《上海服务最另类的20家主题餐厅.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《上海服务最另类的20家主题餐厅.doc（78页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、上海主题餐厅 吃饭也娱乐谁说吃饭只是“例行公事”的，吃饭也可以很有创意，很有意思。如今的人们去餐厅吃饭可不只是讲究口位这么简单了，价格不是问题，问题是吃的有没有乐趣。 或许正基于此，越来越多的餐厅开始在环境上大做文章，一些风格独特的“另类”餐厅频频活跃于上海这个城市，它们以鲜明的主题特色和浓厚的文化内涵“遍地开花”。人们称之为主题餐厅，它们通过一个或多个主题为吸引标志，希望人们身临其中的时候，经过观察和联想，进入期望的主题情境，譬如“亲临”世界的另一端、重温某段历史、了解一种陌生的文化等。它们已经不再单纯地以特色菜肴为卖点，而是从餐厅环境布置、盛器选择等等各方面都体现出特色。 在这些林立的独具
2、诱惑力的主题餐厅中，你会被哪一家吸引，选择它成为你下一次约会地呢？“风波庄” 武侠主题餐厅 人均： ￥40 “风波庄酒家”，以“武侠文化特色餐饮”为立店宗旨，独树一帜提出了“品尝私家菜肴，感受武侠文化”，“有人就有江湖，有江湖就有风波庄”等鲜明主张，开创并形成独具风格的武侠主题新餐饮模式，受到各大媒体的多次报道宣传，在国内餐饮界影响深远，被誉为“江湖圣地，美食乐园”。整个房屋结构以木质为主，尽是武林情节小方桌装饰复古，豪爽的大碗、茶碗和竹杯！射雕英雄传中提到两次华山论剑。25年一次的华山论剑，你是不是也摩拳擦掌？来走一遭“华山道”！包厢的名字如雷贯耳：华山派、全真教、明教而且每一个不同名字的包
3、厢都有不同的墙饰。本武林秘籍乃先辈流传之物，内有“黯然销魂饭”，“一阳指”，大力丸等江湖上早已失传的“神物”！传说中的九阳神功凤舞九天，其实就是一盘飘香的鸡翅膀“大慈大悲”，可能因为蔬菜放的多，吃斋念佛，善哉善哉特色菜推荐:大力丸口水鱼叫花鸡九阳神功脆皮豆腐芭迪熊儿童主题餐厅 人均：￥70 芭迪熊是沪上第一家属于孩子的餐厅，服务对象是 1-12 岁的小朋友。与其说他是一个餐厅，更不如说它是一个在钢筋丛林里的童话世界。小木船，桅杆、缆绳、铁锚、甲板显得那么恰倒好处。 蘑菇饮料站，橘红色的蘑菇顶，碧绿的蘑菇身子，高高的绿色小蘑菇高坐椅围在大蘑菇饮料站的四周。粉色、蓝色、黄色、橘色的水母椅子乖乖地呆
4、在海星餐桌旁彩色的花朵餐桌和鲜艳的异型坐椅，分外引人注目。富有小熊生活元素的主题卡座非常可爱的装盘，这个量应该够4-5个小朋友一起享用了吧看上去油，其实不腻，非常适合小朋友的口味特色菜推荐：铁钩虾卷 金针菇培根卷 芥末土豆泥色拉 熊熊大力士Baby Doll女性主题餐厅 人均：￥84虽然BABY DOLL被翻译成“宝贝荳”，餐厅招牌被设计成具有“魔女”气质的桃红色，给人一种讨好年轻女性的柔媚、娇艳气质，不过，它向外散发的轻快和时尚气息也足够让各路男士都感到愉悦。doll dl n. 玩具娃娃 v. 把.打扮得花技招展 BABYDOLL餐厅的内饰由台湾设计师操刀，有浓郁的小资情调，并透出明丽和大
