沉淀反应实验报告

《沉淀反应实验报告》由会员分享，可在线阅读，更多相关《沉淀反应实验报告（9页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、实验 蛋白质的沉淀反应与颜色反应一、实验目的掌握鉴定蛋白质的原理和方法。熟悉蛋白质的沉淀反应，进一步熟悉蛋白质的有关反应。二、实验原理蛋白质分子中某种或某些集团可与显色剂作用，产生颜色。不同的蛋白质由于所含的氨 基酸不完全相同，颜色反应亦不完全相同。颜色反应不是蛋白质的专一反应，一些非蛋白物 质也可产生同样的颜色反应，因此不能根据颜色反应的结果来决定被测物是否为蛋白质。另 外，颜色反应也可作为一些常用蛋白质定量测定的依据。蛋白质是亲水性胶体，在溶液中的 稳定性与质点大小、电荷、水化作用有关，但其稳定性是有条件的，相对的。如果条件发生 了变化，破坏了蛋白质的稳定性，蛋白质就会从溶液中沉淀出来。三

2、、实验仪器1、吸管 2、滴管 3、试管 4、电炉 5、 ph 试纸 6 、水浴锅 7、移液管四、实验试剂1、卵清蛋白液：鸡蛋清用蒸馏水稀释 10-20 倍，3-4 层纱布过滤，滤液放在冰箱里冷藏 备用。2、0.5%苯酚：1g苯酚加蒸馏水稀释至200ml。3、millons 试剂： 40g 汞溶于 60ml 浓硝酸（水浴加温助溶）溶解后，冷却，加二倍体 积的蒸馏水，混匀，取上清夜备用。此试剂可长期保存。4、尿素晶体5、1%cuso： 1g cuso 晶体溶于蒸馏水，稀释至 100ml 446、10%naoh： 10g naoh 溶于蒸馏水，稀释至 100ml7、浓硝酸8、0.1%茚三酮溶液：0.

3、1g茚三酮溶于95%的乙醇并稀释至100ml.9、冰醋酸10 、浓硫酸11、饱和硫酸铵溶液： 100ml 蒸馏水中加硫酸铵至饱和。12 、硫酸铵晶体：用研钵研成碎末。13、95%乙醇。14、醋酸铅溶液：1g醋酸铅溶于蒸馏水并稀释至100ml15 、氯化钠晶体16、10%三氯乙酸溶液：10g三氯乙酸溶于蒸馏水中并稀释至100ml17、饱和苦味酸溶液： 100ml 蒸馏水中加苦味酸至饱和。 18、 1%醋酸溶液。五、实验步骤蛋白质的颜色反应（一）米伦（millon s）反应1、苯酚实验：取0.5%苯酚溶液1ml于试管中，加millon s试剂0.5ml,电炉小心加热 观察颜色变化。2、蛋白质实验：

4、取2ml蛋白液，加millon s试剂0.5ml，出现白色的蛋白质沉淀，小 心加热，观察现象。（二）双缩脲反应1、取少量尿素晶体放在干燥的试管中，微火加热熔化，至重新结晶时冷却。然后加10%naoh溶液1ml，摇匀，再加2-4滴1% cuso4溶液，混匀，观察现象。2、取蛋白液1ml，加10%naoh溶液1ml，摇匀，再加2-4滴1% cuso4溶液，混匀，观察 现象。（三）黄色反应取一支试管，加入lml蛋白液及浓硝酸5滴。加热，冷却后注意颜色变化。然后再加入 10%naoh溶液lml,观察颜色有什么变化。（四）茚三酮反应取蛋白液lml于试管中，加4-8滴茚三酮溶液，加热至沸，即有蓝紫色出现。

5、 蛋白质的沉淀（一）蛋白质的盐析作用1、试管中加蒸馏水3ml，加固体硫酸铵至饱和。另一支试管加蛋白液2ml，再加入饱和 硫酸铵溶液2ml，摇匀静置观察现象。2、将上述混合液过滤。向滤液中逐渐加入少量固体硫酸铵，直至饱和为止，此时析出为 清蛋白。再加入少量蒸馏水，观察沉淀是否溶解。（二）有机溶剂沉淀蛋白质试管中加蛋白液lml，加晶体氯化钠少许，溶解后加95%乙醇3ml,摇匀，观察现象。（三）重金属盐与某些有机酸沉淀蛋白质1、取试管2支，各加蛋白液2ml, 支管中滴加1%醋酸铅溶液，另一支管中滴加1%硫 酸铜溶液，至有沉淀产生。2、取一支试管加蛋白液2ml，再加入10%三氯乙酸1ml，充分混匀，观

