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1、-川牛业年产二十万吨有机肥工程实施方案工程名称：川牛业年产二十万吨有机肥工程工程实施单位：川牛业负责人：昝林森联系人：王海印联系：填制日期：2021年3月目录第一章 开展现状- 4 -1、企业开展现状- 4 -2、畜禽养殖业方面- 6 -3、种植业方面- 7 -第二章 工程可行性分析- 7 -1、养殖业的规模开展对环境的污染- 7 -2、恶臭对环境的污染- 8 -3、畜禽粪便对环境的污染- 8 -4、种植业对环境的污染- 8 -5、本工程对减少养殖业污染的作用- 9 -6、为无公害饲料的开展打下了根底- 10 -7、本工程起到的作用- 10 -第三章 年度目标与预期效益- 11 -2、预期效益
2、- 12 -2.1、总本钱及经营本钱分析- 12 -3、经济效益分析- 13 -4、社会效益- 13 -5、生态效益- 13 -6、环境效益- 14 -第四章 建立地点与规模- 15 -1、建立地点- 15 -2、建立规模- 15 -第五章 工程建立容与资金来源- 16 -1、工程建立容- 16 -1.2、仪器设备购置- 16 -2、工程建立资金来源- 16 -第六章 工程进度安排- 17 -第七章 保障措施- 18 -1、承当单位技术力量雄厚，有利于工程的实施- 18 -2、工程实施组织管理- 18 -2.1、管理机构与职能分工- 18 -2.2、工程实施各阶段的管理方案与措施- 19 -3
3、、工程建成后的运行管理- 19 -4、公司机构设置- 19 -5、机构设置- 20 -6、运行管理机制方案- 21 -7、市场优势明显- 21 -8、肥料市场的开展动态及开展趋势- 21 -9、有机肥的未来市场需求- 22 -10、对生物有机肥的需求- 23 -11、有机肥的推广- 23 -12、主要工作措施- 24 -13、结论- 25 -第一章 开展现状1、企业开展现状川牛业是在原戊寅绿色食品的根底上，增资扩股注册资金3000万元而建立的一个集川牛良种繁育、快速育肥、规模化饲养、供港活牛出口、屠宰加工、饮食餐饮为一体的股份制省级农业产业化重点龙头企业，主营业务是川牛良种生产、腊牛肉和冻精细
4、管制作、活牛调运、餐饮等生产业务。2021年公司为了扩大生产规模，在凌五泉镇建立万头牛养殖基地。公司占地1145亩凌区万头牛示园1000亩；川牛业餐饮管理公司15亩；公司良繁中心及小区130亩，职工125人，其中高级、中级技术人员8人。现有1700平方米的办公实验大楼一座，500平方米专家大院和培训室一处，标准化牛舍60000平方米，青贮窖15000立方米；拥有冻精制作、化验测试、屠宰加工等设备210余件。现存栏特、一等标准川种公牛50头，国外进口种公、母牛260头、川根底母牛1000头，公司采取“公司+农户+基地的带动模式，建立川牛养殖基地二十处，存栏牛只13500头，开展订单养殖农户105
5、0户，年生产冻精细管25万支，加工系列腊牛肉60多万袋、生产和调运川良种牛、育肥牛各4000多头，年销售产值6108.03万元，利润505.91万元，公司先后承当和完成了农业部、科技部、国家农发办、财政部及省市有关部门下达的农业产业化科研工程11项，为公司的进一步开展和带动农民养殖增收创造了条件，公司生产的系列腊牛肉先后获得省政府名牌产品、凌博览会后稷奖，并通过了ISO9001质量体系认证，取得了国家QS食品生产许可证。研发的川牛优质高效产业化配套技术，获省科学技术一等奖。公司成为国家扶贫龙头重点企业、国家农业综合开发川牛产业化基地、国家技术监视局质量跟踪体系试点企业、省农业产业化重点龙头企业
