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1、第一部分 总 论第一章 项目概况 一、项目名称：年产万吨白玉菇工厂化栽培和生态观光农业综合开发项目 二、项目实施单位：江西赣州兴万家现代农业发展有限公司 法定代表人：黄振珊三、建立地点及用地面积：项目实施地点为章贡区沙石镇火燃村，用地约190亩，其中白玉菇工厂化栽培用地100亩，生态观光农业综合开发用地90亩。 四、项目建设性质：新建五、项目建设期限：二年半，即从2012年5月至2014年11月。其中年产万吨白玉菇工厂化栽培项目建设期为一年半，即从2012年5月至2013年11月。生态观光农业综合开发项目建设期为二年半，即从2012年5月至2014年11月。六、项目主要建设内容：（一）白玉菇工
2、厂化栽培1、购买土地100亩；2、新建标准化养菌出菇车间24350；2、新建原料仓库、拌料、装袋、灭菌、接种、包装车间11500；3、购置制冷设备、拌料装瓶自动生产线、全自动灭菌设备、全自动接种机、搔菌挖瓶设备等385台（套）；4、新建办公、实验检测、生活用房4300；5、相配套的水、电、路、绿化等。（二）生态观光农业综合开发：1、购买土地90亩；2、有机特色蔬菜种植；3、南方菇文化展览馆；4、特色作物展示园；5、乡村生活体验风情园；6、现代特色农业人才培训基地。七、项目投资规模：总投资为1.2亿元人民币，其中年产万吨白玉菇工厂化栽培投资8898.57万元，包括固定资产投资7356.09万元，
3、流动资金1542.48万元。生态观光农业综合开发3101.43万元，包括固定资产2548.19万元，流动资金553.24万元。八、资金来源：企业自筹九、经济效益：项目总收入1.233亿元，利润总额3103.90万元，上交税金1097.33万元。其中年产万吨白玉菇工厂化栽培项目可年产鲜菇1.05万吨，实现销售收入1.113亿元，获利2733.76万元，纳税911.25万元。生态观光农业综合开发项目可实现营业收入1200万元，获利370.14万元，纳税186.08万元。十、环境影响：无任何污染，对环境无影响。第二章 项目单位基本情况江西赣州兴万家现代农业发展有限公司，所有制形式为私营有限责任公司。
4、公司成立于2006年11月，并依法注册，注册资本金为500万元人民币，黄振珊任董事长。江西赣州兴万家现代农业有限公司是一家集食用菌生产、加工、销售及农产品贸易为一体的农业产业化龙头企业。公司于2007年新建迁址至章贡区沙石镇火燃村，占地30余亩。2008年5月第一期工程建成投产，并注册了“菇蔬城”牌商标，同年10月被列为江西省农业标准示范区；2009年3月被评为江西省无公害农产品基地，同年6月公司生产的金针菇和香菇被国家农业部授予无公害农产品。2010年公司进行第二期工程建设，2011年春建成投产，使公司的养菌出菇房达到100多间，年生产规模达到500袋。2011年公司总资产1049万元，其中
5、固定资产543万元。当年已生产各种食用菌菌袋420万袋，年生产鲜菇1470吨，实现产值1823万元，利润417万元。公司现有一批懂管理、善经营和有技术专长的复合型人才，有固定职工103人，其中专业技术人员5人。公司坚守“求真、务实、创新”的理念和本着“踏踏实实做事，老老实实做人”的处事原则，再接再厉，不断扩大自建生产基地规模，深化产业化经营，提升带动能力建设，全身心投入到振兴中央苏区建设中。第三章 可行性研究报告编制依据1、2012年中共中央一号文件和中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要；2、农业部关于无公害农产品、绿色食品、有机农产品生产的意见；3、农业部与国家旅游局联合开展
