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1、文献综述与参考文献的写法与样本学校要求,所综述的期刊上的文章必须是近5 年之内发表的。在5 年之前发表的文章,除非是非常著名的经济学家写的或者是一流的权威 期刊（比如经济研究）,非常经典,就可以列入参考文献。如果是一 般的刊物,就不要写5 年以前的。而且列入参考文献的文章,必须来自 正式的学术刊物或者著作,档次要尽量高端。比如渔业致富指南, 这样的就是很通俗化的通讯刊物,不是很正式的学术刊物,不要作为参 考文献。文献综述的字数不少于3000 字。文献综述是对某一方面的专题搜集大量情报资料后经综合分析而 写成的一种学术论文,它是科学文献的一种。文献综述是反映当前某一 领域中某分支学科或重要专题的
2、最新进展、学术见解和建议的它往往 能反映出有关问题的新动态、新趋势、新水平、新原理和新技术等 等。要求同学们写综述,至少有以下好处: 通过搜集文献资料过程，可进一步熟悉科学文献的查找方法和资 料的积累方法;在查找的过程中同时也扩大了知识面; 查找文献资料、写文献综述是科研选题及进行科研的第一步，因 此学习文献综述的撰写也是为今后科研活动打基础的过程; 通过综述的写作过程，能提高归纳、分析、综合能力，有利于独 立工作能力和科研能力的提高; 文献综述选题范围广， 题目可大可小， 可难可易。对于毕业论文 的课题综述，则要结合课题的性质进行书写。文献综述与“读书报告”、“文献复习”、“研究进展”等有相
3、 似的地方,它们都是从某一方面的专题研究论文或报告中归纳出来的。 但是,文献综述既不象“读书报告”、“文献复习”那样,单纯把一级 文献客观地归纳报告,也不象“研究进展”那样只讲科学进程,其特点 是“综”,“综”是要求对文献资料进行综合分析、归纳整理,使材料 更精练明确、更有逻辑层次;“述”就是要求对综合整理后的文献进行 比较专门的、全面的、深入的、系统的论述。总之,文献综述是作者对 某一方面问题的历史背景、前人工作、争论焦点、研究现状和发展前 景等内容进行评论的科学性论文。写文献综述一般经过以下几个阶段:即选题,搜集阅读文献资料、 拟定提纲（包括归纳、整理、分析）和成文。一、选题和搜集阅读文献
4、撰写文献综述通常出于某种需要,如为某学术会议的专题、从事某 项科研、为某方面积累文献资料等等,所以,文献综述的选题,作者一般 是明确的,不象科研课题选题那么困难。文献综述选题范围广,题目可 大可小,大到一个领域、一个学科,小到一种算法、一个方法、一个理 论,可根据自己的需要而定。选定题目后,则要围绕题目进行搜集与文题有关的文献。关于搜集 文献的有关方法,可以如看专著、年鉴法、浏览法、滚雪球法、检索法 等等,在此不述。搜集文献要求越全越好,因而最常用的方法是用检索 法。搜集好与文题有关的参考文献后,就要对这些参考文献进行阅读、 归纳、整理,如何从这些文献中选出具有代表性、科学性和可靠性大的 单篇
5、研究文献十分重要,从某种意义上讲,所阅读和选择的文献的质量 高低,直接影响文献综述的水平。因此在阅读文献时,要写好“读书笔 记”、“读书心得”和做好“文献摘录卡片”。有自己的语言写下阅 读时得到的启示、体会和想法,将文献的精髓摘录下来,不仅为撰写综 述时提供有用的资料,而且对于训练自己的表达能力,阅读水平都有好 处,特别是将文献整理成文献摘录卡片,对撰写综述极为有利。二、格式与写法文献综述的格式与一般研究性论文的格式有所不同。这是因为研 究性的论文注重研究的方法和结果,特别是阳性结果,而文献综述要求 向读者介绍与主题有关的详细资料、动态、进展、展望以及对以上方 面的评述。因此文献综述的格式相对
