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1、(完好word版)有机化学知识点总结归纳(全),文档有机化学知识点总结归纳(全)有机化学知识点归纳一、有机物的结构与性质1、官能团的定义：决定有机化合物主要化学性质的原子、原子团或化学键。原子：X官能团原子团（基）：OH、CHO（醛基）、COOH（羧基）、C6H5等化学键：C=C、CC2、常有的各样有机物的官能团，结构特点及主要化学性质(1)烷烃官能团：无；通式：CnH2n+2；代表物：CH4B)结构特点：键角为10928，空间正周围体分子。烷烃分子中的每个C原子的四个价键也都这样。物理性质：1.常温下，它们的状态由气态、液态到固态，且无论是气体还是液体，均为无色。一般地，C1C4气态，C5C
2、16液态，C17以上固态。2.它们的熔沸点由低到高。3.烷烃的密度由小到大，但都小于1g/cm3，即都小于水的密度。4.烷烃都不溶于水，易溶于有机溶剂化学性质：取代反应（与卤素单质、在光照条件下）CH4+Cl2光光CH2Cl2+HCl，。CH3Cl+HCl，CH3Cl+Cl2燃烧CH4+2O2点燃CO2+2H2O热裂解CH4高温C+2H2间隔空气C16H34催化剂+C8H16C8H18加热、加压烃类燃烧通式：CxHt(xy)O2点燃xCO2yH2O42烃的含氧衍生物燃烧通式:xyOz(xyz2点燃xCO2yH2OCH4)O22E)实验室制法：甲烷：CH3COONaNaOHCaONa2CO3CH
3、4注：1.醋酸钠：碱石灰=1：32.固固加热3.无水（不能够用NaAc晶体）4.CaO：吸水、稀释NaOH、不是催化剂(2)烯烃：A)官能团：C=C；通式：CnH2n(n2)；代表物：H2C=CH2B)结构特点：键角为120。双键碳原子与其所连接的四个原子共平面。1/13有机化学知识点总结归纳(全)化学性质：加成反应（与X2、H2、HX、H2O等）CCl4催化剂CH2=CH2+Br2BrCH2CH2BrCH2=CH2+H2O加热、加压CH3CH2OHCH2=CH催化剂CH3CH2X2+HX加聚反应（与自己、其他烯烃）催化剂nCH2=CH2CH2CH2nCH2=CH2+3O2点燃2CO2+2H2
4、O燃烧氧化反应2CH2=CH2+O2催化剂2CH3CHO烃类燃烧通式：CxHy(x点燃yH2Oy)O2xCO242D)实验室制法：乙烯：CH3CH2浓H2SO4H2CCH2+H2OOH170注：1.V酒精：V浓硫酸=1：3（被脱水，混杂液呈棕色）2.排水收集（同Cl2、HCl）控温170（140：乙醚）碱石灰除杂SO2、CO24.碎瓷片：防范暴沸反应条件对有机反应的影响：BrCHCHCHHBrCH3CHCH3（氢加在含氢很多碳原子上，吻合马氏规则）23CH2CHCH3HBrCH3CH2CH2Br（反马氏加成）F）温度不相同对有机反应的影响：BrBrCH2CHCHCH2+Br280CHCHCH2
5、CH260BrBrCH2CHCHCH2+Br2CHCHCHCH22(3)炔烃：官能团：CC；通式：CnH2n2(n2)；代表物：HCCH结构特点：碳碳叁键与单键间的键角为180。两个叁键碳原子与其所连接的两个原子在同一条直线上。物理性质：纯乙炔为无色无味的易燃、有毒气体。微溶于水，易溶于乙醇、苯、丙酮等有机溶剂。工业品乙炔带略微大蒜臭。由碳化钙(电石)制备的乙炔因含磷化氢等杂质而有恶臭。化学性质：氧化反应：a可燃性：2C2H2+5O24CO2+2H2O现象：火焰光明、带浓烟,燃烧时火焰温度很高（3000），用于气焊平和割。其火焰称为氧炔焰。b被KMnO4氧化：能使紫色酸性高锰酸钾溶液褪色。2/
6、13有机化学知识点总结归纳(全)3CHCH+10KMnO4+2H2O6CO2+10KOH+10MnO2所以可用酸性KMnO4溶液或溴水差异炔烃与烷烃。加成反应：能够跟Br2、H2、HX等多种物质发生加成反应。如：现象：溴水褪色或Br2的CCl4溶液褪色与H2的加成CHCH+H2CH2CH2取代反应：连接在CC碳原子上的氢原子相当爽朗，易被金属取代，生成炔烃金属衍生物叫做炔化物。NH31H2CHCH+NaCHCNa+2NH31CHCH+2NaCNaCNa+H21902202CHCH+NaNH2CHCNa+NH3CHCH+Cu2Cl2（2AgCl）CCuCCu(CAgCAg)+2NH4Cl+2NH
