景区依附型旅游小企业与就业问题的探讨——以重渡沟为例【旅游管理专业毕业论文】.docx

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1、图书分类号:密级:毕业设计(论文)题目:景区依附型旅游小企业与就业问题的探讨以重渡沟为例Inquire into the traver small business that depend onview zone and its work question学生姓名班 级学院名称专业名称旅游管理指导教师毕业论文原创性声明本人郑重声明:所呈交的毕业论文,是本人在导师的指导下,独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用或参考的内容外,本论文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品或成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体,均已在文中以明确方式标注。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担

2、。论文作者签名: 日期:年月 0毕业论文版权协议书本人完全了解关于收集、保存、使用毕业论文的规定,即:本校学生在学习期间所完成的毕业论文的知识产权归所拥有。有权保留并向国家有关部门或机构送交毕业论文的纸本复印件和电子文档拷贝,允许论文被查阅和借阅。可以公布毕业论文的全部或部分内容,可以将本毕业论文的全部或部分内容提交至各类数据库进行发布和检索,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本毕业论文。论文作者签名: 导师签名:日期:年 月 日 日期:年 月 日目录摘要(1)0前言(1)1景区依附型旅游小企业的概念界定(2)2研究区域及其旅游小企业发展概况(2)3景区依附型旅游小企业促进就业的优势

3、(3)3.1就业门槛低(3)3. 2关联带动性强(4)3. 3综合效益好(4)4景区依附型旅游小企就业存在的问题(5)4. 1从业人员素质普遍不高(5)4. 2从业人员缺乏培训,服务水平较低(6)4. 3缺乏专业的管理人才(6)4. 4就业质量低(6)5促进旅游小企业就业的对策和建议(7)5. 1完善旅游产品体系,培育新的就业增长点(7)5. 2扩大旅游产业规模,以产业规模推动就业规模发展(7)5. 3加强职业培训和教育,提高从业人员素质(8)5. 4培养和引进专业管理人才(9)5. 5政府财政支持与企业制度创新(9)6结语(9)参考文献(10)Abstract(10)景区依附型旅游小企业与就

4、业问题的探讨以重渡沟为例作 者:指导老师:摘要:中国现阶段的就业问题日益严峻,旅游业作为劳动密集型综合经济产业,成为缓解就业压力的重要渠道之一。其中景区依附型旅游小企业迅速而繁荣的发展使得其在促进就业方面的作用愈来举足轻重。因此,加深对景区依附型旅游小企业就业的研究是必要而迫切的,也是具有重要实践意义的。本文就景区依附型旅游小企业在促进就业方面的优势及其就业存在问题结合具体案例进行探讨,并针对问题提出一系列对策建议,以促进就业问题的缓解。关键词:旅游小企业;就业;对策Inquire into the traver small business that depend on view zone

5、andits work questionAbstract: Chinas current employment is becoming increasingly serious,comprehensive economic sectors of tourism as a labor-intensive, ease employmentpressure as an important channel. One type of tourism business area dependent rapidand prosperous development makes its role in prom

6、oting employment more and moreimportant. Therefore, to enhance tourism to the area attaching the employment ofsmall businesses is necessary and urgent, but also has important practical significance.This area attaching to the employment characteristics of tourism and small businessproblems with speci

7、fic cases are discussed and suggestions for a range of issues, topromote the employment of mitigation.Keywords: tourisbusiness Employment Policy就业问题关系到一国或一地区的经济发展和社会稳定。解决社会就业问题的根本出路在于发展经济、开拓新的就业领域,重点扶持产业关联度高、牵动作用大、具有巨大发展潜力的新兴产业。旅游业是劳动密集型综合经济产业,包括了食、宿、行、游、购、娱六大要素,涉及了生产和消费领域,具有极强的关联和带动作用。根据世界旅游组织公布的资料

8、,旅游业每增加一个直接就业人员,社会就会增加5一7个间接就业机会。截止2006年,我国旅游直接从业人员1000万人、间接从业人员4900多万人,旅游就业总量近6000万人,约占全国就业总数7.64亿人的7.8%e。由此可见,作为现代服务业的龙头和支柱,旅游这一 “朝阳产业”已成为增加就业,缓解就业压力的主要渠道。景区依附型旅游小企业作为旅游业的一部分,在具备旅游业产业关联度大、带动作用强的共性特点,并有利于拉动就业的同时,更是具有旅游就业门槛低、岗位层次多、就业容量大、就业方式灵活的特点,在吸引农村剩余劳动力和下岗职工以及弱势群体方面有着无可替代的优势。而根据有关学者研究,国有企业的富余职工和

9、下岗人口、农村的剩余劳动力及新增人口已经构成了中国失业人口的主体O因此大力发展景区依附型旅游小企业,加强完善其与就业问题的研究和探讨,具有深远而现实意义。1景区依附型旅游小企业的概念界定改革开放以来,特别是20世纪90年代以来,随着国内旅游业的迅速发展,景区依附型旅游小企业得到了快速速发展。国外许多学者都曾对旅游小企业进行过研究。国内学者保继刚、邱继勤以敏锐的眼光开了中国旅游小企业研究的先河,他们以阳朔西街为例对旅游小企业进行了研究,并对中外旅游小企业发展特征进行了比较(邱继勤,2005),同时对国外旅游小企业研究进展进行了探讨(邱继勤,保继刚,2005)o旅游小企业一直是一个很难标准化的概念