6、、省港澳活牛检疫注册企业、省无公害农产品生产基地。现已是我国西部地区最大的川牛养殖加工产业化生产基地。2021年底企业资产总值达3.5亿元。关中平原作为省主要农牧商品基地，粮食及农作物秸秆资源丰富，畜牧业开展根底较好，进一步开展以优质肉牛为主的节粮型畜牧业潜力巨大。优质“川牛是著名中外的优良肉牛品种，居世界黄牛品种之首。但是由于多方面因素的影响，在当前川牛产业化开发中，不仅存在着牛品种退化与良种供给缺乏等问题，而且更为重要的是在优质川牛的屠宰、精深加工以及质量追溯体系等配套技术应用与开展严重缺乏，仍然以优质川牛活体出口贸易为主，精细加工产品较少，牛肉质量标准体系尚未建立，直接制约着优质肉牛产业
7、化开发水平和市场竞争力的提高。为此，川牧业股份在充分市场调研的根底上，本着“做大做强，效劳三农的宗旨，决定利用该公司近年来在川牛改进品种和引进培育的优质肉牛、肉制品开发及质量标准体系建立积累的根底上，实施优质川肉牛产业化养殖基地建立工程，该工程以优质“川牛牛品种改进推广为切入点，以优质肉川牛良种繁育与养殖基地建立为依托，以牛肉制品精深加工为抓手，以质量追溯体系建立为保障，进一步延伸优质肉牛产业链条，加速优质肉牛产业化进程，以尽快把优质肉牛资源优势转化成产业优势和经济优势，实现传统养牛业向现代养牛业的跨越，带动养牛农户增收致富。 本工程以优质川肉牛为根底培育的优质肉牛产业化为根本目标。为此，凌川
8、牛业严密配合省委省政府实施?关于加快畜牧业开展的决定?的开展战略，大胆的提出、大手笔的资金投入，围绕“绿色环保、良种繁育、综合开发的产业化开展思路，走“优质肉牛、综合加工利用的新型产业化道路，符合当前肉牛产业开展方向，是企业参与国际国市场竞争，企业安康开展的必由之路。本工程实施将对于全区的农业生产构造调整，农业产业化开展模式，配套企业现有的肉牛屠宰加工产业链条，提高肉牛养殖经济规模与效益水平具有十分重要的意义。2、畜禽养殖业方面随着畜禽养殖业规模的逐渐扩大，畜禽养殖特点发生如下变化：即由过去的分散经营、饲养头数少、主要分布在农区转变为现在的集中经营、饲养头数多、分布在城市郊区或集镇区。由于养殖
9、规模、养殖方式和分布区域发生了变化，导致畜禽养殖污染呈现总量增加、程度加剧和围扩大的趋势。一是畜禽粪便产生量很大。据国家环保总局对全国23个规模化畜禽养殖集中的省、市调查显示，我国2003年畜禽粪便产生量约为31亿吨，是工业固体废物的2.4倍数，畜禽粪便中含有大量的有机污染物，仅COD一项就达11613万吨，已远远超过工业和生活污水污染物的COD之和。随着畜禽产业快速的开展，畜禽总量将急剧增加，畜禽粪便的排放量将快速增长，如果不采取有效措施，将对环境治理造成很大的压力。二是畜禽粪便污染环境相当严重。由于畜禽养殖场根本没有综合利用和污水治理设施，畜禽粪便及污水任意排放现象普遍。大量畜禽粪便及污水
10、未经处理直接进入水体，加剧了河流的富营养化，造成了严重的环境污染。畜禽粪便产生的环境污染，已成为农村面源污染的主要来源。3、种植业方面70年代以后，因化肥具有便于贮运、施用简单、见效快的优点，加上畜禽养殖特点的演变和务农劳动力的转移，特别是畜禽粪含水量大、恶臭、带来处理、运输、施用的不方便，更加剧了畜禽粪直接还田的难度，致使在广阔农村肥料施用由畜禽肥为主转变为化肥占主导地位，这不仅使土壤板结，土质逐年下降，而且也使畜禽粪由宝变为废弃物，失去了应用的出路，使其从“利变成了“害，发生了质的变化。同时，化肥和农药在农业生产过程中的大量使用也对水质、环境等带来了潜在威胁。农产品污染问题日益突出，农产品
11、有毒残留成份越来越高，农产品品质逐步下降，市场竞争力也随之减弱，也与群众生活水平提高和消费观念转变后，对无公害、绿色、有机食品的需求量不断增大，形成锋利的矛盾。第二章 工程可行性分析1、养殖业的规模开展对环境的污染畜禽粪便中含有大量的氮和磷的化合物，比方，肉仔鸡粪便中含食入氮的50%、食入磷的55%；生长猪排出食入氮、磷的80%-85%。这给环境造成很大危害。据测算， 一个万头猪场，每年至少向猪场周围排污3万，其中含约107的氮和31的磷，这些氮和磷进入土壤后，会转化为硝酸盐和磷酸盐，含量过高会使土地失去生产价值，造成地表水和地下水的污染，使水中硝态氮、硬度和细菌总数超标。2、恶臭对环境的污染
