餐厅大堂经理聘用合同官方版(5篇)

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1、餐厅大堂经理聘用合同官方版甲方:乙方:根据甲方工作需要,经双方协商一致,甲方决定聘请乙方为餐饮部经理(兼行政总厨),并签订如下合同:一、聘用期自_年_月_日至_年_月_日止,合同期年。合同期满,自动终止;如双方愿意续约,另行签订聘用合同。合同期满或合同期内,有一方不愿意签合同或中途终止合同,必须提前一个月以书面形式通知对方。二、乙方职责和权利1、组织管理厨师队伍和厨房,包括洗涤、仓储、清洁卫生等后厨的一切工作。2、参与招聘和培训服务员,主持菜肴出品的服务员培训和出品推销。3、无条件服从甲方统一管理,自觉遵守甲方有关规定和有关饮食、卫生、酒店管理的规定和规范。4、确保菜肴出品毛利率控制在54_5

2、6%之间,如因乙方原因,毛利率下降,乙方承担相应损失的50%。毛利率适当提高,顾客反映又好,甲方给予乙方相应的奖励,甲方不提倡直扣顾客,提高毛利。5、每月必须推出六款以上的新菜肴,并提交的相片和成本分析单。6、管理好本部门的员工,确保工作安全和工作之余的生活财产安全,并确保文明、规范工作。7、确保本部门员工身心健康,凭健康证上岗,上岗后的年度体检费用甲方负责。8、接收顾客投诉和相应的经济处罚。三、甲方职责和权力1、领导协调乙方,为乙方配备必须数量的服务员、收银员、销售员,共同完成各项工作任务。2、为乙方提供必须的工作条件和食宿条件。3、每月_日按时支付乙方上月工资。4、依照国家规定、行业规范和

3、考核条例,对乙方工作进行考核和奖惩。四、乙方工资待遇经双方协商,甲方对乙方实行基础工资制,超额完成任务,预以提成奖励。楼面服务员、收银员、销售员、核算员、采购员、保安员工资由甲方负责发放。1、经协商测算,每月平均餐饮销售基数任务万元。2、确定乙方后厨工作人员为人,乙方按月完成基本任务销售,发放乙方万元,由乙方自主分配,工资包括甲方应预支付的基本养老金和医保金等费用。3、如当月超额完成任务,按超额的营业额为基础,乙方提取%作为乙方的奖励工资。五、合同终止1、合同期满,合同自行终止,如不续签,双方均需提前一个月文字通知对方。2、合同期中,一方需自行中途终止合同,也必须提前一个月文字通知对方,并承担

4、相应的经济损失万元。3、乙方连续三个月不能完成基本任务,甲方有权更换承包人,并不承包一切费用,但需提前半个月通知乙方。4、乙方如严重违反甲方规定,达到甲方考核条例中的开除、辞退情节,按条例规定办理,可以中途随时终止合同。六、本协议一式四份,甲乙各执两份。甲方:_ 乙方:_代表:身份证号:_年_月_日 _年_月_日餐厅大堂经理聘用合同官方版(二)甲方(聘用方):乙方(被聘用方):甲乙双方根据国家有关法规、规定,按照自愿、平等、协商一致的原则,签订本合同。一、合同期限合同有效期:自_年_月_日至_年_月_日止,合同期满聘用关系自然终止;聘用合同期满前一个月,经双方协商同意,可以续订聘用合同。二、工

5、作岗位及职责1、乙方受聘为区域经理,负责甲方公司产品(以下简称上述产品)在上述区域的市场推广及销售活动。2、乙方负责推销业务的区域为,范围以该地区的行政区划面积为准。3、乙方应遵纪守法,勤勉尽职,努力开拓,积极从事上述产品的推广及销售活动。4、乙方负责对其所管理的业务人员的试用、任免、培训及考核。5、乙方所管理的业务人员侵犯公司利益或造成公司损害视为乙方行为,乙方应对其承担连带责任。三、聘用待遇1、双方协商,甲方每年按乙方区域通风烟道产品销售所得税后利润的20%作为乙方报酬,支付乙方,其他产品根据实际销售情况由甲方核算。年终未完成当年销售任务时,甲方有权扣除乙方所销售产品所得税后利润的5%作为

