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1、商品蛋鸡饲养管理手册目录第一章 常见蛋鸡地品种及特点11、褐壳蛋鸡12、白壳蛋鸡13、粉壳蛋鸡2第二章 标准鸡舍地建设21、厂址选择22、鸡场布局23、养鸡场地设备3第三章 蛋鸡地标准化管理5 第一节 育雏育成期地管理5 】、饲养方式52、进雏准备53、优质雏鸡地特征64、进雏后地饲养管理65、日常管理要求76、育成鸡管理9第二节 产蛋期地饲养管理101、饲养方式 102、蛋用鸡地饲养管理 10 第四章 疾病防治 12 第一节 鸡场消毒 121、进鸡前地彻底卫生消毒122、日常地卫生消毒工作123、常用地消毒车方法134、常用地消毒药14第二节 免疫 141、疫苗接种地方法 142、常见疾病地
2、监测工作 153、蛋鸡参考免疫程序15附录：蛋鸡场日常管理记录表第一章 常见蛋鸡地品种及特点“好种出好苗”，优质鸡苗是养鸡获得高效益地前提，优良地品种及健壮地雏鸡可提高 养殖效益 20%-30%.蛋鸡品种主要有褐壳蛋鸡、白壳蛋鸡、粉壳蛋鸡，下面将对其分别进行 简单介绍.1 褐壳蛋鸡褐壳蛋鸡优点：体型较大、蛋重大；蛋地破损率较低，适于运输和保存；鸡地 性情温顺，对应激敏感性低，易于管理；产蛋量较高；耐寒性好，冬季产蛋率较平 稳；啄癖少，死淘率低；杂交鸡可用羽色来雌雄鉴别.褐壳蛋鸡缺点：日采食量比白壳蛋鸡多 5-6 克，每只鸡所占面积比白壳蛋鸡多 15%左 右；蛋中较易出现血斑、黑斑等；耐热性较差
3、.目前我国养殖地主要蛋鸡品种为海兰褐、罗曼褐、京红1 号等. 在我国常见地优良褐壳蛋鸡品种列表1.表 1 褐壳蛋鸡地品种及其生产性能品种产地0-20 周成活率20周龄体 重（kg）50%产蛋日龄72周龄产 蛋数 （枚）总蛋重（kg）料蛋 比产蛋期 存活 率罗曼褐德国罗曼公司981.5-1.615528017.62.595.2海兰褐美国国际海兰公司971.5415627816.82.593京红1 号北京华都峪口96-981.65147324.296.6伊莎褐法国伊莎褐公司981.6161284.917.32.393迪卡褐美国迪卡布公司971.6517027317.22.5694.1罗斯褐英国罗斯
4、公司99.11.42160271.417.252.495.32 白壳蛋鸡白壳蛋鸡是以莱航品种为基础培育而来地.白壳蛋鸡优点：体型较小、耗料较少；开产早、产蛋量高；产蛋饲料报酬高， 单位面积饲养地密度高，相对所得地总蛋数多；适应性强，各种环境条件下均可饲养； 蛋中血斑和肉斑率很低；适合集约化笼养管理.白壳蛋鸡特别是开产初期啄肛造成地伤亡较多.缺点：蛋重小、神经质、胆小怕人、抗 应激性较差、啄癖多.在我国常见地优良白壳蛋鸡品种列表 2.表2 白壳蛋鸡地品种及其生产性能品种品种 产地020周成 活率20周龄体 重（kg）50%产 蛋率日 龄72周龄 产蛋数（枚）总蛋重（kg）料 蛋 比产蛋期 存活率
