《矿泉水的危害.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《矿泉水的危害.docx（6页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、矿泉水的危害地下水的污染已是既成事实，然而，桶装水会引发疾病，这也不是什么惊世骇俗的闻。达能旗下的依云矿泉水，是比牛奶还贵的水， 2022 年 5 月到 2022 年 9 月，共有 254 吨依云矿泉水被证明细菌超标， 最严峻的时候，依云的细菌含量高达国家标准每克水里含有 50 个细菌计数的 340 倍。如今，人们对桶装水的质疑从水本身扩大到了装水的桶上来。即使水经过“27 层严格标准净化和过滤”，在灌装的时候也是无菌操作，最终喝到嘴里的水也可能是担忧全的。问题就出在装水的桶。美国国家毒理学规划处近日公布调查结果：很多塑料容器水桶、奶瓶、酸奶盒都含有化学物质双酚 A(BPA)，而 BPA 可能
2、诱发乳腺癌、前列腺癌等癌症。要命的是，我们的国家，并没有像加拿大那样反响快速：规定生产商必需在塑料容器上标明含有BPA。此外，矿泉水里富含的矿物质也可能是安康杀手。美国食品和药品治理局对 1200 种矿泉水抽查觉察，这些矿泉水含硒的比例比美国食品安全规定高了 200 倍，含铬的比例比规定高了 17 倍。到 4 月22 日为止，已经有 180 人报告有头发脱落、关节苦痛、肌肉紧急和昏厥的病症。在合理的剂量下，硒是人体微量元素中的“抗癌之王”，铬可以促进糖和脂肪的代谢，促进胰岛素的分泌。可这两样维生素一旦过量，就变成了毒药。这一点，倒是和水的作用差不多。喝适量的矿泉水是对身体有好处的，可以为人体补
3、充一些微量元素。然而过量饮用就会有危害了 矿泉水含有多种对人体有益的物质和游离的二氧化碳，但假设饮用过多矿泉水，会影响胃液的分泌和胃的消化机能，还会影响胆汁的形成和分泌，从而导致人体内的酸碱失调。 由于矿泉水中含有较多的矿物质，过量饮用会使这些矿物质盐刺激肾脏和膀胱，增加肾脏和膀胱的负担。所以 患有慢性肾炎、高血压、心脏病及伴有浮肿的病人不宜饮用矿泉水，更不能将矿泉水当作治病的药水服用。 适量的钙摄入可以促进人的骨架、牙齿发育，增加细胞的通透性等，但是假设过量补充则会引起高钙血症，使人消灭脆弱无力、食欲不振、呕吐腹泻等苦痛病症，而且过量的钙可能导致肾结石，所以结石患者要少喝矿泉水； 锌元素补充
4、过多，不但会影响到身体其他微量元素的正常吸取和利用，而且还可能引起身体组织的损伤； 铁元素摄入过量可能会引发肝硬化和糖尿病，急性铁中毒者还会快速休克，严峻者甚至会有生命危急； 碘元素补充过量，则会消灭脱发、指甲变脆、易疲乏、胃肠功能紊乱、浮肿、不育等病症。 此外，一些矿泉水中还含有极微量的铅、汞、镉等有毒有害元素，因此，作为生产企业，在乐观开发多种矿泉水的同时，应当严格把关，最大限度地分别或除去有害微量元素。一、常饮纯洁水担忧全大家都知道，一个成年人每天需饮用 2022 毫升左右的水，才能保持水分收支平衡，假设一个成年人每天饮用 2022 毫升左右的纯洁水，长期下去会不会引起身体的危害呢？北京
