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1、质检条例Helloo（嗨喽喽）酒店店二一四年年三月十十五日成都 hello（嗨喽）酒店 质量管理条例 “成在细节，赢在执行”第一章 总 则质量是酒店店的生命命，是酒酒店日常常管理的的中心工工作。为为了确保保我店现现代风格格和品牌牌”荣誉，在在保证我我店的服服务质量量和服务务水准的的基础上上，进一一步提高高酒店的的服务质质量和水水平，规规范员工工的服务务（工作作）行为为和程序序，保障障酒店各各项规章章制度的的贯彻执执行，防防止质检检工作形形式化，切切实提高高酒店的的各项管管理水平平，为中中外宾客客提供优优质、高高效的服服务，特特制定质质量考核核实施细细节，即即heelloo（嗨喽喽）酒店店质量管
2、管理条例例（也称称“质检检条例”，以下简称条例）。酒店规定的的各项规规章制度度、质量量标准、工工作服务务条例、员员工语言言行为规规范及质质量管理理奖惩条条例，都都是质量量管理的的依据，各各部门、班班组、个个人都必必须以严严肃的态态度予以以实施和和执行。奖惩分明是是强化质质量管理理的重要要手段之之一，各各部门必必须加强强对本部部质量管管理的自自检自查查，强化化本部质质量管理理，达到到向宾客客提供优优质服务务的目标标。质量量管理检检查的奖奖惩标准准必须严严格按照照条例例执行行，酒店店授权质质检部及及各级管管理人员员依据本本条例例就地地及时实实施执行行，实行行“先服服从后申申诉”的的原则。本条例适适
3、用于各各级管理理人员及及酒店正正式工、招招聘工、特特聘工、临临时工。实施人员：总经理理、综合合办质检检部、主主管级（含含）以上上的管理理人员、大大堂副理理。第二章 职 责第一条 质检部对总总经理负负责，按按照酒店店规定和和服务标标准对全全酒店各各部门进进行质检检、监督督、考核核。1、通过质质检发现现问题并并提出整整改意见见和管理理建议；2、有权对对违章违违纪的问问题进行行处理；3、对执行行规章制制度和服服务标准准成绩突突出的部部门和个个人，提提出不同同形式的的表彰和和奖励；4、有权对对各部门门的质检检工作进进行督查查，并针针对其质质检工作作情况进进行处罚罚和奖励励；5、在每周周例会上上通报上上
4、周质检检情况，并并在酒店店内网及及公示栏栏公示质质检情况况和奖惩惩情况。第二条 各部门质检检员对酒酒店负责责，有权权对酒店店本部门门及其他他各部门门进行质质检和监监督。第三章 质检方方法第三条 各部门自查查自纠：各部门门在日常常工作中中进行自自查，发发现问题题及时整整改并及及时进行行处理。第四条 质检部每日日进行巡巡查，对对质检的的部门和和内容应应各有侧侧重，但但质检结结果必须须通知被被检部门门，并做做好质检检记录留留案备查查，每周周五下午午17:30前前汇总到到总经理理。第五条 值班经理检检查。值值班经理理每日值值班巡查查检查，发发现问题题及时整整改并及及时进行行处理。第六条 质检工作开开展
5、形式式：1、部门质质检员根根据日检检情况和和整改处处理情况况，认真真汇总并并填写质质检记录录及反馈馈表。2、质检部部除不定定时对酒酒店质检检外，还还要对部部门的自自查自纠纠进行督督查并将将质检和和督查情情况记录录在案，对对发现的的问题及及时填写写质检检整改通通知单下下发责任任部门，敦敦促进行行整改和和处理。3、每周五五为酒店店大质检检日，下下午155：000进行质质检检查查，结合合一周质质检情况况，写出出每周质质检通报报，上上报酒店店总经理理，并在在酒店每每周行政政例会上上进行通通报，同同时，在在酒店内内网及公公示栏进进行公示示。4、各部门门收到表表扬信、物物品及现现金，须须及时交交到大堂堂副
