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原料:面粉、肉馅、白菜、油、大酱(葱伴侣）、甜面酱、花椒粉、大料粉、葱、姜、味精。做法:、油烧热，放至冷却；2、白菜焯水后，放冷水中浸泡;3、肉馅中加入,大酱和甜面酱，顺一个方向搅拌;4、再加入大料粉和花椒粉及适量味精，顺一个方向搅拌；5、葱、姜切末;6、把葱、姜末放入冷却好的油中；7、把搅拌好的肉馅,加入油中,顺一个方向搅拌；、白菜切碎,投洗2次;、白菜攥干水份，加入肉馅中;10、还是顺一个方向搅均；11、醒好的面，搓长，揪机子,擀皮；1、包馅、成型。文中如有不足，请您见谅！ /