6、违约金。2、乙方领取报酬所应缴纳的个人收入所得税。3、乙方在合同期内,甲方为乙方办理和缴纳人身意外伤害保险。四、销售任务1、乙方应每月完成销售上述产品不少于个或营业额元的销售任务;每年完成销售上述产品不少于个或营业额元的销售任务。2、乙方所管理的业务人员的所完成的销售任务数视为乙方完成数。五、工作纪律、奖励和惩处1、乙方应遵守国家的法律、法规。2、乙方应遵守甲方规定的各项规章制度,自觉服从甲方的管理。3、乙方如违反甲方的规章制度,甲方按法律和公司的有关规定予以处罚。本合同履行期间及合同终止后一年内,乙方不得自行或为他方从事与上述产品相关、相类似或具有竞争性的产品销售,否则视为违约。4、鉴于甲方

7、行业的特点,在本合同履行期间及终止后,乙方在任何环境下均不可泄漏甲方公司的商业机密,如果违反,则需赔偿由此引发的损失并承担违约责任,甲方保留进一步索赔的权利。甲方根据工作需要及乙方的业务、工作能力和表现,合同期间可以调整乙方的工作岗位,重新签订岗位聘任合同以及薪资待遇。调整后乙方所聘用业务人员的合同履行问题由甲方接管处理。六、聘用合同的变更、终止和解除1、聘用合同依法签订后,合同双方必须全面履行合同规定的义务,任何一方不得擅自变更合同。确需变更时,应依照本合同的约定进行。2、聘用合同期满或者双方约定的合同终止条件出现时,聘用合同即自行终止。3、甲方单位被撤消,聘用合同自行终止。4、经聘用合同双

8、方当事人协商一致,聘用合同可以解除。七、乙方有下列情形之一的,甲方可以无条件解除聘用合同。1、严重违反工作纪律或甲方规章制度的;2、故意不完成工作任务,给公司造成严重损失的;3、严重失职,营私舞弊,对甲方公司利益造成重大损害的;4、被依法追究刑事责任的。八、有下列情形之一的,甲方有权单方解除聘用合同:1、乙方患病或非因工负伤医疗期满后,不能从事原工作,也不愿从事甲方另行安排适当工作的;2、乙方不能胜任工作,经过培训或者调整工作岗位,仍不能胜任工作的;3、聘用合同订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使已签订的聘用合同无法履行,经当事人协商不能就变更聘用合同达成协议的;九、违约责任1、乙方因违约

9、、违法行为给公司造成损失,应赔偿因此给公司造成的全部经济损失,并支付甲方年产品销售总额10%的违约金。2、甲方违约未按时支付报酬的,按国家的相关规定承担违约责任。十、其它事项1、甲乙双方因本聘用合同发生争议,双方均可向甲方所在地人民法院提起诉讼。2、本合同一式二份,甲乙双方各执一份,经甲、乙双方签字或盖章后生效。甲方(公章):_ 乙方(公章):_法定代表人(签字):_ 法定代表人(签字):_年_月_日 _年_月_日餐厅大堂经理聘用合同官方版(三)_年_月_日制定签订地点_甲方:_乙方:_根据甲方工作需要,经双方协商一致,甲方决定聘请乙方为餐饮经理,并签订如下合同。一、聘用期自_年_月_日至_年

