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1、物质发生了什么变化说课稿 名州镇中心小学 王欣教材：义务教育课程标准实验教材科学六年级下册第二单元第二课教材地位：本单元主要研究物质的化学变化，从化学变化伴随的现象中寻找化学变化的本质，即产生了新物质，而物质的化学变化产生了哪些新物质、如何判断，这就要求学生通过本课的学习，学会寻找足够多的证据，来作为判断新物质产生的依据。教学目标：本课是由两个实验组成，一是观察沙、豆混合后的变化，二是加热白糖的变化，通过实验引导学生仔细观察没有变化的沙、豆混合和产生了新物质的白糖加热，通过“变”与“不变”来认识物理变化和化学变化的主要特征。教学重、难点：白糖加热的活动实验。情感态度与价值观：1、通过实验养成细
2、心观察和及时记录的习惯2、体会在实验操作过程中细致并实事求是地汇报观察到的现象对于得出正确结论是至关重要的。教学准备：沙子、黄豆、白糖、汤匙、蜡烛、火柴、筛网、玻璃杯二、解读学生本科教学的对象是六年级的学生，通过几年来对科学课的学习，学生已经逐步具备了一定的基础知识，合作探究以及动手操作能力，从学生年龄特点和心理特征来看，他们对身边的事物及现象充满了好奇，有着较强的探知欲望，而本课所要接触的是沙子、黄豆及白糖，这是他们所熟悉的物质，这就更能引导学生运用已有的知识经验来进行学习。同时也符合学生是科学学习的主体，科学课程必须建立在满足学生发展需要和已有经验的基础之上，这一科学课程标准的基本理念。三
3、、教法学法根据以上对教材的剖析与对学生的解读，又根据“科学课以培养小学生科学素质为，积极倡导让学生亲身经历，以探索为主的学习活动”这一课改方向，我觉得本课宜以教师引导启发为主，讲解示范为辅的教学方法，学生则以合作探究，小组实际操作、讨论等为主的学习活动。四、教学过程1、导入从实际生活入手，调查两三名同学在家里是怎样做菜的，来导出物质之间相互混合这一现象，由于是六年级的学生，很多同学会有做菜的经历，他们也会很高兴的说出自己做菜的经历。从而来激发学生学习本课的兴趣。接下来告诉学生：今天老师要和同学们一起来做两道能看不能吃的菜，沙子炒黄豆和铁勺炖白糖。要大家分组来用心地观察。2、观察沙子和豆子我们先
4、来做一道沙子炒黄豆，把沙子和黄豆混合后会发生明显的变化，学生多数可能根据生活经验回答说不会，但有根据吗？让我们用事实来说话吧。首先把一些黄豆和沙子分别倒在白纸上，这时启发学生要调动不同的感觉器官，摸一摸手感，闻一闻味道，看一看颜色、大小、形状之后把各自观察到的结果用文字描述出来，接下来再把杯子中沙子倒入装有豆子的杯中进行混合、搅拌。在混合的过程中，继续观察沙子和豆子的变化。最后，让学生自己选择合适的方法或工具来分离沙、豆混合物，并与白纸上的沙和豆子比较。它们变化了吗？没有。得出结论：没有明显变化。此时要告诉学生：虽然大家没有观察到明显的变化，但这与观察到明显变化的现象是同等重要的。因为它同样是
5、大家通过认真观察而得到的结果，最后得出结论。如果有的学生说沙子粘在豆子上，豆子好像变了一些颜色，搅拌时产生一些碎屑，这时要给予充分的肯定，因为这是严密细致的观察态度，但从物质本身是否发生了变化来看，沙是沙，豆是豆，结论依然是没有明显变化。3、观察白糖的变化下面我们来做第二道菜，铁勺炖白糖。首先要强调安全问题，第一，不要被加热的金属汤匙烫到，学生可以自己想办法。第二，白天不能用太多，那样加热后产生的气泡会冒出。第三，加热结束后，勺子要放到盘子上，千万不能用手去触摸。（1）、用摸、闻、尝、看的方法观察白糖的特点，记录在表格中。（2）、预测：给白糖加热会发生哪些变化，记录在表格中。（3）、讲解示范白糖加热的方法。（4）、学生分组进行加热白糖的活动，及时记录观察到的现象。（5）、交流讨论观察到的现象：白糖充分加热后得到的物质不是白糖吗？蜡烛燃烧后变成了什么？4、总结物理变化和化学变化的特点（1）、固体的白糖变成液体的白糖，与白糖变成黑色的炭这两种变化有什么区别。（2）、蜡烛变成蜡烛油与蜡烛油燃烧变成气体这两种变化有什么区别。（3）、出示物理变化与化学变化的名称，并举例说明回家后观察生活中的物理变化。（4）、总结物理变化与化学变化的本质区别。5、板书设计白糖液体糖炭物理变化化学变化蜡烛蜡烛油气体