6、理（以以下简称称“大副副”）处处，由大大副做好好登记并并及时向向总经办办汇报，由办公室根据交来的信件、物品及现金逐项审查、核实验收，并提出处理和奖励意见，大副于每月28日前将酒店本月的宾客反馈意见书、表扬投诉信息报质检部。5、质检部部每月对对质检情情况、客客户信息息等进行行分类汇总总，并反反馈到各各部门，以以不断改改进，持持续提升升质量工工作。第四章 依据及及考评办办法第七条 质检依据：1、员工工手册是是行政管管理依据据，酒店店发文是是对酒店店各项工工作的补补充，质质检条例例则是是在员员工手册册和酒酒店发文文基础上上的补充充细则，其其功能是是运用经经济手段段进行处处罚和奖奖励。2、质检的的目的
7、为为了充分分调动员员工的工工作积极极性和提提高工作作效率，使使员工以以主人翁翁的姿态态做到优优质服务务，从而而提升整整个酒店店的形象象和知名名度。第八条 奖惩依据：A、嘉奖和和晋升：凡符合下列列条件之之一者，将将酌情给给予嘉奖奖和晋升升：1、在对改改革酒店店管理，提提高服务务质量中中献计献献策，受受到采纳纳并获得得经济效效益者；2、在服务务工作中中创造优优异成绩绩者。B、奖励：1、在接待待工作中中，态度度良好，受受到客人人书面表表扬或有有关方面面表扬，酌酌情奖励励。2、工作责责任心强强，服务务态度好好，服务务质量高高，多次次受到顾顾客赞誉誉者，奖奖励500元；优优秀员工工和服务务明星奖奖50-
8、1000元。3、在保证证质量的的基础上上，积极极为酒店店创造经经济效益益并有显显著成绩绩者，每每次奖550-1000元。4、在酒店店安全保保卫、防防火防盗盗、防事事故中，有有显著成成绩者，奖奖励500-1000元。5、节能降降耗、减减少开支支、节约约费用及及易耗物物品中有有显著成成绩者，每每次奖励励50-1000元。6、在各种种学习、竞竞赛中成成绩卓越越者，奖奖20-50元。7、拾金不不昧，在在质检部部核实的的情况下下：（1）物品品价值或或现金1100元元以下者者（含1100元元）奖励励5-10元元；（2）物品品价值或或现金2200元元以下者者（含2200元元）奖励励第100-200元；（3）
9、物品品价值或或现金5500元元以下者者（含5500元元）奖励励30元元；（4）物品品价值或或现金330000元以下下者（含含30000元）奖奖励500元；（5）物品品价值或或现金330000元以上上者奖励励1000元；（6）所拾拾物品价价值较大大者，酌酌情重奖奖，并通通报表扬扬。8、领班、主主管以身身作则，大大胆管理理，有所所创新，成成绩显著著被评为为先进个个人或优优秀管理理干部者者，每次次奖励550-1000元。9、敢于举举报违纪纪犯规和和拾物不不缴者，根根据实际际情况酌酌情重奖奖。10、为保保护国家家财产及及宾客生生命财产产，能见见义勇为为者奖1100-5000元。11、敢于于抵制不不正之
10、风风，事迹迹突出者者，酌情情奖励。12、执行行制度好好，劳动动纪律好好，团结结协助好好，工作作质量高高，酌情情奖励。13、凡连连续4次考评评为A级的先先进个人人享受国国内、外外旅游或或送出深深造培训训的奖励励。14、资金金来源：从违纪纪人员的的处罚金额额中支付付，不足足部分酒店专专项划拨拨。C、处罚：1、处罚内内容：各部门收到到的各种种投诉，包包括第四四章的内内容，由由质检员员落实到到具体部部门和员员工本人人，根据据情节提提出处理理意见上上报行政政办公室室。2、处罚原原则：凡涉及到第第四章之之条款及及各部门门质检细细则问题题，不论论是部门门还是个个人，都都严格依依据质质检条例例进行行处理，情情
