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1、 超市采购部个人工作总结2022超市选购部个人工作总结2022（一） xx年对生鲜选购、加工、配送来说是劳碌和布满压力的一年，同时也是收获最大的一年。我来选购部整整一年，一切都是从零开头的。总结自己在这一年的工作状况，总的来说xx年是我成长的一年，学习的一年。在这个年度总结中，我特殊要感谢我的领导，我的同事，由于是领导的信任和鼓舞，让我的工作力量有了大的提高，同时，工作中同事之间的相互协作和理解让我的工作才顺当的进展，所以我的进步与我的领导和同事是密不行分的。 一、先简洁的回忆生鲜从筹备、启动、和顺当进展 生鲜自采从选购、加工、配送在没有任何阅历和任何能复制的模式的状况下一切都是从零开头。记得
2、在自采未正式启动前2个月的筹备阶段，为了学习生鲜选购流程和选购技巧当时我们共有四个人每天凌晨1点多钟起来到蔬菜批发市场做调研主要了解蔬菜批发市场的选购流程、市场变化规律和商品交易流程等夜间调研完批发市场行情后白天再到竞争对手和农贸市场等做商品加价率的分析回头再在一起做总结沟通，这样的市场调研工作始终持续了近一个月的时间，后来将本地市场商品德情、选购技巧及交易流程把握了以后公司领导又安排我们去了等农产品批发市场和超市调研差异化商品为后来自采正式启动打下根底。20xx年x月生鲜自采正式启动，由于前期预备工作做的比拟充分通过我们的共同努力和领导的帮忙下渐渐建立了从选购、入库、出库、配送等各环节操作流
3、程，使的后来的工作越来越顺畅。 生鲜是整个超市的灵魂，是带动整个超市客流的核心，自采启动初期已是接近春节了，记忆最深刻的就是xx年的春节了春节前2个星期在公司领导的大力帮忙下从外地市场选购大量的水果和蔬菜储存在仓库为春节期间备足了货源，从大年三十始终到正月初八本地蔬菜批发市场没有几个农户去卖菜的这样的状况给农贸市场和竞争对手带来了很大的冲击，那段时间由于我们的货源预备的比拟充分从年三十到正月十五那段时间不光农贸市场蔬菜比拟少竞争对手的地堆和陈设架有一半之多都是空着的没货卖，再看看我们超市品种齐全、货量饱满、客流耸动极大的拉动了超市的人气，提高了卖场的销售，同时也得到了顾客们的全都好评，xx年销
4、售和毛利与同期相比都得到了大幅度增长。这些成就都是同事们不怕吃苦、团结创新共同努力以及公司领导的大力帮忙得来的。通过一年来的运作在领导的指导下生鲜选购、加工、配送等人员的专业学问业务流程等各方面都有了很大的提升。 二、流程的健全完善和专业学问的学习 xx年下半年主要对生鲜各岗位职责的完善、业务流程、选购谈判力量、生鲜现场治理、损耗掌握、选购技巧、商品毛利核定、生鲜配送、熟食加工、新品开发、促销商品组织、生鲜早市的实施、供给商和联营商整体实力的评估分析、以及市场的洞察力量.等等，都进展了系统的培训和学习。通过以上的学习之后生鲜选购人员的整体工作力量得到了较大的进步。同时通过对两大卖场的改造升级后
5、卖场布局和动线比以前更合理流畅了，调整后卖场形象、人气、销售和毛利也得到了较大的提升。更加提高了超市的竞争力和品牌影响力。 三、工作中的缺乏和今后进展方向 通过一年的运作生鲜选购人员虽然取得了较大的进步但还有很多地方需要连续完善和加强： 1、在原有的工作流程和岗位职责的根底上加强学习，完善自身工作的缺乏之处。 2、优化商品品项提高商品品质要求，现在顾客关注的不只是商品的价格，更加关注的商品质量，只有优质、丰富的商品、合理的价格，才更具长期的优势竞争力。 3、加强损耗掌握降低选购运营本钱严格掌握选购、加工、配送、门店陈设和日常维护等每个环节的流程来操作将损耗降到最低，由于每降低1元钱的损耗就等于