6、察结果。（四）生物碱试剂沉淀蛋白质取一支试管，加入蛋白液2ml及醋酸4-5滴，再加饱和苦味酸数滴，观察现象。六、实验结果蛋白质的颜色反应（一）米伦（millon s）反应1 、苯酚实验：溶液即出现玫瑰红色。2、蛋白质实验： 出现白色的蛋白质沉淀，小心加热后凝固的蛋白质出现红色。（二）双缩脲反应1、有紫色出现。2、溶液有蓝紫色出现（三）黄色反应先有黄色沉淀生成，加入10%naoh溶液1ml后颜色变为橘黄色。（四）茚三酮反应有蓝紫色出现。蛋白质的沉淀（一）蛋白质的盐析作用1、有蛋白析出。2、有蛋白质析出，加水后可复溶。（六）有机溶剂沉淀蛋白质取一试管加蛋白液1ml,加入晶体氯化钠少许，待溶解后再加

7、95%乙醇3ml,摇匀，观察 现象（七）重金属盐与某些有机酸沉淀蛋白质取试管2支，各加蛋白液2ml, 支管中滴加1%醋酸铅溶液，另一支管中滴加1%硫酸铜 溶液，至有沉淀产生。（八）生物碱试剂沉淀蛋白质取一支试管，加入蛋白液2ml及醋酸4-5滴，再加饱和苦味酸和鞣酸数滴，观察现象。七、实验分析 蛋白质分子中某种或某些集团可与显色剂作用，产生颜色。不同的蛋白质由于所含的氨 基酸不完全相同，颜色反应亦不完全相同。篇二：自由沉淀实验报告六、实验数据记录与整理1、实验数据记录沉降柱直径 水样来源 柱高静置沉淀时间/min表面皿表面皿编号质量/g表面皿和悬浮物总质量/g水样中悬浮物质量/g水样体积/ml悬

8、浮物沉降柱浓度/工作水（g/ml）深/mm颗粒沉沉淀效速/率/（ mm/s）残余颗粒百分比/0 5 10 20 30 60 1200 1 2 3 4 5 679.0438 80.7412 1.6974 81.7603 83.2075 1.4472 64.1890 65.4972 1.3082 66.116267.32861.212473.789574.93851.149083.478284.62901.150875.033276.15731.124131.0 30.0 30.0 30.0 30.0 31.0 31.00.0548 0.0482 0.0436 0.0404 0.0383 0.03

9、71 0.0363846.0 808.0 780.0 724.0 664.0 500.0 361.0I. 860 0.883 0.395 0.230 0.069 0.021II. 40 20.44 26.28 30.11 32.30 33.76100 87.96 79.56 73.72 69.89 67.70 66.242、实验数据整理（2）绘制沉淀曲线：e-t、e-u、uipi曲线如下：2-1、绘制去除率与沉淀时间的曲 线如下：图2.2:沉淀时间t与沉淀效率e的关系曲线2-2、绘制去除率与沉淀速度的曲线如下：图2.2:颗粒沉速u与沉淀效率e的关系曲线2-3、绘制去除率与沉淀速度的曲线如下：（

10、 1）选择 t=60min 时刻： （大家注意哦！这部分手写的，不要直接打印！） 水样中悬浮 物质量=表面皿和悬浮物总质量-表面皿质量,如表格所示。 原水悬浮物的浓度： c0?水样中悬浮物质量1.6974?0.0548g/ml水样体积31.0 悬浮物的浓度： c5?水样中悬浮物质量1.1508?0.0371g/ml水样体积31.0沉淀速率：u?h?10（500-250）?0.069mm/sti?6060?60c0-c50.0548-0.0371?100%?100%?32.30 c00.0548c50.0371?100%?100%?67.70 c00.0548沉淀效率:e5?残余颗粒百分比p5?