7、3（注意：只有在三键上含有氢原子时才会发生，用于判断端基炔RHCH）。D)乙炔实验室制法：CaC2+2HOHCa(OH)2+CHCH注：1.排水收集无除杂2.不能够用启普发生器3.饱和NaCl：降低反应速率4.导管口放棉花：防范微溶的Ca(OH)2泡沫拥堵导管(4)苯及苯的同系物：通式：CnH2n6(n6)；代表物：B)结构特点：苯分子中键角为120，平面正六边形结构，6个C原子和6个H原子共平面。C)物理性质：在常温下是一种无色、有特别气味的液体，易挥发。苯不溶于水，密度比水。如用冰冷却，可凝成无色晶体。苯是一种优异的有机溶剂，溶解有机分子和一些非极性的无机分子的能力很强。C)化学性质：取代
8、反应（与液溴、Fe或FeBr3+Br2硝化反应：HNO3、H2SO4等）Br+HBr注：V苯：V溴=4：1长导管：冷凝回流导气防倒吸NaOH除杂现象：导管口白雾、浅黄色积淀（AgBr）、CCl4：褐色不溶于水的液体（溴苯）有机化学知识点总结归纳(全)侧链和苯环相互影响：侧链受苯环易氧化，苯环受易取代。(5)卤代烃：官能团：X代表物：CH3CH2Br物理性质：基本上与烃相似，初级的是气体或液体，高级的是固体。它们的沸点随分子中碳原子和卤素原子数目的增加（氟代烃除外）和卤素原子序数的增大而高升。比相应的烃沸点高。密度降低（卤原子百分含量降低）。C)化学性质：取代反应（水解）CHCHBr+HONaO
9、HCHCHOH+HBr注：NaOH作用：中和HBr加快反应速率32232检验X：加入硝酸酸化的AgNO3观察积淀CH3CH2Br+NaOHH2OCH3CH2OH+NaBr消去反应（邻碳有氢）：注：相邻C原子上有H才可消去醇CH3CH2BrCH2=CH2+HBr加H加在H多处，脱H脱在H少处（马氏规律）醇溶液：控制水解（控制NaOH电离）(6)醇类：官能团：OH（醇羟基）；通式：CnH2n+2O（一元醇/烷基醚）；代表物：CH3CH2OH结构特点：羟基取代链烃分子（或脂环烃分子、苯环侧链上）的氢原子而获取的产物。结构与相应的烃近似。C）物理性质（乙醇）：无色、透明，拥有特别香味的液体（易挥发），
10、密度比水小，能跟水以任意比互溶（一般不能够做萃取剂）。是一种重要的溶剂，能溶解多种有机物和无机物。化学性质：置换反应（羟基氢原子被爽朗金属置换）2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2HOCH2CH2OH+2NaNaOCH2CH2ONa+H2酸性（跟氢卤酸的反应）CH3CH2Br+H2OCH3CH2OH+HBr催化氧化（H）2CH3CH2OH+O2Cu或Ag2CH3CHO+2H2OHOCH3CH2OH+O2Cu或AgOHCCHO+2H2O2CH3CHCH3+O2Cu或Ag2CH3CCH3+2H2O现象：铜丝表面变黑浸入乙醇后变红OHO液体有特别刺激性气味浓H2SO4酯化反应（跟羧酸
11、或含氧无机酸）CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O注：1.【酸脱羟基醇脱氢】（同位素示踪法）2.碎瓷片：防范暴沸3.浓硫酸：催化脱水吸水4.饱和Na2CO3：便于分别和提纯消去反应（分子内脱水）：CH3OH浓硫酸2O222CHCH=CH+H170取代反应（分子间脱水）：C2H5OH+C2H5OH浓硫酸C2H5OC2H5+H2O140(7)酚类：乙醚：无色无毒易挥发液体麻醉剂OHA)官能团：/酚）；通式：CnH2n-6O（芳香醇B）物理性质：纯净的本分是无色晶体，但放置时间较长的苯酚经常是粉红色的，这是由于苯酚被空气中的氧气氧化4/13有机化学知识点总结归纳(全)所致。拥有特其他气味，易溶于乙醇等有机溶剂。室温下微溶于水，当温度高于65的时候，能与水混容。C）化学性质：酸性：苯酚与氢氧化钠溶液反应OH+NaOHONa+H2O苯酚钠溶液中通入二氧化碳无论少量过分必然生成NaHCO3ONa+CO2+H2OOH+NaHCO3OH酸性：H2CO3苯酚的定性检验定量测定方法：HCO3-OHOH|+
