《汾泉河安徽段航道整治工程实施方案》由会员分享，可在线阅读，更多相关《汾泉河安徽段航道整治工程实施方案（5页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、汾泉河安徽段航道整治工程实施方案 食品安全隐患排查整治实施方案 本着根治源头，突出事故预防，强化安全监管，落实安全责任，全面排查治理各类安全隐患的方针，结合我厂食品安全现状，制定本实施方案。 一、总体要求 以科学发展观为统领，坚持以人为本，切实把食品安全排查整治工作放在突出位置，建立健全以厂长统筹领导、各部门各司其职的监管体系，通过排查整治，使员工自律显著加强，生产经营行为有效规范，产品质量安全水平明显提高，食品安全得到切实保障。 二、组织领导 建立健全汾青酒厂食品安全隐患排查整治工作领导协调机制，成立食品安全隐患排查整治工作领导小组。 三、工作任务及整治重点 开展全方位的深入细致排查，真正摸
2、清、摸全、摸透全厂食品安全重点区域、环节及突出问题，做好后续跟进工作，每月有针对性地组织一次专项整治行动。各职能部门每季度确定一个以上重点部位、环节或突出问题作为整治对象，确保食品安全，实现食品安全隐患有效消除，常态化管理制度有效落实，长效工作机制有效完善，不发生等级食品安全事故。 （一）抓好各环节食品安全监管 1.食品生产环节 查处生产不符合安全标准食品的行为。建立健全进货验收、加工过程控制和出厂检验等全过程质量安全制度。要求车间各个生产环节采用良好的生产规范、良好卫生规范和危害分析控制技术等先进食品安全制度，提高我厂的食品安全管理水平。建立监管电子信息档案，实施动态监管，使食品生产日常监管
3、工作逐步实现规范化、制度化和常态化。 2.食品流通环节 严把市场准入关。严格按照法定条件，审验法律、行政法规规定的许可文件。保证产品符合各项国家标准。 加大监督抽检及后续监管力度。各地销售业务人员应结合流通环节特点和消费者申诉、举报的情况，加大对市场流通的产品的抽检力度，及时对市场反馈的情况进行跟进和处理。 （二）建立健全食品安全保障机制 1.完善检验检测体系。质量技术室要加强对产品的检验检测。加强食品安全风险监测数据的收集、报送和整理。 2.加快食品安全诚信体系建设。制定食品安全诚信体系建设工作方案和诚信体系评价标准。选择若干食品安全生产标兵予以奖励并及时总结推广经验，完善相关规范和标准。建
4、立食品安全不良记录收集、管理、通报制度。 （三）加强值班，及时稳妥处理好突发食品安全事故 1.各相关部门要切实做好应急值班安排，严格落实岗位责任制，实行24小时值班制度，保证信息通畅。 2.加强对员工的安全教育和培训，包括通讯和消防设施的使用、突发事件处理程序等方面的培训。对食品安全事故要及时报告，严禁迟报、漏报和瞒报。及时受理消费者反映的有关产品方面的投诉举报。 3.建立健全食品安全应急处理机制。 （四）建立奖励机制，对提供安全隐患线索的员工进行奖励。建立健全食品安全日常监管工作制度，快速巡查与重点监督相结合，将安全隐患消灭在萌芽阶段。 五、工作要求 （一）高度重视，履行职责。各部门要充分认
5、识开展食品安全整顿工作的重要意义，抓好组织落实，落实责任，精心组织，周密安排，做到职责到位，责任到人，确保食品安全排查整顿取得实效。 （二）加强沟通，密切配合。食品安全排查整顿工作涉及多个部门，各单位要加强沟通，密切配合，形成齐抓共管的局面。 （三）标本兼治，构建食品安全生产长效机制。各部门要要以隐患排查治理为契机，不断加强和规范安全监督管理。 （四）广泛宣传，营造氛围。大力宣传食品安全法及有关食品安全的法律法规，提高员工的食品安全意识。明确各岗位人员的主体责任。鼓励员工积极参与食品安全工作，加强社会监督。及时报道工作措施、进展和成效。 汾青酒厂 20XX年5月8日 内容总结（1）汾泉河安徽段航道整治工程实施方案 食品安全隐患排查整治实施方案 本着根治源头，突出事故预防，强化安全监管，落实安全责任，全面排查治理各类安全隐患的方针，结合我厂食品安全现状，制定本实施方案（2）建立监管电子信息档案，实施动态监管，使食品生产日常监管工作逐步实现规范化、制度化和常态化（3）建立健全食品安全日常监管工作制度，快速巡查与重点监督相结合，将安全隐患消灭在萌芽阶段