6、多样,但总的来说,一般都包含以 下四部分:即前言、主题、简要评述和参考文献。撰写文献综述时可按 这四部分进行撰写。前言部分,主要是说明写作的目的,介绍有关的概念及定义以及综 述的范围,扼要说明有关主题的现状或争论焦点,使读者对全文要叙述 的问题有一个初步的轮廓。主题部分,是综述的主体,其写法多样,没有固定的格式。可按年代 顺序综述,也可按不同的问题进行综述,还可按不同的观点进行比较综 述,不管用那一种格式综述,都要将所搜集到的文献资料归纳、整理及 分析比较,阐明有关主题的历史背景、现状和发展方向,以及对这些问 题的评述,主题部分应特别注意代表性强、具有科学性和创造性的文献 引用和评述。简要评述
7、,与研究性论文的小结有些类似,将全文主题进行扼要总 结,对所综述的主题有研究的作者,最好能提出自己的见解。参考文献放在文献综述的最后,是文献综述的重要组成部分。参考 文献的编排应条目清楚,格式严格符合规范,内容准确无误。文献综述中所涉及的文献应当与参考文献中列出的文献基本一 致。列出的参考文献应不少于20 篇,其中应含有外文资料（外国作者译 成中文的书籍也可以）。参考文献不仅表示对被引用文献作者的尊重及 引用文献的依据,而且为读者深入探讨有关问题提供了文献查找线索。 因此,应认真对待。三、注意事项由于文献综述的特点,致使它的写作既不同于“读书笔记”“读书 报告”,也不同于一般的科研论文。因此,
8、在撰写文献综述时应注意以 下几个问题:1搜集文献应尽量全。掌握全面、大量的文献资料是写好综述的 前提,否则,随便搜集一点资料就动手撰写是不可能写出好多综述的,甚 至写出的文章根本不成为综述。2. 注意引用文献的代表性、可靠性和科学性。在搜集到的文献中 可能出现观点雷同,有的文献在可靠性及科学性方面存在着差异,因此 在引用文献时应注意选用代表性、可靠性和科学性较好的文献。3. 引用文献要忠实文献内容。由于文献综述有作者自己的评论分 析,因此在撰写时应分清作者的观点和文献的内容,不能篡改文献的内 容。4. 参考文献不能省略。有的科研论文可以将参考文献省略,但文献 综述绝对不能省略,而且应是文中引用
9、过的,能反映主题全貌的并且是 作者直接阅读过的文献资料。总之,一篇好的文献综述,应有较完整的文献资料,有评论分析,并 能准确地反映主题内容。样本:随州市食用菌产业可持续发展对策文献综述我国从 20 世纪80年代积极开展食用菌科学与技术研究以来,经过 二十多年的发展,已经成为世界食用菌生产大国,不仅为国家创造了大 量外汇,而且为食用菌产区的农民创造了大量财富。但是,食用菌又是 高度依赖林木资源的劳动密集型产业,日本、韩国的香菇产业都由于资 源限制和劳动力成本问题先后退出了世界食用菌生产大国的地位。因 此,食用菌产业的可持续发展问题不仅是我国食用菌产区应该高度关注 的问题,也是世界食用菌消费国关注
10、的问题（邓春生、熊中良 等,2007）。1. 我国发展食用菌产业的意义食用菌在我国农业中是一个传统产品,栽培历史悠久,品种资源丰 富,分布地域广阔,但作为一个产业发展,还是改革开放以后的事。近十 几年,食用菌发展成为一个新兴产业,也是一个朝阳产业,发展势头很猛, 食用菌被称为当代高效农业、生态农业、特色农业和创汇农业（金萍、 秦粉菊,2007）。（1）满足市场需求食用菌是广大农村居民熟知常见的“山产品”,在城镇却是备受消 费者青睐的时尚珍品,实际消费量在逐年快速递增,国内市场容量提升 空间依旧巨大。随着居民收入水平的不断提高和消费结构升级的步伐加快,消费者对食用菌营养价值和保健功能的认知度越来
11、越高,居民食 用菌消费支出的增长势头还将继续保持下去,国内食用菌消费需求必将进一步扩大（国务院食用菌产业战略研究课题 组,2007）。自 20 世纪80 年代初期以来,食用菌栽培作为一项投资小、 周期短、见效快的致富好项目在我国得以迅猛发展。目前,在我国农业 经济中,食用菌仅次于粮、棉、油、菜、果,位居第6 位,食用菌产业也 已经成为我国许多地方的“再就业工程”、“奔小康工程”、“富民 强县工程”首选项目（黄文清、张俊飚,2010）。（2）促进劳动力就业,缓解就业压力食用菌生产一般是半工厂化生产,其产业化率高,管理上要求比较 精细,是一种劳动密集型产业。目前,农村存在大量剩余劳动力,由于城 市