10、_月_日止,合同期_年,包含试用期_。合同期满,自动终止;如双方愿意续约,另行签订聘用合同。合同期满或合同期内,有一方不愿意签合同或中途终止合同,必须提前一个月以书面形式通知对方。二、乙方职责和权利1、组织管理厨师队伍和厨房,包括洗涤、仓储、清洁卫生等后厨的一切工作。2、参与招聘和培训服务员,主持菜肴出品的服务员培训和出品推销。3、无条件服从甲方统一管理,自觉遵守甲方有关规定和有关饮食、卫生、酒店管理的规定和规范。4、确保菜肴出品毛利率控制在54_56%之间,如因乙方原因,毛利率下降,乙方承担相应损失的50%。毛利率适当提高,顾客反映又好,甲方给予乙方相应的奖励,甲方不提倡直扣顾客,提高毛利。

11、5、每月必须推出六款以上的新菜肴,并提交的相片和成本分析单。6、管理好本部门的员工,确保工作安全和工作之余的生活财产安全,并确保文明、规范工作。7、确保本部门员工身心健康,凭健康证上岗,上岗后的年度体检费用甲方负责。8、接收顾客投诉和相应的经济处罚。三、甲方职责和权力1、领导协调乙方,为乙方配备必须数量的服务员、收银员、销售员,共同完成各项工作任务。2、为乙方提供必须的工作条件和食宿条件。3、每月_日按时支付乙方上月工资。4、依照国家规定、行业规范和考核条例,对乙方工作进行考核和奖惩。四、乙方工资待遇经双方协商,甲方对乙方实行基础工资制,超额完成任务,预以提成奖励。楼面服务员、收银员、销售员、

12、核算员、采购员、保安员工资由甲方负责发放。1、经协商测算,每月平均餐饮销售基数任务_万元。2、确定乙方后厨工作人员为_人,乙方按月完成基本任务销售,发放乙方_万元,由乙方自主分配,工资包括甲方应预支付的基本养老金和医保金等费用。3、如当_月超额完成任务,按超额的营业额为基础,乙方提取_%作为乙方的奖励工资。五、合同终止1、合同期满,合同自行终止,如不续签,双方均需提前一个月书面通知对方。2、合同期中,一方需自行中途终止合同,也必须提前一个月书面通知对方,并承担相应的经济损失_万元。3、乙方连续_月不能完成基本任务,甲方有权更换承包人,并不承包一切费用,但需提前半个月通知乙方。4、乙方如严重违反

13、甲方规定,达到甲方考核条例中的开除、辞退情节,按条例规定办理,可以中途随时终止合同。六、本协议一式四份,甲_各执两份。甲方:_代表:_乙方:_身份证号:_餐厅大堂经理聘用合同官方版(四)聘用单位(以下简称甲方):法定代表人:身份证号码:受聘者(以下简称乙方):身份证号码:经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本合同书,以供双方共同信守执行。一、基本情况:1、甲方聘请乙方担任位于的总经理职务。2、聘用期为:从_年_月_日到_年_月_日止。3、甲方每月付给乙方基本工资为人民币玖仟元(¥9000元)。二、甲方的权利和义务:1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境及约定的待遇。2、甲方需为乙方提供一日三

14、餐饮食,所需费用由甲方承担,不纳入乙方工资。甲方负责乙方健康证的办理。3、乙方接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲方有权利对乙方做出正当处罚(具体参照公司的规章制度)。4、若因乙方管理不当,连续三个月营业额低于15万元,甲方有权终止此合同。三、乙方的权利:1、乙方的休假方法和其他福利待遇,参照公司的相关规章制度。四、乙方的权力:总经理对股东会负责,享有下列权力:1、按照合同约定及时足额获取经营管理报酬;2、全面负责公司的经营管理工作,并向股东会报告工作(厨房及食材采购除外);3、组织实施股东会、公司年度计划和投资方案;4、拟订公司内部管理机构设臵方案;5、拟订公司的基本管理制度;6、制订公司的具体规章;7、提请股东会聘任或者解聘公司部门经理、财务负责人;8、聘任或者解聘除股东会聘任或者解聘以外的人员;9、拟定公司员工的工资、福利、奖惩,决定公司员工的聘用和解聘;10、批准单笔1000元以下费用;11、执行股东会授

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