酒店实践心得体会7篇.doc

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1、 酒店实践心得体会7篇 短短的一个月的社会实践一晃而过,我的第一份工作也就这样完毕了。在楚天卢酒店工作的一个月中,我学到了很多,感受到了很多,也领悟到了很多。在这一个月中我也学到了让我终身受用的东西。 第一次实践,第一次工作,使我明白现在的我们只不过是开在温室中的花朵,没有经受过任何的风吹雨打,所以在我们被移栽到户外的时候,我们就会枯萎。所以多参与社会实践活动是必需的也是必要的。这样我们就可以在走出校门时,更好的迈向社会,接触社会,了解社会,从而投身社会。实践还可以让我们在社会中去开拓我们的视野,增长我们的才能,明确我们在将来生活中的目标。社会是一个大课堂,它可以让我们来学习,也可以让我们受教

2、育,更可以鼓励我们为以后的生活打下坚实的根底。 一挣钱的辛苦 成天在酒店里辛辛苦苦的工作,每天都面对着同样的事物,做着同样的事情,真的感觉到好无聊,好辛苦。在那时我才真真正正的明白,原来父母在家里挣钱真的很不简单。 二人际交往 在这次实践中最让我有感受的就是在人际交往方面。大家都知道社会上的人际交往是特别简单的。我想大家都很难说的清晰,只有经受了才能了解,才能有深刻的体会。 酒店就像是一个大染缸什么样的人都有,大家为了工作走到了一起,每个人都有自己的思想和共性,要想和他们搞好关系好就需要很多的技巧。在交往中假如我们不能够去转变什么东西,那么我们就要采纳各种方法去适应它。这次实践让我把握到了很多

3、的东西,但最重要的就是在待人处事,如何处理好人际关系方面有了很大的进步。同时在这次实践中也让我深深的体会到,在实践的过程中,我们应勤于动手,不断琢磨,不断学习,不断积存,不懂的地方要多问,请教师傅,多和同事们沟通,共同协作。 三治理者的治理 在一个酒店里面有很多的治理员,他们就犹如我们学校里面的领导和班上的班干部。要想成为一名好的治理员就要有一套属于自己的好的治理方案。以最好的治理方法去治理好自己的每一位员工。但在治理的方法上我们要因人而异,面对不同的员工要有不同的治理方案,这样你的员工才会听从你。 最新酒店实践心得体会2 根本状况以及工作体会:我是通过熟人的介绍才找到的打工的时机。第一天进去

4、做事觉得感觉很惊奇,由于以前始终都是以消费者的身份进的酒店,这次的身份却是一个效劳生。呵呵,第一个感觉就是首先要把心态调整好。酒店的老板娘我熟悉,寻常都叫她阿姨。人很和蔼,第一天来什么也不懂,她就叫了一个老生来教我们。寻常在酒店吃的时候不觉得,来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好。我们第一天是试工,大家都在努力的学习,虽然说有点累,但我们每个同学都很积极、很投入,都感到很愿意,由于这究竟是我们本次社会实践的第一步嘛。所以在那一天的时间里,虽然说有一点点累,但我们却都觉得挺充实的 先说说我在那里的工作状况吧:我们每天8点半上班始终到晚上9点半。我们没天的工作就是在客人来之前把房

5、间弄洁净,客人吃饭的时候,男生负责端菜而我们女生就负责上菜报菜名,帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活。在我看来最辛苦的,就是每次客人吃饭的时候你必需站在外面等候,一天下来腿跟腰都很痛,刚开头的时候真的有点受不了。虽然说顾客就是上帝,但有的时候难免会遇到些难缠的客人。要么是过于挑剔,要么就是素养不是很高。记得有一次,老板娘说那天下午的一桌客人看起来都挺乡下的,叫我们看着别让他们把毛巾给带走了。我刚开头一挺就觉得挺别扭的,乡下人又怎么了,怎么可以这样瞧不起人家呢?但是我到了那个房间,我刚给他们倒好茶,就那么一转身的功夫,桌上全部的毛巾都不见了,都到他们的口袋里去了。做为酒店也不好说什么。所以效劳生的工作

