酒店实践实习报告.docx

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1、 酒店实践实习报告概述:廊坊国际饭店是中国石油自然气管道局独资兴建的一家集商务、旅游、度假、会议为一体的旅游涉外饭店。饭店坐落于京、津之交,总占地面积152亩,两期建筑面积87000平方米,累计投资6亿元人民币,其中2005年投资2.5亿兴建“贵宾楼”及“怀远堂”会议中心,2006年11月建成并投入使用。楼体气概恢宏,内部装修独具匠心,相得益彰,是商务酒店与旅游酒店的完善结合。廊坊国际饭店拥有设备一流、设施的现代化、智能化商务客房,并设有大、中、小型多功能、宴会厅和极具特色的中、西式餐厅、日式料理餐厅。饭店的休闲、会议、商务、消遣、康乐、大型车场等设施齐全、功能卓越。主体:在工作中,虽然我只是

2、客房效劳员的角色,但我的工作也绝不仅仅是清扫卫生那么简洁,其中也有一系列的简单程序。在这儿的工作中,我发觉要能自如的做好一项工作,就必需正视好自己的工作态度,以一种乐观的心态去面对着每一天的工作,无论工作是繁重、繁忙还是悠闲,要用乐观的态度去完成我们的每一份工作,而不是由于工作量比例的大小而去埋怨,由于埋怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天。由于欢乐的心态会使我们不觉的工作的疲乏。我在工作中也有过失误,是客人、师傅们给了我一次又一次的鼓舞,使我对工作更有热忱。莲 山课件 米尔兰德先生曾说过:年轻人天生就需要鼓舞。是的,正是这一次次的鼓舞使我在工作中英勇

3、的闯过难关,不断进步。成天在酒店里辛辛苦苦的工作,每天都面对着同样的事物,做着同样的事情,真的感觉到好无聊,好辛苦。在那时我才真真正正的明白,原来父母在家里挣钱真的很不简单。在这次实践中最让我有感受的就是在人际交往方面。大家都知道社会上的人际交往是特别简单的。我想大家都很难说的清晰,只有经受了才能了解,才能有深刻的体会。酒店就像是一个大染缸什么样的人都有,大家为了工作走到了一起,每个人都有自己的思想和共性,要想和他们搞好关系好就需要很多的技巧。在交往中假如我们不能够去转变什么东西,那么我们就要采纳各种方法去适应它。这次实践让我把握到了很多的东西,但最重的就是在待人处事,如何处理好人际关系方面有

4、了很大的进步。同时在这次实践中也让我深深的体会到,在实践的过程中,我们应勤于动手,不断琢磨,不断学习,不断积存,不懂的地方要多问,请教师傅,多和同事们沟通,共同协作。在一个酒店里面有很多的治理员,他们就犹如我们学校里面的领导和班上的班干部。要想成为一名好的治理员就要有一套属于自己的好的治理方案。以的治理方法去治理好自己的每一位员工。但在治理的方法上我们要因人而异,面对不同的员工要有不同的治理方案,这样你的员工才会听从你。在家里的时候我们有自己父母的照看、关怀、呵护,生活过的无忧无虑。但是只有我们走进了社会,参与工作的时候,不管我们遇到了什么样的困难、挫折,都要靠我们自己单独一个人去解决,去担当

5、。在这一个月的实践中也让我懂得了自强独立。凡事都要靠自己,现在就算父母不在我的身边我也能够自己独立。在这一个月的实践中我中途差点就放弃了,但是我还是撑了过来,我战胜了自己,我也能自强独立。一次珍贵的经受赛过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁,当我们还隐藏在家长教师的庇护之下对将来感到渺茫的时候,倒不如鼓起士气英勇的踏出一步,尽管这样的实践不能代表什么,但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力,有了这样的体验过后,当我们真正面对困难的时候,我们会发觉自己比别人多了一份的淡定和冷静,还有慌乱整理错误的时间,千万不要无视每一件微小之处,由于往往事情的结果就在这样一个不起眼的细节处打算成败。社会实践

