《燃烧和灭火》说课材料

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1、燃烧和灭火说课材料 肖玉珠 一.说教学理念:化学新课程标准指出：课程教学要着重体现化学学习内容的现实性，使学生感受到化学来源于生活，认识到现实生活中蕴含着大量的化学知识，化学在现实世界中有着广泛的应用，面对实际问题时，能主动尝试着从化学的角度运用所学知识和方法寻求解决问题的策略，培养学生对化学的应用意识。从学生已有的经验出发，让他们在熟悉的生活情境中学习化学，了解化学与日常生活的密切关系，并能解决生活中与化学有关的一些简单的实际问题，从而使学生感到化学有用、有趣。让学生有更多的机会主动地体验化学探究过程，在探究和与同学交流讨论中养成科学的态度，获得科学的方法，在“用化学”、“做化学”的探究和实

2、践活动中逐步形成终身学习的意识和能力，真正体现学生学习方式的转变。为了真正落实课程标准的要求，在设计这一课时,除通过大量的图片信息激起学生的兴趣外，还可以用一些具有启发性质的视频材料，让学生充分感受化学在我们身边的作用。通过精选学生熟悉的、身边的内容，使学生体验到化学有用、有趣，让学生保持和增强对学习化学的好奇心和探究欲，以激发学生学习化学的兴趣。让学生以轻松愉快的心情参与实践活动。从而激发他们热爱生活的情趣和服务社会的责任意识。二、说教材 燃烧和灭火是初中化学教材第四章第一节的内容。重视从学生已有的生活经验出发，联系社会生活实际，关注学生每时每刻所接触的与化学有关的社会问题，使学生通过相关课

3、程内容的学习，能对社会问题做出思考和决策。它既是对化学变化中具体知识的传授 ，又是对以前知识是一种补充和完善，对于以后的知识起铺垫的作用，是知识逐步向能力转换的一架桥梁。它突破了传统的学科中心体系，不再追求从结构、性质、存在、制法、用途等方面全面系统地学习和研究有关的物质，而是从学生的生活经验出发，引导学生学习身边的常见物质，将物质性质的学习融入有关的社会现象和解决具体社会问题当中，体现其社会应用。为学生今后走入社会注入了新的活力。虚假的学习情景必然导致虚假的探究，从而挫伤学生探究的积极性。 本节内容学习与产生学习的情景具有高度的一致性。 真实、可信、能引发问题的学习情景， 为学习者提供了一个

4、参与讨论、实验、亲身经历活动的机会。三说三维目标1、知识与能力 了解燃烧和燃烧的条件、灭火的原理，了解它们在生活实际中的应用。培养学生动手实验、观察实验现象、分析解决问题的能力，引导学生联系生活及生产实际，得出防火、灭火的有效措施，掌握处理实际问题的能力。2、过程与方法 充分利用学生已有的知识和经验，创设师生共同学习、讨论、探究的学习情境，发挥学生的主动性，一起参与到教学中来，从而获得知识和体验。3、情感态度与价值观 使学生通过交流、讨论提高参与学习的意识；通过探究活动体验探究的乐趣，进一步激起学生对化学的学习欲望。通过对实验的在设计，开阔学生思路，发展创造性思维。学生通过亲身经历和体验科学探

5、究活动，不仅可以获得化学知识与技能，更重要的是能激发化学学习的兴趣，学习科学探究的方法，理解科学的本质，培养科学精神和科学价值观，从而全面提高学生的科学素养。四、说教法 本节课采用“引导探究”的教学模式，用具体实物、多媒体软件引发学生学习兴趣。用具有启发而具思考的事例使学生产生团团疑问，在学生的集体讨论中提出多种假设，在教师点拨和同学们相互启发下，初步得出正确的解决问题的思路。在整个教学过程中注重了对学生发展性能力的培养,教学设计不仅仅注重学科知识的获取，更注重学生参与获取知识的过程。在教学中多次采用学生讨论、交流的方式，学生积极、主动地参与教学过程，培养学生分析问题能力，科学思维方法，表达和

