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1、商 场 消 防 安 全 常 识1、什么是消防安全“四个能力”？答：1、检查消除火灾隐患能力。即查用火用电，违章操作；查通道出口，禁堵塞封闭；查设施器材，禁损坏挪用；查重点部位，禁失控漏管。2、扑救初期火灾能力。即火灾发生后，起火部位员工一分钟内形成第一灭火力量；火灾确定后，3分钟内形成第二灭火力量。3、组织疏散逃生能力。即熟悉疏散通道、安全出口，掌握疏散程序、逃生技能。4、消防宣传教育能力。即有消防宣传人员，有消防宣传阵地，有消防宣传标志，有全员培训机制，掌握消防安全常识。要点：通过推动“四个能力”建设，使全体员工能做到“三懂三会”：即懂基本消防常识，会查改火灾隐患；懂消防设施器材使用方法，会
2、扑救初期火灾；懂逃生急救技能，会组织人员疏散。2、消防安全常讲的“一畅两会”是什么？答：疏散通道和安全出口畅通，会扑救初期火灾，会自救逃生。3、我单位配备了哪些灭火器，如何使用？答：我单位主要配备了（根据单位的实际情况回答）手提干粉灭火器、推车干粉灭火器及手提二氧化碳灭火器，知道它们分布的具体位置。手提干粉灭火器的使用方法：提起灭火器，拔出插销，罐体向上，离火23米，一手持管，一手压下开关，向火焰根部喷射直至扑灭（即：一提、二拔、三压），（指示灯：红色气压低不能用；黄色气压高需更换；绿色正常）4、消防栓的位置及使用方法答：应知单位共配备了多少消火栓，消火栓的位置及消防水带的配备情况。消火栓的使
3、用：打开室内消防栓箱，甩出水带，一头连接消防栓接口，一头连接水枪头；按下启泵按钮，旋开消防栓阀门，手持水枪头喷水灭火。5、发生火灾如何报火警？答：确定火灾后要第一时间拨打“119”报警，报警内容包括场所地址、建筑情况（高度、层数、各层使用功能）、着火物质、火势大小、是否有人员被困、是否有易燃易爆品有毒化学品及其位置，并留下报警人的电话号码和姓名，如位置相对偏僻应安排人员到主要路口接应。6、发生火灾如何自救逃生？答：迅速沿疏散指示方向向疏散楼梯、安全出口逃生，勿乘搭电梯，如烟雾较大，可用湿毛巾捂住口鼻，放低身体疏散逃生；如下方火势较大无法通过，可到天面暂避；如通道烟火较大已无法利用通道疏散，可利
4、用逃生软梯、下水管、绳子等工具从窗外逃生；或用湿毛巾等工具将门缝堵塞防止烟雾进入，用水将房间内可燃物品打湿，在窗户向外挥舞醒目物体等待消防人员救援。7、你单位是否已编制灭火疏散预案，单位多久组织一次灭火疏散演练？答：我单位已编制灭火疏散预案；至少每半年组织开展一次灭火和应急疏散演练。员工上岗前应经过消防安全培训。8、单位发生火情应该如何处理？答：若火势小，需迅速找到最近的灭火器将火势扑灭，并第一时间向管理层报告火情，店内启动紧急应急灭火预案，所有义务消防队员进入角色，若火势大失去控制需要第一时间拨打119报警。9、如何组织人员疏散？答：各楼层由专人负责，逐个区域通知人员疏散并告知疏散方法和疏散
5、方向；随后逐个区域清理确保无人停留。在建筑外分组清点人数确保全部疏散完毕。如有人被困在内应及时告知消防救援人员。10、防火卷帘的用途及注意事项防火卷帘是发生火灾时，用于隔离烟、火向其他区域扩散蔓延的消防设施（可移动的防火墙）。分为手动状态和联动状态。防火卷帘下部禁止放置任何物品，以免影响防火区的完全隔离，控制开关盒不得阻挡，以免联动失效时，影响手动操作。11、消防手动报警按钮的用途手动按钮是当发生火灾时进行手动报警的电子联动装置。不得损坏、遮盖、阻挡手动火灾报警按钮。当发生火灾时，按下按钮，消防中心的火灾自动报警设备会立即报警，并显示出火灾报警位置，根据实际作出相应反映。12、商场内有那些地方