6、“全国观光乡村游”合作框架协议；4、江西省国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要；5、赣州市国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要；6、章贡区国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要；7、2006年国家农业综合开发产业化经营项目申报指南；8、国家农业综合开发多种经营项目可行性研究报告编写大纲；9、国家、省、市有关规定；10、项目单位相关经营资料；11、建设项目经济评价方法与参数（第三版）；12、其他有关文件、标准及意向证明文件。第四章 综合评价一、项目的社会效益显著。该项目的建设填补了章贡区乃至江西省的空白，有力地带动了当地农民发展食用菌生产和赣州市的生态农业观光旅游，使传统农业增长方式得到改变
7、，加快农民致富的步伐，对提高周边农民的生活质量有着实在的现实意义，同时对提高章贡区的农业产业化总体水平大有帮助，为总个赣州地区的现代农业起到较好的示范推动作用。项目一是符合国家农业开发的要求，受国家政策鼓励；二是带动当地农民参与生产和安置部分农村剩余劳力就业，给农民带来实惠；三是使赣州市全体市民的“菜蓝子”和娱乐休闲更加丰富多彩；四是给传统农业带来革命性的变革起到很好的示范作用。因此，本项目对社会的贡献度较大，社会效益明显，对章贡区的农业发展来说是一个不可多得的好事。二、项目的抗自然灾害和市场风险的能力较强，是农业项目中的“精品”项目。食用菌白玉菇的生产全程都在室内完成，不受自然环境的任何影响
8、。工厂化生产的产品可以做到周年生产，产品周年均衡上市，受市场影响较小。农业与旅游的结合，拓展了农业发展和新空间。从项目财务分析来看，相对房地产、矿业、金融等暴利行业来讲，回报率偏低，回收期稍长，但与农业项目相比，还是农业项目中的“精品”。三、本项目中的白玉菇工厂化栽培和生态观光农业综合开发在所有的农业项目中，固定资产投资较大，投资报酬率相对较低。加之，微生物生产技术和生态农业观光旅游服务水平要求较高，生产管理上存在一定的风险。故需要得到各级政府和部门的大力支持，以及有关优惠政策扶持。第二部分 项目建设背景及必要性第一章 项目建设背景“十二五”期间，解决好“三农”问题仍然是全党工作的重中之重，尤
9、其是居民的“菜蓝子”更是各级政府的重要工作。中共中央国民经济和社会发展第十二个五年规划的建议和中央一号文件指出，“要加快农业科技进步，加强农业设施建设，调整农业生产结构，转变农业增长方式，提高农业综合生产能力”，“优化农业生产布局，推进农业产业化经营，促进农产品加工转化增值，发展高产、优质、高效、生态、安全农业”。今后，农业发展的主攻方向是满足经济发展和人民生活的需要，在保证粮食生产稳定的前提下，积极推进农业综合开发多种经营，推进农副产品深加工进程，实现农业现代化，确保增加农民收入。项目所在地赣州市章贡区，位于江西省赣州中部，是市委、市政府所在地。目前，蔬菜和旅游仍是章贡区的传统产业，根据章贡
10、区国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要，“十二五”时间，章贡区将以调整农业产业结构为手段，以增加农民收入为目的，提升农业产业化水平，大力发展生态农业、休闲农业、品牌农业和创汇农业。实施优势发展战略，做大做强传统产业及产品深加工，发展无公害食品、绿色食品、有机食品的生产和生态观光农业，提高农业的可持续发展能力。生态观光农业是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。近年来，伴随着农业产业化的发展，现代农业不仅具有生产性的功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。随着人们收入、闲暇时间的增多，生活节奏的加快以及竞争的日益激烈，人们渴望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农村