6、概括的能力以及发展性思维能力和创新精神。五、说学法新课程改革将科学探究作为改革的突破口，转变学生的学习方式。注重学生的学习经验与兴趣，强调学生主动参与、探究发现、交流合作的学习方式，改变过于强调接受学习、死记硬背、机械训练的现状。在学生学习中多采用参与式教学，充分调动学生的积极性，激发他们的学习内驱力，展示给学生更广阔的学习空间，在老师和同学们富有民主氛围中愉快的感受知识和获取知识。六、说教学过程教师活动 学生活动 教学意图（一）、(创设问题情景)播放一段视频材料 。将学生带入化学的殿堂，将学生由生活中引入化学领域，激发学生的学习欲望，引发学生思考，产生探究的冲动和热情。（二）出示学习目标：（

7、三）探讨、交流生活经验。学生对生活问题经验交流，建立燃烧的概念。进而对燃烧的条件作出猜想和假设。归纳：把学生的猜想进行分类。（四）探索实践：在老师的启发诱导下，针对学生的猜想和假设，学生分组实验，对比观察，分析讨论，汇报交流实验结果，得出结论。引导：根据同学们的猜想，利用实验桌上现有的仪器和药品，设计实验来验证这些想法是否正确 调动学生热情，开拓学生视野。在讨论、分析、交流的过程中，学生归纳得出燃烧的条件。（五）问题讨论：过渡：燃烧给人类带来温暖，美食，推动了人类文明的进步，给社会带来了不竭的能源和动力，怎样有效促进物质燃烧而服务人类。讨论：（增大氧气浓度；增加可燃物与空气的接触面） 举例说明

8、生活中有那些我们促进燃烧的作法。但是，燃烧一旦失控，就会给人类带来灾难。 根据燃烧的条件，想想如何灭火？控制物质的燃烧？讨论出示问题，实际应用提高（六）、课外拓展：了解消防知识，培养安全意识。引起同学们更广泛的兴趣。（七）、课外实践：通过学习让学生将知识转化为生活能力。处理生活中的具体问题燃烧和灭火教学设计方案肖玉珠一.教学目标知识目标 1、认识自然界物质的燃烧，了解什么是燃烧。 2、学会理解可燃物燃烧的条件。 3、学会简单的灭火原理和方法。技能目标 1、通过灭火原理的学习，学会火灾发生时的应急措施。 2、通过消防知识的学习宣传，掌握消防安全知识。能力目标 1、启迪科学思维，培养学生科学探究分

9、析问题的能力。 2、培养学生观察、收集信息和处理信息的能力。德育目标 增强科学意识，培养安全防范意识。二.教学重点和难点：1 教学重点及其施教策略 教学重点：燃烧的三个基本条件 施教策略；通过猜想、实验探索、观察思考、讨论归纳来加深学生的认识2 教学难点及其施教策略 教学难点：灭火的方法 施教策略；结合生活实例，教师启发点拨和师生共同讨论来分散难点三.教学方法：启发诱导、学生边学边实验、讨论分析、概括总结四.教学用具：酒精灯，酒精，棉花，石块，木条，火柴，煤块，水，纸，小烧杯，蜡烛等五.教学模式 ： 创设问题情景引导讨论分析实验探究归纳总结运用提高拓展延伸课外实践教学过程： 引言：火，大家并不

10、陌生，那么你了解火吗？请同学们看一段视频材料。板书 燃烧与灭火教师提问 火是燃烧的一种现象。 火的产生给人类带来了文明，同时也带来了灾难，请同学们谈谈你生活中遇到了哪些物质的燃烧？你能说出这些物质燃烧时的具体现象吗？它们的燃烧都有什么共同点？学生回答 教师归纳总结板书 ： 燃烧是可燃物跟空气中的氧气所发生的发光、发热的氧化反应。设问 上述物质的燃烧是不是在任何情况下都会发生呢？学生回答 不是。教师提问 那么，物质的燃烧与什么因素有关呢？根据你们的生活经验你能作出哪些猜想和假设呢？学生回答 1、可能与氧气有关。 2、与温度有关。 3、与物质有关。实验探究 针对上述情况，我们展开实践。请同学们观察