6、不可以阻塞？答：消防栓、灭火器、紧急出口，报警按钮、发电机房、风机房。13、营业中有哪些安全注意事项：电闸箱附近不能存放任何物品；安全灯距：50CM；不代客存包、看物；随时提醒顾客携带自己的物品；卷帘门下不放花车、安全门前不准存放任何物品；白天随手锁库房门，闭店时打开；闭店前倾倒垃圾、关好窗户等。14、常见着火的应急措施1）人身上着火的应急措施如果身上着火，要迅速把衣服帽子脱掉；如果衣服来不及脱或脱不掉，立即卧倒就地打滚，把身上的火苗压熄；如果有其他人在场，可向着火人身上浇清水或用湿麻袋、毯子等把身子包裹起来，将火熄灭，但不可用灭火器直接向着火人身上喷射；如果就近有小河、池塘等，可迅速跳入浅水
7、中，但人体烧伤过大，则不宜跳水，防止感染。2）电器起火的应急措施 首先应对电器进行断电，然后使用干粉灭火器、二氧化碳灭火器、1211灭火器扑救。在未断电之前，不宜直接用水扑救。3）油锅起火的应急措施 油锅着火时，用锅盖盖住油锅，使其窒息。炒菜时出现着火，可将切好的蔬菜倒入锅中，降低锅中的温度。严禁往锅内浇水，防止喷溅，导致火势加大。4）液化石油气起火的应急措施 先关闭液化气钢瓶的阀门，然后用湿毛巾、湿毯子等将火捂熄，并将液化气钢瓶移动到通风的安全地带。15、商场主要有那些消防设施、设备：（根据本单位情况回答）灭火器、消火栓、消防卷帘、温感、烟感、喷淋、手动报警、消防警铃、消防电话插孔、消防广播
8、、挡烟垂壁、正压送风、排烟口、疏散指示、应急照明、防火门。16、安全疏散设施有哪些? （根据本单位情况回答）一般来讲，商场的安全疏散设施有疏散楼梯和楼梯间、疏散走道、安全出口。17、商场的火灾危险性有哪些?(1)营业大厅面积大，且每层空间上下连通，容易造成火灾蔓延扩大；(2)可燃商品多，容易造成重大经济损失；(3)商场人员聚集、流动量大，容易造成重大伤亡；(4)电气照明设备多，导致火灾的因素多；(5)扑救难度极大18、燃烧和灭火的原理：燃烧是一种复杂的自然现象，是物质的一种放热发光的化学反应，大多数燃烧都产生烟雾。燃烧要满足三个条件：即同时存在可燃物、助燃物、着火源，构成所谓的燃烧三角形。灭火
9、原理即破坏燃烧的三角形，切断三者之间的联系。19、四种基本灭火方法：冷却法：将灭火剂直接喷洒在燃烧的物体表面，使温度降到燃点以下，终止燃烧；隔离法：将燃烧的物体与附近的可燃物隔离或疏散开，使燃烧停止；窒息法：采取适当的措施来防止空气流入燃烧区，使燃烧物缺乏或断绝氧气而熄灭；抑制法：使用灭火剂直接参与燃烧的链锁化学反应，使燃烧停止从而达到灭火的目的。20、商场引发火灾的火源主要有：1）明火：指生产、生活用的炉火、灯火、焊接火以及火柴、打火机的火焰、香烟头火、烟囱火星、撞击、摩檫产生的火星、烧红的电热丝、铁块等。2）电火花：指电器开关、电动机、变压器等电气设备产生的电火花，还有静电火花，这些火花能
10、使易燃气体和质地疏松、纤细的可燃物质起火。3）雷击：是瞬间的高压放电，能引起任何可燃物质的燃烧。21、商场易发生火灾部位商场发生火灾主要是以电器火灾为主，占火灾发生比例的85以上，其次为使用明火（如煤气、烟头、电气焊等）。电器火灾主要是由于电气设备的设计安装、维修、使用不当造成的。具体表现在电器短路、设备超负荷、导线连接点接触不良、电器绝缘材料老化变质、易发热器件直接接触易燃材料等。极易发生部位大致在照明灯具、商品后库、配电室、设备间、天棚天花板、安装插座处和各种线头连接处。21、义务消防队员责任1）广场所有员工均属义务消防员，一旦发生火警事故，每个人都有义务、有责任立即报告并进行火灾扑救和顾
11、客疏散工作，不得借故逃避。救火时听从消防中心和现场指挥员的指挥。2）按规定认真做好班前班后的防火安全检查和预防工作。3）熟悉各区域安全出口位置和消防器材摆放位置，懂得消防器材的使用方法，并爱护消防设备设施及消防器材。4）如发现异响、异味（煤气、烧焦异味），应迅速报告消防中心。22、你单位有哪些消防安全管理制度用火、用电安全管理制度；消防安全教育、培训制度；防火巡查、检查制度；消防设施、器材维护管理制度；消防控制中心管理制度；火灾隐患整改制度；灭火和应急疏散预案演练制度；消防安全工作考评和奖惩制度。重点员工必须熟知卖场防火安全管理规定和仓库防火安全管理规定23、商场的内部装修设计和施工必须符合哪
