商业业态分类及特点

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1、商业业态分类及特点商业业态包括百货店、超级市场、大型综合超市、便利店、专业市场(主题 商城)、专卖店、购物中心和仓储式商场等8种形式。各主要业态选址和经营 特征如下。1、百货店 百货店是指在一个大建筑物内，根据不同商品部门设销售区，开展进货、管 理、运营，满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态。(1) 选址在城市繁华区、交通要道。(2) 商店规模大，营业面积在5000平方米以上。(3) 商品结构以经营男装、女装、儿童服装、服饰、衣料、家庭用品为主， 种类齐全、少批量、高毛利。(4) 商店设施豪华、店堂典雅、明快。(5) 采取柜台销售与自选(开架)销售相结合方式。(6) 采取定价销售，可以退

2、货。(7) 服务功能齐全。2 、超级市场超级市场指采取自选销售方式、以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品 为主，满足顾客每日生活需求的零售业态。(1) 址在居民区、交通要道、商业区。(2) 以居民为主要销售对象，10 分钟左右可到达。(3) 商店营业面积在1000 平方米左右。(4) 商品构成以购买频率高的商品为主。(5) 采取自选销售方式，出入口分设，结算由设在出口处的收银机统一进行。(6) 营业时间每天不低于 11 小时。(7) 有一定面积的停车场地。3、大型综合超市大型综合超市是指采取自选销售方式，以销售大众化实用品为主，满足顾客 一次性购足需求的零售业态。(1) 选址在城乡结合部、住

3、宅区、交通要道。(2) 商店营业面积2500平方米以上。(3) 商品构成为衣、食、用品齐全，重视本企业的品牌开发。(4) 采取自选销售方式。(5) 设与商店营业面积相适应的停车场。4、便利店(方便店) 便利店是满足顾客便利性需求为主要的目的的零售业态。(1 )选址在居民住宅区、主干线公路边，以及车站、医院、娱乐场所、机关、 团体、企业事业所在地。(2) 商店营业面积在100平方米左右，营业面积利用率高。(3) 居民徒步购物 5-7分钟可到达，80%的顾客为有目的的购买。(4) 商品结构以速成食品、饮料、小百货为主，有即时消费性、小容量、应急 性等特点。(5) 营业时间长，一般在 10 小时以上

4、，甚至 24 小时，终年无休日。(6) 以开架自选货为主，结算在收银机处统一进行。5、购物中心 购物中心指企业有计划地开发、拥有、管理运营的各类零售业态、服务设施 的集合体。(1) 由发起者有计划地开设、布局统一规划，店铺独立经营。(2) 选址为中心商业区或城乡结合部的交通要道。(3) 内部结构由百货店或超级市场作为核心店，与各类专业店、专卖店、快 餐店等组合构成。( 4 )设施豪华、店堂典雅、宽敞明亮，实行卖场租赁制。(5) 核心店的面积一般不超过购物中心面积的 80%。(6) 服务功能齐全，集零售、餐饮、娱乐为一体。(7) 根据销售面积，设相应规模的停车场。6、仓储式商场 仓储式商场指以经营生活资料为主的，储销一体、低价销售、提供有限服务 的零售业态(其中有的采取会员制形式，只为会员服务)。(1) 在城乡结合部、交通要道。(2) 商店营业面积大，一般为10000平方米左右。(3) 目标顾客以中小零售商、餐饮店、集团购买和有交通工具的消费者为主。(4) 商品结构主要以食品(有一部分生鲜商品)、家庭用品、体育用品、服 装衣料、文具、家用电器、汽车用品、室内用品等为主。( 5 )店堂设施简朴、实用。( 6 )采取仓储式陈列。(7) 开展自选式的销售。( 8 )设有较大规模的停车场。