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大蒜的药用作者：韩冰来源：现代养生上半月2020年第06期大蒜在厨房里是一种不可或缺的调料，它既可提香，又能杀菌，尤其所含的大蒜素，有强烈的杀菌作用，是一种广谱的“抗菌药”，经常食用大蒜，对疾病的预防治疗会起到一定的作 用。曾流传唐代医药学家孙思邈用大蒜治泄瀉的故事。孙思邈用大蒜祛病疗疾多有心得。一年夏天，一位二十多岁的青年得了痢疾，找了很多郎 中都治不好，身体逐渐虚弱，家人非常着急。听人说药王孙思邈医术高明，治愈不少疑难杂 症。于是家人抱着试试的心态找到了孙思邈。孙思邈仔细诊脉后，又详细询问患者的治疗和用药情况。听完家人讲述后，孙思邈想，他 们用涩肠之药合乎道理，沉思一会儿，他觉得痢疾毒素还在体内，久痢应补前先泻。于是孙思 邈就开了一副泻药让患者喝下，等到患者泻过三次，孙思邈让患者吃了碗热面条，患者吃得头 上直出汗，面条里三分之一是蒜汁。孙思邈又开了两副补药以扶正气，患者服用两天就好了。