6、看似简洁,但操作起来还是挺麻烦的。由于这个缘由,刚开头工作的时候感到有一点紧急,但越是紧急我就越必需鼓起士气,因此渐渐的我就习惯了。后来证明,我还是很幸运的,由于这给了我一个独立熬炼、独立挑战的时机。 实践感悟以及心得体会我以“善用专业学问,增加社会阅历,提高实践力量,丰富暑假生活”为宗旨,利用假期参与这次有意义的社会实践活动,接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。现在举例如下:一.在社会上要擅长与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我熟悉许多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的。以前实践的时机不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很为难

7、的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取、急躁、虚心地承受。二. 在社会实践中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己的力量做出确定。就像刚开头时我到饭店那样有一点害怕,但后来是自信给了我士气。有自信使你更有活力更有精神。三. 在社会中要克制自己害怕的心态。自己觉得困难挺多的、缺乏社会阅历等种种缘由往往使自己觉得自己很渺小,自己软弱就这样表露出来。所以应当尝试着克制自己内心的恐惊。如有人所说的“在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的态度如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了

8、。”其实有谁一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就可怕,当你克制心理的障碍,那一切都变得简单解决了。战胜自我,只有制服自己才能制服世界。有士气面对是关键,如某个名人所说:“士气通往天堂,怯懦通往地狱。”四. 在工作中要不断地丰富学问。学问如同人体血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了学问,头脑就要枯竭。此次社会实践,真正地填补了我在课堂上所没能学到的空白,真正增长了我的社会交际阅历。一个人可以没有渊博的学问,但肯定不能没有社会交际的阅历和力量,这也是我此次实践体会最深的一份心得。 本人存在的问题以及几点思索:在实践过程中,我也发觉了自身存在的一些问题:第一,本人的人际交往

9、的力量还欠佳,这还应在日后的日常生活、交际中有待加强和学习。其次,缺乏社会阅历,在为人处事方面尚还不太成熟,处理事物的态度和方法往往有时不得当。虽然在实践中存在着一些问题,但是我觉得仍有一些值得傲慢的闪光点的。本人参与社会实践有着不畏困难的精神,敢于实践,对工作布满热忱,细心真诚。通过参与社会实践,我熟悉到,在生活中吸取四周人的阅历和阅历,把握一些社会礼仪的技巧是极为必要的。充分发扬本人自身的优点,取长补短,总结阅历,吸取教训,使自己对将来布满信念,也为以后真正融入社会奠定坚实的根底 本次社会实践的问题和建议:一.在同一个地方的时间有点太长,社会实践不完全等于上班工作,所以不应当总在一个地方,

10、时间长了会让人有一种厌倦的感觉。所以建议应当在适当的时候调换一下实践岗位。二. 由于我的专业是经济方面的,虽然不知道自己的建议究竟对不对。但还是觉得假如想要建立良好的社会经济秩序,肯定是双方面的。商家和消费者都应当提高自身的素养,努力到达“双赢”。最终,很快乐能有这个实践的时机,虽然只是短短的一个月,但我觉得挺充实的,至少让我的寒假过得有意义。在今后我要参与更多的社会实践,磨练自己的同时让自己熟悉得更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面,不要以单纯的想法去理解和熟悉社会。而是要深入地探究,为自己的将来打好根底,在学校学会更多的书面专业学问,在实践中好好利用学问进展运作。真盼望以后能再有这样

11、的时机,也盼望我们学校以后能有更多的同学有时机去参与这样的社会实践吧。在这次社会实践中,系领导和教师对我们的支持是不行无视的。正是系领导和教师的支持,才使我们多了一次与社会充分接触,增加了社交力量及实践力量的时机。实践活动的胜利,为我们下一次实践做了较好的铺垫,也为我系以后的学生参加社会实践活动打下了坚决的根底。我们说过,我们也努力过,因此在那段烈日与汗水的日子里,我们感到无悔,更感到傲慢 最新酒店实践心得体会3 今年暑假作为我大学生涯的第一个暑假,没有只顾玩耍,而是选择了去打工。去年暑假我选择了到昌乐舍得粥府,而这次暑假我打算到青岛香格里拉大酒店。_年7月14日,我带着无限向往和忐忑的心情坐