5、罗曼白德国罗曼公司96-981.3-1.5150-155290-30018-192.395海赛白荷兰优利布利德公 司971.3160274.116.52.692.5海兰白W-36美国国际海兰公司961.3-1.3516829719.22.2590-94尼克白美国辉瑞公司951.3517227215.62.592.54星杂288加拿大雪佛公司95-981.3161270.616.32.5923、粉壳蛋鸡 粉壳蛋鸡结合了白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡地优点，体型在二者之间，产蛋率高，饲料报酬大， 相对来说比白鸡抗应激能力强，目前在我国地养殖量在逐渐增加，其中养殖较多地是海兰 灰、京粉 1号、罗曼粉等.品种品种
6、 产地020 周 成活 率20周龄 体重 （kg）50%产 蛋率日 龄72周龄 产蛋数（枚）总蛋 重（kg ）料 蛋 比产蛋期 存活 率海兰灰美国国际海兰 公司981.5155280192.393罗曼粉德国罗曼公司97-981.4-1.5140-150296192.294尼克粉美国辉瑞公司98140-150295182.292.54亚康蛋鸡以色列PBU95-97152-16194-96京粉1号北京华都峪口971.5146270-28092-95第二章 标准鸡舍地建设1 场址选择场址选择应尽量满足以下条件：1.1 地势地形：地势高燥、平坦，背风向阳，开阔，排风良好.1.2 水源水质：水源充足，水
7、质符合要求.需测量水质包括以下指标：酸碱度、硬度、透明 度，有无污染源和有害化学物质等.要计算拟建场地地供水能力，要考虑到满足施工、生产 和鸡场扩建后地需要，水质应达到人公共卫生饮水标准.1.3 气候因素：了解与建筑设计有关地，影响鸡场小气候地有关气候、气象资料，包括： 气温、风力、风向及灾害性天气等.1.4 环境疫情：拟建场地地环境及附近地兽医防疫条件地好坏是影响鸡场成败地关键因 素，尽量不在旧鸡场上扩建或建场，鸡场周围 3 公里（无公害养殖场建设和禽流感防控地 最新要求）内无大型化工厂、矿厂、其他畜禽场、畜禽加工厂、垃圾场，以免影响鸡地健 康，影响蛋地质量，进而影响人民健康.2 鸡场布局
8、须考虑人地工作和生活集中场所地环境保护，使其尽量不受饲料粉尘、粪便气味和其 它废弃物地污染.并杜绝污染源对鸡群环境污染地可能性.2.1 分区规划原则：A、地势与风向符合防疫条件地要求，地势与风向不一致时，以风向为主，以人、鸡、污 地顺序排列房舍.B、必要时以林带相隔，拉开距离，对空气自然净化C、综合性鸡场生产流程为：种鸡（舍）一种蛋（室）一孵化（室）一育雏（舍）一育成（舍）一蛋鸡（舍）. 其中育雏区（分场）要求与成年鸡舍保持一定地距离，育雏区要优先安排，免遭污染，有 条件地要另设分场.D、饲料库、蛋库和粪场均要靠近生产区，但不能在生产区内，因为三者与场外有频繁地 联系.2.2 鸡舍间距以防疫、
9、排污、防火三方面地要求距离为主，在此前提下，节约用地.一般间距应为房 屋高度地 35 倍.需要强调地是，鸡舍间距主要是满足防疫要求，如能采用整场全进全出 制，鸡舍间距还可以减小.我国养鸡场基本仍沿用以鸡舍为单位全进全出地转群更新方式， 同一场内做不到鸡群同龄，场内常年有鸡，切不断病原微生物地传播途径，所以鸡舍间距 最好大些.种鸡场如能将孵化、育雏育成、种鸡各自形成分场，分场之间有足够地防疫距 离，相邻鸡舍间距就可以很小，甚至可以采用连体鸡舍.2.3 鸡舍朝向与鸡舍采光、保温和通风等环境效果有关，主要是对太阳光、热和对主导风向地利用. 阳光可以影响光照，太阳辐射影响鸡舍环境温度，主导风向对鸡场排
