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1、2023年餐饮厨师合同协议书范文(通用4篇)厨师，是以烹饪为职业、以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人， 以下是为大家整理的关于餐饮厨师合同协议书4篇 , 供大家参考选择。餐饮厨师合同协议书4篇第一篇: 餐饮厨师合同协议书餐饮供货合同协议书篇一：餐饮供货商合同餐饮与食品类供货商的供货协议甲方： （以下简称甲方） 乙方：（以下简称乙方） 为使甲乙双方在经营活动中建立良好的信誉合作关系，明确双方的责任和义务，以便双方
2、的利益得到可靠的保障，现甲乙双方本着平等互利、自愿、公平、公正和诚实信用的原则，经双方共同协商，依照中华人民共和国合同法有关规定达成如下协议：1. 乙方在与甲方签订本协议之前，根据其企业规模，所供商品分类，均需将乙方的营业执照、生产许可证、卫生许可证、质量合格证、居民身份证、个人健康证等相关证件的复印件，交付甲方库房采购部备案。2. 乙方所送食品及食品原料类商品，必须符合国家颁布的各项食品卫生标准，不含工业添加剂的成分，其食品添加剂的含量也要符合中国食品添加剂使用卫生标准。对于有质量检测报告的，供应商必须送交一份到甲方下属各分店库房备案；对未送质量检测报告的，有发现有不符合国家相关卫生质量标准
3、，或含有对人体有害的化学物质的一经发现，将立即终止乙方送货资格，对甲方企业以及在甲方餐饮消费的顾客所造成的一切损失后果，由乙方担负全部责任，并处以乙方5000元以上罚款。3. 为保证甲方的正常经营，乙方必须在甲方规定的时间内将甲方所需商品按 收货标准保质、保量准时送到。经甲方相关部门验货后，分送各店各档口，送货单据要清楚准确，由各店厨师长签字确认。乙方在送货的过程中要严格的遵守供应商管理制度所列条款，如有违规，甲方将按照条款对乙方进行处罚。4. 甲方在平等互利的原则下为乙方提供收货方面的服务，保证重量斤两准确，保证收货人员准时到场，及时开单5. 乙方所提供的羊肉串保证每串净料不低于25g、牛肚
4、每串净料不低于25g、牛板筋每串净料不低于15g。乙方所供原材料不符合甲方的收货标准，甲方收货人员拒收的情况下，乙方须在两小时之内将符合要求标准的原材料送至甲方，如出现供货影响甲方正常营业，乙方负全部责任；乙方所供的原料如发现以次充好等现象，甲方以每串一万元罚款在其货款中扣除。6. 乙方串肉所用的签子、由乙方按照甲方的要求标准自行购买，因羊肉供应商的名族宗教关系，烤肉签的清洗消毒由乙方负责解决，甲方不予承担。7. 甲方每半个月或不定期做市场的价格质量调查，与乙方一起共同制定出合理的价格。8. 甲方在调研市场中发现乙方所供应的原材料有一种原料单价高于市场价一元钱，甲方将在乙方的货款中扣除五千元整
5、，如有多项依次类推，超过五项（包含五项）视为乙方自动解除合同，甲方将所有货款不予结清。9. 乙方在和甲方合作中，不能与甲方厨师长，（经理）级以下的人有所接触，做出不利用双方长期合作的行为；甲方得知调查落实清楚甲方人员有受贿一元钱以上（包含一元）将在乙方货款中扣除两万元整，并解除此合同。（此项包括甲方公司所有在职人员）10.乙方每月的货款，由甲方在次月3日前对账，7号至10号日为其结清，如遇节假日则顺延结账时间。11.合同有效期一年，一年内甲方保证乙方的送货权利，如果乙方送货有违规行为，将视情况处以罚款，情结严重者，甲方有权终止协议，两年内不予录用。甲方： 乙方：代表： 代表：年月日年月日篇二：
