秋季干燥咽喉不适茶饮辩证方.doc

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1、秋燥恼人咽痛肺热 4款茶饮5道靓汤轻松润燥秋季干燥咽喉不适茶饮辩证方肺热咽痛煮罗汉果罗汉果有清肺利咽的作用,适用于肺热引起的咽炎、咽喉肿痛。咽喉炎、失音可以喝罗汉果茶,用罗汉果2个,去壳切成薄片,用开水煮1分钟后饮用。当伴有咽喉部有异物感时,可以熬罗汉果雪梨汤,准备罗汉果1枚洗净,雪梨1个去皮核后切成碎块,一起放入锅中,加水适量煎30分钟;每天1剂代茶饮。罗汉果性凉,体质虚寒者慎用。咽痛时痰多试试桔梗桔梗能宣肺泄邪以利咽喉。急性咽喉肿痛且痰多时,可以泡桔梗甘草茶,取桔梗12克、生甘草6克,洗净切碎后放入保温杯中,冲入沸水,加盖泡15分钟,代茶饮,可冲泡2次,每天1剂。阴虚火旺、胃溃疡、咯血者不

2、宜用。慢性咽痛泡胖大海胖大海可化痰止咳、养阴润肺,适用于风热、肺燥引起的咽痛音哑。慢性咽炎、咽痛声嘶可以喝胖大海桔梗茶,取胖大海3枚、桔梗5克、蜂蜜适量,将胖大海、桔梗放入杯中,冲入沸水,晾至温热后,根据口味调入蜂蜜浸泡,每日1剂。胖大海寒凉且有引起过敏的报道,不可长期服用;风寒、肺肾阴虚引起的咽痛也不宜使用;低血压患者、脾胃虚寒泄泻者慎用。风热咽痛用金银花金银花有较好的抗炎、退热作用,适用于急性咽炎。风热感冒伴咽喉红肿疼痛的,用金银花橄榄茶,取金银花10克、薄荷5克、橄榄5枚,金银花及橄榄洗净后加600毫升水煮沸,再放入薄荷用小火煮5分钟,去渣后饮用。金银花性寒,脾胃虚寒者饮用容易腹泻;用金

3、银花泡水,冲泡两三次即可,隔夜后不宜再饮秋干惹人燥润燥汤饮不可少对于容易出现秋季干燥的情况和人群,可以开始适当地食补润肺,而便秘、痔疮患者则应该少食辛辣、多食润燥等食物进行调节。中医推荐以下食疗可有效缓解初秋的干燥1、霸王花瘦肉汤清热润肺霸王花(干)100克、瘦肉500克、南北杏约20克、蜜枣2个。把干霸王花洗净泡开后,与其他材料一起煲一个小时左右。2、百合沙参汤养阴润肺安神北沙参15克、百合30克、猪瘦肉50克。把材料放入煲中用小火炖1.5小时,根据各自爱好调味后即可。3、川贝雪梨炖猪肺清热润肺、化痰止咳猪肺250克、川贝10克、雪梨1个、冰糖5克。将猪肺洗干净,切块,与其他材料一起炖1.5

4、小时,4、鳕鱼百合炖冰糖滋阴润肺,适合易失眠的人群鳕鱼500克、百合50克、冰糖15克。把百合洗净泡开后,加入其他材料一起炖1小时。对大便稀烂的人群,加入红枣和莲子各15克一起炖即可。5、玄参+麦冬+生地养阴通便,适合阴虚燥热的人群玄参15克、麦冬15克、生地15克,放入一碗水左右,煮20分钟便可。6、生地+黄精+黑豆滋阴养颜,适合皮肤干燥、瘙痒、荨麻疹等人群。秋季三宝润肺滋去燥 莲藕“荷莲一身是宝,秋藕最补人”,入秋后空气干燥,人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥。莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神,益血益气的功效,也可

5、增强人体免疫力。食用莲藕生熟皆可。作为水果生吃,味道甘甜、清凉入肺;和糯米、蜂蜜、红枣一起蒸,粉红透明,软糯清润,是秋令美味小菜;和排骨炖汤,健脾开胃、营养丰富,适合脾胃虚弱的人滋补养生。杏仁俗话说“萝卜杏仁干姜梨,治咳有效不求医”。秋天易于被秋燥耗伤津液,引发口干舌燥,咽喉疼痛,食用猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等润燥补肺的食物正当时。而坚果中最滋润的,非杏仁莫属。本草纲目中列举了杏仁的三大功效:润肺,清积食,散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。杏仁分甜杏仁与苦杏仁,其中,甜杏仁润肺效果更胜一首。杏仁可与薏米按1:5的比例一起熬粥,也可和猪肺一起炖汤,都有滋养缓和之效。当然,当零食吃的烤杏仁也能适当吃一些。百合百合,味甘微苦,性平,入心肺经;因其具有润肺止咳、清心安神等功效,成为秋季食用之上品。百合的营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。百合食用的方法很多,可与西芹、牛肉一起炒,味道清淡,回味无穷。而秋季食百合,最佳吃法是煮粥。可与糯米制成百合粥,加入一点冰糖熬制,不仅可口,而且安神,有助于睡眠;还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹,可补益安神。1

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