12、上了潍坊去青岛的火车,提前两天去了青岛,意在将酒店地址和周边的公交车次熟识了一下,16号我们一行五人去香格里拉酒店报到,得知要去宴会部,但主管又说可能会传菜可能会看桌。 刚去酒店的第一天正好赶上几场婚宴,摆台、效劳都做了。而且听说这几场婚礼都过百万,我当时的心里挺不是味道的,心想何时才能能够置办如此豪华的婚礼,顿感自己身上的责任重大酒店效劳员社会实践心得体会精选3篇酒店效劳员社会实践心得体会精选3篇。过了几天又摆台时,我根据学的摆台方法摆台,有个 同事 见我这样太慢而且有些餐具摆的不符合香格里拉的标准,经过她言传身教,等她摆完,我很精确的说出了餐具间的距离,让她很惊讶,便问我是那个学校的,我说

13、 山旅,学酒店治理。 她只是 哦 了一声。经过这几件事我更觉得闷得慌,在青岛香格里拉的第一个星期我甚至疑心过学酒店治理的选择,由于在香格里拉的假期帮工不知我们五人,而是许多,大多是青岛的一些大学生,而且非酒店治理专业的,心里更不用说多闷了。 一次在员工餐厅单独一人吃饭,教我摆台的那个暑期帮帮工见我只顾吃饭不与别人说话,便来问我是不是还在生她的气,后来听她说到 学酒店治理确实实是比她们知道的多,但多是些理论学问,只有理论加实践才会真正成为能人 她还说道 自己是青岛大学的学生,曾经屡次在青岛香格里拉做过帮工,只是经受历得多了罢了。 经过与她的这次交谈,我顿感身上的担子轻了很多,而且心里也舒坦多了

14、从那以后,我把自己的心态放低,不再是以为自己学过就自以为是,而是向其他人学习,既包括暑期帮工也包括酒店员工和酒店实践生,从他们身上学习他们的特长 ,例如,圆滑的处事方式,擅长与沟通的态度等。我认为,假如仅仅是作为暑期工就对酒店挑三拣四,厌烦这厌烦那,只会使自己更加的难过和难受,假期的打工不在于工资的多少,也不在于下班的时间早晚,而是在于是否在短短的一个月内真正学到东西,为己所用。 在青岛香格里拉的一个多月的时间里我学到很多,用几个词语表示便是:敬重、担当、喜爱、节省、付出、乐观、效率、外卖等。 敬重 说到敬重,会有许多地方需要,比方说酒店员工之间、治理人员与一般员工之间、酒店员工与客人之间,都

15、离不开敬重。香格里拉在建立酒店文化很重视 让客人喜出望外规划 ,即为想在客人想到之前,微笑在客人说话之前,效劳在客人开口之前等,都能表达敬重客人,这对我的影响已经不仅仅在于酒店业,在任何行业 敬重 都很重要,都值得的推行。 最新酒店实践心得体会4 两个月的前台接待员岗位社会实践很快过去了,在这段时间里,我收获了许多,不管是理论的学习还是实际的工作,现在的我,对自己的岗位有了一个全面、较深层次的了解,随着社会实践的深入进展、学问的不断积存,我的接触面越来越广,对于问题的思索程度也日渐加深。社会实践过程中,上级领导屡次的沟通与指导,是我不断进取的动力,无形中加强了我对做好这份工作的信念与士气。总结这两个月以来的点点滴滴,感受颇多: 这段时间,我的主要社会实践岗位是前台接待员,因此对于这份工作熟悉最深刻:前台接待员是商场的窗口岗位,与顾客接触最多,也最直接,个人的言行举止关系着整个商场的形象,效劳的态度同样向外界传达的是整个酒店的形象。 作为一名前台接待员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人成天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒适,听得快乐,是作为一名前台接待员所必需要学习的课程。固然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对

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