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1、最新中国传统节日饮食文化福建华南女子职业学院中国传统节日饮食文化策划书主办方:共青团福建华南女子职业学院委员会承办方:福建华南女子职业学院学生委员会生活科学系食品营养与检测专业、家政效劳筹划人:魏丽丽协助筹划：方仪、李玲中国传统节日饮食文化筹划书一、 活动目的：丰富我校同学们的美食文化生活，为同学们提供校园文化美食大餐；能够锻炼同学们的实践操作能力，提高动手创新能力；给同学们一个团队合作的平台，增强各方面能力。让老师同学们更好的了解不同的节日，不同的习俗，更好的融入风土人情中，并感受中国饮食文化的博大精深。主力营造一种健康向上，休息娱乐，充满欢乐，祥和的气氛；丰富师生的校园文化生活，增进师生之
2、间的感情。为美好的大学生活留下青春的痕迹。二、活动主题: 中国传统节日饮食文化三、活动时间： 2022年4月17日四、活动地点： 实验楼一楼工艺室五、活动对象： 生活科学系同学六、组队形式 1、以班级为一组成员，一组3人 2、第二环节每组配一名解说员七、活开工作安排：1、与宣传部密切合作，做好前期宣传工作2、张贴活动宣传海报活动开展前两周3、比赛前两周进行班级的宣传，并在各班班长处报名负责人联系方式八、活动流程第一环节：初赛水果拼盘规那么：1、初选时由参赛选手自备原材料。 2、在限定时间内完成，参赛队伍对其作品主题进行大致的讲解。在20分钟内完成3、评委根据水果颜色搭配和摆盘的美观程度进行评分
3、。第二环节：互动猜谜语-关于食品类游戏规那么：1、由主持人任选现场观众、老师及嘉宾参与活动，并分成三组。每组1人。 2、在限定时间内，答复主持人提问的问题。 3、答对的即可获得小礼品一份。 第三环节：中国传统节日饮食文化 规那么 ：1、参赛选手采取抽签形式，抽十二个传统节日的其中一个，然后在根据那个节日的特色，做出相应的食品，并附上海报。 2、每组应配有表达能力好的，语言流畅的同学，对本组的节日特色进行讲解。 3、评委根据每组的节日所准备的特色，团队合作的默契进行评分。第四环节：颁奖、领导致辞第五环节：主持人宣布活动结束 评委：受邀领导、老师，评委必需公平、公正奖项设置： 冠军：一组亚军：一组
4、季军：一组最正确合作奖：一组最正确创意奖：一组最正确参与奖：七组(三)、活动期间工作安排 1. 活动初期1粘贴活动海报。2以通知、会议的形式对内宣传，调动同学们参与活动的积极性。主持人选拔 ：1、 应具有良好的素养和形象2、 吐字清晰流畅，普通话水平较高3、 具有临场应变能力，能调动活动现场气氛2活动中期主体活动的开展 拍照：宣传部3活动后期现场拍摄照片，师生留影，现场清理，会后简讯的撰写。(四)、工作安排指导老师：罗玉芳筹划人：魏丽丽协助筹划：方仪、李玲各部门任务宣传部：负责人：陈炎玉 工作人员：宣传部成员任务：负责宣传海报的完成、现场拍照在活动结束后收回海报至团委办公室。创业实践部：负责人
5、：方靖 工作人员：创业实践部成员任务：负责此次所需的赞助。文娱部：负责人： 工作人员：文娱部成员任务：音控设备，现场布置生活部：负责人：叶理莲 工作人员：生活部成员任务: 电源处、物品采购。活动后场地的卫生清理。提前准备好评委老师的矿泉水及评分笔学习部： 负责人：柯苏仙工作人员：学习部成员任务: 横幅、分数统计 传递评分表 提前准备好奖状社团部：负责人：黄雅娟 工作人员：社团部成员任务: 场地申请、借绶带礼仪提前安排好礼仪人员思政部： 负责人：袁燕辉工作人员：思政部成员任务: 制作评分表、节目单、邀请函 邀请老师场地清理：专业学生会成员 九、活动过程平安措施(见附表一) 十、活动预算(见附表二) 安 全 预 案1、火灾：立即停止活动，并安排礼仪人员有序的带同学从平安出口离开。活动前准备灭火器，各门要翻开2、参赛选手意外受伤，由礼仪人员护送至医务室，假设学校无校医，打校医 ，应事先在赛场准备药箱，如烫伤膏、芦荟膏等做处理后再送往诊所。3、纠察队维护现场秩序。4、所有参加活动的人员应注意保管好自己的贵重物品，如钥匙、 、钱包等 。 福建华南女子职业学院生活科系 魏丽丽 2022、3、17