12、生活成本较高,这些剩余的大量农村劳动力很难在城市长期生存。发 展食用菌产业,可以就地安置农村剩余劳动力,对农村的社会稳定和经 济的发展有着重要的意义（吴立锋、李爱红等,2012）。食用菌产业是一个劳动密集型产业,对有效吸纳劳动力就业潜力很 大。据中国食用菌协会的统计数据,2001 年以来,中国食用菌产业平均 每年以 1 5%的速度递增,带动了2500多万劳动力就业。而且,随着国家 和社会对食用菌产业认识的深化,食用菌产业发展需要的政策、技术、 人才培养等支持体系的完善,食用菌产业必将在促进就业方面发挥更大 的作用（李玉、卢敏,2008）。（3）食用菌产业具有很好的生态效益生态循环经济是一种最大
13、限度地利用资源和保护环境的经济发展 模式。这一体系不仅加速了自然界的物质循环、能量循环,更有利于动植物生产副产物的资源化,推进节能减排,保护生态环境。通过食用菌 生产,将食用菌产业纳入农业生态系统的范畴之中,可将农业生产的秸 秆资源变废为宝。同时,食用菌生产符合联合国提出的“生物全株利 用”的原则。因此其对发展生态农业及农业的可持续发展具有非常重 要的实际意义（苗秉义,2010）。2. 我国食用菌产业发展存在的问题我国是一个食用菌生产大国,但这并不意味着我国就是一个食用菌 强国。作为一个食用菌强国,不仅仅应是食用菌的生产大国,也应该是 食用菌的贸易大国。近些年来,我国食用菌产业得到了飞速发展。
14、但是, 在这快速发展的过程中,也存在着种种问题,这些问题若得不到及时、 妥善解决,恐怕我国食用菌产业的发展将受到抑制（曹佳,2007）。（1）市场竞争无序且开拓力度不足中国食用菌市场在市场开拓方面存在偏失,只注重国际传统市场, 忽略国外新市场开拓与培育。我国食用菌市场的开拓,本应该是国内和 国外两个市场同时进行,然而,在前些年,我们只顾国际市场的开发,而 忽略了国内这个大市场。这样做的结果是当国际市场的销售受阻时,国 内食用菌的生产就受到严重的影响。当国际市场的需求量大时,我国食 用菌的生产就发展。因此,一味追求外销是一个不小的失误（熊召 军,2010）。（2）缺乏以深加工为主导的龙头企业各地
15、在引进和培植食用菌企业方面做了大量工作,近年来也涌现了 一大批龙头企业。但这些龙头企业要么以菌种和栽培为主,要么以贸易 出口为主,大部分提供的仍然是一些初加工产品。即使是一些以加工为主的大型企业,也只是以蘑菇罐头、酿造蘑菇酱油这样科技含量不高、 加工增值较低的加工食品为主。而少数从事食用菌深加工的生物科技 企业也多规模不大,且其原料也往往是随意收购的廉价品,没有标准化 的生产基地。这种现状将导致食用菌技术和产业化难以升级（高虹、程 薇等,2008）。（3）知识产权制度有待完善长期以来,由于中国知识产权意识薄弱,食用菌开发人员对食用菌 专利保护重视不够,造成中国食用菌知识产权严重缺乏（李绩、孔日
16、祥 等,2007）。食用菌科研机构研究开发的新品种和新工艺不经专利保护 就进入了生产领域,加之食用菌菌种及其生产工艺的可复制性,科技成 果一经投入就遍地开花,科研机构无法实现科技成果的合理收益,导致 食用菌科研机构严重萎缩,科研开发工作停滞不前,自主知识产权技术 和品牌严重缺乏,食用菌产业的可持续发展难以为继（路等学、王玉龙 等,2009）。（4）科研滞后于生产食用菌科研涉及食用菌遗传、生理生化、微生物发酵、病虫害防 治、食品加工、卫生、环境、医药等多门学科。然而,受科技体制改革 的影响,公益性科研工作几乎停顿,食用菌产业发展的后劲不足。食用 菌生产服务体系不健全,没有专业的食用菌服务队伍,菇农不能及时得 到培训,先进的科学技术和成果不能及时推广,更不能迅速转化为生产 力。与传统的种植业、养殖业相比,食用菌的科研水平仍处于起步阶段, 研究水平、人才队伍相对较弱（邵