6、餐饮酒店供货合同餐厅原材料供应合同书需方： （以下简称甲方） 供方： （以下简称乙方）甲乙双方自愿本着诚信互惠原则，发展长期合作的关系，特立本合约书约定条款如下，谨供遵循。第一条 商品质量1、乙方所提供的商品应符合国家规定标准及法律(食品安全法)、法令规定的标准，并提供国家有关职能部门核准的检测报告或合格证书，乙方对所提供商品的安全质量负责，并承担因质量问题的引起的一切法律责任，以及赔偿甲方所有损失（含商誉损失）。2、乙方保证所提供之商品具有合法的授权生产或销售。如商品属侵犯商品专利权、商标专利权、商标专用权等知识产权或属于假冒伪劣商品，而引起的一切法律责任及经济损失，完全由乙方承担责任损失，
7、并负担订单金额之双倍赔偿甲方的商誉损失。第二条 订货及交货方式1、甲方订货品种：如蔬菜、干杂、肉类、禽类、蛋类和调料类等,需每天甲方将所需种类、规格、单价及数量告知乙方经乙方确认送货。2、乙方必须严格按甲方的要求,标准采购食品，必须提供各类食品的检验报告和食品合格的相关资料。3、如果乙方购买不合格食品，一切后果和经济损失由乙方负责4、甲方确定了各类食品的品牌、规格、单价后乙方购买本地的供货产品不得超过行情的8%，否则发现一次处于500元-20XX元的罚款第三条 数量及质量验收1、产品质量符合食品安全规定，禁止三无产品和临期食品、保质期在四个月以上。2、乙方送货至甲方时,在甲方指定交货地点验收产
8、品规格、数量、质量及价格。3、食品签收单据必须有厨师收货负责人、库管员和送货人三人的签字，所有商品必须过称，所有袋装或包装必须拆货验收，餐厅相关部门不定时检查。第四条 结账方式甲方根据送货单据给予乙方结算货款,乙方必须带齐相关的结算凭证及发票与甲方结账。以现金或转账的方式支付货款，付款后必须取得乙方负责人的签收凭证。第五条 合同生效日期及期限本合同经双方签字盖章后生效，有效期为： 年月日起至年月日止。第六条：甲方质检部门有权对乙方所提供产品按照“产品标准”进行抽查检验，如发现有异味、异色、异样（不属产品本身味道、颜色、规格、重量与标准的）不符合甲方采购要求，甲方有权对整批产品拒收，并按照甲方要
9、求，一般商品在一小时之内进行补货，如果因补货不及时或拖延，拒绝等原因，造成的损失由乙方负责，并向甲方赔偿因此而造成的全部损失（按照销售金额赔偿）。第七条：乙方需按照甲方的订单提供质优、量足、新鲜、无损坏、无挤压的合格的食品，否则甲方有权拒收，由此造成的损失由乙方自负。乙方负责将产品保质保量地按约定时间送到甲方。第八条：甲方每日晚上22：00之前将次日所需的采购的品种、规格、数量等用电话或其它形式通知乙方，乙方需在次日9：0010：00点钟将甲方所需食品按质按量送到甲方指定的配送中心，在指定的位置堆码整齐，经双方验收无误后签字（收货必须由厨房负责人、库管、送货人三人到场方可收货）。如某一食品供应
10、有变化乙方应在接到定单当晚10：30前通知甲方，否则造成的损失由乙方负责。第九条：甲乙双方购销的产品品种严格按照附表中约定的规格、单价执行（按照酒店市场菜价表）。如果出现节假日（五一、国庆、春节-腊月20至大年15等重要节日，供货价格最多不高于市场价格的10%。（甲方不得私自更换产品的规格，如有价格变动及时通知甲方负责人，否则视为无效）第十条：甲方同意乙方作为本餐厅的供应商。乙方以1个月货款为供货保证金，如果甲乙双方解除供货合同必须提前10天通知对方，第十一条：本合同壹式 份，由签约方各执壹份为凭，未尽事宜协商处理。立合同人：乙方负责人：甲方（盖章）： （签字、盖章）代 表 人 代表人：地 址
11、: 地址： 电 话：电话：篇三：食堂供货协议学校食堂物料供应协议书供货方：_(以下简称甲方) 供应食品种类:_ _ 购买方： 学校(以下简称乙方)为保证食品安全,规范食品经营行为，增强供需双方的食品安全责任意识,提高供需双方的诚信意识。甲方与乙方经友好协商,签署如下协议：一、合作关系：1、甲方所供食品，必须符合食品标准,如出现食品卫生质量问题，乙方无条件退货或换货。2、甲方必须持有食品卫生许可证和工商营业执照,且经营状况良好。3、甲方在供货时应提供食品检验合格证或者化验单。如肉类制品必须是定点屠宰且经检疫合格。4、甲方提供的价格必须为市场最低价格，否则乙方有权将按照最低价格入库验收。甲方在供货
