陈允斌的十八种食疗方法(百科全说).doc

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1、陈允斌介绍的十八种食疗方法1、吃了油腻的东西就腹泻。说明脾虚。食疗方法是山药莲子羹,在此注意一下,一定要用淮山药,20克淮山药、12个莲子,冷水下锅煮1小时2、经常腹泻也是隐患,有可能是肠道癌的前兆。症状:大便很稀,拌有肠鸣。说明肠道有寒湿食疗方法:生姜泡绿茶(将生姜带皮切丝和绿茶一起泡水)3、肝气郁结型腹泻。大便时干时稀,腹部窜痛。屁多,说明肠气郁结。食疗方法是酸梅甘草汤。食疗方子:酸梅干草汤。注意:这里使用乌梅。4、山楂甘草茶的制作方法血瘀型黄褐斑的调理方法,就是要活血化瘀。食疗方法就是山楂甘草茶。喝山楂甘草茶加按摩,可以去老年斑5、茯苓粥的做法:把茯苓打成粉与大米一起煮,或将茯苓粉拌在粥

2、里。脸黄的主要原因是气血循环不畅,病根是肝郁和脾虚食疗方法是茯苓粥(阴虚的人不适合)6、长期口渴并很爱热水是寒症食疗方法是姜枣茶。治疗老年人尿频,多因肾气不固、身体虚弱所致。一般23个疗程症状可明显改善或消失,往往可获得满意效做法:生姜150克(去皮洗净),红枣加水500Ml,煎煮1015min,取汁(每剂可煎3次),加白糖适量,一日内服完,当茶饮。连服半个月为1疗程。 a 红枣用温水泡发后去核。 b 红枣和生姜放锅内,加水两碗。 c 大火煮至滚后,转中小火。 d 水收至只有一碗水时,加红糖,再煮五分钟即可。 姜枣茶的药理解释:具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促

3、使血管扩张,全身有温热感,具有强心作用。促进消化,增加肠蠕动,保护胃粘膜,对胃溃疡有明显抑制作用。姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。对风湿性关节炎,腰肌劳损有较强的效果。此方可长期饮用。7、盗汗,是阴虚的表现,食疗方法是酸梅大枣汤。乌梅(用草木灰烟熏梅子制成,)在药店,超市均可买到。9个乌梅,3个大枣(掰开去核),煮10-15分钟,加入适量冰糖即可。8、罗汉果茶制作方法:连核连皮一起压碎,冷水下锅,水开后煮20分钟以上,当茶喝。罗汉果是葫芦科多年生宿根攀援性藤本植物,成熟果实含丰富的强甜味物质葫芦烷三萜甙类化合物,其甜度是蔗糖 300 倍。是糖尿病患者的理想代糖食品。日本

4、学者研究发现罗汉果所含的大量甜味物质不是葡萄糖,而是“萜配糖体”及少量果糖。由于小肠不会吸收萜配糖体,只会排除体外,故自然不会转化为热量,如果善加利用,它应是糖的最佳替代品,适合嗜甜又想减肥或必须控制糖份摄取量的人群,尤其是糖尿病患者。另据发现,罗汉果能加强胰脏机能,帮助胰岛素分泌,而其所含的维生素 E ,能加强细胞膜的渗透,更有助胰岛素的分泌,所以专家认为罗汉果是糖尿病患者的恩物,堪称果中奇品。罗汉果在广西有 200 百多年的应用历史, 1977 年开始载入中国药典,以果入药,味甘、性凉,有清热、解毒、润肺、益肝、生津、消渴、止咳、祛痰、润肠、通便、抑制哮喘及降血压等 12 种以上的保健功效

5、。日本学者在它身上还发现大量抗氧化物质,民间煲汤喜添此物而风味特佳,在东南亚市场上被誉为“中华神果”而倍受青睐。9、陈皮橘络茶的做法:陈允斌老师说百病多由痰作祟,那么白痰 比较多的人要如何食疗呢?白痰多为寒痰,要化痰,陈皮具有化痰的功效,橘络可以通经络。食疗方法:陈皮橘络茶12g陈皮,三克橘络煮水或冲泡喝即可。 10、胡椒炖鸡蛋制作方法:制作胡椒炖鸡蛋很简单,就是用清水煮一个荷包蛋,起锅之前撒点胡椒粉就可以起锅了。胡椒炖鸡蛋 引火归元,胡椒粉它是暖肾的,它可以通过暖肾把上面的火引到下面去,鸡蛋是补气的,它能促进溃疡面的愈合。而且鸡蛋补气能够帮助胡椒更好的发挥作用。从祖国医学角度讲,胡椒性热,古

