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1、把“科学方法”渗透到化学教学之中咸阳八方中学 谢志民摘要 对学生进行“科学方法”教育是普通高中化学课程标准（实验）的要求，是老师的责任。要落实“学生实验”，精练精做“科学探究”，使“视频实验”越来越少。不做“凑合实验”、杜绝“形式实验”，并结合高考试题，渗透“科学方法”教育关键词 “科学方法” 层次 “学生实验” “视频实验” “形式实验” “科学探究”“科学方法”是指认识自然或获得科学知识的程序或技巧，其步骤系统、有序，合乎逻辑。化学是一门研究物质的组成、结构、性质和变化规律的自然科学，其中蕴含着丰富的科学思想和科学方法。化学教育不仅仅是纯粹化学知识的讲解，还包括对学生科学方法的传授。“科学
2、方法”的教学，是培养学生思维能力和创新能力的重要手段，也是素质教育的发展方向。学生掌握了科学方法，在以后的学习及工作实践中，都是大有裨益的。一普通高中化学课程标准（实验）中对“科学方法”的教学提出了明确要求普通高中化学课程标准（实验）在“课程性质”中指出：“高中化学课程应有利于学生体验科学探究的过程，学习科学研究的基本方法，加深对科学本质的认识，发展创新精神和实践能力；有利于学生形成科学的自然观和严谨求实的科学态度，更深刻地认识科学、技术和社会之间的相互关系，逐步树立可持续发展的思想。”在“课程的基本理念”中写道：“通过以化学实验为主的多种探究活动，使学生体验科学研究的过程，激发学习化学的兴趣
3、，强化科学探究意识，促进学习方式的转变，在实践中培养学生的创新精神和实践能力。”在“过程与方法”中又要求：“经历对化学物质及其变化进行探究的过程，进一步理解科学探究的意义，学习科学探究的基本方法，提高科学探究能力。” 二把“科学方法”教授作为老师的责任21世纪是充满机遇和挑战的世纪，社会对人才素质的要求不断提高，特别是在科技迅速发展，知识迅速增值，竞争日益激烈的今天，能力比知识更重要己成为大家的共识，站在知识的码头，遥望能力的彼岸，科学方法就是连接两地的船和桥。时代要求我们在化学教学中，必须重视科学方法的教育，培养学生求实严谨的科学态度。所以，我们在教学中要挖掘教材的各种因素，根据学科特点和学
4、生实际，释放科学方法的能量，由浅入深地排列出科学方法教育序列，选择合适教育途径，以保证在教学中实施科学方法的教育。在传统的教育思想影响下，教学中往往只注意知识的应用，而忽视知识的获得的过程，在获得知识的过程中，又只重视对知识的理解，忽视了获得知识所运用的科学方法的理解，教学中教师为使学生以较快的速度获得知识，以取挤出更多的时间进行总复习，将获取知识的过程高度浓缩，科学方法教育便抛在一边，教学中为了把知识顺利的灌输给学生，老师只要求学生被动地顺着设计的思路前进，学生不必进行积极的思维，更不必独立运用科学方法进行探索，把生动活泼地思维过程，提炼得干巴巴的，而测试只从知识理解和运用角度命题，学生掌握
5、科学方法的要求得不到满足，结果导致了教学中对科学方法的忽视，对人才素质要求的降低，这样的教学方法必须进行彻底改革。三正确理解中学化学教育中“科学方法”教育的具体要求普通高中化学课程标准实验教科书 化学 选修1 教师教学用书 人民教育出版社对“科学方法”进行了介绍。“科学方法”有：观察、实验、比较、类比、假说等，老师需要把这些方法渗透到教学中。由于化学教育中“科学方法”教育的目标包括科学认识的一般过程和科学认识过程的方法两个层面。人教版新课程高中化学必修教科书在着力构建化学知识体系的同时，力图从这两个层面构建符合高中学生探究能力发展需要的科学方法体系。一是通过教科书中不同栏目的设计，体现科学认识
6、的一般过程；二是重视科学认识过程方法的渗透。这些科学方法大致可以分为三个层次：第一个层次是化学学科内的特殊方法，如物质的分离和提纯方法、化学性质的试验方法等；第二层次是科学研究的一般方法，包括获取事实材料的观察、实验等方法，加工事实材料的逻辑方法、假说方法、模型方法等；第三层次是哲学方法，如唯物辩证法、系统方法等。四落实“学生实验”，使“视频实验”越来越少 学生实验是进行“科学方法”最好、最有效、最直接的方式。但笔者在询问中发现很多中学几乎不做学生实验，老师的化学实验也很少做。有了实验就让同学们看实验视频，而且美其名曰：容量大、节约时间。“视频实验”的现象的出现一方面是老师不愿组织学生实验，怕
