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1、保育员专业教学计划及教学大纲一、教学目的和任务：随着我区幼儿教育事业的快速发展，为提高保育员的水平和保育员职 业技能鉴定技能，规范幼儿保育工作，满足幼儿园参加升级评估等需求， 我校将于近期举办幼儿园保育员培训班。培训班由资深专业教师进行授 课、讲解。得以提高幼儿保育人员各方面综合水平。二、教学的基本要求及内容：（一）专业理论课：保育员的职业道德、对学前教育的认识和理解、婴幼儿各系统生理卫生、小儿营养基础知识、集体儿童膳食管理、婴幼儿生活活动中的保育、配合教育活动等。（二）专业实操课婴幼儿游戏、学习、运动中的保育、配制幼儿园常用消毒液、婴幼儿意外 事故处理、托幼机构常用护理法、生活管理、托幼园所
2、设备、物品的保管 与环境卫生、安全工作、保育员专业技能技巧、保育员专业技能技巧、配 合教育活动（三）考证考取保育员证三、说明：保育员是一个实践性很强的专业课程，在保证专业理论知识的学习基 础上，适当加强学员的技能训练是非常重要的，如婴幼儿生活活动中的保 育、保育员专业技能技巧等力求使学员既掌握理论知识，同时掌握操作技四、课程设置及教学计划表课程性质序号课程名称计戈U 学时业理论 课1保育员的职业道德2课时2对学前教育的认识和理解2课时3婴幼儿各系统生理卫生2课时4婴幼儿心理保育与发展2课时5小儿生长发育与体锻2课时6托幼机构常用护理法2课时7小儿营养基础知识2课时8集体儿童膳食管理2课时9微生
3、物基础知识匕消毒隔离2课时10幼儿认知能力的发展2课时11学前教育机构中心的一日生活安#F2课时12婴幼儿游戏、学习、运动中的保育2课时13托幼机构意外事故的初步处理2课时14学前教育匕家庭、社区及小学2课时15相关的法律和法规知识2课时实操 课1配制幼儿园常用消毒液6课时2生活管理6课时3配合教育活动6课时4婴幼儿意外事故处理6课时5安全工作6课时考证考证合计学时数：60学时理论：30学时实操：30学时注：各周教学计划安排按实际情况可进行必要的调整保育员培训计划一、专业（工种）概述1 .名称及含义：保育员2 .招生对象：在广东省内务工的法定劳动力人员3 .学制：短期培训。二、培训目标 ：通过
4、专业理论知识学习和操作技能训练，使学员能够 达到以下标准：（国家职业资格五级）1、系统地掌握现代儿童保健科学及儿童教育理论知识。婴幼儿各系 统、生理特点与卫生保健，小儿生长发育及体格锻炼，掌握小儿营养基础 知识与合理喂养、微生物基础知识与消毒隔离、小儿常见病的预防和护 理。2、婴幼儿心理发展与保育、婴幼儿生活活动中的保育、婴幼儿游戏、 学习、运动中的保育。3、托幼机构意外伤害的预防及初步处理、托幼机构常用护理、托幼机 构相关法律、法规及应用。托幼机构设备、物品的保管与环境工作，以及 保育员专业技能。4、熟悉托幼机构的有关的法律、法规知识，明确托幼工作管理的基本 要求，具备一定的道德、业务、身心
5、素养。并能根据婴幼儿生理、心理发 展的特点及保教工作的目标、原则、方法与求，独立地开展婴幼儿的各项 保育工作。5、具有熟练的，与婴幼儿保育、教育工作相关的各种专业技能。三、培训内容与培训要求根据国家职业标准和理论知识鉴定要素细目表要求，保育员 培训中应达到的学习目标是理解有关保育员职业道德、婴幼儿生理、心 理、教育的基本特点，能够及时发现幼儿身体的异常状况，及时处理小外 伤类别以及了解相关法律、法规知识。保育员（基础知识）第一章：保育员的职业道德【目的要求：使学员掌握职业、职业道德的概念，了解保育员职业道德的内 涵，树立高尚的职业道德【主要内容】1 .职业的概念、特征，职业道德的概念。2 .保
