《油莎豆产业化项目.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《油莎豆产业化项目.doc（28页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、油莎豆产业化项目.开发西部富民强国国家油莎豆家产化示范项目二一一年三月专业word可编写.目录1 综述2 油莎豆的特点和种植优势3 油莎豆产品市场远景3.1食用油市场远景3.2油莎豆淀粉市场远景3.3油莎豆饲料市场远景4 项目发展的重要性5 项目发展总目标、投资概算及实行计划5.1总目标5.2投资概算及实行计划6 在内蒙古额济纳地域发展油莎豆家产的构思6.1额济纳地域的现状6.2建设额济纳油莎豆家产示范区的方案构思6.2.1种子基地建设6.2.2种植示范基地建设6.2.3加工基地建设6.2.4项目实行方案7 项目效益7.1经济效益7.2生态效益7.3社会效益专业word可编写.1 综述原产非洲
2、的油莎豆（又叫油莎果、油莎草）现宽泛散布于非洲、欧洲、亚洲、北美洲和拉丁美洲的热带、亚热带及温带地域，前几年我国农业科研部门从外国引进了这一优良、高产和综合利用远景广阔的集油、粮、牧、饲于一体的经济作物，并在国内的黑龙江、北京、河北、湖南、山东、四川、甘肃、新疆等省市引进种植均获成功。油莎豆是此刻植物中最有发展前程的新式油料作物之一，它适应性强且产量高，一般亩产鲜豆1000公斤，干豆500公斤，种1亩油莎豆相当于种710亩油菜。油莎豆的利用价值是多层、多方面的，其最大价值是可榨出高档芬芳食用油，是高产油料作物。除此以外所产饼粕可提取淀粉和加工营养价值较高的糕点等食品，还可将其制成营养价值较高的
3、酱油和醋，还可从中提取优良淀粉、糖、纤维素，可熬糖、做酒和做饲料。本项目将密切联合内蒙古自治区农业构造调整及战略部署，按照自治区农牧业发展规划和农业家产化建设的要求，充散发挥内蒙古额济纳地域油莎豆种植的自然环境、生长优势以及龙头公司的带动作用，面向市场，以科技为依靠，以油莎豆引进和标准化、规范化种植为打破口，以提高油莎豆产量、质量和家产化水平为核心，以促进“三农”特别是农民增收为主要目标，由此实现把油莎豆种植基地、生产示范基地、加工基地建设成为由国家要点支持的家产化示范粮油基地这一更大目标。专业word可编写.本项目的详细内容是：在内蒙古自治区额济纳地域建设“国家油莎豆家产化项目示范基地”，该
4、基地是全国最大的油莎豆种子基地、生产示范基地和加工基地，是内蒙古和国家要点支持的集种植、生产和加工为一体的农业综合基地，是带动“三农”经济发展特别是农民增收的国家级样板示范区。本项目投资总概算为12.8亿元，分阶段建设30万亩油莎豆种植示范基地，建设5万亩防备林带，并建设年产50000吨食用油、10000吨淀粉和20万吨混淆饲料的生产基地。2 油莎豆的特点和种植优势油莎豆原产于非洲，宽泛散布于非洲、欧洲、亚洲、北美洲和拉丁美洲的热带、亚热带及温带地域。是莎草科一年生植物，是我国农业科研部门前几年引进的一种优良、高产、综合利用价值很高的多用型油料经济作物，是新式的粮油、饲料、食品、医药、工业、生
5、物柴油、生物润滑油、沼气等生产制造业的原料，其经济价值极高，综合利用远景广阔。油莎豆是此刻植物中最有发展前程的新式油料作物之一，它适应性强且产量高，一般亩产鲜豆1000公斤，干豆500公斤，种1亩油莎豆相当于种710亩油菜。油莎豆出油率一般为35%左右，每亩可榨优良保健食用油200300公斤，产量比菜籽油高，质量比菜籽油好，含有丰富的蛋白质和氨基酸，营养价值极高，故被称为“地下核桃”。油莎豆拥有的八项种植优势和特征：专业word可编写.1、油莎豆因为其光合作用强、根系发达、分蘖重生力和抗逆性极强，极少发患病虫害，几乎在各样土壤和条件下都能够生长，适应性极广，且耐高温、抗旱耐涝。油莎豆在沙岸、丘
6、陵、岗地、林间均可种植，凡能栽花生的土壤都能种油莎豆，但更合适沙性土壤种植。油莎豆生命力强，适应性广，沙岸、丘陵、岗地、林间等均可种植，喜阳光、耐高温、管理粗放、抗旱耐涝、耐盐碱，易种好管，省工省肥，既可单种也可与其余作物套种（如茶林、果园、瓜地等），其播种、管理、收获、储藏与花生相像，喜光、好气、耐旱、抗盐碱，种植在黄沙土壤上产量更高。油莎豆系山野生转种而来，其原产地为荒漠干旱地域，所以特别适合在沙质土壤中种植，产量会很高。并且在长久的自然选择中形成坚强的生命力，基本上不发患病虫害，不用喷施农药。油莎豆其光合作用强，且重生力和抗逆性极强，几乎在各样土壤条件下都能够生长，不与粮食作物争地，也是
7、发展生物柴油理想的原料。2、当前，油莎豆在我国黑龙江、北京、河北、湖南、山东、四川、甘肃、新疆等地引进并且种植成功。油莎豆地上长草，株高1米左右，生长旺盛，根系发达，生长快，分蘖多，呈株丛生长。生育期短，从4月初到7月都可播种，错开农忙季节，巧用农闲的时间和劳力。每亩用种810kg，株距15cm30cm，行距30cm50cm，每穴结果200300粒，亩产鲜草3000公斤以上，全生育期110 天左右。专业word可编写.3、油莎豆地下结果，油莎豆的地下块茎，形如大粒花生仁，可生食、炒食、油炸，滋味甜美。地下结椭圆形果实，地下茎果一般亩产1000公斤，干豆500公斤，每1千公斤豆榨取优良保健食用油
