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1、室内设计系列教案之四 专卖店 室内设计教案 魏峰 编写 2005年5月 室内设计系列教案之四专卖店室内设计教案课程内容：1、专卖店室内设计的设计要求和措施。2、如何对专卖店室内设计进行风格造型统盘构思。3、如何让专卖店室内设计色彩与材质肌理协调和谐。4、专卖店室内设计中各功能用房的具体功能分析。 5、如何在专卖店室内设计中提升商业文化品质课程目的：通过对专卖店室内的各功能用房具体功能分析,使学生了解人消费行为的心理特征，从而为专卖店室内设计提供了设计的依据，让商业文化品质渗入文化室内设计中。课程重点：1、人的消费行为的心理特征与功能分析和交通流线设计的相互关系。 2、商业文化品质如何渗入专卖店
2、室内设计中。课程难点：1、人的消费行为的心理特征与功能的关系，尤其是专卖店消售大厅（营业厅）的功能与设计。 2、商业文化品质如何渗入专卖店室内设计中。 专卖店室内设计教案第一节 专卖店室内设计要求商业建筑内部空间的主要组成部分为：营业厅、办公室、库房及一些设备附属用房。室内设计重点是：营业厅、店面（入口大门）与橱窗设计。第一节 营业厅 是商业建筑中的核心与主体空间。是顾客进行购物活动、对商店整体印象的主要环境场所。根据商店的经营性质、营业特点、商店的规模和标准，及地区经济状况和环境等因素，设计时确定营业厅的面积、出入口位置及楼梯、电梯、自动梯等垂直交通的位置。一、室内设计要求： （1）营业厅应
3、有利于商品的展示和陈列，有利于商品的促销，为营业员的销售服务带来方便，最终是为顾客创造一个舒适、愉悦的购物环境。 （2）营业厅应根据商店的经营性质、商品的特点和档次、顾客的构成、商店形象外观以至地区环境等因素，来确定室内设计总的风格和定位。 （3）营业厅应突出商品，激发购物欲望，商品是“主角”，室内设计的装饰手法应衬托商品，营业厅的室内环境是商品的“背景”。 （4）营业厅的照明，包括选材用色均应从突出商品，激发购物欲望这一主题来考虑，（5）良好的空调和通风换气的条件，对改善营业厅的环境极为重要。必须建立符合卫生标准的自然通风系统为主的购物场所，对营业厅布局进行彻底改革，有利于预防突发性的人为或
4、自然灾害。 （6）营业厅内顾客的动线要流畅，营业员服务要方便，防火分区明确，通道、出入口通畅，应符合安全疏散的规范要求。 从商业建筑室内设计的整体质量考虑，美国商店规划设计师协会(1SP)提出了对商店室内设计评价的五项标准： 1、商店规划铺面规划、经营及经济效益分析，客源客流分析等。 2、视觉推销功能以企业形象系统设计(CIS)、视觉设计(V1)等手段促进商品推销。3、照明设计商店所选照明光源、照度、色温、显色指数、灯具造型。4、造型艺术商店整体艺术风格，店面、橱窗、室内各界面、道具、标识等的造型设计。5、创新意识整体设计中所具有的创新。二、经营方式与柜面布置 营业厅的柜面布置，即售货柜台、展
5、示货架等的布置，是由商店销售商品的特点和经营方式所确定的，商店经营方式通常有： 1、闭架适宜销售高档贵重商品或不宜由顾客直接选取的商品，如首饰、药品等。 2、开架适宜于销售挑选性强，除视觉审视外，尚对商品质地有手感要求的商品，如：服装、鞋帽等。商品与顾客的近距离直接接触，通常会有利于促销，因此近年来，许多商店在经营中常采用开架方式，自选商场商品全部为开架。 3、半开架商品开架展示，但进入该商品展示的区域却是设置入口的； 4、洽谈某些高层次的商店，由于商品性能特点或氛围的需要，顾客在购物时与营业员能较详细地进行商谈、咨询，采用可就座洽谈的经营方式，体现高雅、和谐的氛围，如：家具、电脑、高级工艺品