6、人认为过食会损肺、发疮、齿痛、目昏、破血、堕胎等,因此即使是平时调味也不应过量。11、野蜂窝炖豆腐制作方法:取半个巴掌大的(约50g)野蜂窝炖豆腐,要炖二个小时左右,什么都不要放!煮好之后,吃豆腐喝汤。野蜂窝不能吃12、气滞型:颜色浅,眼角或颧骨附近,对称长,也叫“蝴蝶斑”。调节从理气开始,橘叶柠檬糖水用干柠檬片和橘叶一起煮,如用新鲜的柠檬就先煮橘叶。煮几分钟起锅加红糖。注意:没有斑和气滞型的人不能随便喝橘叶柠檬糖水!因为它理气的作用非常强。不是保健茶!要是美白保健的话喝柠檬糖水,可以美白和防晒!13、大人痘的治疗方法-当归生姜茶30多岁长痘就不能按小孩子长痘的方法来医治了,那已经不是青春痘而

7、是大人痘了,它是有寒并且往往是气血不足的一种表现。所以不光他有脾胃的问题,而且还伴有肾的问题。成人在下巴的区域、三角区域长痘就说明脾胃肾出现了问题。需要先去寒湿,食疗方法是当归生姜茶(男女通用)。做法:12克当归尾冷水下锅,煮20分钟后将3片带皮生姜,煮5分钟。14、牛蒡的具体做法牛蒡是一种蔬菜,具体做法是:洗净,不用去皮,凉拌、炖汤、炒香肠。简单使用方法,一是不去皮切丝凉拌,二是不去皮切片晒干跑茶。长痘的主要原因,是脾胃有湿热。脸部长痘的,主要是肺和脾胃和湿热,食疗方案是吃牛蒡(牛蒡还可以治便秘)。痘长在胸背部的,属于比较严重的血瘀可以用牛蒡+藕节来调理。藕节既可补血,又可以化血。长在下巴上

8、的痘,一般是肾有湿寒,三角区长痘,也是肾有问题或是气血不足,当归生姜茶可调理。三角区的痘不能乱挤,会引起大脑发炎。15、 “红眼病”是传染性结膜炎,又叫暴发火眼,是一种急性传染性眼炎。根据不同的致病原因,可分为细菌性结膜炎和病毒性结膜炎两类,其临床症状相似,但流行程度和危害性以病毒性结膜炎为重。该病全年均可发生,以春夏季节多见。红眼病是通过接触传染的眼病,如接触患者用过的毛巾、洗脸用具、水龙头、门把、游泳池的水、公用的玩具等。因此,该病常在幼儿园、学校、医院、工厂等集体单位广泛传播,造成暴发流行。治疗:白酒敷眼。用高度白酒将棉布浸湿,敷眼皮1小时。立竿见影减少疼痛。16、干鱼腥草煮水的制作方法

9、 a、如果是新鲜鱼腥草,水开后下锅,煮几分钟后喝水,吃鱼腥草。 b、如果是干鱼腥草,冷水下锅,水开后一分钟即可,只用喝水。鱼腥草在中医药分类中属于清热解毒中草药,且安全低毒,临床长期应用无明显的毒副作用,是孕妇、哺乳期妇女及儿童的理想用药,胎儿是安全。从婴儿时期就开始给小孩服用,小孩子不会抗拒,可是如果再晚一些,小孩子可能就愿意喝了。这时,如果煎的淡一些或者加一些蜂蜜,小孩会很喜欢喝。另外也可以直接把煎好的药汁涂抹在小孩的皮肤上,如果在洗澡水中加入药汁,再给孩子洗浴,可以轻松地治好小孩皮肤方面的疾病。17、失眠一晚上,有时一个月都补不回来,失眠的病根,是阳不归阴,会造成阴阳两伤。失眠,主要是心

10、的问题,心神不宁导致失眠。失眠的类型:第一种是热痰扰乱心神的失眠此类失眠主要是通过化痰来治疗,可通过吃杏仁调理(应选择超市的甜杏仁)。食疗方法:吃杏仁调理第二类失眠,是肝炎扰乱心神的失眠。这类失眠的人,容易口苦,食疗可用玫瑰花茶。食疗方法:玫瑰花茶调理第三类失眠是阴虚火旺造成的,这类人容易做梦和盗汗。这就是典型的阴虚。食疗方法是吃小麦和糯米饭。食疗方法:吃小麦和糯米饭第四种是入睡难,主要原因是血虚,血不养心了。食疗方法是桂圆莲子茶。食疗方法:桂圆莲子茶第五种,是交感神经问题导致的失眠,这种人可喝适量的红酒进行调理。食疗方法:喝适量的红酒第六种,是作息不规律导致的。这种人,就要早睡,并在床边放上青苹果。食疗方法:早睡,并在床边放上青苹果18、 金银花藤泡澡的功效:金银花藤泡澡可以清血毒。金银花藤泡澡是首选,不要用激素膏。对于小孩感冒发烧,轻易不要采用发汗、冰敷和抗生素。

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