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1、幼儿园大班用餐流程图教案简介大班幼儿(4-5岁)已经可以较好地掌握自己用餐的技能，在这个阶段我们需要让他们学会自主、安全地取餐、倒水、清理桌面等能力，进而建立好的用餐习惯。用餐流程图用餐流程图用餐流程图用餐流程说明1. 洗手在用餐前，幼儿应该按照标准的洗手流程洗手。教师应该引导幼儿规范洗手，并监督他们的操作。2. 就餐幼儿应该在指定的用餐位置就餐，教师应该对幼儿进行引导和观察，保证幼儿健康、安全进餐。3. 取餐幼儿可以取自己喜欢的餐食，但应该遵循“一次只取一份，不添就不浪费”的原则，以减少浪费。4. 倒水幼儿可以自己倒水，但教师应该提醒他们注意安全，防止水洒出来。5. 用餐幼儿应该开心地享受每
2、餐的美食，并且开口说话应该注意音量，不要打扰其他幼儿就餐。6. 清理用餐后，幼儿应该自己清理自己的餐具，将餐盘放入指定的区域，以方便清洁工人进行餐具的收集和清洗。7. 洗手在用餐后，幼儿应该再次按照标准的洗手流程洗手，以保证健康和卫生。教学目标1. 掌握自主、安全地取餐、倒水、清理桌面等能力。2. 建立好的用餐习惯。3. 培养幼儿的自理能力和卫生习惯。教学过程1. 展示用餐流程图，让幼儿对用餐流程有个初步的认识。2. 课前通过手势模拟洗手流程，让幼儿能够掌握洗手的正确方法。3. 教师进行引导，让幼儿了解“一次只取一份，不添就不浪费”的原则。4. 在实际用餐中，教师引导幼儿自己取餐、倒水、清理桌面，并监督幼儿的操作。5. 后续课程中，教师可以提高难度，让幼儿学会对餐桌、餐具进行清洁和消毒等操作。教学评估通过教学流程和教学过程的观察，教师可以对幼儿的自理能力、卫生习惯进行初步评估。结语用餐是幼儿日常生活中最基本的须要之一，用好餐是直接关系到幼儿的健康成长。通过本教案的实施，可以让幼儿逐渐养成良好的健康用餐习惯，减少餐食浪费，提高资源利用率。
