生产计划管理制度及考核办法(二篇).doc

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1、生产计划管理制度及考核办法1、目的提高生产效率,实现准时化生产,确保生产计划的严肃性及提高订单履约能力。2、适用范围适用于三木公司所有原材料、半成品及成品的生产管理。及生产计划的制定、控制与考核3、计划类型:月计划为方向、周计划为框架(可以用计划调整申请单调整)、日计划为原则(不可调整)3.1月生产计划(_年_月份开始试行,_年开始实施)3.2周生产计划3.3日生产计划4、职责4.1销售部4.2供应部审核无误后及时下采购订单,确保采购材料的正确,满足生产要求;4.3生产部及生产原因造成未完成计划的原因分析、责任认定及纠正预防措施的制定。4.4技术部4.5品质部4.6各生产车间5、生产计划的编制

2、及发放5._月度生产计划由生产部根据订单交期、物料采购周期及各车间产能,于每月_日前编制完成,以内部邮件方式下发。因考虑本公司订单的实际交货周期,月底生产计划仅作参考;5.2销售部根据发货需求于周三下班前发出周发货计划5.3周生产计划是由生产部根据月度生产计划、销售部发货需求和实际生产状况下达的指令性计划。草案于每周四编制完成后以内部邮件发送;5.4各部门收到周生产计划(草案)后于周五上午进行内部讨论,下午15:_点召开生产计划协调会对草案提出修改意见,周六上午下班前由生产部发出周生产计划(确认版);参会部门为销售、供应和生产部,5.5日生产计划由各生产车间根据月度生产计划、实际生产状况于每日

3、技术、品质有需要时参加。会议地点为二楼会议室;_点前编制完成,备注物料到位情况后发送到生产计划沟通群,对于缺件情况各负责人必须第一时间解决;5.6各类计划信息必须表达明确、清晰,指导性强。6、生产计划的调整6.1生产计划执行遇以下情况时需要调整生产计划6.2生产计划的调整流程及要求周计划(确认版)下发后,原则上不允许变动,确有异常情况需要调整生产计划时,由责任部门填写计划调整申请单。7、生产进度控制7.1生产部及各生产车间负责人应随时了解和掌握生产过程的实际情况及生产进度。如发现生产进度延误时,应督促相关部门改善并及时通报,以确保生产计划按时完成;7.2对影响生产进度的问题,由生产部负责要求相

4、关部门或车间整改,并落实具体责任人和具体整改日期。对于所有阻碍计划执行得问题,都必须在既定的时期内由专人负责进行整改;对于整改协调过程中出现的争议,要及时报主管经理协调和解决。确保生产计划的严肃性和可执行性,以推动生产计划的按时完成。7.3生产部负责公司总体生产计划控制,负责对影响生产计划执行的部门和个人进行考核。8、生产计划总结8.1各部门根据生产计划完成情况,比较计划与实际情况的差距并进行相应的分析,进而提出改进意见。8.2生产部对生产计划各项指标进行分析,每周一小结,查找生产计划未达成的原因。将突出的重点问题发布至各相关部门,督促各部门对存在问题予以改善并检查改善效果,以不断提高生产计划

5、完成率。9、考核细则9.1因工作未开展或工作质量差,对生产造成影响的按以下规定进行考核:9.5周生产计划(确认版)中订单无正当理由不能按期交货,考核责任部门_元/单(谁影响谁负责)。9.6造成日生产计划无法按时生产的,考核责任部门_元/单9._月度生产计划、周计划、日计划、周出货计划的编制和下发未按时完成,考核责任部门罚款_元/每次。9.9计划不能正常进行时,生产车间向生产部反馈不及时或不反馈,考核责任车间_元/每次。9.10私自调整计划,视为未完成计划,按本制度9.6考核;9.11各部门无正当理由不接受生产计划或推诿扯皮的考核责任部门负责人_元/次。9.12不具备批量生产条件的产品以及不成熟

