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1、预包装食品营养标签豁免二、适用对象和范围（七）预包装食品。直接提供给消费者的预包装食品，应按照本标准规定标示营养标签（豁免标示的食品除外）；非直接提供给消费者的预包装食品，可以参照本标准执行，也可以按企业双方约定或合同要求标注或提供有关营养信息。（八）关于豁免强制标示营养标签的预包装食品。根据国际上实施营养标签制度的经验，营养标签标准中规定了可以豁免标识营养标签的部分食品范围。鼓励豁免的预包装食品按本标准要求自愿标识营养标签。豁免强制标识营养标签的食品如下：1食品的营养素含量波动大的，如生鲜食品（九）、现制现售食品（十三）；2包装小，不能满足营养标签内容的，如包装总表面积100cm或最大表面面
2、积w20朋的预包装食品（十面积w20朋的预包装食品（十&十二）；3食用量小、对机体营养素的摄入贡献较小的，如饮料酒类（十）、包装饮用水（十四）、每日食用量10c或10mL的（十五）。符合以上条件的预包装食品，如果有以下情形，则应当按照营养标签标准的要求，强制标注营养标签：1.企业自愿选择标识营养标签的；2标签中有任何营养信息（如蛋白质3.3%等）的。但是，相关产品标准中允许使用的工艺、分类等内容的描述，不应当作为营养信息，如脱盐乳清粉等;3. 使用了营养强化剂、氢化和（或）部分氢化植物油的；4. 标签中有营养声称或营养成分功能声称的。（九）关于生鲜食品。是指预先定量包装的、未经烹煮、未添加其它配料的生肉、生鱼、生蔬菜和水果等，如袋装鲜（或冻）虾、肉、鱼或鱼块、肉块、肉馅等。此外，未添加其它配料的干制品类，如干蘑菇、木耳、干水果、干蔬菜等，以及生鲜蛋类等，也属于本标准中生鲜食品的范围。但是，预包装速冻面米制品和冷冻调理食品不属于豁免范围，如速冻饺子、包子、汤圆、虾丸等。（十）关于乙醇含量0.5%勺饮料酒类。酒精含量大于等于0.5%的饮料酒类产品，包括发酵酒及其配制酒、蒸馏酒及其配制酒以及其他酒类（如料酒等）。上述酒类产品除水分和酒精外，基本不含任何营养素，可不标示营养标签。
