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1、食堂收银员岗位职责标准范文管理人员职责：服务厂方沟通与协调及公司管理人员稽查和日常管理工作，认真贯彻公司和厂方的管理制度，做好驻厂服务人员的思想工作，协调处理一些应急事件，分期、分时做好日常报表做为月底工人工资奖惩标准，并及时处理和落实好厂方的反馈意见。厨师长职责：做好本职责同时，协调管理员的日常工作的执行，每天必须认真验收好公司所进的各项食品的卫生及新鲜度，协调厨房做好每项烹饪工作及口味、色泽搭配，并严格控制成本核算，杜绝浪费，适时开发新的小吃品种及菜肴的制作方法，做好员工对口味的反馈及时改进，要具备老店新开的经营理念。厨师职责;必须贯彻厨师长的各项考核制度及操作流程。在供餐期间，保证适时、
2、适量的菜肴烹饪，让员工吃到新鲜、可口的饭菜，在每周五根据厂方的生产情况制作出下周的食堂菜单及厨师长审核，在日常工作中须做到按公司规定的操作流程进行，不得擅自更烹饪方法及过程。早点师职责：必须每天保证提供_个品种的早点，根据厂方员工口味需求，做好品种的更新并负责帮助小吃师傅配套工作，随着季节的变化及时开新的品种。同时要控制好成本核算并做好交食堂收银员岗位职责标准范文（二）一、前台收银员岗位职责1、负责办理当天入住宾客预交订金手续;2、负责住客各类消费的入帐工作，并打印出3、负责办理当天离店宾客的结帐4、负责住客欠款的崔收工作;、负责酒店各收款点当天营业额及银行封袋的收发登记及保管6、负责核对、确
3、认房租收入，并打印出7、保证各类费用项目的帐单数、明细帐与前台收银报8、按规定妥善处理现金、支票、信用卡及结帐，并与报表保一致;9、按要求完10、小心操作收银设备，并做好清洁保养11、负责工作范围的清洁工作。12、前台收银员早班操作管理制度（1）主要处理客人退房手续;（2）接到客人房匙，认清房号，准确、清楚地电话通知房务部的（房务部员工接到电话后尽快检查房（3）准备好帐单给客人查核是否正确（此步骤完成时，楼层服务查，有无客房酒吧消费和短缺物品等）为了互相监督，少发生层服务员间的争执，收银员应把楼层服务员的工号记在客人登层服务员亦记下收银员的工号;（4）客人核对帐单无误并在帐单上签名确认后方可收款，收款时捷、不错收、不漏收;5）为避免差错，应核对当班单据是否正确，如有错单，漏入单才能及（6）下班前检查客人押金余额报表，检查客人押金余额是否足够，对押金不足够的要列出名单供中班追收押金。13、前台收银员中班操作管理制度（1）负责收取新入住客人的押金，注意客人登记表第1页共1页
