服务员年终个人工作总结(汇编15篇).docx

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1、实用文档Word格式、可编辑打印效劳员年终个人工作总结精选15篇 效劳员年终个人工作总结精选15篇 效劳员年终个人工作总结 篇1 自从2021_年初进入ktv工作,算算已经有将近一年的时间了。工作上,从最初的磨磨蹭蹭到如今的轻车熟路,一路走来,感慨和心得都是颇多的。以下是我今年的工作总结。 一、对工作的熟悉 刚接触ktv效劳员工作时,总以为这个工作太简洁了,不需要多想,所以实际工作中显得有些被动。后来我主动思索,将琐碎的工作理顺,时不时地对工作进展总结,渐渐觉察工作越来越顺手,我也越来越有成就感。“一屋不扫,何以扫天下?原来貌似简洁的事情也蕴含着大的道理。 二、微笑面对工作 工作中,我学会了永

2、久对顾客微笑。微笑是最好的语言,无论是相识还是陌路,微笑总能给人亲切感,总能接近人与人之间的间隔 。然而微笑也是有学问的,由于指导规定遇见顾客得说晚上好并微笑,刚工作不久,我总是很机械地挤出应付式的微笑,久而久之,微笑或点头回应的顾客渐渐变少,我变成了可有可无的空气。 后来我在一本书来看到关于微笑的学问,原来真诚的发自内心的微笑,才能让对方感觉到友善。从今,我一改往日的作风,不将生活的不良心情带入工作,对每一位顾客报以真挚的问候和友善的微笑。顾客也被我的热忱所感染,回报以微笑甚至问候,这让我觉得自己的工作布满了乐趣,还有什么比工作得到别人确实定更快乐的呢? 三、工作中的留意事项 在ktv的工作

3、琐碎而繁杂,顾客的问题和要求也各不一样。随着对工作的熟识,我对工作中应当留意的事情进展了总结,并有条理地记录在我的工作笔记中。比方顾客到来之前应当做哪些事情,对哪些地方进展检查;顾客消费过程中又应留意些什么;如何满意顾客的要求;如何更好的使用“外交辞令解决突发事情等等。有备才能无患,从最初的措手不及,到如今任何问题在我面前都能迎刃而解,无不与我擅长觉察和总结有关。 工作中的心得许多,我的感慨也许多,在ktv看起来平凡简洁的工作,让我学会了许多大道理。伴随着ktv的成长,我也日渐成熟。在今后的日子里,我会更加努力工作,为ktv树立更好的形象,为为每一位来ktv的顾客供应更优质的效劳。 效劳员年终

4、个人工作总结 篇2 一转瞬一年的时间飞速就过去了,我也成为了自己从来没想过会成为的效劳员。在刚刚毕业的这一年我很是迷茫,最终也算是命运使然来到了这里工作。既然工作了,那就要仔细负责的工作,通过我这一年的努力,我也娴熟了餐厅的各项工作。我一开头也认为做一个效劳员很简单,后来实际工作之后觉察似乎并没有那么轻松,不单单是身体还有精神上的劳累。但这一年的时间我也都坚持了下来,还是挺佩服自己的,下面就这一年做简单工作总结: 一、态度上 在一开头我是很看不起这个工作的,难度低,工资低,觉得效劳员这种丢人。但是后面自己也正式工作了,也想对得起餐厅给我的这份工作,虽然这种工作很简单,但我还是要仔细做的,这是责

5、任的问题。但是等我刚刚工作的时候觉察事实似乎并没有那么简洁,做一个效劳员似乎也挺难的。我在刚刚开头的时候犯下过许多错误,没有记住台号,在刚刚上班的时候上菜常常上错,也常常拿错菜,但我都认为这只是我不够娴熟而已,等多上几次菜就都知道了。但是等我记住台号,记住菜了之后我又遇到了新的问题,因为把我传菜的位置变成了在餐厅门口带位。就是把顾客带到他们应当去的位置,尽量让两人位不要去做哪些大桌,但这次我真的遇到了困难,因为我很难说服别人,而哪些老员工都可以,我一开头也认为是我不够娴熟的问题,后面我才觉察这些也都是有技巧的,并没有那么简单。从哪之后我才放下了自己哪一颗傲岸的心仔细的学习了起来。 二、力量上

6、在这一年里我始终努力的工作,不单单是为了工资也是为了给餐厅负责,终究我拿了这份钱确定就要出这份里。虽然这一年里我遇到了许多问题,但也都一一的抑制了,坚持到了如今。当然我这一路上也并不只是我一个人,也需要感谢在我无助时关心我的同事,和餐厅的指导。这让我在这一年里得到了很大的熬炼,力量也是始终飞速的上升,这让我很感谢当时的自己没有因为是效劳员而放弃了这项工作,也很感谢餐厅可以给我这么一个成长的平台。 这一年在我的不断努力中就这样过去了,但是在将来的一年里面我会连续努力的工作。让自己的力量变得更强更优秀,就算是效劳员我也要做最强的哪一个。 效劳员年终个人工作总结 篇3 在即将过去的20_年里,过去的