12、畜牧业生产中的恶臭主要来自粪便、饲料发酵和家畜呼吸等，臭气的主要化合物有二氧化碳、氨、硫化氢、甲烷、吲哚、粪臭素(甲基吲哚)以及脂肪族的醛类、硫醇、胺类等。臭气中的氨气、硫化氢和甲烷等，浓度低时可降低畜禽的生产性能，浓度高时可使幼畜中毒死亡，使养殖工作人员安康受损，易患呼吸道疾病。如果粪便排出后不能及时处理会使臭味增加，危害人畜的安康。 3、畜禽粪便对环境的污染畜禽粪尿是畜产废弃物中数量最多、危害最严重的污染源。畜禽每天排出的粪尿量相当于体重的5%-8%。据测定：一个10万只鸡场，年产鸡粪可达3600t，鸡粪中BOD5总量为人粪尿的0.7倍；一个5000头的猪场每天排出的粪尿约10t，一头猪的
13、排泄量相当于2个人的排泄量，猪粪尿中BOD5总量为人粪尿的13倍。畜禽粪尿不仅数量大，其所含的污染物数量和种类也非常多，主要包括：粪尿本身及其分解物所含的恶臭成分，粪尿厌氧条件下分解产生的大量硫化氢、氨、醇类、酚类、酰胺类、胺类和吲哚等有机物，大量的病原菌和微生物以及重金属和兽药等。这些物质可通过大气、水体和土壤污染环境，产生恶臭，刺激人畜呼吸道，引起呼吸道疾病及导致畜禽生产力下降；招引蚊蝇，孳生和传播疾病；污染饮用水、土壤和农作物，传播人畜共患病及畜禽传染病。4、种植业对环境的污染现代农业主要依靠化肥、农药的大量投入，这就使得生态系统原有的平衡被打破，农药在杀死害虫的同时，也使有益生物特别是
14、鸟类、鱼类等遭受灭顶之灾。近几十年来出现的全球围的生物多样性退化也与农药的使用有很大关系。土壤被誉为万物之母，它是多种生物栖息的场所。研究说明，现代农业土壤中的生物活性只及传统农业土壤的1/10。土壤有机物的耗竭，使其保水、保肥能力大大下降，这就加剧了水土流失和旱涝灾害。我国九五期间重点治理的滇池、太湖都是以水体富营养化为主要特征，而从农田流入水体的化学氮磷肥是造成湖泊营养化的重要原因。近年来，越来越多的科学研究说明，食物中的农药残留对人体的影响不仅表现为直接的毒害，间接危害也很严重。有报道说，农药在降解过程中将形成各种各样的中间体，其中间体的分子构造与动物体的雌性激素十分相似，这可能是导致整
15、个生物界(包括人类)雄性退化的重要原因。在日本，儿童皮肤过敏症非常普遍，这与食物中的农药残留有关。将农业生产从常规方式转向绿色、有机方式，则可以从根本上解决这些问题。5、本工程对减少养殖业污染的作用小规模100-1000头的畜禽养殖场，污染治理实施干湿别离，对粪便集中收集，污水处理推广以沼气为主的模式，采取“畜禽、沼、果、稻、菜、茶等农业生态模式，从源头及生产过程中减少污水排放。对规模化1000头以上的畜禽养殖场，采用干式法养殖，在栏铺上敷料为稻草粉，将畜禽的粪尿吸附混合，生物处理后进展一次发酵，并经工艺处理合成生态有机肥，到达无臭味、病菌少、无污水排放的“零污染效应。同时减少疾病发生，加快生
16、长速度，增加饲养效益。干式法养牛不但解决了规模化牛场粪污难以彻底处理、污水处理设施本钱昂贵等问题，而且能将排泄物转化为“绿色生态有机肥，为养牛业解决污染问题开辟了一条切实可行的技术途径。6、为无公害饲料的开展打下了根底本工程的实施，将会促进“有机肥-无公害-绿色-有机基地无公害-绿色-有机农产品无公害-绿色-有机肉食品畜禽农产品加工废弃物 -生物有机肥循环链的开展，推广使用无毒、无害、无污染、无残留的绿色饲料，可以促进畜禽生长，增强机体抵抗力，提高动物免疫力，减少畜禽养殖对环境的污染。7、本工程起到的作用自20世纪80年代开场，人们以极大的精力关注着用于环境和农作物的有机肥料，其原因是有机肥料能