11、环境中放松自我。于是，农业与旅游业边缘交叉的新型产业观光农业应运而生，拓展了农业发展的新空间，开辟了旅游业发展的新领域。现代社会，人们渴望能从优美的环境中放松、休闲。于是，回归田野、自然的观光农业就成为人们最好的选择，吃农家饭、住农家屋、做农家活、看农家景成了新的热点。据专家介绍，观光休闲农业，在日本、美国等发达国家，二十世纪70年代就已形成产业规模，进入90年代，随着我国人民生活水平的提高，观光休闲农业也应运而生。生态观光农业园主要是以发展种养为最主要的经营项目，种养品种要求做到新、奇、特。可引进速生、抗病、丰产、好看、好吃，或外观奇特的产品。在生态观光农业园内游客不但可吃到各种山珍野味，品
12、尝到珍奇水果、蔬菜、菇菌，还能看到各种动物表演，同时还能烧烤、垂钓、采果、制作栩栩如生的的标本，使农产品在各种休闲、参与的项目中就地消费，利润和效益是普通种养的5至10倍。生态农业观光园不是人们通常所述的与生态农业、旅游农业、高效农业等同意义上的生态农业观光，它是在现代农业基础上，集合现代农业建设的实践经验，迎合社会经济发展和人们情趣变化的需要而提出来的。生态农业观光园是以市场为导向，以区域优势为基础，以高新示范园区为桥梁，以产业化经营为主线，融直接效益与观光效益、长远效益与社会效益为一体的现代农业新体系。生态农业观光综合开发是现代农业发展的一个趋势，有着丰厚的社会基础。随着社会经济的飞速发展
13、，人们收入迅速提高。有解决温饱之后，人们除吃穿以外追求日益增多，日趋多样，这是观光农业发展的主要基础。与此同时，节假日的增多，双休日的实行，为人们外出休闲、观光旅游提供了大量的时间和空间。从人们旅游情趣多向性来看，追求田园式的生活情趣是个重要的发展趋向。而现实中，这样的景点场所显得相对匮乏，这就为生态农业观光的快速发展提供了广阔的发展市场。第二章 项目建设的必要性近年来，在党和各级政府部门的正确领导下，全国各地掀起了构建和谐社会，建设社会主义新农村的高潮，让农业增效、农民增收成为各行各业的中心工作。本项目的建设对调整农业产业结构和农村经济结构，开发利用农业资源，改善农业生产条件和生态环境，培育
14、壮大主导产业，提升农业科技含量和创新水平，增强龙头企业的辐射带动能力，增加农民收入，提高企业效益等方面有着积极的作用。首先，食用菌白玉菇工厂化生产将循环经济的发展理念贯穿到产品生产中，使资源得到最有效的利用，因地制宜，突出特色，促使传统农业向高效农业、生态农业转变。这是因为食用菌白玉菇的生产方式、循环过程和其他作物不同。食用菌白玉菇的栽培基料主要是农作物的下脚料（玉米芯、棉仔壳、麦麸）及农作物废弃物（稻草、作物秸秆、谷壳等）。在生产过程中食用菌白玉菇自身产生一种活性较强的纤维转化酶，可将长链条的纤维素降解为短链条的碳水化合物，作为自身营养素生产食用菌菌体，即鲜菇产品。采收后，剩下的培养基（废料
15、）又可作为绿色有机肥再施到农田或果园。既缓解人们对有机肥的需求，又使农业废弃物、农作物的下脚料得到了“高效、优质、生态、安全”地循环利用，从而获得最佳的经济效益。在大农业生态系统中，由于食用菌白玉菇的这种独特的生产特性，使其在与林业、种植业、养殖业及其加工业的联系中作为中心产业链接环节，成为食用菌生态农业。其次，为市民提供了营养、保健的绿色农产品，从而丰富了市民的“菜篮子”。联合国粮农组织提出一个新的倡议：21世纪最合理的膳食就六个字“一荤一素一菇”。第一，一定要有个荤菜。因为人是杂食动物，不能完全吃素，荤菜一吃以后，动物蛋白有了，高级营养蛋白也有了。第二，要有素菜。素菜一吃以后，纤维素、维生
16、素、矿物质也有了。吃素菜很重要，能使大便通畅。第三，还得有菇。菇就是食用菌，现在越来越发现，食用菌在膳食中所含营养特别全面，有三大作用：一是，经常食用各种菇类，会使血脂下降，胆固醇、甘油三酯下降、血液黏度下降，动脉硬化延缓，心脑血管病减少。二是，菇体含有多种多糖，各种多糖使人体免疫力提高，减少人体细胞癌变机率。据研究，多吃食用菌的地方，癌症病人较少。三是，菇还有一种抗氧化作用，使人体细胞凋亡慢，延缓衰老，使老年痴呆减少。随着人类文明程度的提高，越来越多的人认识到吃菇的好处，人类对菇的需求量也越来越大。该项目的实施，可以更好地满足人们，尤其是城市居民对精品蔬菜食用菌白玉菇的需求，大大丰富市民的“菜篮子”。第三，项目的建设有利于提高企业经济
