《绿色饭店评分表》由会员分享，可在线阅读，更多相关《绿色饭店评分表（11页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、表 A5 必备项目检查表序号项目台账提供 部门1环境管理要求1.1饭店在运营管理中应遵守环保、节能、卫生、防疫、规划等方面的法 律法规和其他要求。1.2饭店承诺污染预防并持续改进饭店的环境绩效。工程部1.3饭店设置有实施绿色旅游饭店的创建与管理的组织体系，并创造能使 员工充分参与创建与管理绿色旅游饭店的内部环境。工程部1.4饭店制订并实施绿色旅游饭店的创建与管理培训计划。人力资源 部1.5饭店制定有绿色旅游饭店的环境方针和目标指标。环境方针应描述清 楚，目标指标应可行。工程部1.6饭店建立并实施有关环保、节能、污染预防以及倡导绿色消费、绿色 米购等方面的规章制度和管理要求。工程部1.7饭店应因
2、地制宜、形式多样地开展绿色旅游饭店的宣传、推广活动， 鼓励饭店消费者、供应商参与绿色旅游饭店的实施工作。销售部、房 务部、餐饮 部、财务 部、人力资 源部2环境质量要求2.1饭店锅炉大气污染物排放应符合锅炉大气污染物排放标准工程部2.2饭店厨房排烟应符合饮食业油烟排放标准工程部2.3饭店污水排放应符合污水综合排放标准工程部2.4饭店垃圾分类及管理应符合城市生活垃圾分类及其评价标准工程部2.5饭店噪声排放应符合声环境质量标准工程部2.6新建、改建饭店或饭店实施局部改造装修工程后，室内空气质量应符 合民用建筑工程室内环境污染控制规范，运营中的饭店，室内空 气质量应符合室内空气质量标准。工程部2.7
3、饭店能源计量系统应符合用能单位能源计量器具配备和管理通则工程部2.8饭店不出售、不加工以野生保护动物为原料的食品。餐饮部2.9饭店在一年内未出现重大环境污染事故，无环境方面的投诉。工程部附录 B（规范性附录）绿色旅游饭店”评定细则本标准总分为300分。各 大 项 得 分 汇 总 栏各 分 项 得 分 汇 总 栏各 次 分 项 得 分 汇 总 栏各 小 项 得 分 汇 总 栏其他城市或行政区域旅游星级饭店评定机构省、全 国 旅 游 星 级 饭 店 评 定 机 构绿色旅游饭店（金叶级）：达到240分绿色旅游饭店（银叶级）：达到180分1绿色设计351.1环境设计131.1.1饭店建设前进行环境影响
4、评价21.1.2饭店选址和设计能保留和利用地形、地貌植被和水 系等生态系统31.1.3饭店的选址和设计能保护当地的文化景观传承文化 特色21.1.4饭店绿化采用本地物种，并保护生物多样性11.1.5良好的外围、庭院绿化设计，与周边植被环境相协调21.1.6室外绿化系统具有维护或改善水质的功能11.1.7良好的室内绿化设计，与室内环境相协调11.1.8室内绿化对室内空气质量无害11.2建筑设计71.2.1饭店建筑通过绿色建筑认证5饭店对建筑材料和结构体系进行选择和评估,有对建 筑体量、体形、外围护结构进行节能设计21.2.2饭店功能及空间布局符合使用要求，并利于减少使用 中的能源消耗21.3新能
5、源、再生能源利用的设计51.3.1饭店设计有新能源或可再生能源系统，并正常运行3本页小计20各 大 项 得 分 汇 总 栏各 分 项 得 分 汇 总 栏各 次 分 项 得 分 汇 总 栏各 小 项 得 分 汇 总 栏其他城市或行政区域旅游星级饭店评定机构省、自治区、直辖市旅游星级饭店评定机构全 国 旅 游 星 级 饭 店 评 定 机 构新能源或再生能源系统提供的能源总量占饭店总能 源消耗量的10% （含）以上3新能源或再生能源系统提供的能源总量占饭店总能 源消耗量的5%-10%2饭店有新能源或再生能源利用项目11.3.2饭店有周边企业或设备废热、余热、集中供热（非集 中供热地区）利用项目21.
