸盐和甘油，甘油就是丙三醇，C正确；由石油裂解可以获得乙烯等，D错误。答案：D2我国科学家首次实现
15、二氧化碳到淀粉人工合成的原创性突破，相关成果由国际知名学术期刊科学在线发表。下列说法正确的是()A氯水能使淀粉KI试纸先变红后褪色BCO2合成淀粉(C6H10O5)n过程发生了氧化还原反应C淀粉(C6H10O5)n和纤维素(C6H10O5)n互为同分异构体D淀粉水解液中加入银氨溶液，水浴加热一段时间，可观察到有光亮的银镜生成答案：B3一种有机物结构简式为 下列有关该有机物的说法正确的是()A该有机物分子式为：C11H10O7B分子中最多有9个碳原子共平面C该有机物能发生酯化反应，消去反应，银镜反应D1mol该有机物分别与足量NaHCO3溶液，NaOH溶液完全反应，最多消耗二者的物质的量分别为1
16、mol、5mol答案：D4中科院苏州纳米所5nm激光光刻研究获最新进展。如图所示A、B是一种光刻胶树脂的两种单体的结构简式。下列说法错误的是()A.A中存在3个手性碳原子BB水解产物中的酸有2种同分异构体CA、B都存在属于芳香族化合物的同分异构体DA、B通过加聚反应生成光刻胶树脂答案：B5聚乳酸(PLA)是最具潜力的可降解高分子材料之一，对其进行基团修饰可进行材料的改性，从而拓展PLA的应用范围。PLA和某改性的PLA的合成路线如图。注：Bn是苯甲基 下列说法不正确的是()A反应是缩聚反应B反应中，参与聚合的F和E的物质的量之比是mnC改性的PLA中，mn越大，其在水中的溶解性越好D在合成中Bn的作用是保护羟基，防止羟基参与聚合反应解析：由图可知，反应为乳酸分子间发生酯化反应生成聚乳酸，是缩聚反应，A项正确；由化合物G的结构可知，参与聚合的F和E物质的量之比是2mn，B项错误；改性的PLA中，mn越大，含羟基越多，其在水中的溶解性越好，C项正确；反应中羟基也参与聚合反应，故反应发生聚合反应时为要先引入Bn,以防止羟基参与聚合反应，D项正确。答案：B