6、的产品,将进行专项考核,不属本办法考核范围。9.13在事实确认过程中,各部门一定实事求是,以改善和预防为主要目的,凡弄虚作假的一经查实,加倍考核。9.14生产部为考核提报部门,行政部为考核落实部门。10、附则10.1本制度由生产部提出并负责解释;10.2本制度的制定、修改、废止的起草工作由生产部负责;10.3本制度的制定、修改、废止的审批工作由行政部负责。生产计划管理制度及考核办法(二)一、目的:为严格控制食品加工生产过程,保证食品生产的安全,保证消费者的身体健康和生命安全,特制定本制度。二、范围:凡本单位与生产相关的环节均应遵守本制度。三、内容:1.原、辅料的卫生要求具有检验检疫合格证。加工

7、用水必须符合国家生活饮用水卫生标准。2.食品生产必须符合安全、卫生的原则,对关键工序的监控必须有记录(监控记录,纠正记录)。3.原料、半成品、成品应分别存放。废弃物设有专用容器。容器、运输工具应及时分别消毒。4.不合格产品及落地产品应设固定点分别收集处理。5.班前班后必须进行卫生清洁工作及消毒工作。_包装食品的物料必须符合卫生标准,存放间应清洁卫生、干燥通风,不得污染。7.仓库应符合工艺要求,配有自动温度记录装置,库内保持清洁,定期消毒,有防霉、防鼠、防虫设施。8.设有独立的检验机构和仪器设备。制定有对原辅料、半成品、成品及生产过程卫生监控检验。1)环境卫生控制a.老鼠、苍蝇、蚊子、蟑螂和粉尘

8、可以携带和传播大量的致病菌,因此,它们是厂区环境中威胁食品安全卫生的主要危害因素。最大限度地消除和减少这些危害因素对产品卫生质量的威胁。b.保持工厂道路的清洁,消除厂区内的一切可能聚集、孳生蚊蝇的场所,并经常在这些地方喷洒杀虫药剂。c.工厂要针对灭鼠工作制定出切实可行的工作程序和计划,保证相应的措施得到落实,做好记录。d.工厂内不宜采用药物灭鼠的方法来进行灭鼠,可以采用捕鼠器、粘鼠胶等方法。2)生产饮用水的卫生控制:必须符合国家规定的生活饮用水卫生标准gb5749的指标要求。3)原、辅料的卫生控制。a.对原、辅料进行卫生控制,分析可能存在的危害,制定控制方法。生产过程中使用的添加剂必须符合国家

9、卫生标准,用具有合法注册资格的生产厂家生产的产品。对向不同国家出口的产品还要符合进口国的规定。b.对加工过程使用的工器具,与产品接触的容器不得直接与地面接触;不同工序,不同用途的器具用不同的颜色,加以区别,以免混用。4)车间、设备及工器具的卫生控制:a.严格日常对生产车间、加工设备和工器具的清洗、消毒工作。b.车间要专门设置化学药品,即洗涤剂、消毒剂的可上锁的存贮间或存贮柜,并制定出相应的管理制度,由专人负责保管,领用必须登记。药品要用明显的标志加以标识。5)储存与运输卫生控制:a.定期对储存食品仓库进行清洁,保持仓库卫生,必要时进行消毒处理。b.库内产品要堆放整齐,批次清楚,堆垛与地面的距离

10、应不少于10cm,与墙面、顶面之间要留有30cm50cm的距离。为便于仓储货物的识别,各堆垛应挂牌标明本堆产品的品名、规格、产期、批号、数量等情况。存放产品较多的仓库,管理人员可借助仓储平面图来帮助管理。c.成品库内的产品要按产品品种、规格、生产时间分垛堆放,并加挂相应的标识牌,牌上将垛内产品的品名、规格、批次和数量等情况加以标明,从而使整个仓库、堆垛整齐,批次清楚,管理有序。d.食品运输车必须保持良好的清洁卫生状况,为运输工具的清洗、消费配备必要的场地、设施和设备。6)人员的卫生控制a.加工和检验人员每年至少进行一次健康检查,必要时还要作临时健康检查,新进厂的人员必须经过体检,合格后方可上岗