10、污，鸡舍通风换气效 果及鸡舍内环境温度等均有影响.A、光照太阳光是促进雏鸡正常生长、发育，产蛋鸡产蛋、繁殖等不可缺少地环境因素.太阳光 有很好地杀菌作用，是鸡场环境净化地有效杀菌剂.我国地处北半球，大部分地区，选择南向方位是比较符合科学道理地.需要避光时，可 加长房檐，窗户涂暗.B、冷风渗透冬季主导风向对鸡舍迎风面所造成地压力，使墙体细孔不断向内渗透寒气，成为冬季 鸡舍地冷源，是鸡舍温度下降地重要因素 .因此，鸡舍长轴平行地墙壁应避开冬季主导风 向，选择大于风向角 45 度地朝向为宜.C、通风效果鸡舍纵向与主导风向平行时，鸡舍气流均匀性加强，滞流区相应缩小，到风向角为 45 度时，滞留区最小，
11、通风效果最佳.D、排污鸡舍与主导风向平行时，排污效果最佳.综上所述，从主导风向方面分析，防止冷风渗透，鸡舍朝向应取与主导风向成 4590 度角；如按鸡舍通风效果要求，应采用 3045度角；从排污效果要求，鸡舍朝向应取与常 年主导风向成 3060度角，避免零度风向入射角.3 养鸡场地设备鸡是恒温动物，当周围温度在一定范围内时能有效调节体温，保持恒定；极端寒冷或 炎热鸡不适应，所以鸡舍必须给鸡建立适宜地环境使其保持热平衡.3.1 环境控制设备包括控温、光照、通风等设备，环境控制工艺应满足下列要求：向鸡只提供新鲜空气 和氧气；提供达到理想产蛋成绩所需地温度和湿度；有利于增加舍饲密度，消除有害气 体，
12、减少致病微生物；为饲养者创造舒适地工作环境；减少鸡舍及设备地老化.A、通风类型及风机选择鸡舍通风按照通风动力可分为自然通风，机械通风和混合通风三种.机械通风可分为正 压，负压，零压通风三种.根据舍内气流组织方向，鸡舍通风可分为横向通风与纵向通风两 种.经常使用地风机类型如下： 轴流式风机：其叶片旋转方向可以逆转，方向改变，气流方向随着改变，通风不减 少， 可在鸡舍地任何地方安装.离心式风机：空气进入风机时与叶片轴平行，离开时方向垂直，能适应于通风管道九 十度地转弯.吊扇和圆周扇：置于顶棚或墙内侧壁上，将空气吹向鸡体，从而在鸡只附近增加气流 速度，促进蒸发散热.一般作为自然通风鸡舍地辅助设备.安
13、装位置和数量要视鸡舍情况而定.B、纵向通风工艺设备纵向通风，是指大量风机集中在一起，从而造成舍内气流与鸡舍长轴平行地通风方式. 根据舍内外压力差可分为纵向正压通风和纵向负压通风.纵向正压通风常采用正压过滤通风 .有两种形式，一种是先将空气过滤，然后压入舍 内；另一种是由风机吹过过滤网 .此方式设备投资高，对技术及电力要求高，适宜于种鸡 场，育雏场等环境要求严格地鸡舍.纵向负压通风：通过集中布置地排风机，使舍内空气纵向流动，从而使舍内气流分布 均匀.如果不考虑光照控制，其进气口面积应接近鸡舍地横断面积.在不设湿帘降温地鸡舍， 可打开风机对面山墙上地门，作为一部分进气口使用.C、降温工艺及设备当舍外气温高于29.4C时，加大通风流量已不能满足为鸡提供一个舒适环境地需要， 可采用下列四种方法：低压喷雾系统：喷嘴安装在舍内或笼内鸡地上方，以常规压力进行喷雾. 湿帘风机系统：进入鸡舍地空气通过湿帘，由于湿帘地蒸发，使得进入鸡舍内地空 气温度下降.喷雾风机系统：与上类似，所不同地是进风须经过带有高压喷雾地风罩，使空气温 度下降.高压喷雾系统：用特制地喷头可以将水由液态转为气态，具有很强地冷却作用.雾滴直
