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1、水洗的主要介质就是水。洗涤设备的预洗、主洗、漂白、过水、过酸等过程中都离不开水，洗涤剂也是溶于水中而成为洗涤液，从而对织物与污垢发生润湿、膨胀、溶解、乳化、分散等作用，可见水对洗涤效果的重要作用。下面我们主要讲讲水在工业洗衣机洗涤布草过程中产生的影响与作用。一、生活用水 水的化学式是H20，纯水是无色无味的透明液体。水的自然性质中值得注意的是水具有很强的极性，其溶解和分散物质的能力很强。我们日常用的水中都含有一定量无机盐类，它们在水中以离子状态存在，常见的无机盐离子有:阳离子 阴离子钙(Ca2+) 碳酸氢根(HCO3-)镁(Mg2+) 硫酸根(SO42-)钠(Na+) 氯离子(Cl-)铁(Fe
2、2+，Fe3+) 硅酸根(SiO32-)锰(Mn2+) 氟离子(F-)钾(K+) 硝酸根离子(NO3-)铜(Cu2+) 硫离子(S2- ) 此外，还常含有一些呈胶体状态的有机物质如腐殖质类，这些物质肉眼是很难看见的。由于水中含有各种有机物质和无机物质，它们当中有些物质对人体有害，故国家规定了饮用水的水质标准。表5-1 生活饮用水水质标准序号项目限值序号项目限值感官性状和一般化学指标毒理学指标1色色度不超过15度，并不呈现异色。16氟化物1.0 mg/L2浑浊度不超过3度，特殊情况下不超过5度。17氧化物0.05 mg/L3臭和味不得有异味18砷0.05 mg/L4肉眼可见物不得含有19硒0.0
3、1 mg/L5pH值6.5-8.520汞0.001 mg/L6总硬度（以CaCO2计）450mg/L21镉0.01 mg/L7铁0.3 mg/L22铬（六价）0.05 mg/L8锰0.1 mg/L23铅0.05 mg/L9铜1.0 mg/L24银0.05 mg/L10锌1.0 mg/L25硝酸盐（以氮计）20 mg/L11挥发酚类0.002 mg/L细菌学指标12阴离子合成洗涤剂0.3 mg/L26细菌总数100个/mL13硫酸盐250 mg/L27总大肠菌群3个/L14氯化物250 mg/L28游离余氯在与水接触30min后应不低于0.3 mg/L15溶解性总固体1000 mg/L 生活饮用
4、水也就是城市自来水厂向居民供应的水，也是我们大部分城市洗衣厂使用的水。上述饮用水水质标准，对洗衣业来说，最关心的是水洗时水中能引起织物泛灰、泛黄、发暗的一些物质的含量，如钙、镁、铁、铜、锰等在水中的含量。水中铁含量高易使织物呈浅褐色，高含量的铜-锰会使织物呈浅黄色。水中钙、镁离子会沉淀在织物上，使织物泛灰发暗，手感不柔软、粗糙。因此，作为洗涤用水，必要时要进行专门处理，如设置软水装置，或用化学螯合剂来螯合那些对洗涤有害的成分，以减轻它们的不利影响。二、洗涤用水 各洗衣厂使用的水源非常广泛，以下简述几种主要的水源。1、城市自来水 城市自来水的来源很广，有来自江河湖泊、水库的地面水，也有来自地下的