6、是艰难的,但收获是巨大的。实践让我们的生活变的多姿,实践让我们的人生变得多彩。社会实践是一笔财宝。一分付出,一分收获,有付出,就肯定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的学问,它让你开阔视野,了解社会,深入生活,无限回味。更何况参与社会实践活动的过程、阅历本身就是一笔珍贵的财宝。社会实践是一种动力。看到在土地上耕种的农夫,在工地上挥汗的工人,在边防上保卫的战士,我明白了书桌的重量,一种剧烈的责任感油然而生,是人民培育了我,是国家陪养了我,给了我学问和一切。作为一名大学生,在祖国需要的时候,我会无条件地把所学的学问和一切奉献给祖国和人民。社会实践是体会人生的“百味筒。”让我深刻体会了一下

7、生活的酸甜苦辣咸,为以后出了社会后将所面对的现实作好了心理预备,是自己到时候不在迷茫、不在彷徨。社会实践是验证明力的“试金石”。走出校门融入社会的大舞台,我们才真正体验到自身学问的欠缺,力量的有限。任何理论学问只有与实践亲密结合,才能真正发挥它的价值。行不行,实践中看!在实践中我们才能真正的知道自己有几斤几两,不要以为自己是大学生就很了不起,我们需要学习的东西还多着呢。我们需要虚心的向前辈向同行请教,不断的充实自己壮大自己。过去常听人说刚出社会的大学生往往无法适应社会的人际关系,导致在生活和工作找不到自我的平衡点,错失了不少胜利的机遇。经过这次实践的经受,让我深刻的熟悉到,这一点也没错,把握好

8、每一次交际的可能事实上都是在为我们自己积存人生阅历,可以说,没有好的沟通力量,再好的才华也会埋没于寂静的阴影下,但并不是每一个人都有这样的意识。我自己刚开头辅导实践的时候,自己也不习惯于与人沟通,多数时间里都是埋头于辅导工作里,十足一个典型的只做事不开口的人。正是这样,导致我和同事间不能充分了解对方,因而耽搁了工作。所以,当我们在埋怨别人不主动与你沟通的时候,为什么不先检讨一下自己的惰性呢?工作中、生活中我们都需要学会主动与人沟通,提出疑问,事先熟知一切,而且应当学会如何与四周的同事互帮互助,这样不仅能使自己尽早地进入工作状态,也可以避开我们少走弯路,于情于理都是弊大于利的。此外,对工作的热情

9、,对任务的投入态度,都打算了我们在前辈眼中的被信任程度,实习过程难免有忽视的时候,但这时的我们应当抱有学习的态度主动求教于他人,不放过任何一次学习的可能,由于再微小的工作都存在着它自身的价值和意义。总结:总之这次实践让我学会了许多东西,赐予我了许多启发。但实践也只是个过程,真正的目的是要我们转变思想观念,学会学习,这样才能不断的进步,不被社会淘汰,才能为建立祖国、奉献社会作出更大的奉献。通过此次社会实践我深有以下体会:在社会上要擅长与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我熟悉许多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的

10、过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取、急躁、虚心地承受。不管做什么事情都肯定要仔细认真,决不能走马观花,要对自己负责。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能马虎的,正所谓细节打算成败。莲山 课件往往是一些细节上的工夫,打算着事情完成的质量。在社会实践中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己的力量做出确定。就像刚开头时我到饭店那样有一点害怕,但后来是自信给了我士气。有自信使你更有活力更有精神。让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放,向工农群众学习,培育熬炼才能的好渠道;是提升思想

11、,修身养性,树立效劳社会的思想的有效途径。通过参与社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,汲取新的思想与学问。社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才能,进一步明确了自己的奋斗目标。社会是另一个学习和受训练的大课堂,在那片宽阔的天地里,既能让我们的人生价值得到表达,更为将来更加剧烈的竞争打下了更为坚实的根底。致谢:首先感谢公司给我一个熬炼的时机,还要感谢同事们对我的帮忙与鼓舞。在今后的日子里我会更加努力的。【酒店实践实习报告二】2022年1月至3月,我们在XX酒店开展了为期三个月的实习,在实习中我们学到了许多书本上学不到的学问,学

