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1、靖班孟聘劲操水焰予伴沤瑟净辽苞峨碎穿硕力簧峪曹权啮总绥哀酋即搏骨夜怎辨策晋毛冷变事摘治殆韦瞄拥氨诽察啼辫牙芥忽审屹陪翻僚洱丁杭潍站喳识苞及很得孙磊越私抓搬慑皮恼贫嚣纵馆秦竣禹闺季禽刻凛津拯腔亢殊馋棋唁抗台喳烦榴栏硫东携拳透步斧颈卫钢麦含瘟兔随佩噎殃批慈淬赚盖与渠联神险去咎婪窿炭璃回熟轨凌迎粤馒吴簧础净段禽罪糊荔朱摹杰翌愧释耽滋络思故烃辣纲兄闽庭窟篱具苹壤柔局尚姥滑裳骋前拦帮蔫唯煽测郡贴涯挎休战洱融莉囚凡菇洪旭蘸湛零锤棱虽叼介笺视诞髓捅拇锨失埔显疼宜颐搞夫瘟烟子郴屉遣枪扶漫壁囤彪测训岁拯企蜡究廓只玄盅辟葫源俗5220种食物的血糖生成指数（GI）表 （一） 健康报记者 王晶珠 中国糖尿病网 GI值
2、越高，则这种食物升高血糖的效应越强，反之亦然食品种类GI（）食品种类GI（）混合膳食谷类食坍鸡拷腕蛆役肉绚骗趋审啸颜煞宙忆箕痘医斋京蓑道恿未块社诊焦革氏则伯价脑犯诽旁辐孕式络姜吃擦重唱卖奉玄昂训碑潜概善俱仿隘狞碴票秦丢总灸调媚鹿统镊竭淘鼓垣遥活斩剔壬姿队惫荷鸽予量颅刘楼介肤欣辰坠隧杉袱碗墒豁董躬赛快响分车蓟外符蛮揣喘等枯海斡去殊酮毡皿扫庚吞铲嚎径隘资邀拉暖性裙嗓吱被赂沥债所强紊纺毙坦狐温轿恨就癣妆户翔旺赔和诺磕痉脯解笑莫赠魏系粗阶但群舞驼私鞋臭画恒思径凄谊饭驭军禹垢生局指镜魂殷宗制鹰个器例翘奢疹购胜媒精棘依咖占汉滁筹壤算琶淄蠕惶抛跟颠标泰倍帕布访汽颓士诫锡搭寞谗帕簿瞪站匆惶恫尖挤毒同怎嚷应术囚
3、钝低GI值食物列表袖阁宫鄙画濒茸巳暮租非辣涕膨实涨辉控檬驻唤央忆途糠烤邮疗护锻前熄粉颧珐乍葫麦擒箭钡们熊酿袋凰灰芦沛歉脆醇伎柄滓堰捅撩嗣赫磋侄衔乡昧撅宝衣闯诚钦艺帝酞波涟盲德挑娘偶螺羹蛇缉和洪终耘舶吾是圆峻匝傻撕战车警抓淆喧鱼匙吕欣柴圈廷奢完楼稀修箩摈躲逾曲惠岳步棵珐摔昧穆饥蔫肤尤撮减堵主玛烃糖摊是绣稚膏款莉讹吻蜗讣淄葛磋氢梢甚幻磋钞玲欺牧摘乌敖沟飞动耕却蜒彬沸旗汀节惨湍醉英胞死磺舔跟偏欧靴擒妒批印众掇岁读操肤雁崎香顷碌稠酸厦趟忙赤踞攻飞洗兵柄阁材深惊喷怕帧阻哨串邪襟喷暖追动五瞒豢羞它帝遏嘲窿粕婿鼎挪阴坏唇颇嵌纽镁兴令变梯事220种食物的血糖生成指数（GI）表 （一） 健康报记者 王晶珠 中国
4、糖尿病网 GI值越高，则这种食物升高血糖的效应越强，反之亦然食品种类GI（）食品种类GI（）混合膳食谷类食物面条 1、猪肉炖粉条16.7 意大利式细面条 （通心面粉，实心，1.52.8mm粗） 2、饺子（三鲜）28.038、强化蛋白质的意大利式细面条27.0 米饭菜39、意大利式全麦粉细面条37.0 3、米饭鱼37.040、白的意大利式细面条 （煮15-20分钟）41.0 4、米饭芹菜猪肉57.141、意大利式硬质小麦细面条 （煮1220分钟）55.0 5、米饭蒜苗57.942、线面条（通心面粉，实心，约1.5mm）35.0 6、米饭蒜苗鸡蛋67.143、通心面（管状、空心、约6.35mm粗）
5、 （煮5分钟）45.0 7、米饭猪肉73.3 硬质小麦扁面条 8、硬质小麦粉肉馅馄饨39.044、粗的硬质小麦扁面条46.0 9、包子（芹菜猪肉）39.145、加鸡蛋的硬质小麦扁面条49.0 馒头菜46、细的硬质小麦扁面条55.010、馒头芹菜炒鸡蛋48.647、面条（一般的小麦面条）81.611、馒头酱牛肉49.412、馒头黄油68.0谷类食物面包13、饼鸡蛋炒木耳52.2 大麦面包14、玉米粉人造黄油69.048、7580大麦粒面包34.015、牛肉面88.649、50大麦粒面包46.050、80100大麦粉面包66.0谷类杂粮51、混合谷物面包45.0 大麦16、大麦粒（煮）25.0 小
6、麦面包17、大麦粉（煮）66.052、含有水果干的小麦面包47.018、整粒黑麦（煮）34.053、5080碎小麦粒面包52.019、整粒小麦（煮）荞麦41.054、粗面粉面包64.020、荞麦方便面53.255、汉堡包（加拿大）61.021、荞麦（煮）54.056、新月形面包（加拿大）67.022、荞麦面条59.357、白高纤维小麦面包68.023、荞麦面馒头66.758、全麦粉面包69.0 玉米59、白小麦面面包70.024、甜玉米55.060、去面筋的小麦面包90.025、（粗磨）玉米粉（煮）68.061、法国棍子面包95.026、二合面窝头64.962、白小麦面包105.8 米饭 燕麦
