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1、为什么吃得少也会胖？时间:2009-10-17 来源:互联网 点击:808次 【打印】外食族的主食多是以白饭或面条为主，也常常为了方便或工作忙碌，选择以糕饼、面包类及加工食品与含糖饮料来裹腹，常常吃进过多的热量而不自知，长期下来不想发胖也难，再加上吃饭速度过快（专家已经证实，肥胖与吃饭速度有关，慢食减肥）。(点击图片进入下一页)医师表示，由于一般民众对热普遍量缺乏认知，以为吃得东西不多体重就不会上升，吃得少就能减肥，却不知道吃进肚里的食物热量都很高。举例来说：市售1个菠萝面包热量就有800卡，若配上市售饮料，热量有可能破千卡；而泡面一碗热量也在500700卡；4片巧克力夹心饼干热量相当于1个便
2、当，医师提出这样的数据让看到的人都狠狠的吓了一跳！而这往往就是上班族发胖的原因，怎样防肥？目前市售的饼干甜点类商品大多使用大量的砂糖、精致面粉及人工奶油、乳玛琳来制作，长期食用容易造成下半身的肥胖，过量的砂糖容易转换成脂肪储存起来，使下一餐食欲和食量增大，长期下来对健康会构成威胁，容易罹患心血管方面的疾病。外食之所以容易使人发胖，其原因就在于烹调方式，外食烹调的过程中，会加重调味料的比例，相对的热量自然就高不可挡。外食族可掌握一些饮食技巧，把握少油、少酱、简单的原则，妳就不会是外食发胖族群中的主角啰！（更多减肥食谱）不要点选油炸的食物（如炸排骨），可选择以蒸、炖、卤调理的食物 （家常减肥食谱大
3、全）外食中的白饭，不要淋肉燥或酱汁，虽然它闻起来很香 （来试试白粥减肥法？）米饭主食若可以选择糙米就不要选白米饭，由于糙米的GI值低，能缓和消化吸收的速度，就不容易肚子饿外食的自助餐青菜含油量都很高，建议食用前备一杯热水水洗，若觉得味道太淡不习惯，可以另外在加些酱油调味点餐时尽量选择调配料理简单的食物（健康中式减肥食谱）肉类方面，白肉热量会比红肉少，建议选用鸡、鸭、海鲜，食用前先去皮喜欢吃面者，以汤面为首选，不选择”羹类”面食。勾芡食物中含大量的太白粉及油，热量很高，若要吃时记得先将汤汁沥干再食用。（来看看营养早餐）可选择吃起来花时间但是进食量不多的食物（如螃蟹）喜爱喝汤者以清汤代替浓汤喜爱吃色拉者建议以醋或柠檬汁代替色拉酱避免选择糖醋烹调方式的食物饮料选用不含糖的茶或开水，也可以选用代糖碳酸饮料吃快餐炸鸡要去皮避免重口味的食物，那会诱使你胃口大开（向营养学家学习吃的艺术）加工肉品、甜不辣、猪大肠等含油量高，建议不要选择（其它减肥方法）