8、200300公斤，产饼粕400700公斤，高于油菜籽、大豆、花生等油料作物的亩产量，种1亩油莎豆相当于710亩油菜。作为食用油的原料，种植油莎豆拥有显然的优势和特点。饼粕可提取淀粉、加工食品，是熬糖、做酒和饲养牛、羊、鱼、兔、鹅的优良饲料。4、可与其余作物间套种。特别是果园、瓜地，既可作为绿肥培养地力、克制杂草、防备水土流失，又可增添田间收入，一举多得。5、油莎豆成熟后，干豆的比重要，富含油脂、淀粉，在土中不易腐化发霉，且拥有休眠期。所以，收获后散落土中的果实，第二年春季会萌生新芽，起苗移栽即可。6、中华人民共和国国家标准粮食、油料及其加工产品“GB8869-88”中“2.11”介绍：莎草科草
9、本植物种植油莎豆的长圆形地下茎块，含油约20%30%，食味醇香，其油质可与花生油媲美。单就出油率而言，一般为16.3%-30%左右，油脂成份中油酸占29%，亚油酸占38%，亚麻油酸占2%，棕桐油酸占23%。油质中含有丰富的亚麻油酸，是老年人防治心、脑血管等疾病的优秀保健食用油。油粕可酿酒或做优良饲料。其油品不饱和脂肪酸含量高，并含有丰富的蛋白质和氨基酸，质量远优于大豆油和菜籽油，油莎专业word可编写.豆油色清亮微红，无积淀，浓香无异味，0以下不结冻。营养价值极高。油莎豆油是北非、中东、欧洲人喜爱的特种食用植物油，也是此刻植物中拥有极大发展前程的新式油料作物之一。7、油莎豆仍是优良淀粉的原料，
10、其淀粉含量最高可达45%，可与玉米淀粉相媲美，把油脂榨取侯的饼粕是淀粉生产的主要原材料，豆粕出淀粉率为22%，能够加工成糕点，制造酱油和醋，也能够提取糖、纤维素和酿酒，特别是可提取高质量的纯淀粉，对以淀粉为原料的各样食品加工，是难得的上乘原料，并且极具特点。油莎豆植株因其含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维及某些矿物质元素，不论是鲜草仍是干草，都是上乘的饲草饲料，并且产草量高，是发展畜牧业优秀的物质基础。据估量，一亩油莎豆的草可解决两端牛，或10 只羊，或500尾鱼的青饲料。种植油莎豆不单可使种植业构造更为优化，并且以油莎豆茎叶做饲草料，可为养殖业供应大批的饲料。8、油莎豆集油料、粮食、饲料、纤维于一身，
11、且能实现大规模、集约化、机械化种植。从种植到生产都拥有环保性、低耗能、无污染、投入少、产量高、综合利用价值高。由油莎豆加工生产成的食用油，质量堪与橄榄油相媲美。经过深加工，可生产出生物柴油及高端的生物润滑油。所以，与同类油料作物对比较，油莎豆的经济效益和生育附带值的再利用是其余油料作物的十几倍，拥有深加工的开发优势。专业word可编写.3 油莎豆产品市场远景油莎豆是一种综合利用价值很高的多用型经济作物，主要用于粮油、饲料、食品、医药、生物柴油、生物润滑油、沼气原料等领域及行业中，其经济价值极高、综合利用远景广阔。因为各地土质、天气、管理等条件的差别，油莎豆块茎主要成分的含量也不尽同样。在一般状
12、况下，油莎豆块茎主要成分及含量为油脂2036%、淀粉2025%、糖1520%、蛋白质315%、纤维素414%、维生素814mg/100g、天然树脂7%。本项目主要产品是以油莎豆为原料生产的食用油、淀粉和以其茎叶为原料生产的混淆饲料。以下对三种产品的市场需求、市场远景、市场定位分别予以剖析。3.1食用油市场远景(1) 食用油市场需求逐年增高我国2009年规模以上粮油加工公司1.9万个，实现工业总产值25069亿元（占食品工业总产值的49.7%），销售收入22699亿元，利税总数2565亿元。我国油料作物2010年播种面积为98.12万亩，固然种植面积在减少，但我国食用油产量与销售量最近几年来却逐
13、渐增添，2001年的食用油产量为982万吨，花费量却达到1224万吨，到2007年产量增添到2320万吨，生产与花费趋于均衡。我国的食用油加工业中，大豆加工主要散布于东北、内蒙古东部、沿海港口城市等地域，此中沿海港口的大豆加工公司生产能力专业word可编写.约占全国产能的80%；油菜籽加工业主要散布于湖北荆州、重庆、安徽芜湖和浙江新市等地；花生加工业主要散布于山东、河南等花生主产区；棉籽加工业主要散布于棉花主产区，主假如新疆、山东。而本项目所生产的油莎豆油在国内产量极少，基本上属于市场空白产品。在全国可耕土地日趋减少的状况下，内蒙古、甘肃和新疆将成为中国粮油战略的接替区。油莎豆作为一种优良、高产、综合利用价值很高的以油为主的多用新式作物，主要收获地下核状根茎果，果实椭圆形，产量高，一般亩产鲜豆1000公斤，干豆600公斤，高于油菜籽、大豆、花生等油料作物产量，种1亩油莎豆相当于7-10亩油菜。单就出油率而言，一般为16.3%-30%左右，油脂成份中油酸占29%，亚油酸占38%，亚麻油酸占2%，棕桐油酸占23%。因为不饱和油酸