6、育员职业道德内涵，作用，基本要求，及职业守则。第二章：对学前教育的认识和理解【目的要求：使学员掌握教育、学前教育的含义，了解学前教育的产生 和发展，明白我国学前教育的性质和任务，目标及遵循的原则。【主要内容】：1 .教育的含义、学前教育的含义。2 .学前教育的产生和发展。3 .学前教育思想的发展。4 .我国学前教育发展的概况。5 .我国学前教育的性质、任务、目标、原则。第三章：对学前儿童的认识和理解【目的要求：使学员掌握学前儿童的身心发展特点，了解影响学前儿童 发展的一些重要因素，明确保育工作的职责任务要点。【主要内容】：1 .学前儿童身体发展的主要特点。2 .学前儿童心理发展的主要特点。3
7、.影响学前儿童身心发展的因素。第四章：婴幼儿各系统的生理卫生【目的要求：使学员初步掌握婴幼儿各系统的生理特点，掌握婴幼儿各系统的卫生保健知识。【主要内容】：1 .婴幼儿运动系统：腕骨、脊柱、关节、肌肉各部位的特点及保育。2 .婴幼儿呼吸系统：鼻、咽、喉、气管与支气管、肺各部位的特点及保育。3 .婴幼儿循环系统：血液、心脏、血管、淋巴结各部位的特点及保育。4 .婴幼儿循环系统：血液、心脏、血管、淋巴结各部位的特点及保育。5 .婴幼儿消化系统：乳牙、恒牙、口腔黏膜、唾液、胃、肠、肝脏各部位 的特点及保育。6 .婴幼儿泌尿系统部位的特点及保育。7 .婴幼儿皮肤的特点及保育。9 .婴幼儿神经系统的特点
8、及保育。10 .婴幼儿视学器官：眼睛，耳朵各部位的特点及保育。第五章：婴儿的心理发展【目的要求】：使学员进一步了解影响婴幼儿心理发展的因素，掌握婴幼儿心理过程、个性心理发展的特点及保育要点，重视婴幼儿心 理保健，掌握婴幼儿常见心理问题的保育要点。【主要内容】：1 .婴儿动作的发展及规律。2 .婴儿语言的发展。3 .婴儿的认知活动和自我意识的发展。第六章：幼儿心理发展的一般年龄特点【目的要求】：使学员进一步了解影响幼儿心理发展的因素，掌握幼 儿心理过程、个性心理发展的特点及保育要点，重视幼儿心理保 健，掌握婴幼儿常见心理问题的保育要点。【主要内容】：1 .幼儿心理发展的一般特点。2 .各年龄幼儿
9、心理发展的年龄特征。第七章：幼儿认知能力的发展【目的要求】：使学员进一步了解影响幼儿认知能力发展的因素，掌 握认知能力发展的过程、特点及保育要点。【主要内容】：1 .幼儿感知觉：视、听、触、知觉、观察力的发展。2 .记忆的概念、意义、特点及培养幼儿记忆力的原则。3 .想象的概念和要素及作用，幼儿想象的特点，培养幼儿想象力的原则。4 .思维的概念和特点，幼儿思维发展的一般趋势，基本过程及特点。5 .幼儿思维的基本形式及特点，培养幼儿思维能力。6 .注意的概念及与心理过程的关系。7 .幼儿注意的特点，培养幼儿的注意力。8 .语言的作用及幼儿语言的特点。9 .影响幼儿语言发展的因素及培养幼儿的语言能
10、力。第八章：幼儿情绪情感的发展【目的要求】 ：使学员进一步了解幼儿情绪的特点，幼儿基本情绪 的培养。【主要内容】：1 .情绪的概念和地位、作用。2 .幼儿情绪的一般特点。3 .幼儿基本情绪及情绪的培养。第九章：幼儿社会性的发展【目的要求】：使学员进一步了解幼儿常见的一些社会行为，发展趋势和对幼儿社会行为的指导。【主要内容】：1 .幼儿与同龄伙伴、成人的关系2 .幼儿常见的一些社会行为。3 .幼儿社会性的发展趋势和社会行为的指导。第十章：幼儿个性的发展【目的要求】：使学员进一步了解幼儿个性发展的过程和特点和对幼儿 养成良好的个性能力给予指导。【主要内容】：1 .气质的概念和影响，幼儿的气质类型及