5、泉水、井水。自来水厂根据水源条件不同，经过澄清、沉淀、过滤、消毒等工艺处理，达到生活饮用水质标准后，才送往居民使用。大中城市中的宾馆饭店洗衣部的洗涤用水，多数是来自城市的自来水。 从表5-1可以看出，自来水中的总硬度指标以CaCO3计为不得超过450mg/L，铁不得超过lmg/L。这种水质短期使用，对白色织物不会引起不良效果。长期使用，织物在反复的洗涤过程中，会因为水中的钙、镁离子，在主洗加温条件下，由可溶于水的碳酸氢钙(CaHCO3)和碳酸氢镁(MgHCO3)转变成不溶于水的碳酸钙(CaCO3)和碳酸镁(MgCO3)，而沉积在织物上，其反应为下:加热CaHCO3CaCO3+ H2O+ CO2
6、(5-1)溶于水中沉淀物气体加热MgHCO3MgCO3+ H2O+ CO2(5-2)溶于水中沉淀物气体 同样以溶解状态存在的亚铁离子(Fe2+)，在碱性氧化条件下，也会以带褐红色的铁化合物沉积在织物上:加热、氧化加热Fe2+Fe(OH)3Fe2O3(5-3)溶解状态沉淀物褐色沉淀物 以溶解状态存在的铜离子(Cu2+)，与碱反应会生成浅蓝色的氢氧化铜沉淀:Cu2+ + 2OH- = Cu(OH)2 （5-4） 浅蓝色当对织物反复洗涤时，上述沉淀物如沉积在织物纤维中，会使白色织物泛灰变暗，彩色织物色彩不鲜艳。2、洗衣厂自备井水 有的宾馆离城市较远，无论生活用水或洗涤用水，都取自自备的深井水，将地下
7、水通过泵泵人水塔，再由管道流入洗衣部和居民用户。地下水中的二氧化碳能与岩石中的碳酸盐反应生成可溶性的碳酸氢盐，使水硬度大大提高:CaCO3 + CO2 + H2O CaHCO3 (5-5)存在于岩石中 地下水中 介质 可溶于水MgCO3 + CO2 + H20 MgHCO3 (5-6)存在于岩石中 地下水中 介质 可溶于水 其他杂质也有类似反应发生，这里不一一赘述，可见用自备井水作洗涤用水，由于硬度高，更容易引起织物泛灰粗糙。3、江河湖泊水 随着旅游业的发展，不仅城市建设有高档星级宾馆，在重要河流，如长江、珠江也有类似星级宾馆的星级游艇，这些游艇上的某些织物如台布、毛巾、床单等，除部分在指定的
8、陆地洗衣厂洗涤外，游艇上也自备有洗衣部。这类洗衣部的用水就直接取自江河中。另外还有一些宾馆饭店本身就建设在江河边，其洗衣部的用水也直接取自江河水。正常情况下，江河水中都会有微细的黏土颗粒和胶态有机物质，故游艇洗衣部和靠近江河的宾馆洗衣部虽然也设有水处理装置，但对这些既微细又悬浮的物质，处理装置往往满足不了洗涤时大量用水的要求，尤其是洪水季节，江河水中含有大量的泥砂、黏土，使原有的水处理设备，从质量和数量上都难以满足洗涤用水的要求，使得被洗涤织物遭受二次污染。有的游艇洗衣部出现白色织物洗成黄色的现象。 综合上述，来自城市的自来水、企业自备的井水以及江河水，这些水都会对织物洗涤的最终效果产生不利影
9、响。有的情况下严重些，有的情况下要经过一段周期才明显表现出来。为了达到较满意的洗涤效果，对洗涤用水需进行预处理。三、水质及测定1、总盐分 溶于水中的无机盐成分的浓度，称为水的总盐分，以mg/L表示。总盐包括水中钙、镁、钠、钾、铜、锰、铁等阳离子，与氯根、硝酸根、硫酸根等阴离子组成可溶于水的化合物。当织物水洗并烘干后，这些盐类并不随水蒸发，而是留在织物上。故水的总盐分也会对洗涤织物产生一些影响。因为在织物烘干的温度下，水中呈溶解状态的钙、镁的碳酸氢盐，会按式5-1、式5-2的反应，也会出现沉淀物在织物上的沉积。 总盐分中铁、铜、锰的化合物，也有许多是带颜色的化合物，如硫酸亚铁为天蓝色，硫酸铁为褐
