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1、燃烧与灭火的教学案例（12月份）一 教学设计（一）课时目标1.初步认识燃烧的现象，知道物质燃烧的条件，了解灭火原理，学会常见的灭火方法；能利用物质燃烧的条件解释日常生活中的燃烧与灭火的现象。 2.通过研究燃烧的条件，认识探究问题的方法；通过对实验现象的观察、分析、归纳，让学生亲身体会知识的获3.了解燃烧的“功”与“过”，从而辨证的认识燃烧，激发学生只有深入了解燃烧，才能更好地为人类造福的意识；通过探究“燃烧的条件”与“灭火的原理与方法”形成勤于思考、勇于探索的精神。（二）重点和难点本课的重点是燃烧的条件和灭火的原理本课的难点是利用燃烧条件和灭火原理解释一些日常现象。（三）设计思路本课采用“问题
2、实验归纳小结”的教学模式，通过学生进行实验、描述记录实验、分析现象得出结论的过程。具体的教学环节为：创设情境提出问题学生猜想实验验证猜想得出结论安全渗透应用拓展。二 教学过程片段一 创设情境 明确学习的内容上课之前我们来欣赏一组有关火推动人类进步、文明的图片（教学反思：多媒体展示一组有关燃烧对人类有益的图片目的让学生明白本节课讨论的话题）师：从刚才的图片中可看出，火的应用给人类带来了文明和进步，我们再来看下面的图片（教学反思：多媒体展示一组有关燃烧对人类有害的图片目的让学生明白燃烧不仅会给人类带来幸福，也会给人类带来灾难，同时很自然地联想到灭火）师：火的应用给人类带来了文明和进步，但如果不当也
3、会给人类的生产和生活带来灾难，造成经济财产的损失和生命的危害。师：那么，那我们应该怎样才能让火更好的为人类造福呢？带着对火不同的感受让我们走进第七单元：燃料及其利用的学习。下面，我们就一起来探究燃烧的条件和灭火的方法 【板书】课题1 燃烧和灭火【设问】什么是燃烧呢？谁来告诉我？生：燃烧是可燃物与氧气发生的发光、放热的剧烈的氧化反应。【设问】那燃烧是不是随时随地都可以发生呢？燃烧需不需要条件呢？同学们根据生活经验说说燃烧需要哪些条件？生：猜想。猜想一：燃烧必须是可燃物猜想二：燃烧需要氧气猜想三：使温度到达着火点师：同学们的猜想是否正确？我们从下面的试验中找找答案【探究实验一】探究燃烧是否需要可燃
4、物。提供器材：酒精灯、火柴、玻璃棒、小木条生：进行分组实验，分别将小木条、玻璃棒在酒精灯上加热，观察现象生：描述现象小木条燃烧，玻璃棒不能燃烧师：上面的实验中我们发现小木条容易被点燃但玻璃棒不能被点燃，这是为什么？生：小木条是可燃物而玻璃棒不是可燃物师：所以物质要燃烧的话这种物质必须是？生：可燃物师：所以燃烧的第一个条件就是？生：必须是可燃物。（教学反思：燃烧是学生在生活中经常看到和用到的一种现象，虽然学生非常的熟悉，但大多数的学生并没有认真的思考过燃烧需要什么条件，本实验操作简单，现象明显学生通过本实验就能自然而然的分析出燃烧必须是可燃物这一条件。同时通过学生亲自动手完成实验、分析实验现象最
5、后得出结论不但能够激发学生学习的兴趣，同时还会使学生明白原来化学是一门与生活实际密切联系的科学。）师：燃烧还要什么条件呢？我们继续下面的实验。（播放视频）教材实验。强调：请同学们注意观察操作步骤和实验现象。（教学反思：由于实验中磷燃烧产生的白烟五氧化二磷有毒，排放到空气中污染空气，因此本实验处理的方法是学生通过观察实验的视频。视频中学生能够清晰的掌握实验的步骤以及明显的观察到实验的现象，教学效果好。）生：（学生观察回答实验现象）教师：请你描述一下你所观察到的现象？学生回答现象：铜片上白磷燃烧，发黄光，放热，产生大量白烟；红磷不燃烧；水下的白磷不燃烧。师：俗话说水火不相容，今天我们却发现水火相容
6、水中的白磷在水中燃烧了，化学太神奇了。师：下面我给同学们介绍一个小知识着火点。任何一种可燃物要燃烧都要到达一个最低的温度，当其他条件都达到时，当外界的温度到达了可燃物燃烧时的这个最低温度可燃物才能燃烧，反之，可燃物不能燃烧。那可燃物燃烧时所需的这个最低温度我们给他一个新的名称叫着火点。【介绍】着火点：可燃物燃烧时所需的最低温度。不同物质的着火点是不同的。着火点是物质的一种固有属性，一旦物质确定其着火点也就确定。所以，能不能说改变物质的着火点或降低、身高物质的着火点。（多媒体展示）常见物质的着火点。以木炭为例其着火点为100即是说但环境温度到达100时木炭才能燃烧，如果环境的温度低于100即是气