5、化工大学水资源争辩中心金日光教授说：“纯洁水的水分子极度串联和线团化构造，不易通过细胞膜，会导致身体内有益的生命相关元素向体外流失，有些敏感的人越喝越不解渴，越喝越想喝，降低了人体免疫力，甚至引发某种疾病。”我国心血管病专家、中科院院土王士雯教授指出：“长期饮用矿物质少的软水，是造成动脉粥样硬化的缘由之一。”海军医学争辩所供给了临床反响：“舟山海岛战士饮用雨水半年后普遍感到乏 力。”经测试，雨水中缺少矿物质，其水质与纯洁水相像。这是在合理饮用方式和正常饮用量状况下引起身体危害的例子，这能说纯洁水是安全食品吗？我国有几亿成年人每天都喝与纯洁水同量 2022 毫升左右的自来水、自然水或矿泉水，喝了
6、十几年、几十年没有听说过也没有看到一例有关危害身体的报道，相比之下，常饮自来水、自然水和矿泉水是安全的，常饮纯洁水担忧全。二、纯洁水没有养分纯洁水有没有优良的养分价值呢？可以确定的答复：没有！大家都知道，纯洁水加工时，在去除水中的污染物的同时也去除了水中人体必需的微量元素和宏量元素。水是人体猎取矿物质的重要途径， 在特别状况条件下还是主要来源。清华大学环境系王占生教授强调指出：“最起码我国居民的现有饮食构造比较单一，并不能全面而自然地补充各类元素，所以，饮水的养分成效照旧不能漠视。”水养分专家、中国医促会安康饮用水专业委员会主任李复兴教授说：“已经证明水中有近 10 种微量元素是身体所必需的。
7、就我国目前的膳食构造， 很多微量元素难以从食物中摄取，主要从水中得到。水中钙的吸取率可达 90%以上，而食物中钙的吸取率只有 30%。”全国饮用水卫生组组长、上海医科大学朱惠刚教授着重指出：“对饮水来说，并非越纯越好，水中的无机元素是以溶解的离子形式，易被机体吸取，因此，饮水是人们矿物质的重要摄取途径。纯洁水含很少或不含矿物质，过去主要用于热电厂锅炉、电子工业洗涤、集成电路板等。饮用纯洁水要慎重为之，尤其是对儿童、老年人和孕妇是不适合的。”世界卫生组织提出的安康饮用水必需符合六个条件，即：不含有害物质、含有适量的矿物质、硬度适中、含氧丰富、水分子团小、pH 值为弱碱性。纯洁水根本上不含矿物质，
8、硬度接近于 0，含氧量极少蒸馏水为 0，水分子团大100Hz，pH 值 6.0 左右，为弱酸性。加拿大和俄罗斯的饮用水水质标准规定硬度不得小于 50mg/L以CaCO3 计，欧共体和美国饮用水水质标准硬度要保持 60 以上。明显纯洁水不符合安康水的条件，没有养分，更谈不上优良的养分价值，那怎么能称绿色食品呢？三、长期饮用纯洁水影响身体安康水是人类赖以生存六大养分素中最重要的一种，水中的矿物质和微量元素对人体安康至关重要。北京化工大学生命动力和水资源研究中心金日光教授指出：“水对于生命的起源及在生命连续过程中起着相当重要的作用，从这个意义上讲，我们不能说水就是用来解渴的， 水的深远意义在于维持人
9、类安康连续生命。”人们在选择饮用水时， 更应留意是否有利于安康，纯洁水是否有利于安康呢？国家发改委公众养分与进展中心柴巍中博士在“2022 年中国饮用水行业高层论坛” 会上强调指出“纯洁水具有极强的溶解矿物质、微量元素的力量，人们大量饮用纯洁水后，体内原有微量元素、养分素和养分物质，就会快速地溶解于纯洁水中，然后排解体外，使人体内的养分物质失去平衡，消灭安康赤字，不利于身体安康。现在很多欧洲国家都规定纯洁水不能直接作为饮用水”。美国有名水专家马丁福克斯医学博士， 在安康的水一书中强调指出：“喝被污染的水和脱盐水即纯水都会对我们的安康造成损害。”我国海军医学争辩所给水部丁南湖争辩员等人，从 19