10、(邱继勤,2004)。在不同的国家,由于研究目的的不同,旅游小企业有着不同的标准。在中国邱继勤2004年对旅游小企业研究之前,还没有学者对旅游小企业进行过界定。邱继勤在综合国外学者对旅游小企业的界定标准后,结合中国经济发展以及旅游小企业发展的实际情况,将旅游小企业界定为雇工人数在20以下,并以游客为主要服务对象的企业。风景区因为旅游服务的需要,促生了众多的旅游商品销售、土特产品销售、餐饮、住宿、休闲等服务性企业,这些企业大多依附于风景区旅游业而生存,服务对象主要是游客,我们称之为景区依附型旅游小企业。景区依附型旅游小企业通常由当地居民或外来人员经营,企业规模一般不大,投资较少。根据这些具体情况

11、和中外学者的研究结果,我们将景区依附型旅游小企业界定为:依靠景区而生存,雇工人数在20人以下,以游客为主要服务对象的企业。2研究区域及其旅游小企业发展概况重渡沟风景区位于洛阳市栾川县潭头镇重渡沟村,这里水源丰沛、竹茂林密、植被良好,森林覆盖率达到95%以上,2005年10月被国家旅游局评定为国家AAAA级旅游景区。景区内共有农户330户,人口 1374 口。目前,从事农家宾馆经营的农户301家,占总户数的91%以上,床位13600余张。其中TS三星级农家宾馆2家,三星级农家宾馆15家,二星级农家宾馆26家,共有星级农家宾馆43家。根据实地调查,修建农家旅馆的投资一般在20-30万元,高的达到1

12、00多万元。其景区依附型游旅小企业具体情况见表。表1重渡沟村民经营旅游小企业情况(2009年)风景区内风景区大门外总数项目数量从业人员个数从业人员数量从业人员农家旅馆301400052103064210小商铺78150103088180半固定商铺501003210082200餐馆5848052063500流动兜售者200 人/天20080人/天80280人/天280由表可看出,重渡沟景区各类旅游小企业总数达到539家(不包含流动兜售者),从业人员达到5000余人。在重渡沟,一般农家旅馆年收入可达4万元,高的达到14-15万元。对于盖不起农家宾馆的村民,由景区统一规划建起商铺、餐馆优先出租给他们

13、,使他们也能从中得到收益,以共同致富。旅游小企业的发展使重渡沟村95%以上的村民得以依托旅游业脱贫致富,重渡沟村依托旅游业脱贫致富的成功经验被旅游界称为“重渡沟现象”,原河南省省长李成玉到重渡沟村实地考察后,称赞重渡沟是“生态旅游开发的典范,是农家宾馆的楷模,是旅游带动脱贫的榜样”。3景区依附型旅游小企业促进就业的优势景区依附型旅游小企业作为劳动力密集服务型第三产业的一部分,在拉动就业方面具有如下优势:3.1就业门槛低与一般行业相比,景区依附型旅游小企业总体上向初级技能劳动者倾斜,其就业岗位门槛低、包容性强,对各种层次的劳动力都有很大的需求。尤其是旅游餐饮、旅游商品、旅游住宿、旅游交通等领域,

14、多数就业岗位对文化素养、年龄和性别的要求并不高。景区依附型旅游小企业为只需要经过较短时间培训、不具备技术专长的人员提供了大量工作岗位,许多员工只需经过短期培训后即可胜任工作。调查分析表明,重渡沟景区依附型旅游小企业的从业人员主要以当地(栾川县)村民为主,约占就业总人数的57%;从性别上看,从业人员以女性居多;从年龄上看,从业人员主要处于30-50岁之间;从文化程度来看,从业人员以初、高中及其以下文化程度为主,约占就业总人数的91%,具有大学文凭的员工几乎没有;从招工方式上看,98%旅游小企业都采用传统的招工方式,如熟人介绍、张贴广告等,多数员工为小企业主的亲戚朋友。实践表明,景区依附型旅游小企

15、业以其就业门槛低的优势在转移农村剩余劳动力、促进困难就业人群就业方面起着积极作用。3. 2关联带动性强据世界旅游组织公布的材料,旅游行业每直接收入1元,相关行业的收入就能增加4. 3元,旅游行业每增加1个直接就业机会,社会就能增加5-7个就业机会。作为旅游业的一环,景区依附型旅游小企业同样属于综合性产业,需要与旅游相关的住宿、餐饮、购物、娱乐等各部门相互配合才能使当地景区的旅游服务与接待更加完善-据权威部门测算,一年接待10万人次的农村旅游景点,可直接和间接安置300位农民从业,直接和间接为1000个家庭增加收入e。在江苏周庄、云南丽江等地,几乎家家户户都从事旅游。在大型旅游景区周围,围绕旅游服务而兴办的小商店、小旅馆、小餐馆比比皆是,为当地

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