6、、首饰等。 除小型或专业商店外，营业厅内根据经营商品的特点，通常采用组合上述几种不同经营方式的布置。售货柜台与陈列货架是销售现场的主要设施，（1）售货柜台供营业员销售时计量、包装商品及开票等活动所用，同时又是顾客看样品和审视挑选的场所。（2）陈列货架主要供陈列、展示和小量储存商品所用，通常靠墙或相背而立，或与平面布局相组合。这些设施的尺度和它们之间间距位置，取决于顾客和营业员的人体尺度、动作域、视觉的有效高度以及营业员和顾客之间的最佳距离，销售现场设施除柜台、货架之外，还有收款台、新款商品陈列展示台、问讯、兑币等服务性柜台等。营业厅内各项设施，的用色、用材、造型格调也应有整体的、形成系列的设计
7、。 柜台、货架的尺寸与营业员、顾客的活动尺度示意，服装展示、储存柜架的所需尺寸尺度详见室内设计资料集张绮曼、郑曙旸主编，建工出版社和室内外设计资料集薛健主编，建工出版社。 柜面布置应使顾客流线畅通，便于浏览、选购商品，柜台和货架的设置使营业员操作服务时方便省力，并能充分发挥柜、架等设施的利用率。 商品柜组在营业厅中的具体位置，需要综合考虑商店的经营特色、商品的挑选性和视觉感受效果、商品的体积与重量以及季节性等多种因素。如许多商店常把化妆品柜布置于近人口处，以取得良好的铺面视觉效果，把顾客经常浏览、易于随机激发购买欲的一些商品置于底层，而把有目的购置的商品柜组置于楼层，较重和体积较大的商品常置于
8、地下室商场。 三、动线组织与视觉引导 营业厅内平面布局的面积分配，除楼梯、自动梯、收款台、展示台等所占的面积外，主要由两部分组成：柜架及其近旁营业员操作、接待活动所占面积(闭架经营时为柜、架所占面积及柜内营业员活动面积；开架经营时营业员操作活动面积与顾客选购活动面积有重叠)。顾客通行、停留以及浏览、选购商品时的通行活动所占面积。1、动线组织： 出店进店通行与浏览购物上下楼（通行、浏览、购物）休闲、文化娱乐、餐饮顾客通行和购物动线的组织，对营业厅的整体布局、商品展示、视觉感受、通达安全等都极为重要，顾客动线组织着重考虑： (1)商店出入口的位置、数量和宽度以及通道和楼梯的数量和宽度，首先均应满足
9、防火安全疏散的要求(如根据建筑物的耐火等级，每100人疏散宽度按0651OOm计算)，出入口与垂直交通之间的相互位置和联系流线，对客流的动线组织起决定作用。 (2)通道在满足防火安全疏散的前提，应根据客流量及柜面布置方式确定营业厅内通道最小净宽，较大型的营业厅应区分主、次通道，通道与出人口、楼梯、电梯及自动梯连接处，应适当留有停留面积，以利顾客的停留、周转。1.通 道 位 置 最小净宽(m)仅一侧有柜台2.20两侧均有柜台：柜台长度均小于7.50m2.20两侧均有柜台：柜台长度均为7.5015.Om3.70两侧均有柜台：柜台长度均大于15.Om4.00一侧柜台长度小于7.50m另一侧柜台长度7