5、方。红色的沙发靠椅，靠着一整面临街的落地玻璃，另一排座椅在垫高的左侧，给长形的大堂营造出错落层次感。地砖和座椅下部有显眼的花朵饰纹，花枝弯曲成妖冶的形状，再配着规律放置的水晶吊灯，不经意瞥上一眼，一股魔幻般的宫廷复古风淡淡飘出，让人不禁联想起时尚品牌“安娜苏”的经典风格。 令人觉得舒服的是，这种“安娜苏魔幻风”并不是那么磅礴刻意，它恰到好处地浸润在餐厅的整体风貌中，就好像一家熟悉的服装店、一面女士贴身携带的化妆镜好看，时髦，又不给人造成视觉压力。这也如同它的fusion菜式，色彩鲜艳，又足够美味。靠着临街落地窗的红色沙发座椅一种小资情调油然而生很好吃的黄金甲，口感非常醇厚非常香的“骨肉相连”，
6、这滋味，永远是食肉族的大爱啊牛肉铁板烧，端上来时还滋滋的冒着油，这一口上去，绝对爽，但是一点没有油腻的感觉特色菜推荐：冰橘茶 宝贝豆 陶板三杯鸡泰姆烧烤主题餐厅 人均：人均￥69泰姆烧烤主题餐厅，位于静安区江宁路，靠近北京西路路，是以日、韩及东南亚菜肴为特色的一家餐厅。餐厅的布局独具匠心，格调颇为典雅古朴。餐厅菜肴品种多样，烹饪精致考究，口味独特。特别是烤鱿鱼、烤鱼划、秘制鲜牛肉，以其独特的风味，深受消费者的青睐。顾客既可以让服务员帮忙烤制食物，也可以自己自烤自食，很轻松的就餐环境，是商务宴请、朋友聚会、家庭团聚，享受美食的好去处。黑色调是店内的主打室内柔和的灯光古朴典雅的布局格调寿司卷方阵，
7、爱吃寿司的TX绝对必点之物金黄的扇贝，味道浓郁，非常有嚼劲，每去必点他们家的肥牛非常正宗，烧烤原料，新鲜是第一位的特色菜推荐： 五花肉 牛舌 肥牛 鸡翅 培根 邓丽君音乐主题餐厅人均：￥60 “请你的朋友一起来，小城来做客”，音犹绕梁，斯人已去。这家邓丽君餐厅坐落于台商聚居的上海古北社区安龙路上，并不在繁华闹市区。素雅的装潢，柔和的色调，邓丽君小姐生前最喜欢的紫色装饰随处可见；包厢分别以甜蜜蜜、小城故事、夜来香、在水一方歌曲命名，各有特色；50余幅精美珍贵的图片记录和展示了邓丽君小姐奋斗成长的艺术人生。餐厅里回荡着她美丽的歌声，大屏幕上展现着她演唱时的倩影，喜欢歌唱的朋友还可以拿起麦克风登上迷
8、你舞台高歌一曲；展柜架上有她的原版音像产品和部分纪念品供爱好者选购，还有邓丽君小姐的祖籍河北大名县研制生产的“丽君国曲”酒甘甜醇厚，韵味悠长，更是宾客一定要品尝的佳酿。店内装潢素雅，张贴了很多珍贵照片精致的紫色向人们展示那美丽的笑颜穹六人间黑暗主题餐厅 人均：￥136”又是一个拗造型的地方”“金属雕饰”的缺口里“暗藏的感应探头”是“开启大门的机关”；“曲径通幽”处“两排妖竹缠道”；“白色”的小洋房布置得“跟个小迷宫似的”；WC区域的“镜子多得让人到处都能够看到自己”；“暗暗”的灯光“适合情调男女”。 穹六人间引道尽头的不锈钢大门，上有36个大如圆盘的穿孔，让来人可以看见到庭院里面扶疏的竹影。
9、站在三踏步的高廊上，入眼的是一片烟灰色的墙面与地面 开启大门，上百株高耸的孟宗竹在石庭里迎接他走上一条石坡竹径。竹径的尽头，又是一个与外门呼应的不锈钢大门。抬头是挑高的三层楼台，矗立在吧台一端的是直抵三楼屋顶的不锈钢楼梯 高廊的尽头，在竹影满步的拱窗旁边，是整片天鹅蓝的地毯，上有诱人入座的各式沙发椅与大小不一的咖啡桌。这是让客人享用饮料与酒肴甜点的瑶池。因为镜子容易迷失自己的厕所取名为“人间豆腐”，难道还有天界豆腐不成？“秘制排骨”，虽然量少了些，但是味道还算“秘制”很有特色的“试管酒”，其实喝的就是一个情调特色菜推荐： 笔筒色拉 人间豆腐 凤梨虾球歌笙泰馔泰式主题餐厅 人均：￥95 歌笙泰馔