12、时不得提供以下食品：(1)无品名,产地,厂名，生产日期，保质期及中文标识及原料说明的定型包装食品。(2)超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。(3)腐败变质，油脂酸败，霉变，生虫，污秽不洁，混有异物或者其他感官性状异常，含有毒，有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。(4)病死或者死因不明的水产品，畜，禽及其制品，劣质食用油，不合格调味品，工业用盐，非碘盐或非食品原料和滥用食品添加剂，农药残留超标的蔬菜等。(5)以上其他不符合食品卫生标准和要求的食品。5、甲方必须根据乙方提出的品种，规格，品牌，数量送货，并在乙方规定的时间内及时送到。6、甲方提供货物的价格低于批发价。7、乙方建立食品
13、索证制度，向供货者索取食品的检验合格证或者化验单，并进行验收。做好索证登记工作，加强食品库房管理。8、甲，乙双方均自觉遵守国家有关法律、法规。二、违约责任：甲方违反以上协议。(1)乙方有权中止甲方的供货商资格。(2)因所供应食品的质量问题引起食物中毒等食源性疾病的发生或其他事故由供货方负全部责任，并承担由此而引起的全部经济损失。备注:1、本协议书用于供货单位米，面，食用油，冷冻品，豆制品，调味品，肉及肉制品，禽，蛋，水产，蔬菜等食品。2、本协议一式三份，甲、乙双方各执一份备查，一份送备案，如有未尽事宜，协商解决。本协议有效期自 年 月 日至 年月日，经双方签字，盖章生效。甲方: 乙方:供货单位
14、(盖章) 学校(盖章)授权代表签名: 负责人签名:_年_月_日 _年_月_日篇四：餐饮供货合同范本餐饮供货合同范本合同范本一供货方： (以下简称甲方)购买方： (以下简称乙方)甲方与乙方进行商品交易的任何相关程序为达到双方平等、互利、合法、公平的交易原则，经双方友好协商，签署如下协议：一、 合作关系甲、乙双方自协议签订之日起形成供需合作伙伴关系：1. 甲方所供产品，必须符合产品质量标准，如出现产品质量问题，甲方无条件退货或换货;2.甲方按乙方所需产品规格、数量及时送达乙方，响应时间不超过12小时;3.乙方在协议期内不得使用其它同类品牌;4.乙方月均计划消化甲方产品 件，全年消化甲方产品 件;5
15、.甲方根据乙方全年实际消化产品数量及货款结算方式的不同给予乙方下列奖励：二、供货品种及价格大众号(400克22袋/件)元(每件人民币壹佰壹拾元正 );精壹级 (400克22袋/件)元(每件人民币壹佰伍拾肆元正)。在本合作协议书有效期内，如甲方调整产品价格，应及时通知乙方，双方均按调整之日起的新价格执行，若甲方降价则由甲方补偿乙方当日锁定库存(甲乙双方各派代表清点当日库存)之进货金额与以新价格计算之金额的差价(下次发货中以货抵款补足)。三、货款结算方式甲、乙双方根据实际情况及奖励的不同采用如下货款结算方式之一：1.现款现货结算(是;不是);2.批结(是;不是)，甲方按每批 件为一送货单位向乙方供货，次批货到时乙方无条件向甲方支付前批货款;3.期结(是;不是)，甲乙双方按 天为一货款结算期，乙方应予当期的最后一天无条件支付甲方当期所供产品全部价款。乙方必须按时结算货款，不得延迟。本协议结束之日，乙方应结清所欠甲方所有货款。四、违约责任甲方违反以上协议，应向乙方支付违约金 元;乙方违反以上协议，除结清所欠货款外，并向甲方支付违约金 元。五、协议期限本合作期限自 年_月_