10、色，三氯化铁是黑棕色，硫酸铜呈蓝色，硝酸铜是深蓝色，氯化铜是绿色，硫酸锰和氯化锰是浅玫瑰红色，硝酸锰是浅红色。它们都易溶于水，在织物洗涤时会被溶解，不会发生沉积。但如果这类带色化合物含量高时，也会影响织物的白度。故总盐分太高的水，对织物洗涤也会产生一定的影响。2、水硬度 水硬度分为暂时硬度和永久硬度。 水中与碳酸盐和碳酸氢盐结合的钙镁离子，当水煮沸时，会生成碳酸钙、碳酸镁的白色沉淀物(反应式5-l，式5-2)，这部分钙镁离子浓度称为水的暂时硬度。 水中与氯化物、硝酸盐结合的钙、镁离子，当水煮沸时，不会生成沉淀，这部分钙镁离子浓度，称为水的永久硬度。 暂时硬度与永久硬度之和，称为水的总硬度。我们
11、通常测定的是水中钙、镁离子总浓度，故测定结果是水的总硬度。在我国，水硬度通常用每升(或公斤)水中碳酸钙毫克数来表示，即mgCaCO3/L(以前的表示法为mg/LCaCO3)。碳酸镁及其他杂质都折算成碳酸钙来表示。3、洗涤对水质的要求 从织物洗涤的角度考虑，水的硬度越小越有利于洗涤。但对洗涤用水的水质并无统一标准。根据人们洗涤织物的经验，希望的洗涤水水质如下: pH值 6.57硬度 25mg/L，但硬度小于100mg/L时，不需要采取软化措施。铁含量 0.1mg/L，高于0.2mg/L时，易引起织物泛黄锰含量 0.05mg/L4、水质测定(1)软水与硬水的简单鉴别 利用肥皂在硬水中与钙、镁等离子
12、生成难溶性钙、镁皂的方法，可以简单鉴别硬水和软水。方法是:先用软水（烧开的水就是软水）配制透明的肥皂溶液。测定时将水样倒入试管或锥形瓶，滴入几滴配好的肥皂液，边滴加边摇匀。如果肥皂溶液不出现混浊，静止5分钟后，生成的泡沫也不完全消失，则可初步判断水样为软水，否则就是硬水。 本方法只是一个粗略的鉴别，精确的方法应采用总硬度的测定方法。(2)pH值测定 水和洗涤过程中洗涤液的pH值，通常用于判断水和洗涤过程中的酸碱度，故一般用最简便的pH试纸法测定即可。目前市售的pH试纸，广泛试纸的范围为pH114，精密一些的试纸有:pH1.43.0；pH3.85.4；pH2.74.7；pH6.98.4；pH5.
13、47.0；pH6.98.4；pH1214等， 均可使用。比较精确的测定，可用玻璃电极法，见国标GB6920-86水质pH值的测定玻璃电极法。(3)总硬度 测定水的总硬度即测定水中钙和镁的总量，用EDTA法。见GB7477-87钙和镁总量的测定EDTA法。 水硬度较简便快速的方法，是用水硬度试纸比色法。 根据EDTA法原理制成的水硬度快速分析盒，使用也很方便。 水硬度试纸和水硬度快速测定盒市场均有出售。(4)水中铁、铜、锰离子测定水中铁、锰含量的测定用原子吸收法(GB11911-89) 水中铜含量用分光光度法测定。(5)水的总盐量 水中含盐量按HJ/T511999含盐量的测定四、洗涤水对洗涤的影响1、水量对洗涤剂和污垢的影响 水的量决定着洗涤剂的浓度，用水量少，洗涤液的浓度就高，去污效率也越高，在高于表面活性剂的临界胶束浓度后，去污力趋于平稳，浓度增加去污力略有增加。但对油污的去除，非离子表面活性剂在临界胶束浓度之上，由于增溶作用，去污力还会继续增大。因此，在水洗主洗时，都采用低水位，以提高洗涤液的浓度。 洗涤用水量不仅决定了洗涤液的浓度，也决定着被洗下后的污垢的浓度。水量越小，污垢的浓度越大，污垢浓度增大，在洗涤液中的悬浮能力降低，再沉积趋势变大。即使洗涤液有足够的悬浮、分散能力，在过