10、87 年至 1994 年对小白鼠进展了 7 年试验，让其长期喝蒸馏水，结果觉察小白鼠生长较慢，体重下降，骨质疏松，肌肉萎缩，脑垂体和肾腺系统功能被破坏。大连某海岛驻军，曾饮用自制的蒸馏水纯洁水，时间久了，官兵们患上了各种缺乏矿物质的疾病。中国科学院资深院士陈梦雄认为：“长期饮用纯洁水会削减人体对矿物质和有益元素的摄取。从对安康的关系而言，自然水优于纯洁水， 矿泉水优于自然水。”国内外大量动物试验和临床反响都证明，长期饮用纯洁水有害安康。为此，上海市教委曾发出通知：原则上自 1997 学年度开头，各中小学校、幼儿园不应再以纯水作为学生、幼儿的饮用水。上海市工商行政治理局也曾发出通知：纯水广告不宜
11、宣传“可长期饮用”和用纯水冲调奶粉、煮饭等内容。2022 年 3 月杭州市局部中小学生告辞了纯洁水，已有 10 万余中小学生喝上了矿泉水。最近中国消费者协会正式公布警示：青少年、儿童和老年人不宜长期喝纯洁水。绿色食品以安康为根本目标，而长期饮用纯洁水，不但起不到促进安康的作用，反而会对身体造成损害，那怎么能称縁色食品 呢？自从饮用纯洁水进入市场以来，该喝什么水始终是宽阔消费者格外关注的话题，经过几年的剧烈争辩，其结论是明确的，长期饮用纯洁水不利于安康，矿泉水是抱负的饮用水。全国饮用水卫生组组长、上海医和大学教授、博士生导师朱惠刚说：“矿泉水和一般饮用水不同，它含有锂、锶、锌、碘、硒、等微量元素
12、，有的还含有比较丰富的宏量元素，因而它能补充人体所需的微量元素和宏量元素，调整人体的酸碱平衡，这些特点都是一般饮用水所不具备的。矿泉水是安康饮水之冠。”中国医控中心环境所卫生资深专家徐方争辩员指出：“矿泉水以含有肯定量的有益于人体安康的矿物质、微量元素或二氧化碳气体而区分于一般的地下水。由于这种水没有受到外来人为的污染， 不含热量，是人类抱负的保健饮料。我们曾对我国有代表性的十几种矿泉水进展过动物试验，结果觉察这些矿泉水都有不同程度的抑瘤效果，一些流行病学的调查资料也说明矿泉水对促进肌体安康、延年益寿确有很大作用。”符合医疗矿泉水水质标准的饮用自然矿泉水对某些疾病有预防、治疗和减轻病症的作用。
13、目前桶装水品牌较多，鱼龙混杂，消费者肯定要选有 QS 准入标志的产品。购置时还要认真检查生产日期和桶盖上的标签是否相符。专家还指出，一般来说，合格的桶装水桶体透亮度好，外表光滑；而劣质水桶的透亮度普遍较差，颜色多为深蓝或紫色，外表粗糙， 特别是瓶口处粗糙刺手。即使是质量很好的桶装水，开封后长时间放置也会滋生细菌， 所以建议开封后一周内用完。尤其在炎热的夏季细菌易快速生殖，更应准时饮用。专家还提示，桶装矿泉水最好不要加热饮用，由于加热后水中的钙、镁易与碳酸根生成水垢，不仅影响口感，也简洁造成饮水机中的矿物质沉积，对身体安康造成影响。制冷的水也要留神饮用，由于制冷水的温度一般在 0-5，并缺乏以杀死很多细菌。另外，饮水机每半年到一年要清洗消毒一次，假设长时间不消毒清洗，机内的储水胆就会大量滋生细菌，沉积污垢、重金属等有害物质，危害人体安康，引发消化泌尿系统等多种疾病。