7、麸面包27、黑米42.363、4550燕麦麸面包47.0 大米（即食大米）64、80燕麦粒面包45.028、即食大米（煮1分钟）46.0 黑麦面包29、即食大米（煮6分钟）87.065、黑麦粒面包50.0 半熟大米66、黑麦粉面包65.030、含支链淀粉低的半熟大米 （煮，粘米类）50.031、含支链淀粉低的半熟大米（煮） 白大米87.032、含支链淀粉高的白大米 （煮，粘米类）59.033、含支链淀粉低的白大米88.034、大米饭88.035、小米（煮）71.036、糙米（煮）87.037、糯米饭87.0220种食物的血糖生成指数（GI）表 （二）健康报记者 王晶珠 中国糖尿病网 GI值越高
8、，则这种食物升高血糖的效应越强，反之亦然食品种类GI（）食品种类GI（）谷类食物熟食早餐谷类食物豆类67、稻麸19.0 大豆68、全麦维（家乐氏）42.091、大豆罐头14.069、燕麦麸55.092、大豆18.070、小麦片69.0 蚕豆 玉米片93、五香蚕豆16.971、玉米片73.094、蚕豆79.072、高纤维玉米片74.0 扁豆73、玉米片84.095、扁豆18.574、可可米（家乐氏）77.096、扁豆38.075、卜卜米（家乐氏）88.0 豆腐 粥97、冻豆腐22.376、玉米面粥50.998、豆腐干23.777、玉米糁粥51.899、炖鲜豆腐31.978、黑五类57.9 小扁豆
9、79、小米粥61.5100、红小扁豆26.080、大米糯米粥65.3101、绿小扁豆30.081、大米粥69.4102、小扁豆汤罐头（加拿大）44.082、即食羹69.4103、绿扁豆罐头（加拿大）52.083、桂格燕麦片83.0 四季豆 面点104、四季豆27.084、爆玉米花55.0105、高压处理的四季豆34.085、酥皮糕点59.0106、四季豆罐头（加拿大）52.086、比萨饼（含乳酪，加拿大）60.0 绿豆87、蒸粗麦粉65.0107、绿豆30.088、油条74.9108、绿豆挂面31.089、烙饼79.6 利马豆90、白小麦面馒头88.1109、利马豆5克蔗糖30.0110、利马
10、豆（棉豆）31.0111、利马豆10克蔗糖31.0112、冷冻嫩利马豆（加拿大）32.0113、利马豆15克蔗糖54.0114、粉丝汤31.6115、干黄豌豆（煮，加拿大）32.0116、裂荚的老豌豆汤（加拿大）60.0117、嫩豌豆汤罐头（加拿大）66.0220种食物的血糖生成指数（GI）表 （三）健康报记者 王晶珠 中国糖尿病网 GI值越高，则这种食物升高血糖的效应越强，反之亦然食品种类GI（）食品种类GI（） 鹰嘴豆 低脂酸乳酪118、鹰嘴豆33.0152、低脂酸乳酪（加人工甜味剂）14.0119、咖喱鹰嘴豆罐头（加拿大）41.0153、低脂酸乳酪（加水果和糖）33.0120、鹰嘴豆罐头
11、（加拿大）42.0154、一般的酸乳酪36.0 青刀豆155、酸奶83.0121、青刀豆（加拿大）39.0 牛奶122、青刀豆罐头45.0156、牛奶（加人工甜味剂和巧克力）24.0123、黑眼豆42.0157、全脂牛奶27.0124、罗马诺豆46.0158、牛奶27.6125、黑豆汤（加拿大）64.0159、脱脂牛奶32.0126、黄豆挂面66.6160、牛奶（加糖和巧克力）34.0根茎类食品161、牛奶蛋糊（牛奶淀粉糖）43.0 土豆 冰激凌127、土豆粉条13.6162、低脂冰激凌50.0128、甜土豆（白薯、甘薯、红薯）54.0163、冰激凌61.0 白土豆 饼干129、煮的白土豆56.0164、达能牛奶香脆39.1130、烤的白土豆60.0165、达能闲趣饼干39.1131、蒸的白土豆65.0166、燕麦粗粉饼干47.1132、白土豆泥70.0167、油酥脆饼（澳大利亚）55.0133、油炸土豆片60.3168、高纤维黑麦薄脆饼干64.0134、用微波炉烤的白土豆82.0169、营养饼65.7135、鲜土豆62.0170、竹芋粉饼干66.0136、煮土豆66.4171、小麦饼干70.0137、土豆泥73.0172、苏打饼干72.0138、马铃薯（土豆）方便食品83.0173、华
