《幼儿园大班香菜教案》由会员分享，可在线阅读，更多相关《幼儿园大班香菜教案（2页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、幼儿园大班香菜教案一、教学目标1. 让幼儿了解香菜是一种常见的蔬菜，并激发幼儿对食物的兴趣；2. 培养幼儿的动手能力和模仿能力，让幼儿尝试自己动手制作香菜色拉；3. 培养幼儿的团队意识，通过小组合作的方式，完成香菜色拉的制作。二、教学准备1. 分组小桌椅及器具，包括：碗、刀、剪刀、勺子、盐、油、醋、酱油等；2. 香菜；3. 小塑料袋。三、教学过程1. 导入新课教师引导幼儿思考：“今天我们要做什么呢？”并展示香菜，“这是什么？你们吃过吗？”2. 学习香菜的知识教师讲述香菜的产地、营养成分、功效等知识，并请幼儿参与讨论。3. 示范制作香菜色拉教师示范如何制作香菜色拉，鼓励幼儿观察、模仿和提问。4.
2、 分组制作香菜色拉教师将幼儿分为小组，每组派出一名“厨师”，其他幼儿协助完成色拉的制作。5. 品尝香菜色拉让每个小组品尝自己制作的香菜色拉，并互相分享自己的感受和体验。6. 清洁整理鼓励幼儿一起清洁工具和工作区域，并教育幼儿保持公共卫生的好习惯。四、教学评估1. 观察幼儿的参与度和表现，包括主动性、思维、能力、素质等方面；2. 指导幼儿进行自我评价，包括自己的优点和不足之处；3. 给予幼儿实物奖励并鼓励幼儿分享自己的成果。五、教学反思本次教学中，幼儿的积极性和主动性较高，喜爱通过实践来学习。这次教学中，幼儿学习到了关于香菜的知识，学会了制作香菜色拉，并在小组中进行合作，在实践中提高了动手能力和模仿能力。值得注意的是，下次教学中应当更加注重公共卫生和安全教育，确保幼儿能够保持安全卫生的好习惯。