6、多为公司增加了100元的销售。 4、供给商、联营商的优化，xx年要对局部联营商进展优化，引进实力较强的联营商和供给商实行联营加自采模式，通过联营加自采模式来提升门店的商品价格形象。 5、加大商品的自采力度以及促销宣传力度，通过自采力度的加强真正做到优化、量化、差异化经营。加强商品促销品牌年企业文化的宣传力度提升xxx品牌影响力和综合竞争力。 超市选购部个人工作总结2022（二） 从我到xxx工作以来，xxx培育了我。我和xxx在风雨中一路走来。感谢领导对我的信任与关心，使我今日能够进入xxx这个重要的工作岗位，在收货部工作的这段时间，我感受许多；收获也许多。渐渐成长起来，使我深刻的体会到收货部
7、是我超市的第一关，把好第一关是我的责任。提高效劳质量善带供给商，建立起与供给商之间的良好合作关系，实现双赢才能得以生存。 20xx年已经过去，我们收货部较好的完成了公司下达的各项任务，xx年经受了，xx年店庆的旺季销售和四次大盘点收货部在领导的帮忙和各部门的协作下工作进展顺当，团结全都，上下齐心，较为圆满地完成了工作，下面就是20xx年度工作如下。 20xx年期间营运数据生鲜收货金额xxx（元）食品收货金额xxx（元）百货收货金额xxx（元）合计xxx（元）：生鲜退货金额xxx（元）食品退货金额xxx（元）百货退货金额xx（元）合计xxx（元）：我部门现有人员16人，人力较为紧急，通过每天部门
8、例会和日常要求对员工进展流程及制度方面的培训让新老员工熟识自己的本职工作，员工状态工作作风明显提高。 1、收货部在xx年进入x月份，市政开头对桃园路进展大修，严峻影响供给商的送货，对此，门店乐观与相关单位沟通，送货车辆夜间由水科所进入超市，白天送货车辆不能进入超市的，组织员工到xx路口将商品拉到收货码头收取，合理安排班次进展夜间收货，每日安排一名员工到水西关路口对进入超市的顾客及送货车辆进展引导，将修路的影响争取降到最低。进入十月份、对国庆、中秋和xx年店庆期间员工自觉加班加点完成了本职工作，保证了，国庆、中秋和xx年店庆的正常销售，并且协作楼面各部门做好支援工作。 2、工作中要求员工严格按流
9、程执行，加强其责任心，肯定要保证所收商品的质量与数量，不符收货标准的一律拒收。由于一开头对扫码不够重视，导致局部商品在结款时扫不出码，影响销售，现在有了手持终端后，收货品项整体速度平均提高了40%。减免投单的商品扫码环节，待收货时间大幅缩短。商品扫码与录入合一，减免了二次录入收货环节。收货的精确度提高，转变了以往持单对比收货方式，实现真正意义的盲收。条码扫描推断商品，避开串号，超订单送货，标准了收货行为。杜绝商品无法通过收银pos现象。收货自动记录，避开人为确认与录入失误造成的数据错误。人力本钱相对节约，现在要求员工商品要按类码放和商品必需左右码放的原则。坚持做好商品的整理工作合理的利用库存区
10、域提高了商品周转速度，与楼面共同维护好库存商品。对收货过程随时监视，检查有无违反流程现象，对现场中消失的问题准时解决。在交接班例会中对工作中消失的问题屡次讲解避开再犯，不使不合格商品流入卖场。 现在收货部库房面积是1420平方米。大库面积约800平方米、外库面积约340平方米、小库面积约289平方米。大库外，和小库的地面不平。在经理的带着下，库房大为改观，对商品按区域存放、标识张贴齐全、每个区域划分了责任人，由其负责该区域的维护库房工作是长久性的，维护是以后的工作重点要求员工坚持根据高标准去工作。xx年后期较好的完成收货及囤货工作。在国庆、中秋和xx年店庆期间员工自觉加班加点完成了本职工作，保