11、篇三：混凝沉淀实验报告实验名称：混凝沉淀实验一、实验目的1、通过实验观察混凝现象、加深对混凝沉淀理论的理解；2、掌握确定最佳投药量的方法，选择和确定最佳混凝工艺条件；3、了解影响混凝条件的相关因数。二、实验原理1. 混凝作用原理 包括三部分： 1）压缩双电层作用；2）吸附架桥作用；3）网捕作用。 这三种混凝机理在水处理过程中不是各自孤立的现象，而往往是同时存在的，只不过随不同 的药剂种类、投加量和水质条件而发挥作用程度不同，以某一种作用机理为主。对高分子混 凝剂来说，主要以吸附架桥机理为主。而无机的金属盐混凝剂则三种作用同时存在。胶体表面的电荷值常用电动电位F表示，又称为zeta电位。一般天然

12、水中的胶体颗粒 的zeta电位约在-30mv以上，投加混凝剂之后，只要该电位降至到-15mv左右即可得到较好的 混凝效果。相反，当电位降到零，往往不是最佳混凝状态。因为水中的胶体颗粒主要是带负 电的粘土颗粒。胶体间存在着静电斥力，胶粒的布朗运动，胶粒表面的水化作用，使胶粒具 有分散稳定性，三者中以静电斥力影响最大，若向水中投加混凝剂能提供大量的正离子，能 加速胶体的凝结和沉降。2. 混凝剂 向水中投加的能使水中胶体颗粒脱稳的高价电解质，称之为“混凝剂”。混 凝剂可分为无机盐混凝剂和高分子混凝剂。水处理中常用的混凝剂有：三氯化铁、硫酸铝、 聚合氯化铝（简称pac）、聚丙烯酰胺等。本实验使用pac

13、,它是介于alcl3和al（oh）3之间 的一种水溶性无机高分子聚合物，化学通式为al2（oh）ncl（6-n）m其中m代表聚合程度，n 表示 pac 产品的中性程度。3投药量 单位体积水中投加的混凝剂量称为“投药量”单位为mg/l。混凝剂的投加 量除与混凝剂品种有关外，还与原水的水质有关。当投加的混凝剂量过小时，高价电解质对 胶体颗粒的电荷斥力改变不大，胶体难以脱稳，混凝效果不明显；当投加的混凝剂量过大时， 则高价反离子过多，胶体颗粒会吸附过多的反离子而使胶体改变电性，从而使胶体粒子重新 稳定。因此混凝剂的投加量有一个最佳值，其大小需要通过试验确定。4影响混凝作用的因素 投药量、水中胶体颗粒

14、的浓度、水温、水的ph值等。5.浊度仪 浊度是表现水中悬浮物对光线透过时所发生的阻碍程度。水中含有泥土、粉 尘、微细有机物、浮游动物和其他微生物等悬浮物和胶体物都可使水中呈现浊度。浊度仪采 用 90散射光原理。由光源发出的平行光束通过溶液时，一部分被吸收和散射，另一部分透 过溶液。与入射光成 90方向的散射光强 度符合雷莱公式，在入射光恒定条件下，在一定浊度范围内，散射光强度与溶液的混浊 度成正比。因此，我们可以通过测量水样中微粒的散射光强度来测量水样的浊度。三、实验仪器和试剂1. 仪器（1）浊度仪一台（sgz-2数显浊度仪，上海悦丰仪器仪表有限公司）（2）混凝试验搅拌仪（my3000-6普通

15、型混凝试验搅拌仪，潜江梅宁仪器有限公司）（3）电子天平（赛多利斯科学仪器，北京有限公司）（4）沉淀桶（600ml烧杯）6个；（5） 100ml取样瓶6个；（6）乳胶管或塑料软管（直径 58mm）1520cm；（7）100ml 烧杯 1 个；（8）100ml 量筒 1 个；（9） 500ml 量 筒 1 个；（10） 10ml 量筒 1 个；2. 实验试剂混凝剂：聚合氯化铝 pac； 原水（制备工作已由实验员完成）；自来水四、实验步骤1）制备原水：事先用高岭土配制浊度为50 ntu左右的浑水，静沉1天以上，取上清液 备用。（已由实验员完成）2） 用电子天平称取混凝剂（pac） 3g溶于1l自来水中，浓度为3g/l。3）取 600ml 原水倒入与搅拌仪配套的沉淀桶中。共六个沉淀桶。4）根据原水体积，按照投加量80、120、160、200、300、400mg/l计算加药量，并换 算成混凝剂溶液的体积量。换算后，混凝剂溶液的体积分别为： 16