12、些规定？1、吊顶应当采用非燃材料；2、墙面、地面、隔断应当采用阻燃或者难燃材料；3、帷幕（幕布）、窗户、家具、包布应用阻燃织物或者进行阻燃处理；4、电气线路的敷设、电器空调设备的安装，必须严格执行有关施工安装规程，采取防火、隔热措施；5、建筑面部装修不得改变消防设施的位置，不得影响消防设施的使用。24、商场对明火管理有何要求?商场的顾客流量大，顾客中不乏吸烟者，随意乱扔烟头往往造成火灾。因此在商场中应禁止吸烟，并设置禁止吸烟标志牌。商场在设备安装、检修、柜台改造过程中，营业区与装修区之间应进行防火分隔，动用电气焊割作业时，应在作业动火前，履行用火审批制度。现场必须有人监护，备有消防器材，做好灭
13、火准备。25、火场逃生时的注意事项?(1)不要因为惊慌而忘记报警。(2)不要一见起火就盲目往下跑，还要看是什么楼层失火。(3)不要因清理行李和贵重物品而延误时间。(4)不要盲目从窗口往下跳。(5)不能乘普通电梯逃生。(6)不能在浓烟弥漫时直立行走。26、易发生火灾部位商场发生火灾主要是以电器火灾为主，占火灾发生比例的85以上，其次为使用明火（如煤气、烟头、电气焊等）。电器火灾主要是由于电气设备的设计安装、维修、使用不当造成的。具体表现在电器短路、设备超负荷、导线连接点接触不良、电器绝缘材料老化变质、易发热器件直接接触易燃材料等。极易发生部位大致在照明灯具、商品后库、配电室、设备间、天棚天花板、
14、安装插座处和各种线头连接处。27、火灾自救和疏散（1）自我保护疏散：首先是防毒、防烟。用湿毛巾等捂住嘴和鼻子，防止烟和毒气进入呼吸系统，然后尽量降低身体重心进行疏散（因烟、火向上）。（2）平时应熟悉本区域环境，牢记安全出口、避难室的位置，遇急时讯速向通道内疏散。（3）牢记本岗位附近报警器、灭火器、消火栓的位置。如被大火围困，应及时发出报警并使用灭火器或消火栓开通实施疏散。（4）疏散顾客：当发生火灾时，应提醒顾客不要慌张，保持镇静，有序地引导顾客进行安全疏散，避免发生混乱现象。（5）疏散要求：向远离烟火的方向疏散，然后再向下疏散；尽量以水平疏散为主，避免向楼上疏散。一旦到达较为安全的地方，不要停
15、留迅速向火层以下疏散，最好到达地面。28、常用消防器材的使用方法（1）灭火器使用方法：1打开铅封；2拉出保险栓；3对准火点根部1.5-2米距离，按压手柄，喷射灭火。卖场目前配置的是ABC型手提式干粉灭火器，对固体及电气火灾较为有效。灭火器按柄处有一个压力表，当指示针处在黄色和绿色区域时，可正常使用；当指示针处在红色区域时，灭火器无压、无效。（2）室内消火栓使用方法：1按下红色报警按钮；2平展甩开水带；3一端连接出水端口，另一端接消防水枪；4打开阀门，持消防水枪对准火点喷射灭火。29、油锅着火后，如何扑救？应该注意什么事项？答：1）、迅速用锅盖盖住油锅或使用灭火毯将火熄灭。2）、用将要炒的青菜到入锅内，覆盖熄灭。3）、切记一定不能用水去浇，否则火会变的更大。30、防火卷帘门下面多少距离不能放有物品？为什么？答：防火卷帘门的两侧距离50厘米内不能堆放任何东西，如果发生火警，卷帘门会随时降落，如果下面有物品会被压坏并起不到隔离作用。31、消防的“四知道、四会”及报警要素四知道：(1) 知道本岗位的火灾危险性 （2）知道预防火灾的措施 （3）知道扑救初期火灾的方法 （4）知道逃生的方法四 会：（1）会报警 （2）会使用消防器材 （3）会扑灭初期火灾 （4）会逃生报火警的几个要素：报火警时应沉着冷静，不要惊慌失措，拨通火灾报警电话后，一要讲清起火的具体地点、单位名称和报警所用