11、后分析，你能得出什么结论。 内 容 现 象 结 论 用镊子分别夹取一小块棉花，分别蘸取水和酒精，放到酒精灯火焰上片刻， 点燃两支小蜡烛，将其中一支用烧杯罩住，尽可能使烧杯与桌面间不留空隙将一根小木条和一小块煤块放在酒精灯上点燃，比较点燃的难易 根据以上实践，分析、讨论：燃烧应具备什么样的条件呢？教师板书 燃烧的条件：1、物质具备可燃性。 2、可燃物跟氧气接触过。 3、可燃物温度必须达到自身的着火点。提问 上述条件是同时具备的呢，还是只具备其中的一点就可以呢？学生回答教师提问 同学们对燃烧的条件掌握的很好，火对人类有利有弊，根据物质燃烧的条件，你认为如何更好的地促进物质的燃烧，使它服务于人类？学

12、生讨论 举例说明生活中有那些事例反映了促进物质的燃烧的做法。教师总结、归纳 那么，我们如何来控制这些物质的燃烧呢？板书 三、灭 火创设情景 下面的情况，你能采用哪些灭火的方法呢？采用这些方法的目的是什么呢？1、烧菜时，油锅着火，你怎么办？ 2、实验中不小心将酒精灯碰翻，应怎样灭火？ 3、常看到这样的报道，春节因为燃放烟花爆竹，而引发柴垛失火，人们都是怎样去救火的？投影：归纳总结发生事故灭火方法 采用这些方法的目的油 锅 着 火盖上锅盖隔绝氧气酒精灯碰翻用湿抹布盖灭隔绝氧气 降低可燃物温度草垛着火用沙土扑灭隔绝氧气应用提高 请问以下救火方式与哪种灭火原理有关？问题练习 1、成语中“釜底抽薪” 2

13、、森林着火，火场周围砍倒一圈树木。 3、木棍着火，用水扑灭。 4、家中液化瓶着火，用湿棉被盖灭。归纳总结 灭火的原理问题讨论 通过以上问题的讨论，那么当你来到一个陌生的环境中时，为防范火灾，你应该注意什么？若火灾发生后，你又该采取哪些安全自救措施？教师指导总结 自救图片，培养学生消防意识。回顾反思 通过以上知识的学习交流，你学到了什么呢？有什么启发？课外实践作业小明妈妈在做饭时发现她家液化气燃气灶火焰呈黄红色，并且锅底附有黑色物质。你认为她家燃气灶有问题吗？如何才能改变这种情况呢？请你帮她解决。教学反思：调查表明，学生对化学学习充满了憧憬，对课本中的插图充满了好奇，怀有一种非常美好的情感。他们

14、对学习化学的目的、意义、内容、方法、特点都有自己独特的想法，也心存疑惑。对化学问题也有一些不同程度的了解、认识和困惑。只有当学生把课程内容与他们自己的认知结构联系起来时，才会发生有意义的学习。燃烧是生活中司空见惯的现象，学生也知道很多促进燃烧和灭火的方法。但学生还不能从化学反应的角度认识燃烧和灭火的原理，要引导学生把自身的生活经验与化学联系起来，即把学生所知道的灭火和促进燃烧的方法与化学反应的调节控制联系起来，才能实现从生活走向化学的教学目的。本节课就是在学生好奇下构建了一个火灾中逃生的情景，引发了学生学习的需要。教学内容的设计也从学生已有经验出发，让他们在熟悉的生活情境中感受到了化学的重要性 。