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4、而且也提高了农民的农业收入。近期，根据青农信息【2013】15号关于开展对2013年度农畜产品产销情况进行调研的通知要求，组织人员到蔬菜集中种植区、东升蔬菜批发市场等地实地调查，与蔬菜经纪人、专业合作社负责人、规模种植户、种植散户（10户）、农资销售人员、农业技术人员开展了座谈交流，收集了相关调查资料，并结合乐都区全年主要农产品产量、销售价格、主要流向地等统计数据，研究分析了2013年乐都区主要农产品的产销形势，初步预测了2014年产销形势。旨在通过点面结合，发现一些新问题，探索解决问题的方法，供上级部门在指导今后的蔬菜生产销售中参考。一、乐都区蔬菜生产情况近年乐都区通过市场引导、政策扶持、资
5、金投入、招商引资和强化服务等有效措施，提高菜农的种菜收益，疏通市场流通环节，不断丰富居民的“菜篮子”，蔬菜产业稳步发展。（一）蔬菜种植面积波动较大，种植区域亟待调整。2013年全区蔬菜种植面积13.98万亩，占全区总播面积 %，占全省蔬菜总面积 %。其中：单种面积10.27为亩，较去年减少了0.73万亩，复种面积3.71万亩，较去年减少了1.79万亩。三大优势品牌蔬菜：乐都长辣椒、乐都紫皮大蒜、乐都地膜洋芋的种植面积分别达到0.8万亩、4.97万亩、3.1万亩。（二）设施蔬菜比重增加，周年供应能力增强。温棚总数达 0栋，其中：日光节能温室 栋、拱棚 栋，面积达23100亩，基本涵盖了整个川水地
6、区和部分沟岔地区。已建成1000栋以上相对集中的设施农业生产基地9个，500栋以上生产基地9个，100栋以上生产基地38个。设施蔬菜的生产提高了我市蔬菜产业抵抗自然风险，保障蔬菜周年供应的能力。（三）蔬菜产业布局调整，基地规模数量增加。全县已有连片蔬菜基地20个，以雨润、高店为主的大蒜基地，以碾伯、高庙为主的辣椒、黄瓜基地，以洪水、高庙为主的韭菜基地和地膜洋芋基地等，形成了沿109国道线和鲁大复线的“蔬菜长廊”。在现有蔬菜基地的基础上，突出发展具有较强特色优势的韭菜、黄瓜、辣椒、番茄等蔬菜品种，抓好了114个“一村一品”基地村的建设。（四）标准园创建初见成效，蔬菜质量有所提高。建成了4处农业部
7、菜篮子标准园，认定无公害蔬菜生产基地12处，面积达到1200亩，发挥标准园的示范带动作用，带动农民生产高质量的蔬菜。（五）蔬菜品种多样化，市场供应品种增加。蔬菜品种约有 0多个品种，其中：露地蔬菜主要种植品种有 ，设施温棚蔬菜主要有辣椒、黄瓜、西红柿、萝卜、豇豆、茄子、芹菜、香菜等蔬菜和西瓜、草莓、木瓜、香蕉、人参果等瓜果以及食用菌。地方特色蔬菜乐都长辣椒、乐都紫皮大蒜、地膜洋芋等品种在逐年扩大，形成了一定规模的日光温室群。（六）从事蔬菜生产的队伍壮大，成员结构不断调整优化。全区从事蔬菜的农户约有1.3万户，蔬菜经纪人500多名，种植业协会45个，省级龙头企业3家，地区级龙头企业13家，农产品
8、交易市场4个，农产品配送中心6个，基层社11个，基层网点200多个，农民专业合作社469家，形成了生产有基地、加工有企业、销售有市场的农业产业化发展格局。（七）蔬菜销售市场结构变化，蔬菜省内销售比例较大。2013年全区蔬菜销往省外占10%，外销品种有辣椒、韭菜、大蒜、蒜薹、地膜洋芋、娃娃菜等，外销地区有甘肃、新疆、四川、河南、重庆、福建、广州、河北、西藏等省份，外销数量达4.4吨。销往省内蔬菜占60%，销售品种有乐都长辣椒、西红柿、黄瓜、油白菜、绿萝卜等，销售数量约26.4万吨。本地销售占30%，销售品种有乐都长辣椒、西红柿、黄瓜、油白菜、绿萝卜等，销售数量达13.2万吨。城区蔬菜市场模式分为
9、产地蔬菜批发市场、城区蔬菜零售市场（超市、蔬菜店、街边流动菜摊、社区附近的晚市）。销售途径主要有三种：一是农户直接送入蔬菜批发市场，再由零售商收购；二是本地批发商到地头收购，统一运入蔬菜批发市场（大部分运往海湖路批发市场）；三是由经纪人收购后批发给外地客商。（八）品牌建设力度加大，品牌效应显现。成功注册了“乐都紫皮大蒜”、“乐都长辣椒”地理证明商标；“乐都长辣椒”、“南凉牌”乐都系列蔬菜、“旱地湾牌”韭菜商标；“乐都紫皮大蒜”、“乐都长辣椒”地理标志。乐都蔬菜的品牌效应已明显显现出来。二、蔬菜生产经济效益分析全区蔬菜总产量约 万吨，较去年增加 万吨，总产值约 亿元，较去年增加 亿元。（一）露天