6、4节水设计101.4.1有雨雪水收集利用系统21.4.2坐便器符合用水效率1级标准21.4.3所有水龙头出水量、水压、水质符合使用要求21.4.4有中水系统设计21.4.5有废水循环利用等减少用水量的设计和措施22能源管理592.1能源基础管理212.1.1系统建立能耗设备分类台账22.1.2安装能源计量系统10电力计量系统中各部门、各区域、各楼层以及重要耗 能设备均安装计量仪表2给水计量系统中各部门、各区域、各楼层以及重要耗 能设备、较长的输水管线均安装计量仪表2米暖、制冷计量系统中各区域重要用能设备均安装 计量仪表2建立能源计量仪表台账并有准确的记录1设置远程抄表系统32.1.3建立能源统
7、计工作制度，每月有全面的能耗分析报告22.1.4能源管理体系4能源管理体系完善4建立能源管理制度和设备，操作规范22.1.5建立能源使用培训、宣传制度1本页小计34各 大 项 得 分 汇 总 栏各 分 项 得 分 汇 总 栏各 次 分 项 得 分 汇 总 栏各 小 项 得 分 汇 总 栏其他城市或行政区域旅游星级饭店评定机构省、自治区、直辖市旅游星级饭店评定机构全 国 旅 游 星 级 饭 店 评 定 机 构2.1.6设立专职的能源管理岗位12.1.7员工持有节能环保方面的相关培训证书12.2能源使用管理92.2.1饭店设备运行能耗正常，无“跑冒滴漏”22.2.2调整、创新饭店操作规程以减少能源
8、浪费22.2.3能源使用采用智能化管理4能源使用采用自动化管理22.2.4建立饭店各场所温度、湿度、照度标准，并严格执行12.3节能改造292.3.1实施合同能源管理项目22.3.2实施冷热电联供技术项目32.3.3照明系统节能6灯具总数80%以上米用高效节能的新光源，且照明 良好，光线充足，与饭店整体氛围协调，得2 分, 80% 以下50%以上采用的得1分2采用智能照明控制系统得2分，采用照明自动控制系 统得1分2公共区域照明采用分路、分区域控制22.3.4中央空调系统节能14饭店采暖锅炉运行能效80%得3分，饭店采暖锅炉 运行能效60%得1分（采用集中供热，全部给分）3冷水机组符合冷水机组
9、能效限定值及能源效率等 级中能效限定值的要求，能源效率等级在2级以上（含2级）2中央空调流量系统米用变流量调节技术1冷热媒水进出口温差根据饭店实际空调负荷进行调 节，并有相应记录。1空气集中处理机米用变风量调节技术1余热回收利用2热泵技术使用（空气源热泵地源热泵污水源热泵、 水环热泵等）2建筑一体化光伏系统2本页小计36各 大 项 得 分 汇 总 栏各 分 项 得 分 汇 总 栏各 次 分 项 得 分 汇 总 栏各 小 项 得 分 汇 总 栏其他城市或行政区域旅游星级饭店评定机构1、全 国 旅 游 星 级 饭 店 评 定 机 构2.3.5电梯系统4电梯相对集中设置，米用智能控制方式得2分，米用
10、 群控方式得1分.2电梯电机拖动系统米用变频器调速或其他节能设计23资源管理373.1水资源使用管理103.1.1各部门和各台大型用水设备建立用水标准13.1.2饭店各部门有节约用水规范13.1.3饭店二次供水水箱定期清洗并建立台帐23.1.4饭店定期进行漏水检测或进行水平衡测试13.1.5饭店员工设施用水有计量、有收费13.1.6饭店有对宾客节约用水的宣传告示13.1.7饭店有中水系统并运行正常或利用公共中水系统23.1.8实施局部废水回用，回用的废水量占总用水量的5% 以上13.2纸张及办公用品消耗管理73.2.1采用办公自动化系统（OA）23.2.2采用无纸化入住登记等对客服务系统23.2.3有减少纸张使用量的其他措施（1项1分，满分2分）23.2.4办公用品有详细的领用记录和节约使用的措施13.3客房物品消耗管理63.3.113.3.223.3.323.3.413.4食品原材料消耗管理33.4.1食品原材料的存放和领用有详细的