10、泰式主题餐厅是一家泰国风味餐厅，从泰国聘请的当地五星级酒店主厨亲自操刀料理，并将传统与新式的料理方式完美结合，调整出令人惊艳的全新口感。将各式特色香料运用纯熟，以一食而知当地滋味。门口有身着泰国当地特色服饰的女子，招呼语也有浓浓的泰国味。没有蕉叶这么大的场地，也没有汉泰看上去如此的繁忙，反而给人一种比较温馨的感觉餐厅由知名设计师精心设计，完全依照泰式皇家建筑的建筑精神，营造出的泰式风情。店内的家具、摆设等全由泰国原装进口，异域风情浓到化不开。绿咖喱蔬菜，咖喱配上新鲜蔬菜，这样的味道无法拒绝的柠檬蒸鱼，柠檬的清香完全被鱼吸收，肉质醇厚，口感十足 炭烧猪颈肉，又是食肉一族的最爱，猪颈肉本身口感饱满
11、，他们加又配上私房秘料进行炭烧，装盆上桌的时候立刻香飘四溢特色菜推荐：咖喱蟹 炭烧猪颈肉 咖喱牛腩 菠萝炒饭IPO主题餐厅 人均：￥60 看到“IPO”这个字眼儿，你的脑海里首先反应过来的是“iPod”？其实“IPO”这个名字是上市募集资金的缩写。餐厅有三层，两层楼之间还有个1.5楼。整个餐厅格调充满了质感，黑白灰构成了餐厅的主色调，那些红色的沙发椅子和绿色盆栽又给餐厅带来跳跃的生机。有很明显的隔层，都很错落，每一块单独开来都是很棒的party区域，甚至还有一块可以用作会议室。 Ipo开在创智坊里，创智坊是新兴的创智型产业工作生活合一的区域。内部环境和外部也一样搭调，白色的，十分时尚漂亮。进门
12、的吧台，时尚简约。环境设计充满了创意和智慧 餐厅内有独特的视听系统，可以在22的区域内只听到音乐的声音，而且有免费上网的宽带，有全程滚动播出的中英文新闻。港式、泰式、西式的菜在这里都能找到。大厨蝉联中央台满汉全席比赛的五次擂台赛冠军。脆椒辣子鸡，这色面不用尝就已经忍不住口水了简简单单的一道家常菜，他们家却烹调出高级酒店式的口感，绝对香糯可口 金枪鱼土豆，金枪鱼一般配任何食材都能调和出非常完美的鲜味，哪怕是简单的土豆，拌在一起，完美特色菜推荐：巧克力圆舞曲 铁板鲈鱼 铁板海鲜豆腐上海芭比主题餐厅 人均：￥80芭比粉红舍 除David Laris外，一流国际团队包括纽约著名建筑设计事务所Slade
13、 Architecture及蜚声国际的时装设计师Vera Wang，共同打造了于今年3月在淮海路开幕的芭比上海旗舰店。芭比巧克力陈列芭比餐厅芭比和朋友玲在餐厅芭比餐厅粉红芭比甜薯沙律草莓味的慕斯特色菜推荐：时尚迷你沙拉 烤吞拿鱼脆炸云吞 红卷心菜沙拉 地中海羊肉配炖焖蔬菜9车间川香工坊人均：￥80 改革开放三十年，我们忘却了粮票，也淡忘了最为熟悉的车间和大锅饭，一群人，不分男女，吃着同样的食物，但是很有味道。9车间的创意就在这里，一进门你看不到收银台，取而代之的是“传达室”。服务员们穿着背带裤，热情地和你打招呼，仿佛让你来到了80年代甚至更早的上海。这可不是在收发信笺，这是在排队等位呢 既然是
14、食堂，就不用正儿八经的看什么菜单了。小黑板上写着就是各种食堂的菜，都是用饭盒子和搪瓷大碗装着，一定要叫服务员“打”上几份。 餐厅进门时的传达室，还具有等位的功能：如果餐厅客满，你就耐心的等上一会吧，服务员会及时的来招呼你。餐厅大而空旷，一溜白色的台布，屋顶和钢窗都是按厂房的样式进行设计的。餐厅到处可以看见已经锈迹斑斑的车床、刨床之类，从旁经过时甚至还能呼吸到一股淡淡的机油味，高大、粗犷的顶棚让人感觉像是在某个厂房里走了一遭。 时光仿佛倒退了30年 入座前的所见所闻还未消化，惊喜却又接踵而至。以搪瓷杯做饮料杯、茶杯，又以搪瓷缸做骨盆、餐盘，9车间的搪瓷餐具显得格外打眼。斟茶喝水，感觉安逸，好久没有杯口遮挡住视线，抵住前额的感觉了。书写工整的菜单小黑板 柜台那边还有一面黑板菜单，让人犹如身处于60
