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1、自动化在食品包装行业的现状及发展状况摘要：随着科技的不断发展进步，各种食品加工品的出现使食品业对包装技术和 包装设备都提出了更高要求，包装宜动化技术在流通领域中发挥着越来越大的作 用。目前食品行业占包装机械市场的28%且其发展空间很大。所以导致包装机械 竞争日趋激烈，未来的包装机械将配合产业自动化趋势，促进包装设备总体水平 提高，发展多功能、高效率、低消耗的包装设。关键词：自动化食品包装应用现状发展现在各种快餐式食品的大量涌现使食品厂对产品量产的要求大大提高而其包 装的快速高效则成为新的挑战，它以往的半人工半自动化已不能满足要求，所以 机械自动化程度的提高成为提高产品质量和产量所必须的。1自动
2、化控制产品在食品包装机械行业的应用现状自动化控制产品目前已经广泛应用在包装机械行,但目前在食品包装机械行业 大多数的包装设备的控制系统自动化水平还不是很高。就控制系统的水平而言， 可以把国内设备制造商分为几类：a简单的继电器回路，按钮控制，自动化水平低下。b使用PLC和HMI简单替代继电器回路，自动化水平有所提高，但没有发挥自 动化产品的优势。c使用PLC和HMI，远程I/O，驱动技术，总线技术，网络通讯技术，一 定程度上发挥了自动化产品的优势，自动化水平相对较高，提高丁单机的控制 能力，提升了单机的效率。与国外制造商相比，我们受到标准规范、技术、成本等条件的限制，自动化 产品应用还有不小的差
3、距，自动化 产品的使用效能也有不小的差距。我国的自动化发展分为以下几个阶段：a自上世纪七八十年代开始使用plc作为控制系统的中心开始，先后把远程 I/O，变频/伺服技术，HMI技术应用到控制系统上。b随着总线技术的成熟，在国内食品包装机械上率先使用了PROFIBUSDP、 CCLINK和DEVI-CENET等总线技术，有效地简化了电气安装，缩短了设备的 安装调试时间。c 驱动技术的进步。使用了变频电气同步的方式替代传统的机械传动， 有效 简化了机械结构，提高了传动精度，减少了故障和故障恢复时间。d 安全控制。率先部署了安全控制回路在控制系统中，配合完善的机械防护， 为客户提供可安全使用的设备。
4、e 网络技术的发展使得工业以太网成为可能，把以太网通讯应用到控制系统 中，为以后的SCADA系统做好了基础。f PackML技术的应用，使得自动化技术进一步的标准化，控制接口规范化。尽管单机设备的自动化程度已经比较高， 设备的生产率相对比较高， 但是要 使得机器的效率进一步提高还必须有更多的自动化技术应用， 正如， 有了好汽 车，有了好的高速公路，还必须部署先进的交通指挥系统才能发挥他们的作用。2 自动化控制产品在食品包装机械行业应用的发展趋势1 机器的检测系统完善。使得机器更智能化 随着检测技术的提高和检测手段的增多， 机器设备配置更多的检测机构， 不但 可以显示当前机器出现的故障，故障位置
5、，还可以对可能发生的故障进行预测， 评估各个易损坏部件的寿命，提前通知操作员进行检查和更换， 避免发生故障。2 网络技术， 特别是以太网技术，增强了系统的实时性和兼容性 工业以太网技术迅猛发展， 为控制系统提供了更好的实时性和兼容性， 使得我 们的AX业产品更接近IT。现场总线技术可以使控制系统的中心PLC有更好的感知 和控制机器。工业以太网技术不但可以在一定程度上取代现场总线技术， 更可 以使生产 更快、更详细地了解PLC,更全面快速地了解机器的Z1X作状态。3无线技术应用工业化的蓝牙和WLAN技术渐渐成熟，它们在不久的将来大面积应用在食品包 装机械上是可以期待的事情。无线技术不但节省了大量
6、的电缆，整洁了生产线现 场，也为灵活配置控制系统提供了方便。4建立多机协调机制。实现控制的智能化。可以大幅度地提升生产线的生产 率目前食品包装机械都是单机控制， 每个单机只与其相邻的机器通过简单的信 号交换， 来保证本机器的运行。一旦生产线上其他机器故障或者生产条件变化， 它只能通过逐级传递的信号得知发生的状况， 从而造成不必要的停机。如果有 了多机协调机制，每个机器都能很快地得知整个生产线发生的状况，根据这A- 情况采取措施， 使得生产线更优化、更高效的运行。5机电一体化机电一体化是未来包装机械发展的趋势。一个完整的机电一体化系统，一般包括 微机、传感器、动力原、传动系统、执行机构等部分，它
7、摒弃了常规包装机械中 的繁琐和不合理部分，而将机械、微机、微电子、传感器等多种学科的先进技术 融为一体，给包装机械在设计、制造和控制方面都带来了深刻的变化，从根本上 改变了包装机械的现状。6机械功能多元化工商业产品已趋向精致化及多元化，在大环境变化下，多元化、弹性化且具有多 种切换功能的包装机种方能适应市场需求。结构设计标准化、模组化充分利用原有机型模组化设计，可在短时间内转换新机型。7控制智能化目前包装机械厂家普遍使用PLC动力负载控制器，虽然PLC弹性很大，但仍未 具有电脑（含软件）所拥有的强大功能。未来包装机械必须具备多功能化、调整 操作简单等条件，基于电脑的智能型仪器将成为食品包装控制
8、器的新趋势。8结构运动高精度化结构设计及结构运动控制等事关包装机械性能的优劣，可通过马达、编码器及数 字控制（NC）、动力负载控制（PLC）等高精密控制器来完成，并适度地做产 品延伸，朝高科技产业的包装设备来研发。历史在前进，社会在进步。生产流水线由机械化一一电气化一一自动化，经 过一个多世纪的技术进步， 直到电子计算机的出现， 如果说机器工具是人 类肢体的延伸，那么计算机是人类大脑的扩展，工业数字化的道路势不可挡。而 包装行业属于配套行业，涉及国民经济的许多领域，特别是食品行业与饮料行业， 更是依赖于包装行业的技术进步和配套服务，随着自动化技术的进步， 必定会 给我们带来更多惊喜的产品， 我们有理由相信更多的自动化产品和自动化技术 应用在食品包装机械， 我们必定可以制造出令人惊艳的设备。参考文献：继电器控制系统改用PLC控制的设计方法卞和营传感器原理及其应用 王华祥光纤通信技术及其在电力系统中的应用王延恒电力电子技术 王兆安过程控制与仪表王再英 陈毅静
