服务流程目录

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1、服务流程目录一、总 体 要 求二、接待服务流程三、洗发服务流程四、吹风服务流程五、染发服务流程六、烫发服务流程七、护发服务流程八、剪发服务流程一、总体要求(1)十点工作原则做事多一点 说话轻一点微笑多一点 肚量大一点脑筋活一点 仪表美一点嘴巴甜一点 行动快一点效率高一点 服务好一点(2)服务流程八大标准客人进门问声好安排落座端饮料轻声细语问需要主动倾听沟通好翻查资料供参考产品特点详知道引导服务最重要欢送客人又周到二、接待服务流程1、 迎宾:分双人迎宾和单人迎宾,一般在不忙时最好是双人迎宾, 站于门内、外均可。通常迎宾是中、小工的工作范围,但如果店内中、小工都在忙,发型师、店长、收银员均需迎宾,

2、这样做会使客人感到倍受尊重和新切。也能体现企业文化和特色。迎宾者 应向店外过路潜在客人主动问好(先生、小姐您好)。2、 引位:当客人进门时应听到接待言并同时打开门(欢迎光临!3、 先生、小姐请问几位?)接着说(里面请、请跟我来,请这坐)。在客人经过其它员工均应主动与客人打招呼问好,并及时告知客人怎样保管贵重物品。4、 帮客人指出应座的地方(先生、小姐请坐)说话时应有手势动作配合。5、 (先生、小姐我是本店8号助理,今天很荣幸由我为您服务,这是今天的报子,)接下拿来免费饮料单,请客人自己点饮料,按客人所需端来饮料时应说明:(这是你的饮料小心烫哦)6、 (先生、小姐请问今天需要做什么项目?想设计发

3、型对吗?有指定的发型师吗?没有关系,我帮您介绍一位我们这里最棒的发型师,先生、小姐请稍等,我去请发型师,请您认识沟通一下好吗?)发型师应在2分钟内到达客人座位旁,助理向客人介绍(这是我刚刚向您介绍的发型师,他叫阿俊)7、 发型师应首先为其分析发质,选用、推建适合于客人的洗发水。离开客人时应留下个人手册及发型图片,以便客人挑选,为后面沟通、推销打下基础。8、 当发型师、中、小工为客人完成工作后应主动热情的带客入到收银员,当客人买完单后中、小工应问客人(先生、小姐您对我今天的服务满意吗?如有意见请指出,以便我们今后改正。)发型师应说(先生、小姐今天为您设计的发型满意吗?请提出您宝贵的意见,请留下您

4、的电话,我会及时通知您下次做发型的时间。这是我的名片及店里的电话,回去如不好打理,您打电话过来,我会教您打理)助理和发型师一起送客人至门外,同时45度鞠躬以表谢意,同时并说(谢谢您的光临,我们期待您和朋友的再次光临。再见)三、洗发服务流程1、 小工为客人穿上洗发外套,并将其整理好,系好腰带,围好毛巾,在围毛巾前应站在客人左边75度弯腰,距离0.5米,用商量的口气问客人:(现在我要为您洗发防止等会泡沫落在您的身上,我可以将您的衣领松一下好吗?)当得到客人允许后将毛巾放置客人肩上,注意毛巾左右长短均衡,将毛巾的一边折合为衣领宽窄相等,然后连同领子一起折向内,最后在毛巾两瑞会合处夹子,然后告知客人洗

5、头信号(对不起,麻烦一下,请您坐正,头微微抬一下.)2、 在倒洗发水时应仔细观察头皮与发质,防止头皮有伤和不适处,针对发质建议客人选择适合他发质的洗发水.注意这时可推荐高档3、 洗发水.4、 将选择好的洗发水放置手掌中,然后放于客人头发上,人站在客人背后30公分处,开始工作.注意调节水温以头部中心点为基础,沿边缘顺序周全地抓洗,并采用指腹按摩式搓揉,洗发时间为15至20分钟.5、 在洗头过程中要问客人(对不起,请问会不会太轻或太重,如有我会调整力度)注意:泡沫不可漂出沾到客人衣服及杂志上,若沾到应及时道款并擦干净.6、 在冲水房应协助客人躺下,垫好塑料纸,扶住客人头舒缓调整,以手腕内侧测试水温