7、麻烦，另一方面是学校在实验方面不要求、不投资。笔者就遇到这么一件事：老师想让学生做“配制一定物质的量浓度溶液”的实验，需要一些氯化钠，实验员就向校长报告，校长答复：这还不简单，让后勤买两包食盐回来。学校领导对待实验的态度如此这般，老师还有什么兴趣准备、组织学生进行实验。久而久之老师就用“视频实验”代替“学生实验”。加之现行高中化学教材对“学生实验”没有具体要求，给老师“偷懒”提供了可能，不能不说是现行化学教材编排不足的地方。五严谨教学，不做“凑合实验”、杜绝“形式实验”无论是老师的“演示实验”还是“学生实验”都要有严谨的态度，仪器的选用、试剂的配制一定要按照实验的要求来做，这样才能达到预期的实
8、验目的，才能使“科学方法”真正让学生掌握，不做“凑合实验”，使学生产生不良实验习惯。有的学校做实验时，实验台上摆一些仪器、药品，本来这个实验有5个小实验但只做2个，意思意思就行了。试剂本来需0.5molL,但胡乱配制一些就行了。实验过程中老师对学生的操作不闻不问，实验结果也不评价，这样的实验有什么意义；除了“凑合实验”还有就是为了应付上级检查或应付学生的“形式实验”。做法就是让学生把实验检查的卷子一答，就代替了动手实验。这些不良实验现象和“科学方法”的教学要求背道而驰。六精练精做“科学探究”栏目 现行教材设计了很多“科学探究”栏目。“科学探究”的一般过程是从发现问题、提出问题开始的，发现问题后
9、，根据自己已有的知识和生活经验对问题的答案作出假设设计探究的方案，包括选择材料、设计方法步骤等按照探究方案进行探究，得到结果，再分析所得的结果与假设是否相符，从而得出结论并不是所有的问题都一次探究得到正确的结论有时，由于探究的方法不够完善，也可能得出错误的结论因此，在得出结论后，还需要对整个探究过程进行反思所以“科学探究”体现了科学方法的各个方面。在教学过程中由于时间原因不可能把所有的“科学探究”全让学生做完，老师要精选有代表性的“科学探究”，设计完整实验报告，让学生完成，使科学方法得以实施。人教版高中化学（必修1）共设计科学探究栏目7个，分别是：电解水及1摩尔物质体积的计算；溶液、浊液、胶体
10、；加热铝箔；铁粉与水蒸气反应；碳酸钠和碳酸氢钠的性质；铁离子和亚铁离子的性质；二氧化氮和水反应实验设计。这7个“科学探究”类型不同，涉及多种不同的科学探究过程，蕴涵了多种科学方法，有助于提高学生适应未来社会生存和发展所必备的科学素养。然而高一第一学期时间短，化学课程内容多、课时少，在教学中把7个科学探究全部交给学生，让他们独立来完成，特别是在实验室完成，显然是不现实的；老师在课堂上来完成或以课件的形式完成，时间是减少了，但达不到教材设计科学探究栏目的要求和目的。为了完成教学任务特别是切实落实科学探究栏目，我们在教学中对化学（必修1）科学探究栏目进行了模式探讨：1把科学探究栏目进行分类老师在课堂
11、上和学生共同处理：电解水及1摩尔物质体积的计算；溶液、浊液、胶体；加热铝箔；学生在实验室完成实验：碳酸钠和碳酸氢钠的性质；课件讲解、讨论：铁粉与水蒸气反应，二氧化氮和水反应实验设计2.分工书写实验报告3.把过程评价落到实处 通过这样的处理，既完成了教学任务有使学生体会了化学“科学方法”的过程，收到了较好的效果。七结合高考试题，渗透“科学方法”以往中学教师们为了学生在高考取得好成绩牺牲了“实验”，“节约”下时间讲习题、做练习，而近年来 ,高考化学试题在稳中求变、变中求新的发展中 ,突出了对学生科学素养的考查 ,形成了通过考查化学思维等科学方法来考查学生能力及思维品质的特点 ,既符合中学新课程改革
12、“全面提高学生的科学素养”的目标要求 ,又体现了抓“基础”(基础知识、基本技能和基本方法 )、抓“应用”的命题指导思想，更加全面考察了各种“科学方法”。化学老师们必修通过精讲精练高考试题，给同学们渗透“科学方法”。但是不要又回到以习题代替实验的老路上去。 “科学方法”的教学给化学老师提出了新任务、新目标，它既是高考的需要，更重要的是学生发展的需要，所以老师必须完成好。在中学阶段了解、掌握一些科学的研究方法，不但对学好化学知识有利，而且对学生毕业后的学习和创造性的工作也是非常有誉的，在化学教学中，应从初中开始就应注意科学方法的教育，不但是必要的，而且是可行的，它是提高学生素质，培养学生严谨、求实、探索的科学学习方法和能力的有效途径。参考资料1.新课程高中化学必修教学中科学方法教育的实施 江苏省南通中学 陆 军 （刊于化学教学2007年第11期）2. 普通高中化学课程标准（实验）3. 普通高中化学课程标准实验教科书 化学 选修1 教师教学用书 人民教育出版社
