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自制四川泡菜原料：萝卜，红糖，生姜，大蒜，辣椒，白酒，花椒，青椒自制四川泡菜 做法：1.泡菜坛子用开水烫过，倒扣直到干。2.坛子中放入凉开水 1000 克，再放入泡菜炒盐80 克3.萝卜切块用少许盐腌一会儿出水然后风干。4.坛子中继续加入红糖 20 克1，逸篥坛予用开水烫 过*倒扣直到干2, 坛予中放入凉开加 T 00 0克，再放入泡 莱&B0克3, 萝卜切块用少许盐 腌一会儿出水然后凤干 4*坛子中维维加人红 糖20克5. 再加入生姜 3 片，大蒜一头，辣椒2 个，白酒20 克，花椒10 克。6. 加入萝卜。（加好之后我第二天就尝了一下真咸啊）7.加入青椒等菜。8.发酵好后的样子。5, 再加入生姜3片， 大蒔一头”辣嫩2个， 白酒2 0克，花椒1 0胃6, 加入萝卜p （加好 之后我第二天就尝了一 下真咸啊）7, 加入青撒等藁8, 发酵奸后的样子口