10、.5015.Om 3.00通道一端没有楼梯上下两楼梯段宽度之和再加1m柜台边与开敞楼梯最近踏步间具离4m，并不小于楼梯间净宽度注：1、通道内如果有陈设物时，通道最小净宽应家上该物宽度。 2、无柜台售区，小型营业厅可根据实际情况按本表数字酬减20%以内。 3、菜市场、摊贩市场营业厅宜按本表数字增加20%。(3)通畅地浏览及到达拟选购的商品柜，尽可能避免单向折返与死角，并能迅速安全地进出和疏散。 (4)顾客动线通过的通道与人流交汇停留处，从通行过程和稍事停顿的活动特点考虑，应细致筹措商品展示、信息传递的最佳展示布置方案。 (5)许多超市均设有顾客自助存物柜或物件寄存处，顾客先把自己带来的物品存放后
11、再进入购物场所，购物毕，结账后走出购物场所，再取回存放的物品。但超市出入口距离很长，物品寄存处布置不当，存取物品采回走动，费时费力，也易造成混乱。超市的出人口和物品寄存处三者位置关系十分重要，在组织动线时应予注意。 2、视觉引导 从进入商店开始，顾客动线的进程、停留、转折处，应考虑视觉引导，并从视觉构图中心选择最佳的视点，设置商品的展示台、陈列柜和商品信息标牌。视觉引导的方法与目的：（1）通过柜架、展设施等的空间划分，作为视觉引导的手段，引导顾客动线方向并使顾客视线注视商品的重点展示台与陈列处。 （2）通过营业厅地面、顶棚、墙面等各界面的材质、线型、色彩、图案的配置，引导顾客视线。 （3）采用
12、系列照明灯具、光色的不同色温、光带标志等设施手段，进行视线引导。 引导顾客视线，使之注视相应的商品及展示线路与信息，以诱导和激发顾客的购买意愿。四、营业空间组织与界面处理1、空间组织（1）顶棚的吊置，货架、陈列橱、展台等道具的分隔而形成。（2）以隔断、休息椅、绿化等手段进行空间组织与划分。 （3）局部地面升高(以可拆卸拼装的金属架、地板面组成)或以几组灯具形成特定范围的局部照明等方式构成商品展示的虚拟空间。 2、界面处理 商店营业厅地面、墙面和顶棚的界面处理，从整体考虑仍需注意烘托氛围，突出商品，形成良好的购物环境。 （1）地面商店营业厅的地面应考虑防滑、耐磨、易清洁等要求。近入口及自动梯、楼
13、梯处，以及厅内顾客的主通道地面，面积较大时，可作单独划分或局部饰以纹样处理，起到引导人流的作用，对地面选材的耐磨要求也更高。专卖店地面应考虑展示商品范围的调整和变化，地面用材边界宜“模糊”一些，从而给日后商品展示与经营布置的变化留有余地。可用地砖、地板或地毯等材料，不同材质的地面上部应平整，处于同一标高，使顾客走动时不致绊倒。 （2）墙、柱面由于商店营业厅中的墙面基本上给货架、展柜等道具遮挡，因此墙面一般需用乳胶漆等涂料涂刷或喷涂处理即可。但店中的独立柱面往往在顾客的最佳视觉范围内，因此柱面通常需进行装饰处理。 （3）顶棚营业厅的顶棚，除入口，中庭等外结合厅内设计风格，可作为一定的花饰造型处理。但顶棚一般为简洁。主通道位置相对固定，顶棚可在造型、照明等方面作适当呼应处理，使顾客在厅内通行时更具方向感。现代商业建筑的顶棚，是通风、消防、照明、音响、监视等设施的覆盖面层，因此顶棚的高度、吊顶的造型都和顶棚上部这些设施的布置密切相关，嵌入式灯具、出风口等的位置，都将直接与平顶的连接及吊筋的构造等有关。由于防火要求，顶棚常采用轻钢龙骨、水泥石膏板、矿棉板、金属穿孔板等材料，为便于顶棚上部管线设施的检修与管理，商场顶棚也可采用立式、井格式金属格片的半开敞式构造。 五、照明与标志商店营业厅的照明、标志和各类设施的合理布局与配置，也是重要的设计内容。 1、照明商店的基本照明推荐照度（日本1
