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1、养殖业基础实习报告华中农业大学 水产学院一、实习目的 生产实习报告这次实习是在学习课程的基础上所进行的实践环节，通过为期 25 天的生产实习，使我们有效深入地了解这个行业运作规律，通过到渔 场的实习和观摩，进一步巩固加深课堂所学习的理论知识，为将来择 业与就业奠定基础，进一步的认识与了解水产养殖业。1、通过下厂生产实习，深入养殖生产第一线进行观察和调查研究， 获取直观的感性认识与客观的理性认识，了解和掌握以本专业为基础 的生产实际现状，巩固和加深已学的理论知识，为后续专业课的学习、 课程设计、毕业设计打下基础。2、在实习期间，把理论知识和生产实践相结合起来，拓宽知识面， 提高工作适应能力，培养
2、我们的发现、分析和解决问题的能力。3、通过实习，广泛接触渔场管理人员、技术人员、工人、购买商， 学会社交和开展群众工作，学习养殖技术人员的生产经验、技术革新 和科研成果，学习他们在生产工作中的敬业奉献精神。4、了解周围养殖水域的生产状况，进行对比分析。二、实习时间2011年4月 25日到2011年5月20日三、实习地点湖北省黄冈市红安县五桥渔场四、实习单位红安县水产局鱼种场五、实习安排：1. 熟悉和了解渔场规模、经营管理、人员组成、经济效益等。2. 熟悉并掌握各种孵化设备的使用、管理和操作技术。3. 熟悉和了解亲鱼的饲养，管理方法。4. 熟悉并掌握实习点繁殖鱼类的雌雄鉴别，人工繁殖的雌雄配比
3、及对环境的要求。5. 学会并掌握四大家鱼及鳊鱼的人工繁殖技术1) .了解各种人工催产和药物种类及使用效果2) .了解人工催产的药物使用情况，注射方法和注射时间3) .掌握各种鱼类的自然受精与人工受精方法4) .掌握鱼卵的管理、孵化、鱼苗饲养的方法5) .掌握育苗的销售、运输环节六、实习内容1养殖对象介绍(1) .四大家鱼：四大家鱼都属于鲤形目，鲤科。由于这四类鱼生长 迅速，抗病力强的共同特点，适于作为大众食用鱼。而且四大家鱼的 生长拐点年龄均比其性成熟年龄大 2-3 龄，性成熟后仍会继续生长。 “四大家鱼”指草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼。目前，鱼的养殖新品种虽 然日渐增加，但“四大家鱼”仍是养殖的主
4、要品种。刚孵出的仔鱼， 一般叫鱼苗、鱼花、水花等。待长至3.3厘米长以后，就叫做鱼种了。 这时就可以对“四大家鱼”鱼种进行识别，方法是：草鱼体色淡黄， 鳞片清楚，头部扁平，吻端钝圆；青鱼身体和鳍为灰黑色，鳞片不明 显，头较尖；鲢鱼体色银白，头比鳊鱼小，从胸鳍到肛-门都有腹棱， 侧观腹缘呈弧形，胸鳍尖端仅达腹鳍基部；鳙鱼体色黑而稍带黄色， 头大，侧观腹缘平直，胸鳍尖端越过腹鳍基部。(2) .鳊：属鲤形目，鲤科，鲌亚科，鳊属。俗称：鳊鱼。生活范围 较广，不论静水或流水都能生存。成鱼多栖居于水的中下层，尤其喜 欢在河床上有大岩石的流水中活动；幼鱼喜栖息在浅水缓流处。鳊为 草食性鱼类，主要食物有水草、
5、硅藻、丝状藻等，亦食少量浮游生物 和水生昆虫。性成熟年龄因地区而异，长江流域为2 龄，北方为34 龄。2 冬龄鱼的怀卵量为 2.8-9 万粒，4 冬龄鱼为 9.4-26 万粒。成熟 的亲鱼于5-8月在有一定流水的场所繁殖，6月底至7月初为最盛期。2日常工作汇总(1). 亲鱼的饲养 该渔场的养殖对象为四大家鱼及鳊，分别分池饲喂。青鱼主要摄 食螺蚌类底栖动物；鲢鱼为滤食性鱼类，终生以浮游动物为食；鳙鱼 以浮游动物喂食，亦食一些藻类，故这三种鱼类的养殖以肥水为主， 不进行人工投喂。草鱼与鳊为草食性鱼类，每日清晨于固定食台投喂 青草，定时、定点、定质、定量。（2）. 生产前期设备的准备工作a） 亲鱼暂