11、。b.生产、检验人员必须经过必要的培训,经考核合格后方可上岗。c.生产、检验人员必须保持个人卫生,进车间不携带任何与生产无关的物品。d.进车间必须穿着清洁的工作服、帽、鞋。e.凡患有有碍食品卫生疾病者,必须调离生产加工、检验岗位,痊愈后经体检合格方可重新上岗。f.妨碍食品卫生的疾病主要有:病毒性肝炎;活动性肺结核;肠伤寒和肠伤寒带菌者;细菌性痢疾和痢疾带菌者;化脓性或渗出性脱屑性皮肤病;手有开放性创伤尚未愈合者。g.加工人员进入车间前,要穿着专用的清洁工作服,更换工作鞋靴,戴好工作帽,头发不得外露。h.与工作无关的个人用品不得带入车间,并且不得化妆,不得戴首饰、手表。i.工作前要进行认真的洗手

12、、消毒。四、生产过程质量管理考核办法1、人员卫生考核1)检查岗位操作人员着装是否干净整洁,是否按要求穿戴工作衣、工作帽;2)检查岗位人员的个人卫生,是否留长指甲、穿拖鞋、带首饰,是否保持个人清洁,勤洗头勤洗澡勤换衣。3)检查岗位人员的洗手消毒和工作中的动作行为,进出车间时,是否按要求更衣、洗手消毒,是否有在车间内吸烟、吃零食、吐痰等影响环境卫生的行为。2、环境卫生考核1)检查工作场所的环境状况,是否有与工作无关的杂物、蜘蛛网、苍蝇蚊子蟑螂等昆虫;材料及产品摆放是否有序;2)检查工作场所的清洁消毒情况,是否按照规定的消毒方法和频次定期进行清洁和消毒,是否按时开启紫外线杀菌;3、生产设备运行状况的

13、考核1)考核设备操作员是否按设备操作规程进行操作,正确使用。是否按规定对设备进行维护和保养,消除异常。2)考核设备的清洁消毒情况,检查是否按照卫生操作规范的要求,对所负责的生产设备周期性地进行清洁消毒;3)考核员工是否对关键工序的工艺参数进行严格控制,按规定的要求对工艺参数进行检查,确保工艺参数符合生产要求。出现工艺参数偏差是否立即向主管人员反映。4、生产操作的考核1)考核操作员是否严格按照操作指导书的要求进行操作;2)检查操作员的自检意识,询问是否熟知本岗位的产品验收标准,对生产的产品是否能主动进行自检,以检出不良品,当质量异常时是否及时向主管人员汇报。3)检查直接与产品接触的包装物的杀菌情

14、况,考核员工是否能按规定的程序进行操作,有否减少工序。5、生产过程质量控制的考核1)检查车间化验员是否按照规定进行过程的检验,操作员自检合格的产品是否存在不合格的隐患;2)综合考核岗位质量状况,考核期内是否出现批量不合格或可能导致的质量安全事故隐患;6、考核评分及奖惩办法:1、成立由质量负责人为组长,各部门主管的参加的质量考核小组,每月针对生产岗位的每位员工进行一次生产过程质量考核,并填写“生产人员质量考核记录”。2、考核依据为本文4.1-_条款的规定,考核不作得分评分,只记录扣分评分并汇总。奖惩以扣分总分为依据。对考核过程中发现的不符合项,责任部门及时采取纠正措施,如不按规定进行整改,罚责任

15、部门_元/项。3、扣分在_分以内的,在班组会上口头批评,扣分在_分至_分的,每扣一分罚款_元,扣分在_至_分的,每扣一分罚款_元,罚款_分以上的应重新进行岗位培训,合格后上岗,不合格予以辞退。4、季度考核(连续三次)未扣一分的员工,由质量考核小组提出,总经理批准后,给予一次性奖励_元的奖励,年度考核未扣一分(连续_个月)的员工,经质量考核小组提出,总经理批准后可评为公司优秀员工,给予一次性奖励_元的物质奖励.道班管理制度及养护生产考核为了更好适应公路发展的要求,创建和谐公路养护环境,逐步完善管理制度,加强人本管理和成本核算,突出按劳计酬的分配原则,增强竞争意识,爱岗敬业,逐步向路基养护社会化、路面养护专业化的养护体系迈进。为了提高管理制度的有效性和合理性,结合公路养护的难易程度及多年来的养护经验,结合养护里程长度、路况和养护人员素质等特点,按规范化管理养护的要求,制定了严格的考核办法和管理制度,为全段整体养护工作稳中有升奠定坚实的基础,为实现_年公路养护的总目标而奠定了坚实的基础。一、路基养护

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