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1、 一些食疗验方,有助于患者排铅解毒。 绿豆甘草汤 取绿豆120克,甘草15克,煎汤,分两次配合维生素C 300毫克内服,1015天为一疗程。 荸荠汁 荸荠洗净,用清水浸泡半小时,捣碎,取汁过滤,备用。每日剂量400毫升,分两次与维生素C空腹时同服。 绿豆茯苓甘草方 绿豆120克,土茯苓30克,甘草15克。煎土茯苓、甘草取汁,以药汁煮绿豆,上下午分食各半,连服15天。 海带煲黄豆 海带30克,黄豆150克,食盐(或白糖)少量。海带洗净,黄豆稍用水浸泡。然后一起入锅,加清水煨汤,豆熟软后加食盐(或白糖)适量调味,即可食用。 海蜇荸荠汤 海蜇头60克,荸荠60克。先将海蜇头洗净咸味,再与荸荠同煮,不
2、拘时饮之。亦可将海蜇头、荸荠取出蘸酱油食之。 金菇虾皮饺 金针菇100克(煮熟去汤),虾皮50克(温水略洗),瘦猪肉200克。将上述三味共剁成泥,加调味品制成馅,包成饺子(或馄饨)煮食,可分数次食用。 蒜泥海带粥 大米50克,海带15克(切碎),大蒜两瓣(捣烂)。大米、海带加适量水先煮,待成粥后再加入蒜泥和调味品,稍煮片刻即成,可分数次食用。 金梅饮 金钱草10克,乌梅10克,甘草10克,煎汤后去渣,约300毫升分3次饮服。 猪肝绿豆粥 绿豆60克,猪肝120克,大米150克。先把绿豆加水煮至半烂,猪肝切小片与大米、绿豆稍加水如常法继续煮粥。 此外,专家建议患者多吃一些有驱铅作用的食物,如海参、紫菜、黑枣、葱、麦麸、乌龙茶、刺梨、猕猴桃、虾皮、南瓜、绿豆芽、绿叶蔬菜、橘子、柠檬等。