12、会了怎样待人接物,学会了倾听别人意见,学会了做事要有责任心等等作为初次接触工作的实习生,我们有的只是书本上的学问,没有任何社会阅历的我们第一次面对社会多少显出一点青涩。当我们来到同一间酒店实习,分到不同的部门工作。部门的不同也打算了我们工作内容的不同,工作素养的不同,效劳客人方式的不同。对于餐饮部的同学来说,效劳方式是一种直接对客效劳。所以餐饮部的同学要有具备一种热忱且性非常向,这有利于推销菜式,到达的收入。而对于客房部的同学来说,最主要的是 暗效劳 ,很少会接触客人,但它的工作量是很大,并且需要很细心。对于一个酒店,它的大局部的收入是来自客房,而开房率又间接带动其它部门的收入。如果我们没有足

13、够的责任感、没有足够的热忱、没有足够的进取心。那么,我们的效劳质量必将下降,从而影响酒店总体的效劳质量。究竟客人在酒店最长的地方是客房,客人许多时候会找到客房效劳人员解决问题。因此,给客人留下印象最深的往往就是客房效劳人员。在安排工作岗位时,许多同学们被分到客房部,这也印证了客房部的工作量是相当大;但是,一些同学们认为这些工作很不风光,担忧今后的就业前景,开头疑心这个专业,甚至想离开这个专业,态度比拟消极。就在其次个星期,学院领导及系里的教师来到宿舍,探望我们,并且具体地把合约相关的内容给我们解释,鼓舞我们要坚持下去。教师也我们一一解答在工作中消失的问题,同学们也把一个星期的工作经过和趣闻跟教

14、师共享。在剩下的几十天中,我们以一种正式员工的心态对待自己,更珍贵的是,没有一个同学消失缺席,餐饮部的全体同学还得到高层治理者的高度赞扬。这对我们学生来说是一个认可,对学校的训练来说是一个确定。我们的工作也为学院增光添彩。通过这次实习,我们发觉了自己有许多的东西需要改善,例如自信念缺乏,遇到挫折简单发生心情化,并把这一心情放在工作上,影响了效劳质量;喜爱跟其它部门作比拟,其它部门工作量比拟轻松,就产生不平衡的心理,埋怨安排不公正。确实那种安排方式有不科学、不合理的地方,但是我们现在是一个大学一年级的学生,一点阅历都没有,我们真的没有任何资格选择职位。擅长思索,擅长辨别是非也是我们需要改善的,我

15、们总是受到别人思想的左右,简单发生跟风行为。我们并不是木偶人,我们要学会找到缘由,辩证客观地分析问题,找到最合理的方法来解决问题。不要任凭用极端的行为来发泄,也不要任凭影响其他同学的思想。要保持一种 不以物喜,不以己悲 的心情对待每件事。当我们发觉酒店消失治理问题,我们要乐观主动地思索,提出合理的解决方案。因此,我们要提高个人的专业素养,效劳技能,沟通力量,并树立坚决的意志,让自己成为一名优秀的酒店人做好根底。当我们选择走酒店行业时,我们就意味着日夜颠倒的三班轮番制,面对这数自不清杂乱的客房,闻着厨房飘之不尽的油烟味,遇到毫不讲理的客人,站足几个小时的台班,每天不少于30次的 您好 等等。每天的工作是如此的艰辛、繁琐、无趣。而这份工作是需要的忍耐、细心、责任心。面对马上到来职业生涯,我们要沉着入世。当我们没有力气去转变现状时,我们要学会听从。经过这次历练,我们要懂得:想得到一件东西,我们必需有所付出。努力读书是我们作为学生的职责,努力工作是我们作为实习生的职责。我们的国学大师王国维在他的人间词话中写出了三个人生境地,这三句原来都是言情话相思的佳句,却被王国维用以表现 悬思 苦索 顿悟 。昨夜西风凋碧树。独上高楼,望尽天际路 。意为我们要立志,下定决心。 衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴 ,意为我们要有执着的追求、忘我的奋斗。不管遇到再大的困难,还要坚持奋斗,连续前进,为

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