11、节严重重的或反反复出现现类似问问题的，部部门经理理负相应应管理连连带责任任。3、处罚形形式：凡违犯纪律律或有关关规定者者，处罚罚条件如如下：（1）口头头警告。适用于轻度度违反有有关规定定，但仅仅限于初初犯。（2）书面面警告。适用于违反反有关规规定，情情节后果果较严重重者，并并处相应应罚金。（3）留用用查看。凡员工多次次违反有有关规定定或有较较大过失失，将受受到留用用查看并并处相应应罚金。（4）即时时除名和和解聘。凡三次以上上违反有有关规定定，或犯犯有严重重错误，给给酒店造造成严重重的政治治影响或或经济损损失，给给予即时时除名或或解聘处处罚，赔赔偿相应应损失或或处罚金。被被除名或或解聘时时，质检
12、检部必须须提供书书面材料料和处罚罚依据报报人事部部、总经经办复核核。复核核后呈总总经理签签批后执执行。第九条 考核办法：1、各部门门对出现现问题各各负其责责，处罚罚依据处处罚通知知单以以现金形形式上交交财务部部，质检检处罚以人人民币55元为基基数倍增增，最低低处罚金额额为5元元，无上上限；2、部门经经理对部部门内管管理不严严、不当当，拖、散散、懒造造成的失失误或事事故，经经查核实实报总经经理批准准后，将将酌情给给予口头头警告、书书面警告告、停职职学习直直至降职职、开除除；3、质检部部下发的的质检检整改通通知单需三天内进行反馈，如超出时限处罚相关部门责任人20元；4、各部门门对其他他部门的的问题
13、直直接向综综合办或或总经理理书面投投诉或反反映质检检方面的的问题，经经调查核核实情况况后立即即进行处处理，并并对举报报、投诉诉人酌情情予以表表扬或奖奖励。第十条 申请复议：部门或员工工个人对对质检检通报有有异议，可可在三日日内向酒酒店质检检领导小小组提出出申诉，实实行“先先服从后后申诉”的的原则，不不得当面面顶撞或或质问质质检人员员，若发发生此类类现象则则加重处处罚。质检部部将视情情况与有有关方面面研究处处理，并并做出最最终决定定。第五章 质检检项目一、组织纪纪律类(共56条)第十一条 工作时间煽煽动员工工集体闹闹事、耽耽误工作作，罚款款1000元，并并予以除除名。第十二条 罢工或煽动动他人罢
14、罢工，罚罚款2000元，并并予以除除名。第十三条 挑拨是非、乱乱传闲话话、影响响团结、扰扰乱酒店店的正常常工作环环境和秩秩序，罚罚款500-1000元。第十四条 工作时间(尤其是是夜班工工作人员员)看书书、看报报、听音音乐、看看电视、玩玩游戏、打打麻将、玩玩棋牌，罚款20-50元。第十五条 未经允许班班前、班班中、班班后喝酒酒或带酒酒意进入入酒店，罚款20-50元。第十六条 工作时间未未经允许许接、传传、打私私人电话话，利用用工作之之便私打打公用电电话，罚罚款200元。第十七条 吵闹、粗言言秽语、违违反公共共场所秩秩序、扰扰乱酒店店安宁，罚款20元。第十八条 拾遗不报，私私自处理理客人遗遗留物
15、品品（其中中被处物物按原值值退赔）并并罚款1000元，情情节严重重者予以以除名。第十九条 工作时间在在公共场场所或岗岗位上发发生纠纷纷，闹不不团结，出出现一次次罚款200-500元。第二十条 员工下班后后无故在在工作岗岗位或营营业场所所逗留，罚款10-20元。第二十一条 在工作期间间主管以以下人员员非紧急急公务乘乘坐客梯梯、进入入大堂、前前厅、总总台、微微机室、总总机房，罚款20元。第二十二条 未经允许，随随意拿取取、使用用公物，发发现一次次除按物物品价值值加倍赔赔偿外，罚款10-50元。第二十三条 不按规定处处理宾客客遗留物物品，罚罚款200-500元。第二十四条 越权为客人人消费打打折，处处打折金金额的二二至五倍倍罚款。第二十五条 越权签单，当当事人和和收银员员各罚账账单金额额一倍，其其分管负责责人负连连带责任任，罚款20元元。第二十六条 私换外币者者，即时时除名并并罚款2000元；第二十七条 利用工作之之便在酒酒店内推推销代售售非酒店店产品，从从事餐饮饮、娱