6、,手握喷水边缘沿发型线冲洗一遍,水跟着手边抓边冲。防止客人耳朵进水。注意与客人距离,一般保持在30公分以上。冲好后应先让客人躺着,将头发挤压擦感,用一条毛巾包头发,避免水珠滴下,将客人引至回位,再以指压接摩或擦干。7、 按摩时间一般在20分钟左右即可。8、 客人要烫发时用指腹清洗一下即可。但需经过发型师同意四、吹风服务流程1、 客人洗完头后,此时吹风手应(中工)来到客人后面,小工介绍说(先生、小姐您好,这是我们店里的1号助理,他叫小伟,接下来由他为您吹造型好吗?)小伟这时应站在客人右边前一步,鞠躬75度说(先生、小姐您好!我是本店1号助理,名叫小伟,伟大伟,这个名字很好记的哦!很荣辛今天能为您

7、服务,现在可以开始为您吹风吗?)经客人同意后打开毛巾轻擦头皮,将水擦干至致水不滴即可。注意不能将客人头发打结。2、 将全干毛巾轻放于客人肩上,注意摆放对称,然后先用手拔干,拔干时站在客人侧前方,吹风机嘴斜向后送风,这样可以避免吹风机向前吹时,发稍吹到客人面部。边吹边与客人聊天(小姐,您的头发很柔顺哦!小姐冒味问一下您从事什么职业呀?(根据您的气质,吹个大花一定很漂亮)随后边吹边给客人解释如(小姐,您头部较平,我分区时将头顶区缩小等一下就可以修饰到您的头顶。区分好后,从平线以下吹起,吹到侧部时就说(小姐,根据您脸型看非常标准,所以我给您设计侧部花时卷度向后,这样可以展示您脸的轮廓部分,这样会更漂

8、亮)吹到顶部时(小姐,这里我给您吹蓬松一点,这样可以修饰你头顶部的效果。3、 吹风完毕后(小姐,我用这个选型产品帮您造型好吗?这个产品可以让发型更显质感。)为外卖产品辅垫。然后拿一面镜子(小姐,您看后面的花型,真的很漂亮,您感觉怎样?)4、 随后轻轻拿掉毛巾说(小姐,这款发型非常适合您,现在我教您一下打理方法好吗?这样您会更好的保护它。不要用密齿去梳,不能让水沾到上面,不然会影响到它的卷度及整体效果的哦!)这可以介绍头发卷或直。保持卷度持久性,为烫发传播信息及引导。(小姐,请这边买单)将客人带到收银台,(小姐,这是收银王小姐,现在由她为您服务。)五、染发服务流程1、染发注意事项。(1)因染发为

9、化学物品,所以应谨慎对待。首先,作头皮测试或询问客人有否过敏史。然后观察客人头皮有无损伤,确定无异常后方能开如染发操作。(2)操作时注意尽可能不要将染膏沾到头皮、衣服、地板等其物品上。因为染膏不易清理。2、操作流程(1)当客人坐定后,助理为其围上护领及围巾,防止沾到客人衣物上。之后询问客人有无指定的发型师或中工。若无请轮牌发型师或中工过来与客人沟通、选色。(2)发型师和中工同时给客人沟通,以发型师为主,中工为辅。根据客人需求,建议适合颜色。如员工头上有同样颜色可指与客人看。(3)检查发质及发原质状况,选定合理染发方式。(4)发型师交待中工准备所需产品及器具,特别提示所用的染膏及双氧比例,一般不

10、需洗发,因为要保留头皮表面的酸牲保护膜,若客人头发上油污较多或有嗜喱水,发油等饰发品,应先请助理员带客人洗发,并提示;适用的洗发水,洗发时要避免“抓”,“搓”头皮,以保留头皮上的油脂。(5)由发型师亲自调染药,助理员和中工应在旁注意流程,若不懂应注意发问,以达到学习的目的。(6)染药调好后交给中工,在即将操作时应切记再次提醒“仔细操作”助理员回到其原来的岗位,随时准备冲水。(7)操作者在用染药之前,应先在客人发缘1。5米处均匀涂抹隔离霜(或凡士林油),以免染药沾到皮肤上,穿上操作者应用的围布及手套进行操作。(8)中工在染发时,应按教学所规定的发片长度,宽度用染发梳一片片小心翼翼地染,切勿操之急

11、或疏忽而造成的伤害。(9)染药施用完毕,若为护发染,应请示发型师需用蒸汽加热的时间及温度,约为30-35分钟,若为一般染发,只需请示发型师需停留多长时间,约为20-40分钟,不需蒸。(10)客人是长发,在停留、蒸的过程中应塞上棉条防止染膏沾以其皮肤上。(11)停留或蒸时,若有空闲,发型师应带中工再次与客人交流。询问客人感觉是否有不适。同时告诉客人染发的相关常识,并推销产品。(12)时间到时,中工在旁观看,发型师亲自检视是否着色(挑一小撖头发,用卫生纸或棉花擦试,在日光灯下检视,是否着色或达到所需之色度)(13)达到所需颜色效果后,若为永久染,需先用温水均匀喷湿,按摩头部数分钟,目的;使其定色、