7、体条件到达木炭也不燃烧。强调红磷和白磷着火点高低不同。（教学反思：着火点是物质的固有属性。但相当一部分学生都认为着火点是可以改变的，通过这一强调，许多学生对这一知识都以掌握。）师：根据上面的实验同学们【分组讨论】下面的问题1.由上述实验中试管中的白磷能燃烧而红磷不能燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件呢？2.试管中的白磷能燃烧而热水下白磷却不燃烧，这又说明燃烧还需要什么条件呢？3.罩上充满氧气的试管后，水下的白磷也燃烧的事实，再次说明燃烧需要什么条件？师生：归纳上面讨论的答案师：【提问】根据以上实验你能归纳燃烧需要哪些条件？【板书】一、燃烧的条件1可燃物；2氧气（或空气）；3达到燃烧所需的最低温度
8、（也叫着火点师：强调着火点的含义。（三个条件缺一不可，三个条件缺少任何一个，燃烧都不会发生。）（出示火三角）：并且这三个条件共同构成“火三角”，再次说明缺一不可。师：刚才的试验中磷在空气中燃烧生成五氧化二磷，已知五氧化二磷是一种有毒的物质。请说明教材实验有什么弊端？如何改进？生：改进在密闭的容器中进行。师：展示一些改进后的装置，注意对比强调其优点。强调我们要爱护环境。（教学反思：通过实验装置的改进，增强学生的环保意识。渗透德育教育。）【过渡】通过刚才的实验我们发现燃烧需要同时满足三个条件，那么同学们设想一下，这三个条件中如果我们让其中一个条件没达到或者破坏其中任何一个条件，猜想一下会发生什么样
9、的现象呢？生：火就熄灭，果真如此吗？下面我们来研究灭火的原理和方法【板书】二、灭火的原理与方法下面我们通过熄灭蜡烛的演示验证一下大家的猜想。师：我给大家提供仪器和药品有：小烧杯、水、剪刀、碳酸钠溶液和盐酸（碳酸钠溶液和盐酸反应生成二氧化碳）。师：强调在点燃蜡烛和熄灭蜡烛的过程中注意安全，不要烧着自己及衣服。（教学反思：强调学生在点燃熄灭蜡烛的过程中，安全使用火。渗透安全教育。）生：根据上面提供的物品各小组采用不同的方法将蜡烛熄灭，各小组的代表纷纷起来说出本组熄灭蜡烛的方法。（教学反思：学生在生活中积累了一些灭火的方法，但没有思考过每一种灭火的方法是破坏哪一个条件而达到的。现在学生亲自动手分析得
10、出结论，激发学生的学习兴趣，课堂气氛活跃。教学效果好。）师：通过刚才熄灭蜡烛，我们知道只要是破坏燃烧所要具备的条件之一，既可达到灭火的目的。 所以灭火也可以采取三种方法。 板书：灭火方法： 1、清除可燃物 2、使可燃物隔绝氧气或空气 3、使温度降低到可燃物着火点以下课堂练习：1、炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理？为什么？ 2、堆放杂物的纸箱着火了，如何处理？为什么？ 3、扑灭森林火灾时的有效方法之一是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉，为什么？（教学反思：通过习题巩固、了解学生对所学知识的掌握情况。同时培养学生灵活利用知识的能力。对所学知识的迁移能力。）师：刚才我们利用碳酸钠溶液和盐酸反应生成二
11、氧化碳，使可燃物与氧气或空气隔绝而达到灭火的目的师：利用碳酸钠溶液和盐酸反应生成二氧化碳，使可燃物与氧气或空气隔绝而达到灭火的目的，这即是灭火器灭火的原理多媒体展示：灭后器讲述其原理。学生自学常见的灭火器的原理用途（教学反思：学生自学常见灭火器，培养学生自学能力，归纳能力。）师：如果在家中或公共场所遇到火灾如何逃生?多媒体展示出现火灾自救的方法多媒体：展示课堂练习课后小结 让学生谈这节课有什么收获和感想布置作业：课后习题三 学习体验（1）教师体验本节课的教学内容简单而且与学生的生活实际息息相关。根据学生已有的生活经验，本节课主要放手让学生完成。通过设计实验一，学生动手归纳出燃烧的条件-可燃物。学生观察视频，分析得出燃烧所学的另外两个条件。学生根据老师提供的物品器材熄灭蜡烛，归纳出灭火的原理和方法，整堂课充分体现学生为主，教师为辅。教学效果好。（2）学生体验我们将火点燃过、熄灭过。但从没认真的思考过。火为什么会被点燃？火为什么被熄灭？通过今天亲自通过实验探究，知道了燃烧的条件和灭火的原理方法。化学很有趣也很神奇。我们喜欢化学。