6、养池、产卵池、孵化环道的清整 亲鱼暂养池为亲鱼捕捞后，注射第二次催产针之前亲鱼的养殖用 池。养殖前需除去池中多余杂草，以免捕捞时杂草挂网。清整工作完 成后，注入水质较好的洁净池水。产卵池、孵化环道需刷洗池壁，有 破损的地方应用水泥加固，用生石灰75100kg/亩清池消毒。b） 滤水纱窗的制作与安装 滤水纱窗用于环道的进出水口处，滤除敌害生物及野杂鱼卵，避 免对鱼苗造成吞噬、刺破鱼卵、咬伤鱼苗等现象。滤水纱窗80目，进 水口处三层过滤，出水口位于环道壁上，每环有 8 个出水口，各安装 一个纱窗，纱窗安好后需用水泥加固。安装前需仔细检查有无破损， 以免鱼苗从环道流出。（3）. 亲鱼的雌雄鉴别及捕捞
7、催产捕捞催产：用网目 2cm 的尼龙丝网捕捞，白鲢喜跳跃，拉网时注 意拉高鱼网防逃，青鱼一般体型较大，注射催产针时用双层网防逃。 亲鱼选择时，雌性腹部膨大，可见卵巢轮廓；泄殖孔微红有些突出； 腹部柔软有弹性为成熟良好个体。雄性挤压腹部，有精 -液遇水马上散 开为良好个体。该渔场选用PG与生理盐水混合物作为催产剂，PG: 23mg/尾。从池塘捕起后进行第一次注射，注射量为为全剂量的 1/101/6，注射后称重，放入暂养池，待6小时后进行第二次注射。 拉网时间一般选择在上午，以保证产卵时间为清晨。表 2.1 雌雄鉴别方法（4）. 自然受精与人工受精操作方法自然受精:雌雄个体按1:1配对，注射第二针
8、催产剂后放入产卵池， 亲鱼受激素的作用产生生理反应，出现雄鱼追逐雌鱼的兴奋现象（发 情），发情到高-潮时产卵排精。人工受精:当雌雄个数不能配对，尤其是雌多雄少时采用人工受精的方法。检查待卵子成熟后，将雌雄个体捞起，抱鱼、擦干水分、 采卵于盆中，同时采精，并不断摇盆，使精卵混合均匀，静置一分钟， 倒入少量葡萄糖，放入孵化环道中。整个过程中避免阳光直射。（5）. 鱼卵的收集入环待自然受精完成后，产卵池由一侧注水，使池中水循环流动，底 部形成漩涡，鱼卵由产卵池底部出水口通往环道。持续注水，直到鱼 卵尽数收集入环。人工受精的鱼卵直接入环。（6）. 鱼卵的管理与鱼苗破膜后的暂养九环道用水必须严格过滤；九
9、调节水流速度0.2米/秒；平游后0.15米/秒；九以常洗刷滤水纱窗并检查有无漏洞，尤其是破膜时；九搅拌式环道要及时加注新水；九腰点长齐之后才可出环。（鱼苗在静水中可以平游）九出环上箱后用蛋黄饲喂（7）. 育苗的销售与运输鱼苗上箱后便可销售，用氧气袋以3000100000尾装一袋，排 空袋内空气，充入纯氧，扎紧袋口，装车运输。七、心得体会通过为期25 天的生产实习，我们参与到四大家鱼鱼苗繁殖一线， 巩固了我们所学的理论知识，拓宽了知识面，真正将所学的知识应用 到实践中，进而发现问题、解决问题，为我们将来深入生产积累实践 财富。我们不但在学校学习了水产理论知识，而且通过这次实习，真 正明白了“水产
10、”的真谛并将其落实于具体操作中，很好地填补了以 前学习的空白。通过此次实习培养了我们的动手能力，同时还提高了 我们艰苦奋斗、吃苦耐劳、团结协作的素质。最难得的是我们意识到 水产养殖的广阔前景和自己肩负的水产使命。通过实习我收获了以下方面：1、巩固所学水产专业知识 实习之前，在学校通过专业课学习了水生生物学 水产动物 疾病学 池塘养殖 养殖水环境化学等多门学科。实习期间， 我巩固了所学的水产专业知识，通过复习课本及实际应用等，使我的 水产专业技能得到提升。2、应用所学专业知识于实践 实习期间，我把所学知识应用到实践中。识别养殖塘内的野生小 杂鱼，在苗种下塘前观测水中水生生物种类，检测水质，判断亲鱼性 成熟情况等。3、熟悉并掌握了四大家鱼的自然受精与人工受精全过程 通过动手实践，对育种中的各个细节都有了清晰的了解与认识， 但其中仍存在的技术难题，如：根据鱼卵发育成熟度，判断催产剂注 射剂量等，需要我们日后更加深入的钻研。一个月的实习期很快就结束，虽然掌握了一些知识，提高了一些 技能，但是水产专业实践性很强，要在将来水产业方面做出成绩，还 需要加强学习，不断实践，总结经验。相信水产业会发展的越开越好！【养殖业基础实习报告】