7、一年或许有失落的、难过的,有成功的、快乐的,不过那不重要了,是过去的了,我们再努力,明天会更好。 有好多人说我变了,我信任。我真的很不如意,有好多好多的事压着我,我的生活,心情都是一团糟,虽说没有大起大落,至少也经受了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的曲折和困难,有时候我真的怀凝我,我始终在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,我没了我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就把握在自己手中,我信任明天会更好、你好、我好、大家都会好的。 经受了那么的事,我从中学到了好多,我如今很好,有工作、有士气、有你们大家,我很在乎你们,我身边的每一个人,我

8、们永久都是伴侣,人们说,家家有本难念的经,你们也有你们的经受,讲出来让我们共享,我们互相学习,一起进步,将来属于我们。关于明年,我的是: 1、仔细做好每一天的每一项工作。 2、多学习其他东西,充实自己。 最终,盼望大家到下一年的今日,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,感谢!件是屡见不鲜的。在处理此类大事时,效劳员应当秉承客人永久是对的宗旨,擅长站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特殊是责任多在效劳员一方的就更要敢于成认错误,给客人以即时的赔礼和补偿。在一般状况下,客人的心情就是效劳员所供应的效劳状况的一面镜子。当冲突发生时,效劳员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。 效劳

9、员年终个人工作总结 篇4 从这次餐饮效劳员,转变我认为干餐饮效劳员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成成效劳员应有的素养,从而增加我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有抱负、有道德、有学问、有纪律的合格效劳员。 我学会了效劳来宾的原则;效劳来宾的程序;效劳中工作细那么;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的留意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的留意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的根本方法、程序和酒水的一般学问;处理客

10、人投诉及效劳工作突发大事对应技巧;餐厅开市的预备工作及收市的留意事项以及各种效劳礼仪、餐饮卫生学问、消防学问等等。使我成为一个优秀的效劳员奠定了根底。 喜欢你的工作:当你喜欢自己的工作,你就会欢乐地、更简单地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得安康、能量与良好的效劳。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是喜欢工作的人。 快速熟识工作标准和方法:为了自己的企业和自己在剧烈的竞争中获胜,我们必需可以尽快地投入工作并胜任工作,以进步工作效率。 要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地查找工作。“

11、一勤天下无难事的俗语说出一个很深化道理,只要你勤奋成功的大门就为你放开。 要有自信念:与金钱、权利、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能关心人排解各种障碍、抑制各种困难,信任自己是最优秀的。 要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、仔细做事,事业将会更成功 责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人供应优质的出品与效劳;就是“敬无在,即使没有人监视你,你也会仔细地做好工作,这就是责任的表现。 平常心面对工作中的不公正:在工作中没有肯定的公正,位在努力者面前,时机总是均等的。没有肯定的挫折承受力量,今后如何能挑起大梁。 团队:发挥

12、团队精神是企业全都的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,特别需要团队成员的协作。具有团队精神、擅长合作的员工和企业都更成功。 这次的兼职给我的体会特别的深化,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,许多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。 在这里我学到并且提倡如何搞好优质效劳,必需把握七大要素: 1、微笑在好乐星日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应当是不受时间、地点和心情等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。 2、精通要求员工对自

13、己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完善。员工应熟识自己的业务工作和各项制度,进步效劳技能和技巧。“千里之行,始于足下,要想使自己精通业务,必需上好培训课,并在实际操作中不断地总结阅历,取长补短,做到一专多能,在效劳时才能游刃有余,这对进步好乐星的效劳质量和工作效率、降低本钱、增加竞争力都具有重要作用。 3、预备即要随时预备好为客人效劳。也就是说,仅有效劳意识是不够的,必需要有事先的预备。预备包括思想预备和行为预备,作为该预备的必需提早做好。如在客人到达之前,把全部预备工作作好,处于一种随时可以为他们效劳的状态,而不会手忙脚乱。 4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝对待而不怠慢客人

14、。员工有时简单无视这一环节,甚至产生消极效劳现象。这是因为员工看他们穿戴听凭,消费较低,感觉没有什么气派等外表现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特殊听凭,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财宝的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而无视微小效劳,要重视和蔼待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母。 5、细腻主要表现于效劳中的擅长观看,揣摸客人心理,猜测客人需要,并准时供应效劳,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。 6、制造为客人制造温馨的气氛,关键在于强调效劳前的环境布置,友善态度等等

15、,把握客人的嗜好和特点,为客人营造“家的感觉,让客人觉得在好乐星就像回到家里一样。 7、真诚热忱好客是中华民族的美德。当客人分开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深化的印象。如今的竞争是效劳的竞争,质量的竞争,特殊餐饮 业尤为剧烈。效劳的重要性是不言而喻的,我们必需运用各种优质效劳,形成自身的效劳优势,以期其在剧烈的市场竞争中制造更高的客人满足度,使好乐星立于不败之地! 每个职业都需要讲求团队精神,在好乐星也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的费事。平常也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会准时上去调整纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作乐观,真正在行动上做到了一个英雄三个帮的效果。 平常,我也会和顾客谈天,理解他们所喜欢的口味并推举新菜品让顾客满足而归。这样就多了几个回头客,让顾客推举伴侣进步了消费率。 之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的效劳更能为顾客所承受和喜欢。 作为一名效劳人员,也会遇到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名效劳人员是微缺乏道的,有些人认为这个职业是低下而不为人敬重的,可是我要说的是:条条道

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