11、证了国庆、中秋和xx年店庆的正常销售，并且协作楼面各部门做好支援工作。 提高了卫生要求和库存治理，做到通道畅通洁净卫生。对库区进展分区治理，提高使用效率，符合了消防要求。 制定培训教案，在xx年对全体员工进展了培训。加强其责任心，肯定要确保商品质量的验收，无标识及三无产品一律拒收，仔细执行先退货，后收货的原则。 在每档快讯完毕后，各部门的快讯商品库存量较大和状态“5”的商品进展集中清退，降低了周转仓的库存压力和提高了楼面的新品引进几率。同时乐观清理退货区，对局部破损，过期无帐目的商品进展了报废。对退货区的卫生常常的扫除，整理。 对新进的员工做好传，帮，带的工作。留意把员工的培训与日常的工作结合
12、起来，使新员工的工作力量得到提高。xx年给12家供给商发放磁扣共计xxx个，一般扣自用xxx。店内码xx年发放xxx个。对生鲜f1之f5严把生鲜商品质量卫生的掌握，和生鲜商品质量卫生的掌握表的添写，对生鲜、食品的供给商的索要索证。目前供给商以根本供应了较为完整的证件但是有一局部的检验报告以过半年或一年以上还有一些商户证件不全我们在收货时加大力度向供给商索证尽快补齐新的。定期整理库存区，将全部整理出来的库位让给畅销商品，确保各组的快讯商品及畅销商品的库位，为楼面销售打下了良好的根底。掌握耗材、节省耗材。在我们使用耗材时严格掌握员工的使用量杜绝铺张，手套以旧换新、严格掌握胶带的使用量制定了耗材的领
13、用本。木制栈板有xx块由收货部来治理，在这两年的使用中累计有300块损坏，我们利用空闲时间进展修理，尽量节省本钱。叉车现有25辆定期进展维护小问题我们自己处理，把坏了的叉车拉到水电班让水电班的人修理。保证设备的寿命和延长其使用。 1、收货部现在存在的的问题一，有一些商品没有做到集中码放和商品左右码放，还是存在上下码放的问题，在以后加强自我熟悉，要求员工商品要按类码放做到左右码放提货便利。问题二库房偏小，库存构造不合理库房原则上存放快讯和畅销品，但由于卖场局限，造成库房存货品项较杂，存货量较大，尤其是到了销售旺季，有堵塞通道现象，造成楼面提货困难。 建议： 楼面加大对卖场小库及架顶的利用，将一件
14、半件商品尽量全提至卖场，不能将压力全压至库房。 楼面补货时要将排面补满，补实，不要只补前边几层，后边一推全是空的。合理订货，增加定货次数，削减定货量，勤进快销。 合理囤货，大批量进货时预先通知收货部，以便有肯定的时间预备。库房在保证安全及卖场提货便利的状况下，加大整库力度 对做完快讯还有大量库存，与选购沟通可否退货，对销量不好的商品保持最低库存即可。 对滞销品加大清退力度，且要准时清退。 楼面提货时，协作库房作好维护，不要提完货后现场一片狼籍，虽然提货时有库管监视，但收货忙时，也有监视不到位现象，盼望楼面自觉协作，相互理解。20xx年工作打算安排如下： 1.检查人员出勤，合理排班作好工作安排。
15、检查收货设备是否齐全。催促完成前日未完成的工作。检查库区商品出入库的状况。追踪员工退换货，合理安排员工就餐。 2.做好栈板及叉车等商用设备的维护工作，在本部门人员的使用中要做好维护的同时，提示楼面人员爱惜栈板及叉车等设备。 3.坚持做好商品的整理工作，合理的利用库存区，提高商品的周转速度及周转率，与楼面共同维护好商品，及全店的库存天数。加大退货力度，与供给商进展沟通协调，努力削减退货区的库存压力及库位。 4.严格掌握好商品质量及做好商品的索证存档工作。现在有很过的供给商还没有换新的检验报告在以后2个月的时间里把证件收齐。杜绝不合格的商品进入卖场。标准档案、报表治理。 5.加大库房的治理力度，削减出入库房的人员，避开因此产生商品丧失及损耗的状况的发生。需要加大库区的卫生清洁工作，坚持每日上下班两次的清理，使库区有一个好的环境。 做好xx年国庆中秋的囤货的预备工作和支援工作。做好人力的调配。 xx年来到了，在新的一年里要发扬吃苦耐劳的精神，改正自己的缺乏，乐观做好自己的本职工作。为桃园店作奉献。以上是我个人的述职报告，有缺乏之处还盼望各位领导批判和指出。 超市选购部个人
