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1、油茶生长发育与生态环境关系剖析 来源：梅州油茶产业网油茶分布地域广，经、纬度和海拔的变化及地形、气候、土壤等生态环境的差异，对油 茶的生长、开花、结果等经济性状会产生一定影响。现就安庆地区油茶生长发育与生态环境 关系，作如下分析。一、气候对油茶产量的影响1气温的影响 普通油茶花期最适宜气温为14C18C。安庆北部（桐城）花期日均温稳定通过三 10C保证率为80%,日平均气温为15C18C；南部（宿松、太湖）花期温度达18C20C。 这种气候条件对油茶虫媒授粉、发粉发芽、孕果都很有利。 1995 年油茶盛花期遭到低温寒 潮，1996年油茶即出现了大幅度减产。北部花期遭遇遇连续7天霜冻，日均温5.
2、4C,次年油 茶籽产量只及上年度的 48.7%,其减产幅度由南向北呈递增规律。幼果在低温条件下由宿存 的花被保护，直到第二年才开始生长，由于南部气温较高，油茶开花后，幼果继续生长，当 幼果生长发育过程中，突遇低温寒潮，容易造成大量落果而减产。 品种各个体间花期存在较大差异（如表1）。自9月下旬到12月，甚至翌年1月，单 株间有的已授粉孕果，有的待苞未放。早花类型盛花期多在霜降之前，气候条件能充分保证 开花、授粉、孕果，是群体中每年获得较高产量的稳定因素。中花类型盛花期虽属安全范围， 但从气象资料平均值检验保证率只有 80%，如遇霜期提早之年，也会受到一定的影响。晚 花型盛花期多处于低温霜冻阶段
3、，多数年份与低温霜冻相遇，严重影响开花、授粉、孕果。 因此，选择早花类型是能够避免花期气候不利的因素。2阴雨的影响 油茶花期除受低温影响处，连阴雨也会造成大量落花而减产。资料显示，连续阴雨超过 20天，平均落花率达70%以上，晴天成果率比雨天高4倍左右。表 1 油茶混杂群体中各花期类型产量情 调查地点：桐城市大关镇小关村花期株数产果最（婕）类型株 数占总株 数（）产果量（婕）占总产 量（）平均株 产（婕）株产W0.05婕 株数%株产0.1婕 株数%早花型12716.6194.529.01.532810.2932.1中花型31340.9350.652.41.126824.71760.7晚花型32
4、542.5123.818.50.7012965.127.6合计756100668.910027510028100二、水分条件对油茶生长发育的影响油茶具有一定的耐旱能力，但在其果实生长发育期间，需要充足的均衡水分供应，以满 足其生理活动和物质合成转化的需要。据报道， 17 年生长势一般产量中等的油茶林，平均 每亩年周期生理活动所消耗的水分约230吨，而安庆的年降雨量在1350 mm左右，可以满足 普通油茶生长发育的需要。但是安庆地区降雨季节分配不均与油茶需水时机不吻合，而产生 供需不协调的矛盾比较突出。从油茶年生育期生理需水来看， 7月份是需水量的高峰，每克 鲜物质需水量约达6100 mg。安庆
5、地区，降雨量最多的是46月，平均月降水量200300 mm, 78月降雨量很少，降水量只有100 mm左右。而7月份又是全年月平均气温和蒸发量 最高的时期。近年来，不少地方实施保水、保土、保肥的“三保”工程措施，间种绿肥，减少地表水 分蒸发，提高保肥力，起到了较好的增产效果。7月下旬至9月是油茶果实增大和油脂形成 时期，高温缺水势必影响油茶果实的生长和油脂的转化，产区群众常说“七月干球（果）， 八月干油”，故水分对油茶的生长发育十分重要。三、地形地貌对油茶生长发育的影响安庆地区油茶适生山地海拔500m左右，超过此范围油茶结实周期的间隔期很长，海拔 800m以上的油茶林，丰产间隔期达10年以上，
6、主要原因是山高风大、气温低、花期多雨雾、 日照少、授粉昆虫少，翌春幼果“脱衣”成长时又常晚遇霜冻害，造成油茶严重共落花落果， 产量下降。调查资料表明，在油茶适生垂直分布范围内，由于海拔高度不同，造成油茶林地的气候、 坡向、坡位以及土壤条件等生态环境的差异，其结实情况也不相同（见表2）。表2不卜同立地条件下山地油茶林生产情况海拔（m）坡向坡度( )土层深度（cm）密度（株/亩）单株产果一年平均亩 产油量（婕）平均最咼390西3401270.553.33.5390南23401000.902.44.6395东45501400.651.24.6480西南28251400.753.33.4530南255
7、01601.9713.715.8570东南25701801.6013.013.1670西南25601003.5514.117.7670北东28601530.313.12.37580南33301270.504.93.00720西南28301001.306.46.50从表2的数字显示，海拔500700m的油茶产量，明显高于低海拔或高海拔地带的产 量，中海拔阳坡油茶产量高于阴坡，高海拔地区的油茶含油率高于低海拔地带，地形开阔、 土层深厚地带的油茶林产量和含油率，均较陡坡深谷和土层浅薄处高。此外，不同海拔高度的油茶林病虫危害情况也不相同。油茶炭疽病在海拔400m以下， 发病率为28%58%； 400m
8、以上为7%5%,海拔越高发病率越低。煤病在海拔450m以 下发病率为1.3%11.1%,山脊低于山洼，阳坡低于阴坡；海拔500m以上发病率为90%左 右，越高越严重。果实象鼻虫危害海拔越高越严重，500m以上危害率为78%。四、土壤条件对油茶生长发育的影响1母岩千枚岩、砂页岩风化的土壤优于花岗岩、片麻岩、砂砾岩，土壤孔隙大，特别是风化初 期的黄砂土，大都干燥贫瘠、肥力极低；石灰岩风化的土壤钙质成分高于紫色砂岩风化的紫 色土，多呈中性反应。油茶喜酸性和微酸性土壤，其根部细胞缺乏磷酸盐，故不适宜中性或 碱性土壤。2土层深度 油茶根深，适生于土层深厚的土壤。山坡残积物发育的土壤，一般浅薄；山脚坡积物
9、发 育的土壤，一般深厚肥沃，故丘陵顶部土层不及下坡深厚，土壤肥力及水分也不及下坡高。 油茶生长结实，山玻、顶部均不及山脚和丘陵下坡地带。安庆地区土壤普查资料表明，油茶 高产林地的土壤，一般深度多在1m以上。在1m以上的土层中养分总含量：活性有机质平 均为6243.8婕、全氮1025婕、全磷396.2婕，土层深厚，结构良好，土壤养分储存量多。3土壤肥力在其它生态因子基本相近，立地条件、油茶品种、树龄、培育措施基本一致的条件下 土壤肥力不同，油茶产量有明显的差异（如表3）。表3土壤肥力与油茶产量关系单位:,mg/kg,kg土壤有机质全氮全磷速效氮速效磷有效钾Ph值水分平均亩 产油低丘红壤5.920.2500.150161.17.41605.018.92 0低丘红壤1.380.1200.06465.10.6554.715.010-15低丘红壤0.840.0820.03046.62.0844.812.910