10、蔬菜：露天蔬菜产量 万吨，产值约 亿元，如紫皮大蒜产量达7.48万吨，亩产量为1600公斤，产值达2.99亿元，较去年增加1.8亿元。地膜洋芋产量达6.7万吨，亩产量为2500公斤，产值达2682万元，较去年增加179万元。据调查：1、紫皮大蒜平均每亩产量1600公斤。下种500斤，种子3500元，农药100元，地膜70元 ，肥料450元，总工数60工，按普通每工45元计算，工时成本为2700元，总投入为6820元，亩收入达1.4万元，亩纯收入达到7180元。2、地膜洋芋平均每亩产量2500公斤。下种500斤，种子500元，地膜70元，农药50元，肥料220元，总工数22工，按普通每工45元计
11、算，工时成本为990元，总投入为1830元，亩收入达3840元，亩纯收入达到2010元。（二）设施蔬菜：设施蔬菜产量 万吨，产值约 亿元。其中普通日光温室蔬菜产量 万吨，产值约 亿元；冬暖式日光温室蔬菜产量 万吨，产值约 亿元；拱棚蔬菜产量 万吨，产值约 亿元。据调查：普通日光温室：1亩的温室造价3.2万元。冬春茬在11月上旬到1月中旬进行油菜生产，平均亩产量达2500公斤，平均价格1.2元/公斤，亩产值为3000元，除去生产成本530元，亩纯收入2470元；夏秋季辣椒生产（以种植乐都长辣椒为例），在2月上旬进行定植，3月上旬开始采摘，10月中旬拔秧，采收期长达7个月，平均亩产量达4000公斤
12、，平均价格3元/公斤，亩产值为1.2万元，除去生产成本2000元，亩纯收入1万元。每年两茬合计纯收入为1.247万元。普通日光温室特点：温室造价低，设施条件要求不高，不能进行深冬蔬菜生产。冬暖式日光温室：1亩的温室的造价6.8万元，辣椒生产（以深冬辣椒生产为例），在10月上旬开始乐都长辣椒苗的定值，采收时间从11月中旬开始采摘，7月下旬拔秧，采收期长达8个月。平均亩产量达3700公斤，平均价格10元/公斤，亩产值为3.7万元，除去生产成本3000元，年亩纯收入3.4万元。冬暖式日光温室的特点：设施质量档次高，墙体厚，保温效果好，能够进行深冬蔬菜生产，但造价高，配套设施要求高，群众投资建棚难度大
13、。拱棚：1亩的拱棚的造价1.2万元，早春茬（3月初至4月中旬）主要以油菜种植为主，平均亩产量达到2500公斤，平均价格1.40元/公斤，收入3500元，除去成本300元，纯收入3200元；夏秋茬种植辣椒，4月中旬定值，5月中旬开始采摘， 10月中旬拔秧，采收期长达6个月，平均亩产量达3000公斤，平均价格2元/公斤，收入6000元，除去成本1000元，纯收入5000元；两茬合计纯收入8200元。双膜马铃薯2月中旬播种，6月上旬收获上市，平均亩产2580公斤，商品率81%，平均销售价3元/公斤，亩收入7740元。拱棚特点：造价低，技术含量低，对地形、土层要求低，土地利用率高，群众因其投资小见效快
14、而易接受；但蔬菜生产季节有限，秋冬季不能进行蔬菜生产。三、蔬菜价格的变化情况经调查，乐都区1-9月份 23种蔬菜价格与上年同期相比涨多跌少，其中：青椒、大蒜、韭菜、大白菜、油菜、西红柿、黄瓜、芹菜、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、土豆、菜花、菠菜、甘蓝、生姜、葱头价格有所上涨，蒜薹、莴笋、大葱、菜瓜、平菇价格有所下跌。 2012年1-9月2013年1-9月蔬菜零售价格同比浮动表单位：元/公斤品种年份 青椒大蒜韭菜油菜大白菜西红柿黄瓜芹菜白萝卜茄子豆角胡萝卜2012年13.388.254.943.962.155.145.803.912.767.5110.094.402013年13.898.745.284.602.895.206.184.833.389.2610.344.84同比浮动+0.51+0.49+0.34+0.64+0.74+0.06+0.38+0.92+0.62+1.75+0.25+0.44浮动率+4%+6%+7%+16%+34%+1%+7%+24%+22%+23%+2%+10%品种年份 菜花蒜苔菠菜甘蓝莴笋大葱菜瓜平菇洋芋生姜葱头2012年5.149.635.122.964.704.764.458.982.366.002.472013年5.349.225.663.214.244.414.348.893.799.063.91