12、均匀以及达到清洁头皮上染膏的目的),然后,小心的把涂抹在客人发缘的隔离霜(或凡士林油)擦掉,并由助理员引导到冲水室冲水。(14)用适当湿水冲净头发,如不需作染后护理,发型师应提醒助理员使用草酸护发素冲洗,同时再次向客人讲述染后护发的重要性。(15)引导回位后,若需染后护理则可直接开始操作(参见护发流程),否则发型师可先给客人作吹风造型。(16)教给客人日常的打理方式方法,告知客人发何作好相应的保护措施及下次(补染或护发)来店的时间大中小工送客,并说:(欢迎下次光临!)六、烫发服务流程(1)客人坐好后,给客人先围上毛巾,再围上烫发围布,依据客人先前填写的烫发咨询卡操作。咨询资料卡应认真填写好客人

13、的:发质、头皮状况、毛流、发量等。(2)准备烫发所需工具、药水及保护措施工具,将所准备物品放在随手可拿的地方。(3)依照客人素材开始上杠,上杠时注意提拉发片角度及发片厚薄度。在上杠过程当中应问客人卷杠时力度是否过大,是否有拉扯头皮现象顺操作时最好给客人讲解为何如此上杠又如何根据头型、发型设计不同的卷度效果,在规定时间内上完卷杠,不要让客人久等。上完后用凡士林油擦去耳后之处,将棉条围上,置药水盆架于颈部。(4)准备药水时应告知客人(先生、小姐麻烦您坐好,头先向后倾一下,以免滴到您的脖子和身上,谢谢您的配合。)开始上药水,并一拿毛巾防止药水滴下伤到头皮,开始加热并注意控制时间、温度。(5)加热期间

14、应在客人旁守住并询问温度是否适中,客人头部有汗应及时用餐巾纸擦除。此时可以和客人交流,客人若不愿则拿杂志给客人看。(6)时间到时应通知发型师试卷,试卷应在不同区域测试,查看是合乎要求。达到要求后,将棉条、颈盆拿掉,请客人到冲水房将第一剂彻底冲掉,然后用毛巾将头发吸干,带客人回位并重新塞上棉条,将颈盒置于颈部。(7)随后上第二剂,操作同第一剂方法。时间控制是第一剂的一半。(8)在停留药水期间,必须询问客人是否有异常反应,适当给客人聊天、按摩及更换杂志。(9)二剂药水时间到后,取下棉条开始拆杠,将拆下杠摆回原位,将烫发纸放在规定地方。(10)拆完杠后将卷杠时发片的分片痕迹用手拨开,取下颈盆,将客人

15、引到冲水房将药水洗净。上护发素并将护发素冲净,用毛巾擦干头发,将毛巾把客人头卷好带回原位。(11)请发型师为其设计发型。发型师来之前应告知客人(请稍侯!)(12)中工通知发型师后应及时回到客人面前,告诉发型师是马上还是多少时间后来为您设计发型,交待完毕,将所使用的工具和残余物品收拾干净和放回原位。(13)发型师过来后,中工应在一旁守侯,发型师开始造型,操作完成后,发型师应告知客人打理方法、保养头发基本知识,客人满意后解下围布,引客人到收银台买单,客人结完帐,中工,发型师应上客人填写一份质量服务卡,然后送客人至门外并鞠躬75度说:(谢谢光临,欢迎下次光临。)七、护发服务流程(1)首先讲解:头发经常性烫、染及洗发用的自来水中的氯和空气中的有害物质,包括阳光中的紫外线均会使头发受到不同程度的损伤。所以要定期护理头发。(2)应及时跟进询问客人生活方式,是职业女性还是家庭主妇,平时花在头发上的时间及是否经常烫、染等。你了解客人的越多越好,这样会提高你推销的机率和比例。(3)告诉客人护发倒膜的成分:是采用羊毛脂等多种阳离子聚合物生产而成。能给受损头发以深层修护,其中的重要成份如蜂胶可收敛头发的毛鳞片,胶原蛋白及符合维生素B等藻类添加剂等可使头发更加滋润、光泽。客人同意后,开始操作。(4)操作A将客人头

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