11、特点，幼儿气质的发展，幼 儿的气质特点与教育。2 .性格的概念和特征，幼儿性格的发展，幼儿性格与气质的关系，幼儿性 格的培养。3 .能力的概念和分类，影响幼儿能力发展的因素，幼儿能力的发展与培 养。第H一章：婴幼儿的身体健康和心理健康【目的要求】：使学员进一步了解婴幼儿生长发育的规律，影响因素， 常见的心理问题及保育。【主要内容】：1 .生长发育的概念，婴幼儿生长发育的规律，影响因素，生长发育的评 价，婴幼儿的健康检查。2 .婴幼儿心理健康的标准，常见心理问题的预防及矫治。第十二章：婴幼儿的膳良和营养【目的要求】：使学员进一步了解婴幼儿生长发育所需的营养和热能，熟悉各年龄婴幼儿的喂养。【主要内
12、容】：1 .六大营养素的功能和来源，热能。2 .各年龄婴幼儿的喂养。第十三章：婴幼儿的疾病预防【目的要求】：使学员进一步了解婴幼儿常见病和寄生虫病、传染病的预防。【主要内容】：1 .婴幼儿常见病和寄生虫病：上呼吸道感染、腹泻、佝偻病、缺铁性贫血、胡齿、肥胖症、蛔虫病、蟒虫病的常识与预防。2 .婴幼儿传染病的常识与预防措施。3 .流感、水痘、风疹、幼儿急疹、猩红热、流行性腮腺炎、传染性肝炎、细菌性痢疾的症状及护理预防措施。第十四章：婴幼儿常用护理技术和意外事故处理【目的要求：使学员掌握婴幼儿常用护理技术和处理意外事故。【主要内容】：1 .常用护理技术：测体温、喂药、滴眼药、滴鼻药、滴耳药、高热护
13、理、 测脉博和观察呼吸。2 .婴幼儿发生意外事故的原因。3 .婴幼儿意外事故：小外伤、挤伤、异物、鼻出血、惊厥、蚊虫咬 伤、中暑、冻伤、头部摔伤的处理措施。第十五章：学前儿童的素质发展和素质教育【目的要求：使学员掌握学前儿童的素质发展和素质教育的相关知识， 认识到促进学前儿童的全面发展是学前教育应该完成的最重要任务。【主要内容】：1 .学前儿童健康教育的概念、目标、内容及要求、主要途径和方法。2 .学前儿童的语言教育的概念、发展目标、内容及要求、主要途径和方法。3 .学前儿童的社会性发展与教育的含义、目标及内容要求、主要途径和方 法。4 .学前儿童的科学教育的概念、目标和内容及要求、主要途径和
14、方法。5 .学前儿童的艺术教育的概念、目标和内容及要求、主要途径和方法。第十六章：学前教育的基本要素【目的要求：使学员掌握学前教育对于学前教育机构的环境的要求，保育员职责及应具备的能力的要求。【主要内容】：1 .环境的概念、学前教育机构的环境。2 .保育员职责的要求，保育员的知识结构和应具备的教育教学能力。第十七章：学前儿童的游戏活动【目的要求：使学员充分认识到游戏在学前儿童发展中的价值，树 立正确的教育观念，保障儿童游戏的权利，使游戏真正成为学前教育机构 的基本活动。【主要内容】：1 .学前儿童喜欢游戏的原因。2 .学前儿童游戏的种类和指导。第十八章：学前教育机构中幼儿一日生活安排【目的要求
15、：使学员掌握幼儿一日生活的内容，对幼儿生活中的各类活 动进行组织和指导。【主要内容】：1 .幼儿一日生活的内容。2 .幼儿生活中各类活动的组织和指导。第十九章：学前教育与家庭、社区及小学【目的要求：使学员掌握学前教育机构与家庭的关系，做好幼儿从家庭 到学前教育机构时的衔接和平时与家长的沟通两方面工作，做好新生入园 工作和家长的教育的工作。【主要内容】：1 .新生入园工作。2 .学前教育机构的家长工作。3 .学前教育机构与社区。4 .幼儿园与小学衔接工作的意义和任务、主要困难及教育策略，应注意问 题。第二十章：相关的法律和法规知识【目的要求：使学员了解中华人民共和国未成年人保护法及幼儿 园管理条
