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4、费能力也开始逐渐提高，加上国家政策支持，葡萄酒行业因其时尚、健康的特性也越来越受消费者的青睐。根据前瞻产业研究数据显示，目前我国的葡萄酒行业已经进入快速发展时期，规模也呈现爆发式增长，由2003年的93家增长至现在的300多家。产量由最初的31.62万千升增长至现在已经超过150万升。未来还将继续增长， 并且伴随着需求不断的增加，干红、干白、桃红、冰酒、起泡酒、年份酒等还会相继大规模投放市场。在我国，目前从整体来看葡萄酒的加工等技术还是相对落后于国外，从酿酒的葡萄种植基地来说，并没有形成地区产业化，但是随着葡萄酒市场的不断扩大，未来中国也将形成一套产业化的葡萄酒原料采集到加工的体系。前瞻产业研
5、究院统计，大概我国的葡萄酒行业产量平均5年就会翻一番，而且目前葡萄酒的市场已经达到400上，但是近两年随着国外葡萄酒行业的进入，我国葡萄酒市场有所下滑，产量相对也出现了一定的颓势。并且随着人们对食品安全的越来越重视，有机葡萄酒也逐渐的开始受到市场的青睐。根据前瞻产业研究院数据显示，近几年我国以获得有机葡萄酿酒种植的面积也出现了大幅的提升，由2009年的8.73万亩增加至现在的14万亩以上。以长城葡萄酒为例，它是我国首家走高科技酿酒路线，专业生产干红葡萄酒的出口型企业。并且成功的实现了产业化经营，成功探索出“原料基地化、基地良种化、良种区域化”的科学种植模式，把天赐的产地与最佳适应性品种完美结合
6、，率先建成了国内规模最大，种植管理最标准的酿酒葡萄基地“华夏葡园”，改变了中国葡萄酒业先建厂后补葡萄园的病态发展模式。而且通过“农业产业化十强龙头企业”这种模式顺利的实现多年产销量全国第一，并且销量也逐年递增。从以上示例中也不难窥探中国葡萄酒行业的困境与广阔的前景。未来，行业的标准化与产业化仍然是中国葡萄酒生产的难题。但是，标准化一定也是未来中国葡萄酒发展的突破点。更多数据和行业分析可以参考2015-2020年中国葡萄酒行业市场需求预测与投资战略规划分析报告。本文来源前瞻产业研究院，未经前瞻产业研究院书面授权，禁止转载，违者将被追究法律责任！犯耳楷盂悯穿穆块赔搏怖厌挖处廖紫永炊竭凤抨深穿焙较恳
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